Veľkonočný koláč „Jeruzalemská Veľká noc“ (recept na pekárňu)

A šťastné sviatky! (Nemôžem vám dať správnu odpoveď, je príliš skoro) Dobrá práca, že bol zverejnený taký recept: pravý, správny, klasický! Ďalší úspech a dobré chutné pečivo!

A šťastné sviatky! (Nemôžem vám dať správnu odpoveď, je príliš skoro) Dobrá práca, že bol zverejnený taký recept: pravý, správny, klasický! Ďalší úspech a dobré chutné pečivo!

Aj ja ti ďakujem! Ale nejako to nepoužíva, vidím, že tento recept je populárny .. A medzi ľuďmi sa veľa sporilo, obavy, že niečo nie je v poriadku ...

Je to len tým, že ľudia ešte nepreskúmali všetky recepty. Možno by stálo za to urobiť malé zmeny v recepte: nie každý rád pridáva škoricu. Pečiem vždy bez nej. Tento recept jednoducho nepoznám, takže som na neho veľmi dojemný! Veľkonočný koláč podľa tohto receptu VŽDY dopadne! Štruktúra cesta je správna, ingrediencie sa dajú dať dokopy, nie je potrebné používať dávkovač. Aj keď môj sporák má, všetko som položil hneď po prvej várke (môj sporák ich má 4). Hlavná vec, na rozdiel od iných receptov, je recept na koláč, a nie na koláč, prevedený na koláč. A vaše veľkonočné koláče dopadli na výbornú!

[Králiček]

Králiček , kuzea máte veľmi krásne veľkonočné koláče !!!
dajte si na vedomie a určite sa pokúsite upiecť aj tieto!

Veľmi som sa nenamáhal (recept už život vyskúšal, nedochádzalo k žiadnym chybám), takže som všetko nechal na sporáku: miesenie, kysnutie a kysnutie.Mám program na pečenie. Sú v ňom 3 výpary: 35,20 a 60 minút a pred pečením bolo cesto vyňaté a vložené do okrúhlych foriem. Ak je niekto spokojný s tvarom vedra na pečenie, môžete tam piecť aj vy. Kto nemá rád chuť škorice (v recepte s ňou), nemôže dať škoricu. Nemám rada škoricu a dám si vanilín, šafran (na farbu), trochu pomarančovej kôry (hotová, sušená - veľmi vhodná), hrozienka, kandizované ovocie a mandľové listy. Zaspal som naraz, všetko bolo perfektne zmiešané. Na fotografii situácia funguje: veľkonočné koláče už vychladli a práve boli zdobené. Bolo to včera v noci a dnes sa išlo ísť vyskúšať: rovnaká chuť z detstva!

[Králiček]

Králiček , kuzea máte veľmi krásne veľkonočné koláče !!!
dajte si na vedomie a určite sa pokúsite upiecť aj tieto!

Poďakovať! Radi sa prihlásime!

Moc som sa nenamáhal (recept už život vyskúšal, nedochádzalo k žiadnym chybám), takže som všetko nechal na sporáku: miesenie, kysnutie a kysnutie.Mám program na pečenie. Sú v ňom 3 výpary: 35,20 a 60 minút a pred pečením bolo cesto vyňaté a vložené do okrúhlych foriem. Ak je niekto spokojný s tvarom vedra na pečenie, môžete tam piecť aj vy. Kto nemá rád chuť škorice (v recepte s ňou), nemôže dať škoricu. Nemám rád škoricu a dám si vanilín, šafran (na farbu), trochu pomarančovej kôry (hotová, sušená - veľmi vhodná), hrozienka, kandizované ovocie a mandľové listy. Zaspal som naraz, všetko bolo perfektne zmiešané. Na fotografii situácia funguje: veľkonočné koláče už vychladli a práve boli zdobené. Bolo to včera večer a dnes sa išlo ísť vyskúšať: rovnaká chuť z detstva!

Je skvelé, že všetko dopadlo bez problémov!

Chcel som sa vám poďakovať za recept! Všetko je jednoduché a chutné. Ja som urobila presne polovicu porcie, prísne podľa receptu, všetko dopadlo super!
P.S. počas noci tiekli sypače a ukázalo sa, že to bol dúhový koláč!

Chcel som sa vám poďakovať za recept! Všetko je jednoduché a chutné. Ja som urobila presne polovicu porcie, striktne podľa receptu, všetko dopadlo super!
P.S. počas noci tiekli sypače a ukázalo sa, že to bol dúhový koláč!

Som veľmi rád, že sa vám recept páčil! Ďakujem za spätnú väzbu!

Tento rok som pripravila niekoľko receptov na paschi, ale tento recept sa mi páčil najviac.
Ale z nejakého dôvodu sa ukázalo, že paska, ktorá bola najväčšej veľkosti (nie je na fotografii, už ju zhltli), ktorá sa týčila nad všetkých ostatných a plazila sa ďaleko za okraje ..., sa ukázala byť druh lepkavého papiera alebo niečo také (v ukrajinčine)
A tu zostáva to, čo dnes zostáva
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
Autorovi patrí veľká vďaka za recept

fotografiu sa nepodarilo vložiť
skúste znova

Tento rok som pripravila niekoľko receptov na paschi, ale tento recept sa mi páčil najviac.
Ale z nejakého dôvodu sa ukázalo, že paska, ktorá bola najväčšej veľkosti (nie je na fotografii, už ju zhltli), ktorá sa týčila nad všetkých ostatných a plazila sa ďaleko za okraje ..., sa ukázala byť druh lepkavého papiera alebo niečo také (v ukrajinčine)
A tu zostáva to, čo dnes zostáva
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
Autorovi patrí veľká vďaka za recept

Nejako som mal múku, s ktorou sa všetko ukázalo ako lepkavejšie - pravdepodobne bol v zrne vysoký obsah lepku ... Alebo možno treba piecť viac? Ja ani neviem...
Ďakujeme za správu.

fotografiu sa nepodarilo vložiť
skúste znova

Krásne pasochki!

Aké pekné

[Alebo možno budete musieť upiecť viac]

Aké pekné

poďakovať

Raz som mal múku, s ktorou sa všetko ukázalo ako lepkavejšie - pravdepodobne vysoký obsah lepku v zrne bol ... Alebo možno budete musieť upiecť viac? Ja ani neviem...
Ďakujeme za správu.

Myslím si, že koniec koncov bolo treba piecť viac. Toto je podľa môjho vkusu, pretože od môjho manžela neboli žiadne komentáre

Ďakujem :) Myslím, že si mala napiecť viac. Toto je podľa môjho vkusu, pretože od môjho manžela neboli žiadne komentáre

No možno budúci rok bude lepší!

Ale napriek tomu som využil šancu a pokúsil som sa tento koláč upiecť (o necelý rok neskôr). Hlásim, že sa to ukázalo. Cesto sa ukázalo byť dosť husté, žemľa bola miesená o niečo jemnejšia ako na chlebe, nelepila sa po stranách vedra. Možno je to kvôli môjmu hlupákovi - nechtiac som zabudol pridať rastlinný olej.
Urobil som to na polovicu porcie, pridal som 2 ČL. suché droždie Pakmaya. Najskôr som to bránil 1 hodinu, potom som to preniesol do 2 papierových foriem s priemerom 11 cm (už to začínam skúšať), vyšlo mi to o niečo menej ako 1/3 formy. Druhýkrát stála v rúre 40 minút. Na konci kysnutia cesto dorástlo takmer k okraju foriem, potom pri pečení v jednej forme koláčik stúpal nad okraj, v druhej rástol do jednej roviny. Teraz stoja a ochladzujú sa. Keď to skúsim, odhlásim sa.

Ako som sľúbil, píšem svoje dojmy zo vzorky.
Koláč sa ukázal ako voňavý, bujný, s trochou šťavnatosti, hubovitý, chuť sa mi páčila, ale nabudúce pridám ešte trochu cukru. Tu je všetko, čo mi nechali na fotografovanie

Táto oranžová škvrna je kúsok sušených marhúľ. Dal som to asi na dve hrste do polovice porcie. Ukázalo sa to ako veľmi malé, polovica bola rozmazaná (aj keď sa zdalo, že to nebolo veľmi premočené a 4 minúty pred koncom druhej várky som pridal sušené marhule).

Beriem ho do služby, aby som si to zopakoval na Veľkú noc! Vďaka Zaika!

A zároveň chcem položiť otázku: koľko hrozienok (podľa hmotnosti v sušenej-sušenej forme) vydrží cesto z tohto koláča bez toho, aby sa obetovala nádhera? Chcel by som dať viac, ale bojím sa, ak nie kaziť

Moja otázka je rovnaká ako v prípade „predchádzajúceho rečníka“ - koľko hrozienok môžem pridať?

Dobré popoludnie, Olyana! Mám tiež Panasonic, na ktorý režim sa dá miesenie cesta (francúzske alebo základné). Ďakujem vopred za odpoveď!

Moja otázka je rovnaká ako v prípade „predchádzajúceho rečníka“ - koľko hrozienok môžem pridať?

Starala sa aj o túto problematiku, jej dcéra požiadala, aby do „svojich“ veľkonočných koláčov dala čo najviac sušených bobúľ.
Išiel som sa prehrabávať v rôznych zdrojoch, prakticky všade je napísané, že na cesto z 1 kg múky sa používa 300g hrozienok + kandizované ovocie + orechy,
Nedávam orechy, častejšie sa len zastavím na hrozienkach, sušených čerešniach a troche kandizovaného ovocia.

Včera som robila „skúšobné“ koláče podľa tohto receptu! Lahodné koláče, stredne sladké, vynikajúcej textúry a chuti! Ďakujem za recept! Na Veľkú noc budem piecť iba podľa tohto receptu. Dávku som urobil vo svojom obľúbenom HB - Panasonic SD-ZB2502 na programe 16, plnom dávkovači hrozienok.

Dievčatá a niekto napiekol tieto koláče v HP a aký je výsledok ...

Ospravedlňujem sa, že som neodpovedal, máme tu revolúciu ...
O hrozienkach vám nepoviem, len to vždy dávam do očí ...
Som rád, že recept bol podľa vášho vkusu!

Ospravedlňujem sa, že som neodpovedal, máme tu revolúciu ...
O hrozienkach vám nepoviem, len to vždy dávam do očí ...
Som rád, že recept bol podľa vášho vkusu!

Miesenie v hlavnom režime

A prosím, povedzte mi, v akom režime a ako dlho piecť? HP Panasonic 2501.
Cesto sa ukázalo byť husté a vôbec nie buchta
Čakám, kým to príde ...

Ahojte všetci, veľmi sa mi páčil recept, hlavne recenzie. Stačí povedať nováčikovi pzhl ................. ..... Vezmem polovicu časti všetkého, čo je uvedené v recepte, vložím všetko do (2502) a prepnem do režimu ................. .. .. nechápem ako ......... nemôžem piecť v rúre, nie sú tam žiadne formy a nie je to pre mňa veľmi výhodné. Poďakovať. Naozaj chcem zvládnuť tento recept.

[PetrOFF]

PetrOFF

Dávku som urobil vo svojom obľúbenom HB - Panasonic SD-ZB2502 na programe 16, plnom dávkovači hrozienok.

Tu je odpoveď pre vaše x / n.

hnetieme na programe 16 a pečieme? .............. nemôžeš to dať len na hlavný program a čakať na vynikajúci koláč?

Je celkom možné: girl_romashka: Stačí len hniesť na tento program a piecť v rúre

Myslím si, že na hlavnom programe všetko vyjde, ale forma vás neobťažuje. Mám rád guľaté.

UFF !!!!!!! Išiel som to vyskúšať

[PetrOFF]

PetrOFF, Prajem ti veľa šťastia a teším sa na tvoju spätnú väzbu!

Poďakovať. Pekný recept. Cesto je kypré, pri kysnutí sa dvíha s klobúkom. Hniesť v pekáči, pečené v rúre.

Tu sú moje jeruzalemské veľkonočné koláče, už s glazúrou

[manuna]

manunaWow. ty! : wow: Koľko mňam! : nyam: Aj ja som kedysi toľko pálila ..: ups: Teraz sa rodina zmenšila a veľkonočné koláče tiež .. Aké pekné veľkonočné koláče! a upravené! : girl_claping: Výborne!

Trieda! Mench nikdy nemal toľko a tak krásneho.

A tu sú moje) Ďakujem za tento recept!

Wow! Aké milé! A fotka je taká krásna! Ako z časopisu

Dostal som veľmi chladné cesto, aj keď používam HP už dlho a všetky recepty z knihy PANASONIC 2501 HP mi vždy vyjdú bez problémov. Múka bola testovaná aj na iných receptoch, miesenie sa robilo v 22 režimoch - 2 hodiny 45 minút. Všeobecne sa pieklo dlho, už v rúre ... Vstali sme s ťažkosťami, upiekli sme tiež, trochu dlhšie. Ukázalo sa, ale nie veľmi vzdušné, alebo možno vlhké ... Možno hrozienka boli trochu suché, alebo ste potrebovali trochu viac vitality (čítal som recenzie, niekto tam má aj chladné cesto). Ak sa niekto stretol s rovnakým problémom, napíšte, ako môžete zmeniť proporcie? A recept sa mi páčil len preto, že muffin je trochu, a nie veľmi sladký ... Ďakujem za zajačika za recept !!!!! Stále skúsim pol porcie, kým nedosiahnem rovnaký výsledok ako vy !!!

[lianka]

lianka Veľkonočné koláče podľa tohto receptu sa získavajú vždy. Cesto by nemalo byť veľmi strmé, skôr bez koloboku: girl_wink: Takže vaša múka je veľmi suchá: girl-th: Tentokrát som narazila aj na toto, dobre. čo som včas napravila ..: ups: celý tento dospelý život pečiem koláče na tento recept (iba bez škorice): girl_cleanglasses: Tak som ti smelo odpovedala A tiež skontrolovať kvások, ak existuje ďalšie balenie, použiť ho ( aj tento rok bola smutná skúsenosť ..) Choďte do toho, a budete mať úspech určite!

kuzea dakujem! Určite skúsim! Myslím, že toto je múka! A čo je v tomto prípade lepšie? Dať menej múky alebo pridať viac tekutiny?

Asi to záleží od múky, prvýkrát som musel pridať dve polievkové lyžice. l mlieka na porciu, druhýkrát na pol porcie (ale z inej múky) sa nemuselo pridávať, žemľa bola pri miesení dostatočne mäkká

lianka Tu sa musíte pozrieť na to, aký výsledok potrebujete: dať menej múky - získať menší objem produktu. : girl-th: Na základe vašich vlastných potrieb

Mám to oooooooooooooh !!!!!!!!!!!!!!!! Všetko som urobil v x / n tak, ako som zamýšľal. Všetko som zaliala polevou a posypala.OOOOOOOOOO VEĽMI CHUTNÉ! Vyrobené z koňaku, chuť je úžasná! Ďakujem ešte raz za recept! Teraz je jedným z mojich najobľúbenejších. !!!!! Manžel na seba priamo žiarli ...

Ukázal sa veľmi chutný koláč. Budem piecť Vďaka autorovi receptu.

kuzea! Ďakujem pekne za úspešný recept. Všetko dopadlo veľmi dobre. Dávka bola vyrobená v HB (bolo treba pridať múku), pečená v peci v silikónových formách. Všetko vyhovuje: chuť, sladkosť, štruktúra. A aká vôňa tam bola počas pečenia. Jeden z mojich najlepších koláčov. Ešte raz ďakujem.

Ďakujem za recept. Ukázalo sa to vynikajúce. Nie presladený. Počet ingrediencií som neznížil, len po zmiešaní v HP som to rozdelil na 2 časti. Jeden bol pečený v HP a druhý v rúre. Oboje sa ukázalo ako chutné a svieže. Bavlnu jeme pomaly, takže aj na 4. deň je drobenka dobrá. Spočiatku bolo trápne, že bolo trochu suché (časom nezoschlo), teda nebolo také jemné ako sušienka. Piekla som prvýkrát a nechcelo sa mi porovnávať s obchodom. ale moja mama, ktorá ich už dlhšie pečie, sama povedala, že všetky koláče sú takto získané a treba ich len namočiť do sirupu.
Z rozmaru som tak urobil, len som mal obavy, čo sa stalo.
V rúre som nechala cesto trochu kysnúť (vložila som ho do predhriateho asi na 40 ́) bez formy, len na papier. Cesto neplazilo, dobre sa dvíhalo a ukázalo sa, že to bol koláč, ktorý vyzeral ako bochník. Dieťa jesť s potešením. A to je hlavné.

A zabudol som, namiesto koňaku som pridal malý domáci céder.
Nič také. Vôňa počas pečenia bola úžasná a chuť alkoholu prirodzene nie je cítiť

Rád by som objasnil spolu s autorom - stlačenie drobky sa zdá byť jemné a chutí sucho bez impregnácie. Takže to isté by malo byť, alebo možno mám niečo zlé s ingredienciami?

Možno jeden z najlepších receptov! Veľmi jemný a chutný veľkonočný koláč. A s cestom sa pracuje príjemne!
Toto je jeden z, podarilo sa mi odfotiť)