Krémový koláč s malinami

Krémový koláč s malinami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka, vysoká kvalita	240gr.
Maslo	150gr.
Žĺtok	4 veci.
Cukor	125 g
Wang. cukor	1 vrecúško
Prášok do pečiva	0,5 h l.
Mlieko	500 ml.
Škrob	1 st. l.
Škorica	1 palicu
Maliny	200 g

Metóda varenia

• Z múky, 125gr. sl. maslo (mäkké) 2 žĺtky, 75g. cukor, 0,5 bal. dodávka. cukor a prášok do pečiva, vypracujte cesto. Uhladíme ho do formy s priemerom 26 cm, vyrovnáme ho prstami a urobíme bokom, vložíme vyhriatu rúru 180 g. po dobu 20 minút. Pripravte plnku: Do malého hrnca nalejte mlieko, pridajte zvyšné maslo a škoricu a priveďte do varu. 50g cukru, rozšľahajte s dvoma žĺtkami, pridajte škrob, 0,5 balenia. dodávka. cukru a ešte trochu prešľaháme. Odstráňte škoricu a za stáleho šľahania smotany tenkým prúdom prilievajte horúce mlieko. Kôru vyberte z rúry, nalejte do nej smotanu, na vrch dajte maliny a mierne ich vtlačte. Pošlite koláč do rúry na ďalších 20 - 30 minút. kým krém nestuhne.
• 

Čas na prípravu:

60 minút

Poznámka

Ukázalo sa, že krehký koláč s veľmi jemnou náplňou a malinovou príchuťou.

Nataša, ďakujem za recept! Malo by to byť vynikajúce. A pravdepodobne môžete použiť rôzne bobule

irza si vždy vítaná: girl_curtsey: Myslím si, že jahody, černice tu môžu byť tiež voňavé