Malinový likér

Malinový likér

Kategória: Nápoje

Zloženie
maliny	1 liter. breh
voda	1,5 litra
kyselina citrónová	1 lyžička
vodka	1 liter
malinové listy	100 kusov
čerešňové listy	100 kusov

Metóda varenia

• Je čas na maliny. Prečo neurobiť alkohol?
• Tento likér je úžasný z malín aj z lístkov čajovej ruže.
• Vložte všetko do jedného hrnca:
• 1 l plechovka malín (alebo plnená lístkami čajovej ruže)
• 1,5 l surovej vody
• 100 čerešňových listov + 100 malinových listov (v prípade ruže beriem 200 čerešňových alebo 100 ružových, pretože som rozdiel nepostrehol, ale taníny sú prítomné).
• Varte 20 minút, vyberte ich, ochlaďte 30 minút. Potom preceďte a vytlačte.
• Pridajte do tohto vývaru
• +
• 1,5 kg cukru. Miešajte
• +
• 1h l kyselina citrónová
• Môžete ho znovu zohriať, aby sa cukor rozpustil.
• +
• 1l vodky
• Všetci! Za stáleho miešania, naliate do značkových fliaš a do špajze, si môžete ihneď dopriať.

Hneď odchádzam !!!!! Dopriať si ....

Aké milé! A pridať vodku, keď je všetko v pohode?

Aké milé! A pridať vodku, keď je všetko v pohode?

Áno, Irina, na samom konci. Sladký likér, voňavý! Možno by bol potrebný cukor a menej, ale čo sa týka mňa - samotná vec je, že nemôžete pokaziť všetko naraz.

Tiež milujem, keď je sladká. S malinami by to tak malo byť, myslím. Aj keď vchádzam do záložiek, bude tu príležitosť, určite to urobím.

Na zdravie, al Na zdravie!

super! a na pečenie tiež trieda!

Áno, to je isté! Vždy, keď vyrábam belgické oblátky, jednoducho tam nalievam likér!

[Nataša,]

Nataša,skvelý recept! Obzvlášť zaujímavé s lístkami čajovej ruže. Zaujímalo by ma, či už niekto vyskúšal taký likér z bielych malín? A ďalšia otázka: s čerešňovými listami vyrábam sherry brandy z čiernej arónie, ale prečo sú v malinách - možno sa bez nich zaobídete? Upchávajú malinovú príchuť? Poďakovať!

[Nataša,]

Nataša,skvelý recept! Obzvlášť zaujímavé s lístkami čajovej ruže. Je zaujímavé, že už niekto vyskúšal taký likér z bielych malín? A ďalšia otázka: s čerešňovými listami vyrábam sherry brandy z čiernej arónie, ale prečo sú v malinách - možno sa bez nich zaobídete? Upchávajú malinovú príchuť? Poďakovať!

Neskúšala som to z bielych malín, ale myslím si, prečo nie, pretože je taký voňavý. Je to len tým, že farba nebude veľmi dobrá.
A o čerešňových listoch - existujú nejaké taníny, vysvetlili mi to, vôňa sa veľmi neodráža, to znamená, že neškodí.
Podľa receptúry bol tento likér vyrobený aj z ríbezlí a egrešov. Sama som si to nevarila.
Ale čajová ruža je jednoducho skvelá!

Neskôr som našiel tento recept v lete na dači, kde bolo toľko malín, nevedeli, kam ich dať. Kompoty, mleté ​​s cukrom, varený džem, likér (hovadina Ukázalo sa, že sa urobila nejaká práca, tam je potrebné urobiť tieto vodné uzávery, všetko by malo byť nastavené včas, potom odstránené ... boli zmätení, ale výsledok nebol pôsobivý).
Tento likér si určite vyrobím budúci rok!
Ďakujem Natasha za recept!

Pre dobré zdravie