Rýnske sušienky Mandela

Rýnske sušienky Mandela

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	250 g
Cukor	75 g
Maslo	75 g
Vajcia	2 ks
Kardamón, klinčeky, mleté	o štipku
Citrónová kôra	1 lyžička
Suché droždie	1/2 lyžičky
Soľ	štipka
Práškového cukru	na kropenie
Zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Vajíčka vyšľahajte so soľou a cukrom do mäkka. Pridajte múku s droždím, korením. Ako posledné vmiešame rozpustené maslo. Z dobre vymieseného cesta vytvarujte guľky veľkosti vlašských orechov a vyprážajte ich na rozpálenom oleji. Hotové sušienky posypeme krupicovým cukrom.

Miska je určená pre

20-24 ks

Čas na prípravu:

15 minút

Národná kuchyňa

nemecky

Trieda - tieto recepty sa mi páčia! Prosím, povedzte mi - kardamón, klinčeky - môžem nahradiť? Nároční ľudia nejedia a ďalšia otázka - sú sušienky vyprážané na hlbokej panvici alebo v kotlíku ako šišky? Niečomu som nerozumel. Poďakovať!!!!

Bolo by lepšie, Vladislava, v hrnci. Môžete tiež na panvici, len vyliať viac oleja a neustále ho obracať. Skutočne to skôr vyzerá ako šišky, aj keď sa to považuje za cookie. Môžete samozrejme nahradiť kardamón a klinčeky, len to nebude Mandela. No skúste to so škoricou ...

dopleta, ďakujem pekne za odpovede! Skúsim vymyslieť ďalšie prísady - niečo budem hľadať ... Chcem, aby deti jedli s potešením, a nie s pokrčenými nosmi.

Do takýchto koláčikov schovávam orechy. sušené marhule, strúhané jablko so škoricou, ananás, kúsok čokolády. Vždy ste zvedaví, na čo všetko narazíte!

Rozmýšľala som aj nad takými výplňami, musím to urobiť s originálom, čo keď sa ti páči?

[dopleta]

dopleta, poďakovať! Skvelý recept!

A ďakujem !