Kalach „vlnitý“

Kategória: Pekárenské výrobky
Kalach vlnitý

Zloženie

Pšeničná múka 300 g
Mlieko 120 g
Cukor 1,2 lyžice. l.
Soľ 1,2 lyžičky
Maslo 30 g
Vajcia 1 ks.
Kvasinky 1 lyžička
Pre mazanie:
Maslo 40 g
Arašidové maslo 30 g
Cukor 4 lyžice. l.
Škorica 1 lyžička

Metóda varenia

  • Vypracujte cesto zo všetkých zložiek, ukáže sa to dosť strmé, ale plastové.
  • 🔗
  • Odložili sme ho na teplé miesto na dve hodiny na kontrolu. Medzitým si zo zmäkčeného masla a arašidového masla, cukru a škorice pripravíme zmes na vymastenie
  • 🔗
  • Keď sa cesto zdvojnásobí
  • 🔗
  • rozvaľkáme na vrstvu hrubú 0,8 - 1 cm, vymastíme ju olejovo-škoricovou zmesou, pričom malú časť necháme a zvinieme do zväzku
  • 🔗
  • Teraz, trochu ustupujúc od konca, sme zväzok prestrihli
  • 🔗
  • a skrútiť „lano“ na dve časti
  • 🔗
  • Teraz zostáva upevniť konce valčeka, vrch namazať zvyšnou zmesou
  • 🔗
  • a pečieme vo vyhriatej na 180o rúre 25 minút.

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept nie je môj, dvadsať rokov som si k nemu nechával leták z nejakého estónskeho časopisu.

IRR
wai wai, aká nádhera (a orchidey a kalachik). Choďte vhadzovať REZANIE TESTU
dopleta
Citácia: IRR

wai wai, aká nádhera (a orchidey a kalachik). Choďte vhadzovať REZANIE TESTU
Pozrel som sa tam a už je tu sto strán! Si si istý, že to tam nie je? Takže príliš lenivý čítať všetko ... A s orchideou som zakamufloval miesto lepenia
IRR
Citácia: dopleta

Pozrel som sa tam a už je tu sto strán! Si si istý, že to tam nie je? Takže príliš lenivý čítať všetko ...


takže si možno myslíte, že si to prečítame ako prvé. čo vidíme, je to, čo varíme
Gasha
Lorik, aká nádhera !!! A kurčatá - na miesto!
lunova-moskalenko
Nie, to nie je fér! Snažím sa manželovi dať diétu a oni zvádzajú guľkami! No čo si objednáš? Ako znížiť pás môjho manžela zo 150 dobre, najmenej 100, jesť také rožky! Och, a ja nemám arašidové maslo, čo nahradiť a ísť variť! Nech manžel praskne! Bude to mať na svedomí pekárnička dot ru!
dopleta
Citácia: nvk

Och, a nemám arašidové maslo, ktoré by som nahradil

A len to nedávajte dole! Proste krémová náhrada. Mimochodom, nebol v pôvodnom recepte, pridal som si ho sám, s ním sa objavuje arašidová príchuť. Vo všeobecnosti môžete posypať mletými orechmi a pridať hrozienka, robím to inak.
lunova-moskalenko
Citácia: dopleta

A len to nedávajte dole! Proste krémová náhrada. Mimochodom, nebol v pôvodnom recepte, pridal som si ho sám, s ním sa objavuje arašidová príchuť. Vo všeobecnosti môžete posypať mletými orechmi a pridať hrozienka, robím to inak.
No myslel som si, že keď tu nie je olej, nemôžem ho upiecť. Takže Dopletochka našla cestu von. Zajtra budeme musieť piecť! Nie, na víkend. Pred skúškou príde hladný študent, potom má ocko maličký kúsok peňazí!
Twist
Dopletochka, aký fešák! Super!!!
dopleta
Dakujem velmi pekne dievcata velmi pekne!
tania21
dopleta, toto je krasssssoten
DR. Lena
Veľmi krásna a chutná roláda, Dopletochka, výborne! Chcem to isté, bolo by lepšie, keby som to nevidel ... ale na rúru nie je čas
IRR
Citácia: dopleta

.. A s orchideou som zakamufloval miesto lepenia
Áno? ale nedá sa to povedať

BlackHairedGirl
No, aká nádhera! Môžem dať toto cesto na noc?
IRR
Citácia: BlackHairedGirl

No, aká nádhera! Môžem dať toto cesto na noc?

Táňa! možeš robiť čokoľvek! Shuru, stav sa, povieš nám to.
BlackHairedGirl
Dnes spi, ale zajtra si ho oblečiem! Veľmi lákavé !!!
Merri
Krásny Kolach! Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce.
Albina
Od detstva mám trasúci cit pre zvitok a TU TAKÝTO MAJSTERSTVO
dopleta
Kalach vlnitý
tania21
dopleta... Som vďačná za úžasný recept a rozkrojenie cesta.Ďakujem veľmi pekne za takúto krásu - vynikajúcu. Zobrala som cesto podľa vášho receptu a náplne sú 2 rôzne: jedna je maková a druhá z vlašských orechov. Urobil som dve rolky, zviazal ich k sebe a nastrihal. Stalo sa toto Kalach vlnitý
dopleta
Ďakujem pekne tania21! Ukázalo sa to pre vás - krása a lahodnosť!
BlackHairedGirl
Mám OBROVSKÉ poďakovanie za chutnú pochúťku.Urobil som to v dvojnásobnej veľkosti, so škoricou a arašidmi.

Kalach vlnitý

Kalach vlnitý
dopleta
Ďakujem, Tanya, veľmi krásna, skrútená guľa! Ale z nejakého dôvodu samotné zvlnenie nie je veľmi viditeľné? Máte v zákrutách rezy alebo čo?
BlackHairedGirl
Áno, Lorik! Začala tkať a usmievala sa. Zabudol som posypať škoricou
fomca
A ja s loptou. Ďakujeme za ľahké rezanie cesta s týmto výsledkom! Bohužiaľ tu nie je žiadna orchidea, takže som križovatku nezakryl! Jediná vec je, že nejaká soľ je pre mňa príliš veľká, zdalo sa mi to trochu príliš, alebo možno dnes mám zvýšenú chuť

Kalach vlnitý
dopleta
fomca, očarujúci veniec! A ďakujem za správu!
BlackHairedGirl
Vezmite si dve, chutilo mi to - chutné, rýchle a ľahké!

Kalach vlnitý

rovnaký
Hneď som urobila porciu z 500 g múky, vedela som, že to bude vynikajúce. plnka bola pôvodná, ale určite budem experimentovať. Úcta k autorovi !!
py. sy. vyrobil 4 male, podla mna lepsie ako jeden velky!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba