Likér „Drunk Lemon“

[Všeobecná myseľ na základe výsledkov váženia a premýšľania dospela k záveru, že množstvo cukru, ak sa prepočíta na hmotnosť, bude 75 - 88 g.]

Likér „Drunk Lemon“

Kategória: Nápoje

Zloženie
* Citrón (veľký)	1 ks.
* Čierne kávové zrná	33 ks
* Instantný rafinovaný cukor	16 kusov
* Vodka	0,5 l.

Metóda varenia

• Na citróne urobíme malé rezne a naplníme ho kávovými zrnami.
• Do misky, do ktorej vylievame nápoj, zalejeme vodkou, dáme 16 hrudiek cukru, pripravený citrón.
• Nádobu uzavrieme viečkom a odložíme na 1 mesiac na tmavé miesto.
• Nápoj má úžasnú arómu a chuť. Spočiatku výrazné citrónové tóny a v dochuti kávová siláž.
• Vyskúšajte, myslím, že sa vám bude páčiť.

Poznámka

Tento recept pochádza z 90. rokov, minulého storočia (aspoň vtedy k nám prišiel) A v časoch úplného nedostatku sa tento nápoj zdal jednoducho božský)) Pre nás však až doteraz nestratil svoj význam - vždy je v bar.

Všeobecná myseľ na základe výsledkov váženia a premýšľania dospela k záveru, že množstvo cukru, ak sa prepočíta na hmotnosť, bude 75 - 88 g.

Spread z rozdielu hmotnosti jedného kusu rafinovaného cukru v sovietskych časoch a toho, ktorý sa vyrába teraz.

Chutné, ďakujem, vezmem to!

Nepijem alkohol, ale myslím si, že bude vynikajúce dochutiť krémom alebo impregnáciou. Nataša, ďakujem. Vezmem to)

[Ksyusha]

Nepijem alkohol, ale myslím si, že bude vynikajúce dochutiť krémom alebo impregnáciou

V každom prípade si vždy nájde využitie, Angel.



Ksyusha, Angela, ďakujem, že si sa zastavil.

Nepijem alkohol

Ako presne?

Nataša, veľmi zaujímavá a nie ťažká, určite to urobím!

Aký jednoduchý recept, jantárový nápoj. Musím to urobiť, stačí si kúpiť kávu.
Koľko máš stupňov?

Ako presne?

Stáva sa to veľmi, veľmi zriedka, 20 gramov niečoho.

gram 20 niečo

No, tam, potom je 20 gramov, potom je 20 gramov ...

Nepijem alkohol, ale myslím si, že bude vynikajúce dochutiť krémom alebo impregnáciou. Nataša, ďakujem. Vezmem to)

Recept ma zaujal na rovnaké účely.))
Treba vyskúšať.



Po mesiaci citrón vyberte alebo ho môžete nechať? 0,5 litra mi stačí na roky ... tsat))

Koľko máš stupňov?

Nemerala som ... ale myslím, že je tam asi 30 stupňov.

Po mesiaci citrón vyberte alebo ho môžete nechať?

Ja po uplynutí času citrón vyhodím. Ak je potrebné naštartovať novú porciu, nalievam si tiež nový citrón.

Nemerala som ... ale myslím, že je tam asi 30 stupňov.

30 stupňov je normálne.

Tento likér je vynikajúci, veľmi často som ho vyrábala na moje narodeniny v decembri a na Nový rok, Natasha ďakujem, že mi to pripomenul.

[Nataša]

Nataša, išiel zohnať ingrediencie 👣 👣 👣! Čoskoro budú dni kropiť!

[Valyushechka]

Valyushechka, Som rád, že recept nie je divoký, ale je celkom známy a rozpoznateľný.




Ilmirochka, určite to urobte. A potom nezabudnite povedať, či sa vám likér páčil alebo nie.

[Nataša]

Nataša, super recept, musí byť hotový, toto sa nám páči. Urobil som podobný s oranžovou, bez dojmu. S citrónom si myslím, že bude chutiť jasnejšie. poďakovať

s oranžovou, nie dojem. S citrónom si myslím, že bude chutiť jasnejšie

O tom sa ani nediskutuje. Citrón ako príchuť necháva pomaranč ďaleko za sebou. Aj banálna citrónová kôra vo vôni predčí pomarančovú kôru.
Treba vyskúšať. Všetko je relatívne.

[Nataša]

Nataša, hlúpa otázka, ale rafinovaný cukor je ten, ktorý sa rýchlo rozpúšťa alebo nie? Posledný decembrový týždeň som v obchode narazila na túto otázku a povedali mi, že ju nedávam .. preto sa pýtam. Urobím to isté na rovnaké účely ako Angela!
Ksyushaa čo? ak nepijem, to je všetko .. Som opitý, možno násilný

[Nataša]

O TOM! Nataša, Mám to isté

hlúpa otázka

asi rafinované. Jednoduchý piesok sa nedá nahradiť čajovými lyžičkami? Inak nejem cukor, manžel si občas kúpi piesok pre seba a rafinovaný cukor ... bude visieť okolo skrine.

[Ilmira]

Ilmira, som tu, okrem toho ..

rafinovaný cukor je taký, ktorý sa rýchlo rozpúšťa

áno, môžete ho nahradiť rafinovaným kryštálovým cukrom (bielym, nie krémovým).
Pre referenciu:
rafinovaný, rafinovaný - očistený od nečistôt.

[Marína]

Marína,: a-kiss: to je to, kvôli čomu ťa milujem .. rýchly, jasný, poučný! Poďakovať!

A ak sa prevedie na granulovaný cukor, koľko to bude v gramoch? Alebo rafinovaný cukor je vždy v rovnakých kúskoch, zdá sa mi, že sa stretli v rôznych veľkostiach.

Rafinovaný cukor je vždy v rovnakých kúskoch, zdá sa mi, že sme sa stretli s rôznymi veľkosťami.

tak to je celá otázka! Kúsky vyzerajú úplne inak, možno rovnako hmotnosti - kto niečo vážil! A ako spojiť všetky tieto kúsky s čajovými lyžičkami

On a rafinovaný cukor rôznych veľkostí môžu byť. Stále lepšie v gramoch

Nebol som príliš lenivý, vážil som si svoj rafinovaný cukor. Každý kus váži 4,7 g. +/- 1 g.
Myslím si, že presnosť na miligram v tomto recepte nie je dôležitá - nie sme v lekárni.

Každý kus má hmotnosť 4,7 g.

skrátka treba si navážiť objem lyžičky, myslím si, že váha sa bude približne zhodovať.

Ilmir, v lyžičke 5 g.
Môžete počítať čisto matematicky - 16 * 4,7 = 75,2 - zaokrúhliť na 75)) Pravdepodobne niečo také. A ak s lyžičkami, potom to bude 80 ... prečo potrebujeme cukor navyše a jeho spotrebu)) Nájdeme, kam túto lyžicu cukru pripevniť Nepovažujte ma za ha curkul ...

Nepovažuj ma za ha curkula ...

no, nepridávajte lyžicu navyše!

Každý kus váži 4,7 g. +/- 1 g.

Napíšte recept, pliz, aby ste neskôr nehľadali. Inak zabudneme)

v sovietskom kilogramovom balení rafinovaného cukru bolo 180 kusov, to znamená, že hmotnosť jedného kusu bola 5,5 (5) g

v sovietskom kilogramovom balení rafinovaného cukru bolo 180 kusov, t. j. hmotnosť jedného kusu bola 5,5 (5) g

Vyrábam z moderného. Hmotnosť kúskov zjavne nie je „sovietska“, ale likér netrpí nedostatkom sladkosti. No nebudem polemizovať, koľko cukru komu dať. Nikdy nevieš, kto miluje sladšie))

Pamätám si, že v sovietskych baleniach boli kúsky obdĺžnikové, ale teraz sú to kocky.

Myslíš praženú kávu?

vyprážané?

áno, raw nemá požadovanú príchuť

[Nataša]

Nataša, Dôrazne vás žiadam, aby ste napísali hmotnosť cukru v ingredienciách, pliz. Možno niekto chce len hodiť obyčajný cukor, ak z nejakého dôvodu nie je rafinovaný cukor alebo nie? Všetok rafinovaný cukor je teraz okamžitý, už nie taký, aký býval.

Všetok rafinovaný cukor je teraz okamžitý

Pridáva sa tam, a nie ten, ktorý je pevný. Preto necháme recept tak, ako mi bol prinesený.

Máme na mysli praženú kávu

V sovietskych časoch sme o surovom ani nepočuli))) V obchodoch sa smažilo iba (aspoň u nás)

Kedysi som robila taký likér, pridávala som iba nie rafinovaný cukor, ale obyčajný kryštálový cukor. Nepamätám si množstvo, ale hmotnosť bola asi 800 gramov, bolo to veľa, likér sa ukázal ako veľmi hustý, sladký a aromatický. Recept sa niekde stratil, tak sa nemôžem pozerať.

Irisha mala som taký recept-citrón so 41ks. kávové zrná, 0,5 litra vodky a 1 kg. cukor na teplom mieste stojí 31 dní, každý deň ho pretrepte, potom pridajte ďalších 0,5 litra. vodka (urobila som na veľmi dobrom domove. pite mesačný svit.) bola vynikajúca.Vo svojich záznamoch mám meno pre jubilejný likér Natasha, prepáčte, že som napísala jej recept, ale toto je skutočne super likér.

[ang-kay]

Všetok rafinovaný cukor je teraz okamžitý

v tom čase

Tento recept pochádza z 90. rokov, minulého storočia (aspoň vtedy k nám prišiel)

v predaji bol cukor vyrobený na rovnakom zariadení ako sovietsky cukor.
Navyše v sovietskom kilogramovom balení lisovaného drveného rafinovaného cukru bolo aj 180 kusov.
ang-kay,

mimochodom, stále sa vyrába tvrdý cukor, napríklad

To znamená, berúc do úvahy, že kúsok rafinovaného cukru v tomto sovietskom kilogramovom balení mal rozmery 11,1 × 17,4 × 27,33 mm, objem 5,28 cm³a hmotnosť je 5,5 (5) g a objem štandardnej čajovej lyžičky je 5 ml, potom môžeme predpokladať, že:
jedna hrudka rafinovaného cukru sa rovná jednej čajovej lyžičke rafinovaného kryštálového cukru bez šmýkačky
a zodpovedajúcim spôsobom

Rafinovaný cukor 16 kusov

možno nahradiť objemný 80-85 ml alebo váha 88,8(8 ) —90 g rafinovaného kryštálového cukru

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yaakoby on

[sladký]

môže byť nahradený objemovým 80-85 ml alebo hmotnosťou 88,8 (8) -90 g rafinovaného granulovaného cukru

A čo je nové v tomto výpočte - prišli sme na to ...



Tento likér nie je ten, v ktorom lyžica stojí vzpriamene. Je to pekné sladký, aromatický alkoholický nápoj. Nemá to nič spoločné so sirupovým likérom.
Prijímam aj iné možnosti varenia.

Nechápem tvoju tvrdohlavosť, Nataša? Prečo to nepridať v gramoch, aj keď tomu nerozumiem? Prečo neurobiť recept vhodný pre každého?

Nechápem tvoju tvrdohlavosť, Nataša? Prečo to nepridať v gramoch, aj keď tomu nerozumiem? Prečo neurobiť recept vhodný pre každého?

Recept sa mi páči taký, aký je. Vždy som to mal také a potešilo ma jednotlivé kúsky používať.
Ak nemám právo na takúto interpretáciu receptu, potom musím duševne požiadať šéfa, aby túto hanbu odstránil.

[Nataša]

Nataša, Nechcem s vami vstupovať do polemík. Ak ste však zverejnili recept, potom to už nie je len pre vaše potešenie, ale aj pre niekoho iného. Doma ho môžete používať, ako chcete, ale už je na verejnom displeji. Skutočne sa vám to zhorší, ak budete písať gramy v zátvorkách? A stratí sa z toho vaše „potešenie“?
Predávame rafinovaný cukor rôznych veľkostí. Je ich o polovicu menej, ako sme zvyknutí, je ich viac. Sovietske GOST sú preč. Prečo by mal byť človek, ktorý si chce vyrobiť tento likér, zmätený množstvom prísad, a to len preto, že vám takáto interpretácia robí potešenie?! Tvrdohlavosť a neúcta k druhým!

[ang-kay]

ang-kay, Anjel, Nataša urobil poznámku 75-88 gr ... Prečo pumpovať?

[Olya]

Olya, no, nasli ste kompresor! Práve som odpovedal na Natašin príspevok.

V hlbokom rešpektovaní fóra som zvážil jednotlivé kúsky a v „Poznámke“ som uviedol váhu, čo nie je v rozpore s pravidlami prípravy receptu. najmä preto, že časť „Poznámky“ je neoddeliteľnou súčasťou poľa receptov a nie súčasťou diskusie, ktorá sa môže stratiť.

Nemeral som ...

Meranie sily likéru doma nebude fungovať. Hustomer používa v každodennom živote takmer každý. A funguje to iba v čistej tekutine obsahujúcej alkohol (alkohol, vodka, mesačný svit).

Hustomer používa v každodennom živote takmer každý. A funguje to iba v čistej tekutine obsahujúcej alkohol (alkohol, vodka, mesačný svit).

Ukazuje sa, že nie je s čím víno merať?

Nemerala som ... ale myslím, že je tam asi 30 stupňov.

Meranie sily likéru doma nebude fungovať. Hustomer používa v každodennom živote takmer každý. A funguje to iba v čistej tekutine obsahujúcej alkohol (alkohol, vodka, mesačný svit).

Čisto teoreticky som potom predpokladal, že cukor ukradne silu stupňov až o 30 stupňov alebo o niečo menej. A samozrejme je zbytočné merať hustomerom.