Gruzínska kapusta

Gruzínska kapusta

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Biela kapusta	1 hlávka kapusty
čerstvá repa (nie veľká)	1 ks
soľ	ochutnať
ocot	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Nakrájajte kapustu. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle. Osolíme a pridáme ocot. Dobre premiešajte rukami. Nechajte niekoľko hodín lúhovať a môžete jesť
  

Poznámka

Niekedy pridám jednu cibuľu (nadrobno nakrájanú) v štádiu miešania kapusty a cvikly.

Nie je potrebné robiť z celej hlávky kapusty. Môže byť menší - napríklad tanier na večeru. Ale veľmi rýchlo sa to naje, takže okamžite urobím viac.

P.S. Vôbec si nie som istý, či ide o gruzínske jedlo. Ale prvýkrát som pred 15 rokmi vyskúšal túto kapustu pod týmto názvom.

Vyzerá to neuveriteľne jednoducho, zviedol si ma, urobím.

Lákavá je schopnosť odsúdiť malú porciu a rýchlosť „dozrievania“. Skúsim.

na plnohodnotné gruzínske jedlo nie je dostatok pálivej červenej papriky!

Povedzte mi, koľko% tvorí ocot?

[nina1973]

nina1973, uh ... zmiatli ste ma% ocot je najbežnejšia tabuľka. zdá sa, že je 9%
Sens, poďakovať! Treba vyskúšať
Twist, presne tak! Naučili ma to - stáva sa, že stolu niečo chýba, ale taká kapusta sa dá ľahko a rýchlo vyrobiť
Strašiak, rob, rob!