Vákuové nádoby

No, pokiaľ chápem, skôr či neskôr sa plastové výrobky unavia pravidelnými poklesmi tlaku. A čím je vysávač výkonnejší, tým rýchlejšie. Aj oceľový železničný cisternový automobil sa vo vákuu zmení na takmer palacinku a tu je plast ...

V plastu sa objavujú mikrotrhlinky, cez ktoré začne unikať vzduch. Aby sa tomu zabránilo, sú nádoby vyrobené zo skla. Sklenené vydržia večne, časť produktu však stále zostane plastová. To znamená, že sa pokazí rýchlejšie ako sklenený podstavec. Navyše sa môže silikónové tesnenie poškodiť (napríklad náhodne roztrhnúť) alebo len zostarnúť. Je škoda vyhodiť drahý produkt. A nahradiť sa dá iba jeho najmenej odolná polovica. Samozrejme, stane sa to zriedka, ale je skvelé, že to v prípade potreby môžete urobiť.

Niečo je pochybné, že také niečo vstúpi do praxe ... Ak v súvislosti so zložitejšou výbavou, najmä automobilmi, výrobcovia robia všetko pre to, aby sme mohli pár rokov cestovať a kúpiť si novú, tak všeobecne ...
Navyše neustále prichádzajú s niečím novým, len aby sa dali kúpiť.
Boh dá, že sa mýlim!

Pretože výmena unaveného „netesného“ veka by mala byť ľahšia ako kúpa novej zostavy plastovej nádoby.)

Tieto viečka sú okrúhle.
Nie sú vhodné do nádob.

Tieto viečka sú okrúhle.
Nie sú vhodné do nádob.

Aj keď som hlúpy .. Ako sa na veky kontajnerov nezmestia nádoby? Nehovoril som o nezávislom zariadení a la Wax, ale o vymeniteľných viečkach na sklenené nádoby. Nazýva sa doplnkom. A bolo by správnejšie byť spotrebným materiálom, však?

Maria Masinen zverejnila fotografie vo svojej téme „Vákuové a stavové úložné kontajnery, kazety, balíčky Clatronic“

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...852.0

[S-t]

A to znamená, že každý sme si o svojom?) Hovorím o skutočnej „opätovnej použiteľnosti“ sklenených nádob (dokonca aj viečka tlakového hrnca Shteba sa predávajú osobitne) a Máša o vyšlapanej ceste uzatvárania samostatných pokrievky v úžitkových jedlách.
Zostáva zistiť, o čom v osobe hovoril samotný výrobca S-t.

Hovorím o skutočnej „opätovnej použiteľnosti“ sklenených obalov

Chcete, aby sa večné kontajnery kúpili raz a je to, ale z čoho budú producenti žiť?

[Lena]

Lena, nie sú žiadne ďalšie obaly, iba tie na fotografii. Nikto nehovoril o náhradných))
Už sa ti veľa sníva

a čím budú producenti žiť?

O kvalite produktu a technickej podpore s komponentmi a náhradnými dielmi. Nie? Nestalo sa?

Už sa ti veľa sníva

Áno, nuuu ... Prečo je zasnená? Inak aký má zmysel v sklenených nádobách, keď s úplne rovnakým zdrojom plastové sú k dispozícii. Možno ešte lacnejšie.

Aj keď stop .. Možno v skle a sklenených viečkach? Potom si už naozaj veľa vymýšľam.
Raz som mal sovietske viečka na konzervovanie - sklo s gumičkou a sponou. Mimochodom, super vec. Len gumičky žili iba 5 rokov, ach, dnešný silikón by bol v tom čase ...

Raz som mal sovietske viečka na konzervovanie - sklo s gumičkou a sponou. Mimochodom, super vec.

Zatvorili sa pevne. Moja stará mama veľmi rada konzervovala všetko pomocou týchto viečok. Ako som trpel, aby som ich mohol neskôr otvoriť ...
Ale ako sa hovorí, nápad nezanikol, cudzinci ho chytili a teraz si niekedy kúpim med v nádobách so sklenenými viečkami, ktoré sú zavreté podľa rovnakého princípu.

Čo je teda v sklenených nádobách? Raz som šťastne zadal pár pomocou mixéra Brown.Krásne a pohodlné ako v tvare (obdĺžnikový a plochý), tak aj vo veľkosti. Sklenené časti sú teda neporušené a viečka, ktoré sa evakuujú, sa rozleteli do rôznych častí. Tryska čerpadla funguje, potom č. Všetko je prerušené a neopravené. Tesnenia nie sú nahradené. Používam to len ako formu bez toho, aby som ju uzatvárala.
bohužiaľ, skôr či neskôr sa všetko pokazí. Objavujú sa však nové zaujímavé veci.

Sklenené časti sú teda neporušené a viečka, ktoré sa evakuujú, sa rozleteli do rôznych častí.

A. Túra, Biju videl pri koreni ...

Smutný príbeh o cenách v Európe
Ako čerstvo upečený majiteľ vákuovej nádoby (Foodsaver V2860, niečo medzi CASO 200 a 300, ale dômyselné riešenie pre vertikálne skladovanie) som sa vydal hľadať kontajnery.
v prvom rade samozrejme na svoje obľúbené fórum. A tu - tieto kontajnery stavu, super vec, tiež chceli pár. Prehrabal som sa v celom nemeckom Amazone a napriek tomu som ho našiel (aj keď pod nejakým ľavým menom, ale určite sú) - ale ceny ... 1 nádoba za 3 litre - 30 eur.
Nie, nemyslím si, že to bude fungovať. Išiel som na stránku výrobcu - kúpite v Slovinsku a Chorvátsku. Cena rovnakého kontajnera na „slovinskej“ verzii ich stránky je 14,90 eur. Toto je lepšie, pomyslel som si. Ale pre návštevníkov z iných krajín - možnosť stránky bez ceny s pozvánkou požiadať o ceny osobitne. Dobre, spýtam sa. Slovinsko nie je ďaleko (takmer), doprava by nemala byť drahá a ceny sú asi zhruba rovnaké. Napísal som a spýtal som sa. Odpovedali hneď - nie však cenami, ale odkazom na svojho nemeckého partnera. Nech sa páči, kúpte od neho. Išiel som tam, a tam ... len ma zaujíma, či niekomu predali aspoň jednu 3 litrovú nádobu za 50 (!)? Alebo dve čiapky za 55? Za zásielku chcú samostatné peniaze.
Lúpež za bieleho dňa.
Koniec príbehu - objednal som si od Amazonu 3,5 litrovú nádobu za 20 eur.
🔗
Skôr sa mi to zdalo drahé ...

Máme 4 litre 180 šekelov náklady - áno, asi 40 eur, hľadal som aj na Amazone, ale nenašiel som, pozriem sa na ten váš

Nejaký čas, keď som si kúpil vákuové zariadenie a kontajnery, vyskúšal som všetko. Aranžmány. Dnes prišiel v zostave post manuálneho stavu. Keď sa ich pokúsite povysávať, viečka priťahujú a jeden zámok sa otvorí, už v 2 plechovkách, má to tak byť? A o koľko načerpať? Kitfordské poťahy, tiež z nejakého dôvodu nedržia

[SoNika]

SoNika, VírusPri evakuácii drží podtlak veko, nie svorky. Všetko je správne, malo by to tak byť.

[Alla]

Alla, ďakujem, inak si začala myslieť, že manželstvo. Môžete jednoducho: Nika.

jeden zips sa otvára,

Ja, zdá sa, nič neprezrádzam. Alebo som niečomu nerozumel?

[celfh]

celfh, Tatyana, teraz si myslím, že som možno zle pochopil otázku SoNika,
Písal som o obdĺžnikových kontajneroch Status
Teraz si znovu prečítam otázku a hovorí o bankách.

Dievčatá, ja nazývam okrúhle nádoby plechovky, podstata tohto sa nemení - svorky sa visia, ale akonáhle sa ventil otvorí, okamžite zatlačia na miesto, takže som neľutoval. Pravda, prečítam si pokyny, bohužiaľ, ani slovom do všetkých nádob a „nádob“. Ďakujem za tip.
Ale nerozumiem tomu, koľko stlačiť približne, ako som pochopil dnes, ak je evakuované, potom čerpadlo opäť funguje ľahko pri voľnobehu?

Je potrebné ju odčerpať, kým sa „pipka“ v strede na gumovom ventile nestiahne dovnútra

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem, inak to vlastne nikde nie je napísané

Kúpil som nádoby Redmond v sade troch kusov. Žiadny nedrží vákuum. Taká škoda! Peniaze dolu vodou.

Pred 12-13 rokmi sme kúpili vákuové kontajnery na paluby, tiež ich vôbec nedržia, rovnako ako vrchnáky z moderného Kitfordu.

Vážení používatelia fóra! Prosím, povedzte nám, kto ukladá greeny na uskladnenie. Po piatich dňoch som ochladol a vysušil kôpor v nádobe Hotter, ktorá ochabla. veko sa stiahlo a pevne držalo na nádobe, čo znamená, že bol podtlak. Čo mohlo urobiť zle.

[nusha18]

nusha18„Mŕtve“ výrobky sa skladujú vo vákuu - obilniny, káva, mäso a údeniny, syry atď. Šaláty, zelenina sa skladujú vo vákuu rovnakým spôsobom ako bez neho (čas, dobre, možno o pár hodín dlhšie), a čo je najdôležitejšie, výhľad je zachovaný lepšie... Čerstvé ovocie a zelenina dýchajú !!!!! Preto sú pokusy o dlhodobé konzervovanie čerstvých kukuričných klasov, cesnaku, zelene odsúdené na neúspech. Čas poškodenia sa predĺži o hodiny, nie o mesiace. Ale nie všetko je také beznádejné. Buď zelenú osušíme, a potom do vakov vo vákuu, alebo ihneď vo vákuu, a potom zmrazíme. Vôňa a vitamíny tak aj zostanú.

[nusha18]

Šaláty, zelenina sa skladujú vo vákuu rovnako ako bez nej (včas, dobre, možno o pár hodín dlhšie)

Ale nie.
Zeleninu skladujem vo vákuovej nádobe. Neprať a nesušiť. Takto som kúpil zväzok, odtrhol som ho podľa potreby a do kontajnera. Doba skladovania sa výrazne zvyšuje. Môžete bezpečne uložiť týždeň alebo dva. Ak leží len v chladničke, po týždni buď zožltne, alebo stmavne, ale už ho nemôžete používať. A v nádobe, ktorú otvorím o týždeň, sú zelené práve z obchodu. Po dvoch musíte samozrejme časť vyhodiť.




nusha18možno ho nemusíte umývať a sušiť? Skúste to povysávať priamo v nádobe. Len tak, aby boli nedotknuté zelené

[Samopal]

Samopal, nie sú problémy s mrazením)), len som si chcel uchovať dlhšie čerstvý.
Rick, Skúsim to položiť neumyté, asi to dopadne. Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu))

[nusha18]

nusha18, Budem rád, ak všetko vyjde.

Môžete bezpečne uložiť týždeň alebo dva.

napísal som

čas poškodenia sa predĺži o hodiny, nie o mesiace.

Chápem, že požiadavka sa mala dlho uchovávať, a preto áno, neumytý je uložený na pár týždňov, rýchlejšie sa zhoršuje v taške, ale vákuum sa dlho nezachová, sušenie, alebo mráz, ak na zimu.

[nusha18]

Na zimu budú kontajnery zaberať príliš veľa miesta.
nusha18, Zabudol som napísať. Nádobu s bylinkami uchovávam v chladničke.

Na zimu budú kontajnery zaberať príliš veľa miesta.

Na toto (zimné) sú tu vákuové vrecká
Skladované v mrazničke nádherné

[Oleg]

Po piatich dňoch som ochladol a vysušil kôpor v nádobe Hotter, ktorá ochabla

Oleg, išlo o kontajnery a nie o mrazničku.

Pre tých, ktorých trápi problém s výberom kontajnerov, niekoľko rád.
Ak si vyberiete medzi:
- plast a sklo, výber je jednoznačný v prospech skla;
- okrúhle a hranaté, výber je v prospech štvorcových, pretože skladovanie prázdnych nádob nevyžaduje veľa miesta (sú uložené s matrioškou a dajú sa pohodlne umiestniť do chladničky);
- ručné a elektrické čerpadlo, výber elektrického. Mimochodom, čerpadlo od Zepteru zapadá do foriem Brown a Zepter má svetelný indikátor, keď už nie je čo odčerpávať.

Teraz o samotných formách.
Mám Zepter a Brown (boli aj také plastové, ale vyhodil som ich všetky kvôli nemožnosti udržať podtlak dostatočne dlho a ešte viac ich treba neustále sledovať, či nedochádza k úniku vzduchu). Brownovo sklo je tenké, Zepterovo silné. Preto je plocha kontaktu tesnení so sklom podstatne väčšia, čo znamená, že lepiaca sila je väčšia. Zepter nebol nikdy (ani raz za 12 rokov používania!) Evakuovaný. V spoločnosti Brown musíte neustále sledovať. V nádobách je možné Zepter variť v rúre na pečenie, v mikrovlnnej rúre. Toto používam stále. Ľahko solené uhorky sú hotové veľmi rýchlo. Nasýtené kompóty. Dusený boršč je hotový za pár hodín. Áno, veľa vecí.
Zeleninu nechávam umytú a dobre vysušenú v kolotoči. Skladuje sa oveľa dlhšie ako len v kontajneri alebo taške. Toto je obzvlášť viditeľné pri koriandroch.
Áno, Zepter je drahší, ale zaplatil sa mnohonásobne. Používam ho každý deň.
Mám 3 štvorcové nádoby rôznych veľkostí, 2 okrúhle, 2 veľké plechovky, univerzálne viečko na plechovky do 1 litra a 1 viečko na hrnce s priemerom do 18 cm.Všetko je použité.

SLÁVA, že existuje ZEPTER

Kúpil som kontajnery VAC-SQ-20, VAC-RD-075 a súpravu VAC-REC-Bigger s ručnou pumpou. Všetko to stálo dodávku do môjho mesta 3960 rubľov + 99 rubľov. Rozhodne lacnejšie ako na ozóne, ale stále drahé.

Povedz mi, možno to niekto vie.
Chcel som na webe kúpiť kontajnery Redmond vak, ale je to tam napísané
že môžete zadať kódové slovo a získať ďalšie. zľavy.
Zrazu niekto vie, pomôžte mi, chcem to kúpiť lacnejšie.
Chcem nakúpiť na webe spoločnosti, kde je teraz zľava.



Všetko už nie je potrebné, našiel som kódové slovo, ale zľava na neho je iba 5 percent.

Dnes som dostal balík - sadu štyroch vákuových nádob Status a pumpu na ne ako darček. Aké sú roztomilé. Vyrobené tak dôkladne. Mám tiež nádoby Redmond, takže sa Redmondu nijako neurážam, iba nebo a zem. Zdá sa mi teda, že štyri kontajnery akosi nestačia. Hovorí sa tomu, chuť k jedlu prichádza s jedením. Obzvlášť sa mi páčili malé nádoby s objemom 0,5 a 0,8 litra - rovnako ako hračky. Aj keď som veľmi šťastný, pozrime sa, ako sa budú správať pri prevádzke.

Peniaze dolu vodou. Sklamaný.

Mám tiež nádoby Redmond, takže sa Redmondu nijako neurážam, iba nebo a zem.

IMHO, len Redmond (pro-Fickuk alebo kto sú v origináli?) Kontajnery sú vytvárané so znalosťami fyzikálnych zákonov.))
Nemôžem povedať, že neustále používam nádoby (častejšie s oveľa lacnejšími viečkami od Waxu, aby sa z každej vhodnej sklenenej nádoby stala hermeticky uzavretá nádoba), ale robím to. Jasne vidíte, ako počas vákuovania menia svoju veľkosť, pričom sa neobjavila ani jedna prasklina a vákuum sa nestratilo (t-t-t).

A kto používa vákuové viečka Status, ktoré sú nastavené pre rôzne priemery nádob? Ako sa ti páčia? Chcel som už dlho, ale ropucha všetko dusí. Pretože sa bude používať jedna veľkosť, dobre, na sile 2. Tie, ktoré sú najväčšie. Malé nie sú potrebné, sú tu kryty Wax. A ďalšia otázka, aký okraj by mal byť, vhodný pre akýkoľvek kontajner? Bude napríklad možné zavrieť zakúpenú kyslú smotanu do plastu?

Oksana, nemám čo robiť, kyslá smotana sa nedá uzavrieť, samozrejme, v najlepšom prípade sa banka vyrovná)
Ani neviem povedať, prečo to nepoužívam ... možno zabudnem, nádoby používam častejšie. Moji rodičia trochu používajú, hlavne na zaváracie poháre, ale teraz som im kúpila vosky rôznych veľkostí, pretože je to menej relevantné.
Potrebujem priblížiť tie veľké, zrazu prídu vhod ...

Sklamaný Stavovými kontajnermi.
Majú veľa peňazí, vôbec nestoja za to
Po prvé, v žiadnom prípade nie sú riešením na konzerváciu potravín. Kvôli experimentu som vložil čerstvo kúpený syr do malej nádoby, odčerpal vzduch bežnou pumpou, vložil do chladničky - forma sa objavila bezpečne, objavila som ju presne v ten istý deň ako na kúsku syra, ktorý bol len v otvorenom plastovom obale.
Po druhé, moja veľká nádoba práve praskla - pri prečerpávaní vzduchu bežnou pumpou (cez mäso som marinoval) mi vkĺzla prasklina. Mimochodom, sieť prasklín, ktoré je možné vidieť na fotografii, sa objavila doslova dva mesiace po začiatku používania (zriedkavého!) Kontajnera.

Sklamaný Stavovými kontajnermi.

Mám aj Status, nikdy som nemal žiadne problémy

Sklamaný Stavovými kontajnermi.

Kontajnery Status som kúpil na jeseň, som veľmi spokojný. Neviem, koľko by malo byť syra, aby plesnivel. Ale urobil som experiment so šalátom Olivier, vložil som ho do malej nádoby a týždeň ležal. Keď som ju otvoril, bola ako čerstvo nakrájaná, zjedla som ju, bola najčerstvejšia. Neviem, ako dlho by to ležalo, ale teraz balím všetky šaláty do týchto nádob. V zime som v nich solila uhorky, včera som ich dokonca zomlela na večeru. No, krájanie mäsa je perfektne uskladnené, žiadny cudzí pach, akonáhle je nakrájaný. Neskladujem to samozrejme mesiac, ale týždeň alebo pol je všetko super.

nikdy nemal ziadne problemy

ale moje dno jednej nádoby šlo s malými trhlinami a na niektorých vrchnákoch boli opotrebované gumené pipety, kývajte nimi, nekývajte nimi, ale nemôžete ich vysávať.
Ale veľmi sa mi páči, že sú priehľadné.

[Nadyushich]

Nadyushich, čas presne nesledoval, ktoré body plesne sa objavili. Ale objavili sa, ako na syre v bežnom balení, bez vákua. Denne som to kontroloval - nedošlo k odtlakovaniu, veko bolo pevne pripevnené k nádobe. Použil som tiež nádobu na skladovanie rýb: osolil som filety zo pstruha, čo tiež nesplnilo očakávania.
Na ovocí a zelenine som to nekontroloval, keďže ich dlhé skladovanie nezodpovedá takpovediac nášmu rodinno-stravovaciemu spôsobu života: kúpil - zjedol - kúpil znova atď., Dokonca aj jablká, dokonca aj uhorky, dokonca aj zelené.
Vo všeobecnosti je to to, čo to je. Sklamaní nestoja za svoje peniaze, viac si nekúpim.

Môžete nám povedať, ktoré nádoby sú vhodné pre vákuovú zváračku Kitfort 1502? Sada obsahuje hadicu na čerpanie vzduchu, ale neexistujú žiadne nádoby, ktoré si môžete kúpiť?

[Nina B]

Nina B, ak sa zmätiete a kúpite hadicu z vákuovej jednotky Gochu za 250 rubľov, potom budú vhodné akékoľvek nádoby a vákuové viečka.

Je pravda, že sa lepšie marinuje vo vákuových nádobách?