Koláč „Olízaj si prsty“

Koláč „Olízaj si prsty“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Tvaroh	180 g
Mlieko	7 lyžice. l.
Rustový olej	7 lyžice. l.
Žĺtky	3 ks
Cukor	0,5 lyžice.
Múka	2 lyžice.
Soda	1/2 lyžičky
Na pusinky: bielkoviny	3
Cukor	0,5 lyžice.
Čučoriedka	2 lyžice.

Metóda varenia

• Ahojte všetci. Dnes píšem prvýkrát))) Nesúďte prosím striktne))
• Vezmeme si tvaroh 180 gr (takéto balenia predávame hotové a tvaroh tu pripomína skôr tvarohovú hmotu), mlieko, maslo, sóda, žĺtky, cukor - všetko dobre premiešame a pridáme múku (autor odporúča miesenie cesta rukami). S múkou musíte byť opatrní, aby cesto nebolo príliš tesné.
• Cesto dáme na plech (kto to potrebuje - vymastiť, ja mám nepriľnavú podložku, a do cesta je olej) a urobíme „plech“. Vložíme brusnice a uhladíme (mám ich zmrazené) a vložím do rúry predhriatej na 180C.
• Počas pečenia vyšľaháme zvyšné bielka s pol pohárom cukru. Vyberieme koláč a nasypeme brusnice a vložíme ich späť do rúry na 140C. pečieme asi 30 minút.
• 

Miska je určená pre

Ako rezať))

Poznámka

Brusnice sú kyslé, takže chuť je veľmi dobrá)) Cesto sa veľmi dobre zdvihne, takže je lepšie ho vyvaľkať tenšie. Dobrú chuť. Recept som čítal v miestnych novinách))
Celkom som to tam nenapísala - pečivo s plnkou)))

trochu to upiekol, nie? pravdepodobne bude chutné s kyslými bobuľami?

Trochu: girl_red: Sporák je starý))) Áno, myslím, že s kýmkoľvek))

Áno! Maminine brusnicové koláče sú chuťou detstva a radosti! Žijeme na Ďalekom východe už 15 rokov, spomienok je veľa - ale mrazené čučoriedky sú pochúťkou, ktorá sa nedá s ničím porovnávať !!!