Neštandardné formuláre v spoločnosti Panasonic

[Kavka-vrana]

Kavka-vrana, Galina, áno, cín lepšie vedie teplo, horší porcelán. Na plechových stojanoch môže byť spodok sušienky prepečený.

Ahoj! A toto je môj stojan)) Myšlienku použitia nábytkovej spojovacej lišty vyjadrili dievčatá skôr v tejto téme. Naskrutkoval som 5 cm rohy nábytku

[Swetiksem]

Swetiksem, nádherný stojan! y) Univerzálny, je možné umiestniť akýkoľvek neštandardný tvar. Samotný dizajn vykurovacích telies sa netýka? Teraz čakáme na fotografiu pečenia v nezávislej podobe.

Tu) To sa netýka, ukazuje sa to viac ako desať. Vyskúšala som nový recept - s množstvom cesta som zašla priďaleko)) Na držiak na bagety od Moulinexu je stojan s 1cm nožičkami. (dostane sa pod vykurovacie články).

[Swetiksem]

Swetiksem, wow, to sú bochníky prášku! Bravó!




Upiekla som tortu v pekárni, lepšie povedané piškótu na tortu. Pečené v hliníkovej teflónovej forme na koláče, priemer 16,5 cm. Aby bol sušienka vyššia, okamžite ju zakryte skleneným vekom s kovovým okrajom a otvorom na únik pary. Mám viečko z malého Amethského kastróla. Panasikove veko sa dobre uzavrelo.



Ukázalo sa, že sušienka vyrobená zo 4 vajec bola vysoká 9,5 cm a vážila 400 gramov. Farba dna je normálna, aj keď vrch je bledý kvôli viečku, ale sušienka sa ukázala byť vysoká. Trik o viečku pomohol s predčasným vytvrdzovaním pri teplote a nechal vysoký sušienku stúpať.



Možno máte vo svojom arzenáli takúto formu na koláče. Tu je veľkosť.



Tu je znázornená hrúbka hliníkovej formy na tortu v porovnaní s hrúbkou zápalky, čo je asi polovica hrúbky zápalky. To je dôležité, pretože v plechových formách je sušienka príliš vyprážaná a dokonca sa pripáli. Preto vládnu hliníkové formy, porcelánové tácky a teraz sa veko dokonale ukázalo. Potom sa chcem pokúsiť upiecť sušienku v sklenenej forme.



Tu môžete vidieť dobrú kvalitu sušienky. Program Pečenie trval od studenej po hotovú sušienku 47 minút.



A záverečná fotografia hotového koláča. Jednoduchý, amatérsky dizajn, na domáce pitie čaju je celkom v poriadku. Torta v stojane na IDEA tortu nevyzerá nijako málo.

[Krémová]

Pečené v hliníkovej teflónovej forme na koláče, priemer 16,5 cm. Ak chcete urobiť sušienku vyššie, okamžite ju zakryte skleneným vekom na vrchu

Pečiem v tejto podobe aj keksy, muffiny a ražný chlieb, len som si netrúfal zakryť ho skleneným vekom, bál som sa, že sklo praskne od teploty. Keramický vrchnák v pekárni používam pri varení a dusení a pri ohreve mlieka na tvarohu.



Krémová, koláč je veľmi pekný!

[Koruna]

Koruna, Galina, Prvýkrát som použil aj keramické viečko z panvice Decok, je tu aj otvor pre výstup pary, ale sklenené viečko sa v každom zmysle ukázalo ako zázrak ako dobré. Všetko je viditeľné cez sklo, sušienku vyberiem, až keď sa pripraví, začne sa vzďaľovať od stien, objaví sa medzera.

A podrobne ukazujem a píšem pre tých, ktorí rúru nemajú. Z rôznych dôvodov. Niekto je nútený žiť na chodbách a sekčných internátoch, v maličkých internátoch alebo mikroskopických malých rodinách, ateliéroch, stiesnených chruščovských domoch, a keď sa v prospech práčky rozhodne o voľbe medzi plnohodnotným sporákom s rúrou a práčkou. , veľa ľudí si prenajíma bývanie v spoločných apartmánoch, iní väčšinou žijú v domoch s čiastočnou občianskou vybavenosťou alebo všeobecne na dedine s vybavenosťou vo dvore. Letní obyvatelia majú tiež často obmedzené príležitosti. Niekedy je zbytočné, že nie je k dispozícii dostatok pridelenej elektrickej kapacity a balónový plyn je drahý a treba ho so sebou nosiť, často iba príležitostne. Niekto je nútený žiť na dlhých pracovných cestách, mesačných zmenách a expedíciách v poľných vagónoch, sudových domoch a mnohých ďalších rôznych prípadoch.A keď sa vám práve nechce vyhrievať veľkú rúru na 2,5 - 3 kilowatty na koláč, bochník alebo koláč na večerný čaj, a ešte viac v letných horúčavách riadiť rúru, potom je to stále radosť. Môže to byť dôvod nielen nedostatku priestoru, racionality alebo ekonomiky, ale jednoducho obmedzeného rozpočtu. Domáca pekáreň Panasonic je veľmi dobrá, mimoriadne pohodlná a ekonomická rúra na pečenie. Jednoducho milujem svoje kachle Panasonic.

Potrebujeme kolektívnu myseľ. Väčšinou pečiem chlieb v hlavnom režime, po 2 hodinách od začiatku režimu miesim a posúvam cesto podľa foriem, potom v obslužnom režime 2 +/- 20 minút. hodiny kysnutia a pečenia. Ale! Francúzsky chlieb veľmi milujem! Táto kôra je chrumkavá ...
Ako mi teda nejde do hlavy, ako vo francúzskom režime piecť chlieb v plechovkách? Po akom čase od začiatku do zmeny? Koľko dôkazov by ste mali dať?

[Olekma]

Olekma, Katya, zámerne vynechávaš posledné cvičenie, ktoré sa koná 1 hodinu a 20 minút?

[Sveta]

Sveta, áno, zámerne to vynechávam, výsledok mi veľmi vyhovuje.

[Olekma]

Olekma, KaterinaNemám skúsenosti s pečením francúzštiny v nezávislých formách. Vyzerá to, že musíte byť priekopníkom. Chlieb nebudete môcť vôbec pokaziť, na krutóny sa dá dať aj nie príliš vydarený chlieb. A tak vás každá skúsenosť priblíži k ideálu.

[Alevtina]

Alevtina, ach, nie ľahké. Cestu ale zvládne pešia. Budeme sa musieť pokúsiť zdvihnúť.

Ukážem svoju novú formu kukmarového liateho hliníka okrúhleho pekárenstva. Priemer 18 cm, vonkajší a vnútorný 17 cm, výška 10 cm, ťažká váha 473 gramov. Veľmi jej pristane sklenené ametánske viečko s kovovým lemom. Použijem ho aj ako hrniec na ochabovanie.



Pre tých, ktorí majú záujem, môže toto označenie pomôcť. Cenovka 420 rubľov je viditeľná. Nie je to lacné, ale tvar je veľmi dobrý, a to nielen na určený účel - pečenie okrúhlych chlebov, ale aj na jemné pečenie rozmarných sušienok.



A tu je hotový sušienkový koláč pečený v novej podobe. Toto je navyše najväčšia forma z liateho hliníka, ktorá sa zmestí iba do pekárne na chlieb Panasonic. Od okrajov formy po steny sporáka zostáva z každej strany 8 mm. Odpovedzte majiteľom nového modelu Panasonic Krostina a aké sú vnútorné rozmery rúry, aby ste pre ňu mohli zvážiť neštandardné pekáče? Zdalo sa mi, že Krostina mala väčšiu šírku a menšiu dĺžku pracovnej časti kachlí, nie?



Torta z tejto novej formy sa veľmi dobre hodí do mojej novej domácej nádoby, na zacvakávací nosič, 3,7 litra.

Ahojte všetci! Na Avite v Tomsku sa nachádza držiak na bagety od spoločnosti HP Mulinex. Možno niekto potrebuje

🔗

Použijem ho aj ako hrniec na ochabovanie.

Zmerajte, prosím, posunutie.

Tu je môj „opálený“ v podobe l7 v Panasonicu. Z pšeničnej múky, ale sada všetkých druhov pšenice. Plánoval som piecť buchty, niektoré popichať prstom, dať na drážku maslo a posypať cukrom, ale prehnal som to s tekutinou, len som to prehnal, musel som piecť v podobe chleba bez akýchkoľvek trikov.

[Irinap]

Zmerajte, prosím, posunutie.

Takto vyzerá forma s vrchnákom. 1750 ml sa zmestilo do formy. Dobrý výtlak.





Irinap, Irina, celkom dobrý drdol v podobe bochníka, spoločnosť Panasonic odviedla skvelú prácu. A opálené z toho, že v ceste je veľa cukrov, takže skaramelizovali.

v ceste je veľa cukrov

Možno - 2 lyžice na 300 g múky

Dnes som v pekárni upiekla malý huspeninový koláč alebo veľké tartaletky. Priemer 13 cm. Cínovú formu položila na dno liatej hliníkovej formy Kukmar s objemom 1750 ml, zakryla ju skleneným vekom a celá konštrukcia stála na obrátenej porcelánovej miske. Pečenie za studena na programe „Pečenie“

Práve som vytiahol chlieb z HP, znova som ho upiekol v L7,
si krásna, krásna, voňavá

Už rok sledujem túto tému a čudujem sa ti ...
Môžem sa spýtať? A za čo prečo sa potom tak hnevať?!
Pozrieš sa do parkovacích zariadení a: ... ach, drahá mamička! Prečítali ste si tému a .... Och, drahá mama!

[Ninelle]

Ninelle, na predchádzajúcej stránke Alevtina podrobne napísala, prečo by sa mala tak hnevať. Pokiaľ ide o mňa, oveľa radšej si na výstupe dám štandardnú tehlu ako chlieb s výtlkmi a dierou a nechce sa mi jazdiť v rúre na jednu buchtu, v lete ešte viac. A ak si v budúcnosti zaobstarám aj suchár, potom budem veľmi šťastný. Chcela som niečo sladké - raz, a je hotovo.



Alevtina, a toto je moja pšeničná raž s otrubami z formy L7.
Ukáže sa to nádherný chlieb, kôrka je tenká, tenká a chrumkavá. To som nemohol urobiť vo svojom vlastnom vedre. Keď chlieb vychladne, musím kôru odrezať a zjesť, pretože na druhý deň to už nebude ono. Alevtina, veľmi pekne ti ďakujem za prácu a to, čo s nami zdieľate.



P.S. Zabudol som sa opýtať, ale ak sa moja forma zmestí do sporáka, je jednoducho úžasný, ničoho sa nedotýka, dobre sa pečie, veľmi sa nevypráža, určite dajte na spodok stojan, alebo môžete ako ja, daj to bez ničoho, len na dno a je to. Nič sa nestane, však?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, ukázal sa krásny chlieb. Aj ja, rovnako ako vy, ťažko čakám, až vychladne, a okamžite odrežem hrb.

[Irina]

Irina,

P.S. Zabudol som sa opýtať, ale ak sa moja forma zmestí do kachlí, je to úžasné, ničoho sa nedotýka, dobre sa pečie, príliš sa nevypráža, určite dajte na spodok stojan, alebo môžete ako ja, daj to bez ničoho, len na dno a je to. Nič sa nestane, však?

Ak všetko dobre funguje bez stojana, potom je celkom možné zaobísť sa bez neho. A chlieb je vysoký pekný fešák!

To isté, ražno-pšeničná a pšeničná múka vyrobená z CH múky sú chutnejšie v hliníkových formách na chlieb. A kôrka nie je taká tenká a strúhanka je hustejšia. Veľmi sa nám to páči! Tento chlieb už odpočíval v noci, nie okamžite od pekárne. A vrchná kôra je skvelá, žiadne bubliny ani vrásky

LOBE1 (6 hodín)

Pšeničná múka TsZ 285 gr
KMKZ 40 gr
Voda (40 stupňov Celzia) 255 ml
Soľ 3/4 lyžičky

LOBE2 (3 hodiny)
Slnečnicové semená 80 g surové - vyprážame
Voda - na zakrytie semien

HUBY

Lobe 1 - všetko
Múka na pečenie psh - 100 gr
Ľahká maltózová melasa (mám ryžu) - 15 gr
Soľ - 1/4 lyžičky.

Lalok 2 (semená dajte na sito tak, aby bola voda sklenená) sa zavedie 10 minút po začiatku miesenia

1. Zapnite režim RYE, ovládajte drdol - mäkký, mierne lepkavý, na konci je úplne zmontovaný a nerozmazáva sa
2. 10 minút pred pečením cesto vyberieme, preložíme
3. Zakážte program RYE
4. Zapnite pečenie na 1 minútu.
5. Po 45 minútach cesto vyberte, preložte, vyformujte, vložte do formy
6. Zapnite pečenie na 1 minútu (ak je to potrebné)
7. Korektúry
8. Pečieme 53 minút

Sveta, ako sa zmenila chuť na druhý, tretí deň?

[Sveta]

Sveta, a mala by som recept na takého fešáka? A technológie, pečiete to automaticky alebo čo?

[M @ rtochka]

Sveta, ako sa zmenila chuť na druhý, tretí deň?

Svetlo, všetko je v poriadku. Dva dni leží čerstvé bez zhoršenia kvality, potom sú zvyšky v mrazničke. Dnes môj najstarší syn dojedol pol bochníka masla. Predtým mi bolo moje CZ a žito úplne ľahostajné.

M @ rtochka, Daria, pod spojlerom v predchádzajúcej správe hodil recept.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, prepáč, ukázalo sa, že som z nádrže ...
Čo je KMKZ? ..

Sveta, dobre, s kváskom je to jasné, chutnejšie.
Marina, tak sa volá kvas.

Žite a učte sa, všetko je rovnaké, výsledok je známy ...
Sveta, drahí, práve ste ma zmiatli, pancier mojej nádrže je hrubší, ako som čakal! ..

[$ vetLana]

KMKZ - koncentrovaný mliečny kvások. Práve teraz ti pošlem odkaz, vypadni z nádrže! Toto som, mimochodom, Svetik $ vetLana hodil.

Štartovacie kultúry - v otázkach a odpovediach # 1933

Sveta, dobre, s kváskom je to jasné, chutnejšie.

Uh-huh, som pre teba taký nenápadný ... voda kameň opotrebováva

A ak si v budúcnosti zaobstarám aj suchár, potom budem veľmi šťastný. Chcela som niečo sladké - raz, a je hotovo.

Upečieme. Čert a viackrát. Mám ALG, využila som program cupcake.