Francúzsky cibuľový koláč

Francúzsky cibuľový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
múka	200 g
kyslá smotana	4 lyžice. l. +1 sklo
maslo	100 g
Cibuľa	700 g
vajcia	3 kusy
tvrdý syr	100 g
muškátový oriešok	1 lyžička
soľ	ochutnať
slanina (voliteľné)	50 g

Metóda varenia

• Koláč je vyrobený z jemného chrumkavého cesta a šťavnatej plnky.
• Suroviny na cesto dáme do misy - spodná vrstva koláča je múka, maslo, 4 lyžice. lyžice kyslej smotany, soľ.
• Vymiesime cesto. Ukázalo sa, že je veľmi jemný a elastický, ľahko sa oddeľuje od misky a od rúk. Cesto prikryjeme igelitom a vložíme do chladničky.
• Cibuľu očistíme a nakrájame (na pol krúžky). Opečieme ho na rastlinnom oleji (opražila som na zmesi masla a olivy) s muškátovým orieškom. Soľ a korenie podľa chuti. Žiadam vás, aby ste určite pridali muškátový oriešok, pretože bez neho pokrm stratí chuť. Podľa želania pridajte nadrobno nakrájanú slaninu.
• Cesto rozvaľkajte alebo jednoducho rozdeľte prstami do tvaru, pričom vytvoríte vysoké strany (priemer tvaru - 24 cm). Vložte na ňu cibuľu. Plnku robíme osobitne - vajcia rozšľaháme s pohárom kyslej smotany. Nalejte plnku na vrch cibule.
• Tri syry na jemnom strúhadle a nalejte koláč.
• Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 30 minút (mne to trvalo 50 minút), kým sa nevytvorí kôrka, farba príjemná pre vaše oči.
• Koláč je vynikajúci teplý aj studený. Užite si to!)

Miska je určená pre

8 porcií

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Koláč s cibuľovo-tvarohovou plnkou (rýchly) (kava)

Amišský cibuľový koláč (Twist)

Cibuľový koláč (Anastasia)

[SanechkaA]

SanechkaA aký krásny koláč!
A že idete do prírody, je to!))
Určite to vyskúšam!
Poďakovať!

Alena, ďakujem za hodnotenie, budem veľmi rada, ak vám recept príde vhod a bude sa vám koláč páčiť

Ďakujem, bude to potrebné urobiť.
Chcete si veľmi osmažiť cibuľu?

A v surovinách, ktoré máte, a v spôsobe prípravy - margarín.

Je možné buď to, alebo ono, výsledok je rovnaký, teraz to opravím na olej, aby som neurobil hanbu, orestujem cibuľu do priehľadnosti, ale červenám sa, ak len trošku.

Poďakovať!

[SanechkaA]

SanechkaA , ďakujem za recept! Raz som sa najedol na večierku a bol som milo prekvapený vynikajúcou a jemnou chuťou cibuľovej plnky. Iba recept nebol požiadaný. Tvoj som vzal k záložkám, uvarím!

Pečiem taký koláč už veľmi dlho, len sa volám Chipolino, dopadne to naozaj veľmi chutne a aj tí, čo cibuľu nemajú vôbec radi, ju bez stopy zametajú !!!!! pečiete, nepokazíte sa !!!!!

Áno, koláč je super. Pri akomkoľvek sviatku sa najskôr zmetie. Do cesta pridám 0,5 lyžičky prášku do pečiva a maslo alebo margarín (naozaj necitlivé) - iba 50 g. A cesto posielam do chladničky už vo forme, takže je to pohodlnejšie.

Dievčatá, ďakujem pekne za takéto hodnotenia koláča, pečte ho pre zdravie, budem veľmi rada, ak sa vám koláč bude páčiť rovnako ako mojej rodine

[Sanechka,]

Sanechka, skvelý recept! A koláč je proste pekný!

[SanechkaA,]

SanechkaA, ďakujem za recept - veľmi chutný koláč!
Piekla som ho pred mnohými rokmi, ale recept sa mi stratil. A potom som si len pomyslel: "Keby tento recept niekto zverejnil!" - a je tu!

[Twist]

Twist Marinochka, vďaka!

MariS Marina, som rada, že sa recept našiel

V mojej rodine je to podpisový koláč! Bez nej sa nezaobíde ani jeden sviatok.

Sanya. Zvykla som to piecť stále. a potom sa na to nejak zabudlo .. lahodnosť je vzácna, milovala som ju viac ako pizzu! Teraz určite poteším svoju rodinu. a všetko vďaka vám!

[fronya40]

fronya40 Táňa, je dobré, že sa recept našiel

Kalmykova tak teraz velmi casto peciem takyto kolac

Vo svojich záložkách už mám toľko dobrôt, že som ich ešte nepiekla, že som sa už rozhodla, že to už „nebudem ukladať“, ale že sa budem snažiť všetko upiecť. A je to znova! Je možné prejsť okolo takej krásy a lahodnosti? Nemôžeš! Pridajte si ju do záložiek - naozaj chcem vyskúšať tento koláč.
Ďakujem za recept.

Ďakujem ti veľmi pekne! no ooooooo chutný koláč! a samotné cesto sa mi páčilo :)

[SanechkaA]

SanechkaA, ďakujem za taký úžasný recept !!!
Videl som to večer - a tak som chcel variť, ale nemal som síl upiecť - a tak som si večer pripravil cesto (vložil som ho do chladničky vo forme) a plnku ( keď som bol zaneprázdnený cestom, na karikatúre bola dusená cibuľa). A ráno som vybral formu s cestom, rozložil cibuľu, nasypal plnku a syr na vrch a do rúry - všetci sa zobudili z úžasnej vône (Jacobs odpočíva)! Ukázalo sa, že to bol ryšavý fešák!

[SanechkaA]

SanechkaA, ďakujem za taký úžasný recept !!!
Večer som videla - a tak som chcela variť, ale na pečenie nebola energia - a tak som si večer pripravila cesto (vložila som ho do chladničky už vo forme) a plnku (cibuľa bola dusená v karikatúra, zatiaľ čo som bol zaneprázdnený cestom). A ráno som vybral formu s cestom, rozložil cibuľu, nasypal plnku a syr na vrch a do rúry - všetci sa zobudili z úžasnej vône (Jacobs odpočíva)! Ukázalo sa, že to bol ryšavý fešák!

Moja obľúbená metóda varenia Všetko si pripravte večer / v noci a urobte to ďalší deň

Už čoskoro si to dám do záložiek. Mimochodom, dôvod, aby ste si sami vyrobili kyslú smotanu z kysnutého cesta, s vlastným, prírodným, budú ešte chutnejšie

Prinášam pasibki na koláč !!! veľmi chutné!!!! (Zatiaľ nemôžem vystaviť fotografiu, ale budem trénovať)

a namiesto kyslej smotany, keďže tam nebola, som si vzala domáci hustý kefír, v rovnakom pomere, dopadol super !!!

[SanechkaA]

SanechkaA , veľmi chutný koláč, tak som vzal posledný kúsok a zjedol ho, šťavnatú plnku a chrumkavé cesto - super! Poďakovať!

[janka]

janka je dobré, že sa ti koláč páčil

inucya Inna je veľmi chutné sústo!

[SanechkaA]

SanechkaAĎakujem za recept! Všetko je také jasné a jednoduché! Toto je môj prvý cibuľový koláč v živote a podľa toho, aký je vynikajúci, nie je ani zďaleka posledný. Všetci! Zaľúbil som sa.

aký krásny koláč, ako mi chýbal taký recept!

aký krásny koláč, ako mi chýbal taký recept!

Marina, ak nie pre vás a tiež by nezaplatila ... a prázdniny sú pred nami ...

Dievčatá, drahý, toto nie je koláč, toto je ROZPRÁVKA! Neváhajte, môžete pridať huby, ľubovoľnú zeleninu podľa ľubovôle, chutné, krásne, rýchle, nie drahé. Áno, viac - na stole to vyzerá veľmi pôsobivo. Prepáčte, už si nepamätám, efektívne s 1 alebo 2 F.