Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérov Bamix

Ďakujem, boom vyskúšať.

Dievčatá, hlásim sa, až kým nepomôže hustá pena, kým nepomôžu žiadne tance s tamburínmi (to znamená, že je ich veľa, ale nedá sa jesť lyžičkou), dobre, figy. Ale včera som urobila veľmi chutné tekvicové placky, upiekla tekvicu, urobila z nej zemiakovú kašu, rozšľahala 2 veveričky (s bamikmi, vyšľahané s ofinou), pridala k tekvici žĺtky, pomlela kúsok chleba a syra (parmezán) na mlyne z bamisku, všetko zmiešané, soľ a korenie, cesnak (na rovnakom mieste v mlyne), vytvorené rezne, vyvaľkanie v hotových krekroch (beriem japonskú strúhanku), kotlety sa ukázali byť výberové konanie. Pripravila som pre nich omáčku tahini, nakrájanú zelenú na mlynčeku (nakrájanú nadrobno, ale nie s kašou) a zmiešala som s guľatým kotúčom s otvormi polotovar z tahini, vodu, soľ, trávu a šťavu z jedného citróna. A medzi tým som urobila kokosové sušienky, rozšľahala som vajcia s bamixom, dala som tam kúsky masla a znova som to prešľahala a potom som pridala suché prísady. Namelila som tam aj trochu bielej čokolády, hodí sa tam veľmi dobre. Všeobecne som veľmi šťastný. Zatiaľ čo som si objednával nôž na mäso a zeleninu (pripravoval som gazpacho, ale niečo sa mi zdalo trochu neslušné, možno bude tento nôž jednostrannejší), ešte som sa nerozmyslel na plátky, kombajn s sú k dispozícii strúhadlá v okne (stojace na doske stola), tak zatiaľ uvažujem. Ďakujem všetkým, ktorí ste poradili a podnietili ma k tomuto rozhodnutiu. Mrzí ma len to, že pred rokom a pol som si kúpil kenwood (tiež nie lacný), s ktorým som trpel a stále vyhorel (jeho hora bola veľmi slabá, noha mu pravidelne vyletela počas práce)

[Alycha]

AlychaZrejme tam máte nejaké veľmi špeciálne mlieko
A prečo tekvica s mlynčekom na zemiaky, a nie univerzálny bamixový nadstavec?

Mám rada viac tekvicových palaciniek, keď je pyré drsné, ale možno sú to moje šváby

Ahojte všetci :) Používatelia Bamixu - povedzte mi - môžu akékoľvek iné zariadenia okrem Bamixu šľahať mlieko do silnej peny. Veľmi sa mi páči jeho schopnosť, ale preto si nejako kúpim taký drahý mixér ... ropuchu ... Alebo má iné exkluzívne vlastnosti?

Zdá sa, že Shteba šľahá aj mlieko.

Používatelia Bamixu - povedzte mi - môžu akékoľvek iné zariadenie okrem Bamixu šľahať mlieko do silnej peny.

Beats a veľmi dobre, toto je najbežnejšia francúzska tlač.
Niekoľko rázov piestu a vo vašom pohári nádherná pena. Ak potrebujete horúcu penu, zohrejte šľahanú penu v mikrónoch, ale riady ihneď vezmite so zásobou, inak môže pena unikať ako bežné mlieko.

[Margarita]

Margarita, ale nepracoval som s Frenchpressom, pretože pena sa rýchlo usadzuje.
Skrátka sa mi to nepáčilo)

Ako alternatívu k bamiks si môžete kúpiť mixér Steba.

Ďakujem za odpovede: rose: Uvidím personál.

[Masinen]

Masinen, čudné ... nikdy sa mi to neusadilo, navyše tým, že som to zahrial na mikro, nakreslil som ním latte art. Nedávno sme boli na návšteve u priateľov, šľahali sme mlieko vo francúzskom tlači, zohrievali ho a touto penou sme na obyčajnú instantnú kávu kreslili ružicu. Pena vydržala až do posledného dúšku kávy.
thet, a skúsite, dosť stratíte

[Margit]

Margit, možno som urobil niečo zle.
A mám drahý francúzsky lis Bodrum.
Stojí za to zhromaždiť prach nečinný.
A bamix je iba super pena)
Ale teraz som prestal piť kávu, takže pena pre mňa nie je relevantná)))

pokrylo všetkých 39 strán ... fuj.
a hneď ako som sa rozhodol, že práve beriem mixér bez plátkov a iných vecí, keďže neskôr plánujem kúpiť samostatný kuchynský robot, správa „kúp si super krabičku!“

[cinnamonik]

cinnamonik, máte pravdu, musíte sa venovať super boxu. Má všetko naraz!

[Masinen]

Masinen, no, vooot, proste aj tak si planujem zobrat kuchynsky robot, nechcel by som duplikovat funkcie. ale ponáhľam sa „a zrazu to nezoberiem, ale proste to potrebujem!“ aj keď cena superboxu je v porovnaní s cenami uvedenými vo vlákne veľmi chutná.

[cinnamonik]

cinnamonik, ak si kupujete procesor osobitne, potom by ste mali zobrať iba samotný mixér.

[Masinen]

Masinen, kúpili toho istého manžela, ktorý povedal, že bude boxovať, ale box sa nenašiel v obchode v sklade, zostávalo buď vziať výstavný, alebo Swissline a pikantné zvlášť. ukázalo sa to drahšie a menej okuliarov.
nakoniec sme zobrali swissline červenú, ak sa nemýlim, ako to teraz otestujem na mliečnom kokte

[cinnamonik]

cinnamonikGratulujeme! Urobili ste to dobre, inak budete ľutovať, že ste nekúpili všetko naraz!
Áno, mám červenú.

Dievčatá, povedzte mi, prosím, čo robíte polievkové pyré - s multifunkčnou tryskou, všetky rovnaké hrudky !!! Skúšal už niekto nabrúsiť nože z bamixu? Mal som dojem, že všetky problémy s bamixom pri sekaní sú v absolútne nudnom multifunkčnom noži. Chcem to zobrať do služby, ale bojím sa to zničiť.

Varím zemiakovú kašu (akékoľvek ovocie, bobule, pyré polievka ...) s univerzálnym nadstavcom. Bez hrudiek. Všetky nože, okrem mäsa, sú tupé a nie je potrebné ich brúsiť. Ak sa jedná o polievku na pyré, ponorte mixér bližšie k spodnej časti a rozdrvte ho, prakticky bez ďalších pohybov. Ale ak je táto zemiaková kaša hustá, budete musieť „nohou“ premiešať, čo sa snažíte zmeniť na zemiakovú kašu.

Dnes som pripravil zeleninovú polievku: cibuľu, mrkvu, cviklu, papriku, paradajky - o žiadnej zemiakovej kaši v porovnaní s polievkou zo stacionárneho mixéra nemôže byť ani reči, hmota nie je hladká, ale v súvislých hrudkách šľahaná asi minútu. Ako dlho trvá príprava polievky zo zeleninového pyré?

Koľko je hodín ... no, neviem ... Nikdy som hádam nečasoval pár minút

Dnes som pripravil zeleninovú polievku: cibuľu, mrkvu, cviklu, papriku, paradajky - o žiadnej zemiakovej kaši v porovnaní s polievkou zo stacionárneho mixéra nemôže byť ani reči, hmota nie je hladká, ale v súvislých hrudkách šľahaná asi minútu. Ako dlho trvá príprava polievky zo zeleninového pyré?

Moja dcéra nie je šťastná z mixéra. Tvrdí, že nepotrebuje žiadnu zakúpenú detskú výživu. Ona sama vyrába zo zeleniny a melie ju s Bamiks na homogénnu krémovú hmotu. Raz som vyskúšala zemiakovú kašu iba s brokolicou a trochou rastlinného oleja. Jednoducho vynikajúca chuť!

Bolo by konkrétnejšie, aký druh dýzy a koľko minút, inak je veľmi ťažké to pochopiť a aký druh polievky na pyré je pre vás normou. Zatiaľ radšej tolerujem bamix, pretože všetko, čo robí, je veľmi dlhé a nie vždy účinné,

Bolo potrebné, aby som sem prišiel: blázon: Ďalšia bolesť hlavy! Už som si chcel objednať Kena .. a potom Bamiks padol na hlavu
Majiteľky dievčatá! Povedzte, príloha na kartu. máš zemiakovú kašu? A môžete v ňom (alebo aj vy) pripraviť nejaké cesto?

Zatiaľ radšej tolerujem bamix, pretože všetko, čo robí, je veľmi dlhé a nie vždy účinné,

Oooh ... čo je to za komentár ...

Bolo by konkrétnejšie, aký druh dýzy a koľko minút, inak je veľmi ťažké to pochopiť a aký druh polievky na pyré je pre vás normou. Zatiaľ radšej tolerujem bamix, pretože všetko, čo robí, je veľmi dlhé a nie vždy účinné,

Na zariadenie si treba zvyknúť. Ani mne sa to nepodarilo na prvýkrát.

Majiteľky dievčatá! Povedzte, príloha na kartu. máš zemiakovú kašu?

Vic, žiadna pripútanosť. Ale ja som urobil zemiakovú kašu, ale musíte byť veľmi opatrní, inak dostanete pastu)

Bolo by konkrétnejšie, aký druh dýzy a koľko minút, inak je veľmi ťažké to pochopiť a aký druh polievky na pyré je pre vás normou. Zatiaľ radšej tolerujem bamix, pretože všetko, čo robí, je veľmi dlhé a nie vždy účinné,

S touto tryskou vo vysokom pohári. Ukázalo sa, pyré ako krém bez hrudiek.

Zatiaľ radšej tolerujem bamix, pretože všetko, čo robí, je veľmi dlhé a nie vždy účinné,
Oooh ... čo je to za komentár ...

Pohodlnejšie ako mixér ešte nebol vyrobený = kvalita + nie prehnaná cena + nie Čína + veľa funkcií + prečítajte si tému, existuje veľa výrokov tohto druhu - nepočujte, počujte od nás, komu sa podarilo zvládnuť

[Vikul]

! Povedzte, príloha na kartu. máš zemiakovú kašu? A môžete v ňom (alebo aj vy) pripraviť nejaké cesto?

Vikul, zemiaková kaša môže byť len malá porcia. Nie je k tomu žiadna zvláštna príloha. Ľahko dostanete pastu. Nepoužívam ich (mám dva) na tieto účely.
A aké cesto máš na mysli? Tekutina ľahko. Košíček tiež. Klasický keksík ... musíte vajcia rozšľahať veľmi rýchlo a opatrne, aby ste neprehnali - no, mne to vyšlo veľmi zle (keď som to urobil). Krehký chlieb ... pre mňa trochu tvrdý (možno sila nie je dostatočná), je mi ľúto ich použiť na také cesto, hoci som krehký chlieb najskôr šľahal.

[Manna]

Manna, Mannochka! Ďakujeme za vysvetlenie!
Pre krehké pečivo som myslel. nebite, ale jednoducho mixujte bez „búchania“.
IrinaA nie je cena prehnaná? Viac ako 300 eur, podľa mňa to nie je veľmi rozpočtové. Ale je pravdepodobné. že stojí za to.
Tiež by som sa chcel spýtať, či je potrebný nejaký ďalší plátok boxu, ak sú tam 2 prieduchy - Phil a Mulinex

[Vikul]

len mix bez "búchania"

Začal som miesiť krehké pečivo v pekárni - mám to viac rád.

ak sú 2 rezačky - Phil a Moulinex, je potrebný ďalší plátok boxu

VikulMyslím, že bude pre teba nadbytočný

[Manna]

Manna, Áno??? Krehké pečivo v pekárni? Určite skúsim!
Znamená to, že nepotrebujem škatuľku a mixér bude lacnejší.
Budem premýšľať...

[Vikul]

Vikul, Shtaba má tiež podobný mixér, je oveľa lacnejší.

[Manna]

Manna, Ďakujem, Mannochka! Preštudujte si to tiež, ale funkcií je pravdepodobne menej.

pravdepodobne je menej funkcií

Podobné prílohy, iba noha je iná.

dievčatá, ale povedzte mi, prosím, prečo je v procesore odstránená vonkajšia „miska“ (na obrázku čierna) a dá sa vnútro s nožom umývať v umývačke riadu?


a naolejujete mixér podľa odporúčania?

[Manna]

Manna, Práve som sa dostal k počítaču!
je veľmi super, že je všetko rovnaké, ale cena je nižšia. hlavne ze rezacky nepotrebujem.
Pôjdem a naštudujem si príslušnú tému

S touto tryskou vo vysokom pohári. Ukázalo sa, pyré ako krém bez hrudiek.

Prečo nalievať do vysokého pohára? Koniec koncov, je potrebný ponorný mixér, aby sa nikde nič nelialo, mimochodom, dnes som túto polievku opäť roztlačil tri minúty, ale efekt je rovnaký - nebol tam zemiakový pyré, respektíve žiadna homogénna hmota - dokonca boli prítomné aj dlhé vlákna. Pureed s multifunkčnou tryskou.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, tak tí, ktorí píšu, že všetko je super, rezignovali na také „drvenie“, alebo propagujú tento produkt z iných dôvodov. Všetko v tomto super mixéri mi vyhovuje, až na polievky - pyré a mleté ​​mäso, respektíve jeho absolútna absencia - toto zariadenie nefunguje s mäsom.

[d_n_a]

d_n_a, a z čoho sa snažíte pripraviť zemiakovú kašu?
Z takýchto polievok si dávam najčastejšie tekvicovú polievku, nie sú s tým problémy, pyré je absolútne hladké. Pyré v hrnci, ale malá porcia (možno to má význam?)
Čo je vo vašej polievke? Ak sa podelíte o zloženie, vyskúšam to v najbližších dňoch.
Aktualizácia: nachádza sa na predchádzajúcej stránke. Zajtra som mala v pláne použiť šampiňónový krém, skúsim s ním. A potom váš, iba bez cvikly.

Ďakujem, počkám si na výsledok.

Pokiaľ chápem, tak tí, ktorí píšu, že všetko je super, rezignovali na také „drvenie“, alebo propagujú tento produkt z iných dôvodov. Všetko v tomto super mixéri mi vyhovuje, až na polievky - pyré a mleté ​​mäso, respektíve jeho absolútna absencia - toto zariadenie nefunguje s mäsom.

S týmto tiež súhlasím. Vo veľkých množstvách, napríklad v prípade squashového kaviáru, je nemožné dosiahnuť hladké pyré pomocou jednej dýzy. Musel som viackrát meniť nástavce, najskôr nôž, potom spomínaný nástavec a tretí na pyré. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že výmena trysiek v tomto mixéri nie je príliš pohodlná, musíte mixér vždy umyť.A aby som vyrobil paradajkovú omáčku na lečo, prešiel som ju najskôr tryskou na kocky Kenwood a až potom som použil mixér.
A kúpil som ho výlučne kvôli mäsu, ale, bohužiaľ, musím použiť starý Krupsov mlyn.
Bol by som vďačný, keby niekto poradil ponorný mixér na mleté ​​mäso ...

[Nádej]

Nádej, a kde si skúsil pomlieť mäso?

Tieto fotografie som už zverejnil v predmete, zopakujem ich ešte raz

cesto na palacinky (zatiaľ bez sódy bikarbóny), rozšľahané vidličkou (vľavo) a bamixom (vpravo)


zemiaková kaša (veľmi malá), príloha emulgátora


adjika (paprika blanšírovaná, bylinky, cesnak a feferónky čerstvé)


squash kaviár (nasekaný na etapy)




Bohužiaľ som nenašiel finálnu fotografiu pre kaviár (vyzerá konzistenciou rovnako ako adjika, len o niečo hrubšia)

Dobrý deň,

Rozhodol som sa kúpiť tento mixér pre svoju manželku, niekto ho kúpil na tomto webe 🔗 ? Cena je dobrá, ale podozrivo nízka.

[Nádej]

Nádej, a kde si skúsil pomlieť mäso?

Masha, v pohári. Niekedy potrebujem morku na fašírky pre dieťa. Nekúpil som si procesor.
Jednoducho, keď je to málo a potrebujete to rýchlo, je to pohodlnejšie, samozrejme, s mixérom. V dači mám starý poľský mixér, takže je tu super nástavec na nôž ... Lenže nenájdem ho domov ..

Dievčatá, myslím si, že príloha k mäsu je na varené mäso, nie na surové. Aj keď som túto prílohu nikdy sám nepoužíval. Mleté mäso nasekám v Kenwoode, ktorý má štyri nože. Zdá sa mi, že ponorky na to nie sú určené.

Snažil som sa pomlieť mäso na plátky a v procesore, výsledok nebol potešujúci, trochu som ho odložil, ale dostal som niečo nehomogénne, a ak sa dovnútra dostal krájač masti, zostal len kúsok. Ako privádzate adjiku do takého homogénneho stavu? Môže postup, tipy a čas trvať?

Ako privádzate adjiku do takého homogénneho stavu? Môže postup, tipy a čas trvať?

Používam výhradne univerzálny nástavec a nič iné. Nikdy neviem čas. A záleží to od objemu. Počas obdobia zberu očistím niekde tri litre po dobu 3 - 5 minút. Potom som nechal bamix vychladnúť a novú várku. Najskôr vložím časť blanšírovaného korenia so všetkou zeleňou, cesnakom a feferónkou, všetko rozdrobím a potom vložím zvyšok blanšírovaného korenia a privediem ho k homogenite. Ak pretlačíte celý objem naraz, potom sa môžu stretnúť zrnká cesnaku alebo feferónky - pre amatéra

Teraz vyrábam plastovú marmeládu z jabĺk, jablká je potrebné pretlačiť ponorným mixérom, najskôr som pretlačila multifunkčnou tryskou a potom kotúčom s otvormi. Šupky z jabĺk vyplnili všetky otvory. Hmota sa ukázala byť vzdušná, ale jablkové šupky sú prítomné. Kenwood by to nemal. Neboli ďalší, takže neviem, ako s ostatnými.

Jablkové šupky zatĺkali všetky otvory

Jablká musia byť olúpané. Hmota je vzdušná a bez emulgačného disku, iba s univerzálnou tryskou.