Čokoládová cícerová torta

Čokoládová cícerová torta

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
uvarený cícer	500 gramov
horká čokoláda (kakao najmenej 80%)	100 g
kakaový prášok	1 polievková lyžica
pomarančový džús	40 ml
vajcia C-O	4 kusy
svieža kôra	s 1 oranžovou
stevia / steviozd	ochutnať
prášok do pečiva	2 lyžičky
soľ	1/4 lyžičky
vanilín
silikónová forma d = 17 cm

Metóda varenia

• Z uvareného cíceru urobte zemiakovú kašu.
• Roztopíme čokoládu. Dala som do mikrovlnky
• Odstráňte kôru z pomaranča, vytlačte šťavu.
• Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.
• Do pyré pridáme kakao, soľ, stéviu, kôru, džús, žĺtky, čokoládu.
• Všetko dobre premiešajte. Udrel som tyčovým mixérom.
• Šľahajte bielka, kým nedosiahnu vrchol. Jemne zaviesť do omše.
• Nalejte do formy.
• Pečieme v rúre pri t = 180 stupňov 45-55 minút.
• Vyberte z formy a položte na mriežku.
• Na vrchu sušienky budú praskliny, vylejte ich zvyšnou šťavou.
• Schladiť.

Miska je určená pre

pre 6-8 porcií

Čas na prípravu:

~ 90 minút (bez varenia cíceru)

Program varenia:

mikrovlnná rúra, mixér, rúra na pečenie

Poznámka

Cícer vôbec necítiť.
Cíti sa ako výrazná čokoládová chuť s oranžovým nádychom a vanilkovo-oranžovou arómou.
Veľmi chutné .
Ak chcete, môžete čokoládou nahradiť ďalšiu lyžicu kakaa.

Toto je výrez


Nápad som vyhľadal na internete

[Helena]

Helena, zvedavý! Helen, nelákalo ťa pridať fytomucil? Stále sa nechystám experimentovať. Ďakujem za recept, zoberiem si ho sám.

Ľan, skvelý koláč. Tak vysoký. Iba čokoláda, ako to chápem, by mala byť bez cukru, však? A napriek tomu 100 g čokolády nemožno nahradiť 1 lyžicou kakaa, je tu aj kakaové maslo, ktoré dodáva chuť a arómu. Je to sušienka z hľadiska konzistencie? Alebo bližšie k cupcake?

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, pre svoje zdravie.
Už som rozmýšľal nad fytomucilom a uvažujem o jeho pridaní nabudúce.
Urobím polovicu porcie, v malých formičkách. A do časti pridám fytomucil.
Alebo ďalší recept, ešte mám plány.

Anna1957, Anh ďakujem.
No, áno, čokoláda nemôže nahradiť kakao.
Mala som úplne horké, 95% kakaa.
Chuť sa nedá povedať.
Treba vyskúšať.
Dalo by sa to nazvať koláčom, ale také množstvo vajec znamená sušienku

Včera som varila cícer, môj manžel sa pýtal, aký hrášok?
A dnes hovorím - neceníš ma, pozri, aký hrachový koláč som urobila
Tvár, ktorú ste mali vidieť

[Anna1957]

Anna1957, včera som videl kakao = 0,8 percenta tuku, zaujímavé vyskúšať. A nedávno som si kúpil diétnu čokoládu „Victory“, bez cukru, veľmi slušnú.

Mala som dosť horké, 95% kakaa.

Ktorý potom? Kúpil som si tu kakaový likér a kakaové maslo na výrobu čokolády na výrobu čokolády, ale moje ruky ešte nedosiahli. Drahé, v e-shope. Vaša je pravdepodobne lacnejšia.

diétna čokoláda "Victory"

Tiež som si to kúpil, tak-tak. Ekobotik sa mi páči viac. Ale je ich 72%.

Dalo by sa to nazvať koláčom, ale také množstvo vajec znamená sušienku

Ľan, nemám na mysli počet vajec, ale štruktúru. Sušienka je vzdušná a koláč je hustý (v bežných receptoch je to kvôli maslu a u nás - kvôli cíceru). Mne táto verzia nášho pečiva z hľadiska hustoty a vlhkosti pripomína „zemiakový“ koláč. Je však potrebné vyskúšať psyllium - možno bude menej vlhkosti.

Pridané nedeľa 27. novembra 2016 15:15

videl kakao = 0,8 percenta tuku,

Zobraziť fotografiu. A dochádzkové heslá.

[Anna1957]

Anna1957, Anh, Tajomstvo pokušenia.
Videl som v Pente všeobecne s 99% kakaa.

Máte pravdu, vyzerá to ako zemiak
Chystám sa to napraviť na cupcake, aby ma nezavádzali.

Pridané nedeľa 27. novembra 2016 15:23

Opravené ... na torte
Stále to nevyzerá ako košíček.

Pridané nedeľa 27. novembra 2016 15:27

Loksa„Oksan, namiesto cukru je maltitol.
Nielen, že je vyrobený zo zemiakového alebo kukuričného škrobu, ale má tiež laxatívny účinok na úplné šťastie.
Obávam sa, že v kombinácii s cícerom môže ísť o výbušnú zmes.
Radšej to neriskovať

Videl som v Pente všeobecne s 99% kakaa

Budem sa musieť pozrieť. A pre koláč nie je na vrchu dostatok ozdôb, nie? Rovnaké plátky pomaranča môžete pripevniť želé na agar a ibištekom navrch

Pridané v nedeľu 27. novembra 2016 15:31

je vyrobený zo zemiakového alebo kukuričného škrobu,

Hops, tento okamih mi nejako unikol. Potrebujem si začať vyrábať svoj vlastný na steviozide.

Budem sa musieť pozrieť. A pre koláč nie je na vrchu dostatok ozdôb, však? Rovnaké plátky pomaranča môžete pripevniť želé na agar a ibištekom navrch

Chcel som, ale na vrchu boli praskliny a dopadlo to tak krásne.
Môžete dozdobiť čokoládovými lupienkami.

[... Lenochka, dakujem !!!]

Pečený... Lenochka, dakujem !!!





Na zdobenie torty som nemal dosť času. Voňalo to chutne a naozaj to chcelo vyskúšať.

Toto je potešenie. Vôňa, chrumkavá. Nepovedala by som, že mi toto pečivo pripomína „zemiakový“ koláč. Podľa mňa sa tento keksík ukázal. Možno suchší kvôli svojmu väčšiemu tvaru?
Pečené vo forme 26 cm, 50 min. v pomere 180 * čokoláda horká (červený október) kakao - 80%
Pri zvyšku som sa držal receptu.
Samozrejme, mohlo to byť slávnostne vyzdobené, ale .... Takto som nedočkavá. Nabudúce bude krajší výhľad.
Skúšal som to veľmi pekne s
sladkosti z ibištekového čaju a kokteil.

Lahodne chutné.

spolu s
sladkosti z ibištekového čaju a kokteil.

A z tohto miesta podrobnejšie, prosím

[An]

An, Rado sa stalo! Včera nebol čas na odpoveď.

Ráno pokračovanie hostiny.

Fotografia nie je zväčšená. Želé cukríky a kokteil? Sybarit?

Áno. Nulový tvaroh, banán, hruška, čerešňa, tomel.
Áno ,: girl_curtsey: Som s tebou (aj keď tajne, z kríkov)

Teraz sme traja

[Objem]

Objem, Tomochka, som veľmi rád, že sa ti páčilo
To je skvelé
Dajte sladkosti s receptom
Ja tiež

Správy z témy mi neprídu.
Recept je jednoduchý:
1,2 lyžice. l ibištekový čaj
2 600 - 650 ml. vriacej vode (dve šálky z HB), okvetné lístky nalejte do hrnca a nechajte lúhovať 20 minút, farba bude veľmi krásna.
3. Cestom zalejte vriacou vodou do pohára, asi 150 ml. Rozpustite v ňom 6 g agaru (3 lyžičky z CB). Zahrejte sa dvakrát po dobu jednej minúty v mikrónoch na 900 ° C, pričom sa každú minútu miešate.
4. Čaj preceďte cez sitko do iného hrnca. Za stáleho miešania tam pridáme hustý agar. Osladíme stéviovým práškom (ja mám 1/2 čajovej lyžičky a trochu viac, podľa chuti)
5. Nalejte do foriem. Rýchlo zamrzne, dokonca aj na stole. Do foriem môžete pridať ďalšie bobule.
Na jeden čajový večierok môžete beztrestne zjesť asi 100 gramov takýchto želé cukríkov (približne 1 gram agaru).


Pomôž si sám.
Skladuje sa v mojej chladničke vo formách, vyberám ho podľa potreby.
Na druhý, tretí deň to začne trochu unikať.

[Objem]

Objem, Tomochka, ďakujeme za zdieľanie.
Kúpim si čaj, určite to urobím

Na inom mieste, v spoločnosti E. S., je to 1 g na 250 ml.
A som asi 1 g na 100 ml, aby pevne stuhol.

A dajú sa nakrájať aj na sybarit, pri rannej káve je čo žuť.
A ak ho necháte stuhnúť v rovnomernej vrstve, tak v ľubovoľnom koláči.

Tome, pozri sa na spam, oznámenia tam budú s najväčšou pravdepodobnosťou. Včera som sa tiež pýtal všetkých. A sladkosti vyzdobte samostatným receptom, inak to už nikto nenájde.

Pridané štvrtok 5. januára 2017 10:52

Prečo si z kríkov? S Podmosvichkou sme veľmi spokojní s našim zvláštnym postavením, však? Koľko si, Tom, už v mínuse? Najdôležitejšie je neprestať, všetko je úplne skutočné a dosiahnuteľné.

[Lena]

Lenaa váš sušienok sa stal ešte chutnejším

An, Som rád, sám za seba. V skutočnosti by ma možno varovali pred mojimi chybami, keby som si viedol denník na inom fóre. Ale ja, nikdy, nie som spisovateľ. Som samouk. Čítal som, prezeral denníky. Ak som niečomu nerozumel, snažil som sa na to prísť sám.
A VEĽMI, VEĽMI VĎAKA ELENE SEMENOVNE ZA JEJ SYSTÉM.

Najdôležitejšie je neprestať, všetko je úplne skutočné a dosiahnuteľné.

ÁNO, ÁNO a IBA ÁNO, ABSOLÚTNE SÚHLASÍTE !!!!!!!!!!!
Bolo to už v minulosti a rok predtým som sa poučil z trpkých skúseností (mám dlhú históriu a bolo to -15)
A teraz je to -13 (pred Novým rokom to bolo -14,5), bez intenzívnych športových aktivít, s nedostatkom spánku.

Lenochka, prepáč, to je mimo témy.

A tam som poslušne založil denník, mám 3. A potom postupne nebolo o čom písať v dialógovom režime, ľudia tam nie sú rovnakí ako tu. A pre mňa technicky náročná stránka na komunikáciu. Ale Elena Semyonovna je tiež veľmi vďačná. Myslím si, že jej systém je najlepší.
A váš výsledok je vynikajúci. A vôbec mi neprekáža jesť v súlade so základnými princípmi Sybaritu, aj keď sa to mnohým zdá nemožné.

[Anya]

A váš výsledok je vynikajúci.

Anya, poďakovať! Som stále v procese.

A vôbec mi neprekáža jesť v súlade so základnými princípmi Sybaritu, aj keď sa to mnohým zdá nemožné.

Rovnako pozerajú na mňa úkosem.
Najdôležitejšie je porozumieť systému a vedieť, že funguje. A POTREBUJETE TO. Potom všetko ľahko dopadne.