Uhorkový koláč

Uhorkový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Soľanka	250 g.
Zeleninový olej	30 g.
Maslo	100 g.
Cukor	200 g.
Soda	1 \ 2h. l.
Múka	700 g.
Varene tučný (mám slivku)	400 g.

Metóda varenia

• Zahrejte soľanku, cukor, maslo, kým sa cukor a maslo úplne nerozpustia.
• Pridajte rastlinný olej, múku zmiešanú s vodou. Vymiesime jemné, nelepivé cesto. V tejto fáze som musel pridať veľa múky, pretože cesto nechcelo byť nelepivé. Vo výsledku sme dostali toľko.
• Keďže ma nenapadlo použiť plech na pečenie a nemám vhodnú formu, rozdelil som hotové cesto na 2 časti. Jeden diel dajte do rozdelenej formy d24cm. Roztiahnite ho rukami na spodok a urobte boky.
• Na vrch dáme lekvár.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C do zlatista. Presný čas závisí od vašej rúry. Mám 1 hodinu.
• 
• Určite to nie je majstrovské dielo kuchárskeho umenia, ale ako spôsob, ako sa zbaviť kandizovaného džemu a nálevu (ropucha rozdrvená na vyliatie - veľmi chutná) - super !!!! Zjedli ich všetkých. Zajtra napravím druhú polovicu.

Miska je určená pre

2 koláče na 24 cm panvici.

Poznámka

recept je uvedený tu: 🔗

Podobné recepty

Strúhaný koláč (natushka)

Mandľový koláč s džemom (Panasonic SR-TMH 10) (Maliny)

Koláč „Kolobok“ na zaváranie (Panasonic SR-TMH 18) (Luysia)

[Оmela]

Оmela, a aký bol nálev zospodu?

[Irina]

Irina, kyslá uhorka spod paradajky. Nie slaný, mám rád sladké paradajky.

Bez čakania na zajtra som to dnes upiekla. Jablkový džem, cesto ležalo asi 4 hodiny v chladničke, vyvaľkalo ho valčekom, boky urobilo vyššie. Páči sa mi to ešte viac. Zatiaľ žiadny strih, horúci.

A aká lahodná fotografia druhého koláča!
Obzvlášť vysoko umelecké kvapky džemu ...)))

Obzvlášť vysoko umelecké kvapky džemu ...)))

[Omela]

Omela, a včera je preč? Máte čatu vojakov na prídel?

[Irina]

Áno, Irina, prvý nie je prítomný !!! A dnes je čata vojakov preč, takže je k dispozícii druhá !!!

shl. mimochodom, cesto v prvom bolo jemnejšie ako v druhom z chladničky.

[Omela]

Omela, a natrieť džemom pred alebo po upečení?

„... múka zmiešaná s vodou“ ... A koľko vody, recept neexistuje ...

[Irina]

múka zmiešaná s vodou.

Irina, je to preklep. To znamená múku zmiešanú so sódou. Ospravedlňujem sa.

a potrieť džemom pred alebo po upečení?

Oľga, pečieme už s lekvárom.