Cestoviny s omáčkou Puttanesca z filmu „Lemony Snicket: 33 nešťastia“

Cestoviny s omáčkou Puttanesca z filmu „Lemony Snicket: 33 nešťastia“

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
cestoviny (špagety)	400 g
paradajka	500 g
chilli	1pod
sardely v oleji (konzervované 0	50 g
kapary (nakladané)	10 g
olivy	60 g
bazalka	2 zoznam
petržlen	1 vetva
olivový olej	45 ml
čierne korenie	ochutnať
cukor	ochutnať
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• 2004r
• USA-Nemecko
• režisér Brad Silberling
• Film odporúčam mnohým, ktorí sa radi smejú, ktorí milujú nádherne sfilmované hollywoodske rozprávky, a hlavne tým, ktorí sa chcú trochu dostať z rutiny a dostať sa do iného sveta. Svet Lemony Snicket. Tento film mám vo svojej zbierke domáceho kina.
• 
• Sunny Baudelaire je moja obľúbená postava! (samozrejme po grófovi Olafovi) Také vtipné dievča! A gróf Olaf, alias Stefano, alias kapitán Sham (Jim Carrey) je komik z Boha, s takou mimikou a talentom sa ľudia rodia raz za sto rokov. A tu je taký vtipný a zároveň prefíkaný typ. Celý čas intriguje chudobné deti. Ale ako stavia! (pamätajte na epizódu, ako deti pripravovali jedlo, a on sa hral s dinosaurom) Myslím si, že HEREC Jim Carrey dostal rolu HERCA grófa Olafa. Ale ako bezchybne, ako perfektne, ako ... (nenájdem slová) to zahral! Bravó! Tu je zaujímavá epizóda. Pozri!
• 
• Paradajky oparte, ošúpte, nakrájajte na 4 kúsky, vyberte semienka a dužinu nakrájajte na kocky. Pridajte k nim nasekanú bazalku.
• Olivy prekrojte na polovice.
• Nakrájajte cesnak, kapary (kaparové púčiky zo Stredomoria s príchuťou horčice) a sardely
• Olúpte chilli papričky a nakrájajte na tenké plátky.
• 
• Na olivovom oleji na panvici zľahka orestujte cesnak, potom pridajte kapary, čili, ančovičky. Fry. Pridajte olivy. Pridáme paradajky s bazalkou a dusíme, kým sa tekutina neodparí na tvoju obľúbenú hrúbku. Na konci prípadne dochutíme soľou, cukrom. Dochutíme korením a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
• 
• Varené do stavu al dente (v tomto stave sú stále dosť tvrdé a nestihli ich prevrieť) rozložte horúce cestoviny na široký tanier a na vrchole s pikantnou aromatickou omáčkou.

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

30 min

Národná kuchyňa

Taliansko

Poznámka

So soľou opatrne (keďže kapary a sardely už soľ obsahujú).

Množstvo feferónky je potrebné regulovať, u mňa to zakaždým dopadne inak. Všetko závisí od papriky.