Multicooker Polaris PMC 0517AD (Recenzie)

ryba v poľštine

500 ml mlieka priveďte na mliečnu kašu do varu asi 5-7 minút a nalejte do samostatného hrnca alebo varte zvlášť na sporáku.

režim pečenia 1 nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme 5-7 minút, pridáme 1 kg filé z pangasia alebo iné ryby nakrájané na kúsky a dusíme ďalších 10 minút, pridáme mlieko zmiešané s 5 lyžicami. lyžice kyslej smotany, sladký hrášok, kôpor, mierne posolíme a pridáme 2 uvarené vajcia nastrúhané, zatvoríme pokrievku a dusíme 20 minút, len do konca režimu sa ryba ukáže ako veľmi jemná, nie gumená a šťavnaté

Nemali by ste teda experimentovať s jogurtmi ako fruttis?

Všeobecne by ste nemali experimentovať s hotovými jogurtami a iným kyslým mliekom zakúpeným v obchode v prospech vášho zdravia (najmä ak má rodina malé deti).
Áno ... neviem, či viete, ale ak sa opakujem ... určite sledujte sterilitu jedál, z ktorých sa kyslé mlieko pripravuje (sklenené nádoby) a s ktorými prichádza do styku (lyžica). , napríklad)

[a ako si potom môžete byť istí, ktoré baktérie sa množili: priateľské k nášmu telu alebo nie veľmi]

[ a ako si potom môžete byť istí, ktoré baktérie sa množili: priateľské k nášmu telu alebo nie veľmi.]
Ak teda vezmeme do úvahy túto otázku z tohto pohľadu, musia sa mliečne výrobky vyrábať v sterilných podmienkach. A u nás doma to jednoducho nie je možné vytvoriť. A preto: bez ohľadu na to, aké kysnuté cesto si dáme, stále môže niečo „priletieť“ aj zo vzduchu okolo nás - je tam každý - tma je temná. Samozrejme, musíte sa pozrieť na to, z čoho varíte, ale, bohužiaľ, nemôžeme dosiahnuť úplnú sterilitu.

Prvýkrát som použil oneskorený štart, aby som ráno zjedol kapustové rožky. Vec je super. No, recept na plnenú kapustu je obvyklý. Urobil som to v režime „hasenia“. Vynikajúce !!

Katya, tiež by som bol naštvaný. Stále však nedávajte pozor. Chce vašu väčšiu pozornosť. Jediná moja radosť z horúcej kaše ráno) Bolo teda nereálne vychovať ma, sovu, na prípravu raňajok. Dnes s dieťaťom sme vstali o 9 a kaša čaká aj na nás. Om-Nom-nom.

Ahoj! Som nováčik v tejto skupine a celkom nedávno som dostal karikatúru, ale už som šialene šťastný, môžete položiť otázku, dávate večer kašu do pomalého sporáka? kazi sa mlieko cez noc? Mám tiež malé 2 roky, bolo by zdravé ráno sa zobudiť a kaša je hotová? a všeobecne mi prosím povedz, ako mám robiť všetko správne, aby nás ráno čakala horúca kaša? vopred ďakujem

mrkvové rezne s mliečnou omáčkou

Nastrúhajte 500 gramov mrkvy na hrubom strúhadle +1 \ 2 MC vody „dusením“ 20 minút pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. krupicu dôkladne premiešajte a zatvorte veko ďalších 10 minút
ochladíme na izbovú teplotu a pridáme vajce, nastrúhané jablko, trochu soli. navlhčite ruky vodou a vytvarujte karbonátky a vložte do parníka „naparujúceho sa“ 20 minút

zatiaľ si daj 250-300 ml mlieka, pridaj lyžicu múky a priveď ju do varu, miešaj až do zhustnutia, pridaj vanilku na hrot noža a pomarančovú kôru a nádherná jemná omáčka je hotová (bez soli a cukru)

prosím, povedz mi, sú také rezne sladké? myslis ze sa to dietatku bude pacit? vopred ďakujem

Začal som vyrábať jogurt s Narine, skúsil som to s Activiou - z nejakého dôvodu som si dal zakaždým jogurt, ale urobil som s Narine kvások a všetko vyšlo. prvý krát, keď som ho pridala spolu s Activiou, sa mi jogurt ukázal ako pitný a trochu kyslý a naposledy iba ten kvások a veľmi mi chutil.
Ja robím kvások takto: uvarím 200 ml.mlieko po dobu 10-15 minút, ochlaďte na 40 stupňov, pridajte jedno vrecko narínu a premiešajte, vložte na teplé miesto na 18-20 hodín, po vytvorení zrazeniny trvajte na tom, aby bola v chladničke tri hodiny, premiešajte a môžete uvarte jogurt.
Pre jogurt: varte 1 liter mlieka, ochlaďte na 40 g, pridajte jednu lyžicu droždia, premiešajte a nalejte do nádob, nechajte pôsobiť 5-7 hodín.
Dievčatá, dnes som urobila tvarohový koláč z knihy, urobila som všetko tak, ako bolo napísané, ale po 2,5 hodinách som otvorila viečko a všetko je tekuté, ako kyslá smotana. Ochladí sa a zhustne? alebo tento recept nebude fungovať? Chcel som teda potešiť domácnosť ...

Olsen, mrkvový kotlet so zeleninovou príchuťou, jablko a mrkva dodajú sladkosť a omáčka jemnosť a textúru. pre super dieťa a pre tých, ktorí držia diétu. moja dcéra 2 roky na obe líca jedla

Práve dnes zverejnila Olya informácie o fruttis:

Este raz o fruttis atd.

„Fruttis - Superextra“ nie je jogurt, tvrdí Národná asociácia pre genetickú bezpečnosť vo svojom odvolaní k Generálnej prokuratúre a Federálnej protimonopolnej službe

29. septembra 2005 zaslalo Národné združenie pre genetickú bezpečnosť (OAGS) Generálnej prokuratúre Ruskej federácie a Federálnej protimonopolnej službe Ruskej federácie žiadosť o prijatie opatrení stanovených zákonom o skutočnosti nekalej reklamy svojich produktov spoločnosťou OOO Campina.

V máji 2005 v Moskve OAGS vykonala rutinnú kontrolu 14 veľkých výrobcov mliečnych výrobkov v celom rozsahu požiadaviek na hygienickú bezpečnosť potravín stanovených v SanPiN 2.3.2. 1078-01. Vyhodnocovanie výrobkov jedného z kontrolovaných výrobcov - OOO Campina - bolo náročné kvôli protichodným informáciám o ňom v médiách. Campina Fruttis Super Extra vôbec nebol jogurt, ale pasterizovaný jogurtový výrobok (produktová rada 4605627000820).
„OAGS si dáva pozor na skutočnosť, že informačný priestor je nekontrolovateľný, v ktorom sa inzerentom darí distribuovať nekalú reklamu v médiách,“ uviedol A.S.Baranov, prezident OAGS. „Dúfame, že na základe nášho odvolania prijme Generálna prokuratúra Ruskej federácie a Federálna protimonopolná služba Ruskej federácie opatrenia na ochranu Rusov pred výrobcami, ktorí ignorujú tieto zákony, a postavia zodpovedné osoby pred súd.“

S týmito výrobkami by ste nemali kvasiť mlieko; Myslím si, že ich použitie je tiež otázne

Mám ešte jednu otázku k našej karikatúre ... kde je všetka voda? prečo je toho v zbierke tak málo ... otváranie veka, po govovke alebo počas. Neustále vidím taký obrázok, že všetka voda je blízko spodnej časti veka, vyčistím ju handrou, utriem do sucha a je to .... ale čo potom na zber?
V komikse polaris 0508 kolekcia funguje perfektne !!! Nevidel som ani kvapku vody. zbierka je vždy hojne naplnená, nastavím ju opäť na vyplnenie ...
čo je to ???

Mám ešte jednu otázku k našej karikatúre ... kde je všetka voda? prečo je toho v zbierke tak málo ... otváranie veka, po govovke alebo počas. Neustále vidím taký obrázok, že všetka voda je blízko spodnej časti veka, vyčistím ju handrou, utriem do sucha a je to .... ale čo potom na zber?
V komikse polaris 0508 kolekcia funguje perfektne !!! Nevidel som ani kvapku vody. zbierka je vždy hojne naplnená, nastavím ju na opätovné naplnenie ...
čo je to ???

Áno, so zhromažďovaním kondenzátu sa akosi veľmi nedeje. Na uľahčenie odtoku vody do nádoby zvyčajne karikatúru mierne nakloním smerom k odtoku. Potom všetko ide do zbierky.

Dievčatá ahoj všetci !!! V Activii som si urobila jogurt. Ukázalo sa! Ale trochu kyslé. V našom meste neexistuje jogurt pre jogurty, dievčatá sa delia o to, kto ešte vyrobil jogurt z akého produktu !! A fotoreportáž ...

Tiež neustále zhromažďujem vodu pod vekom, ale v nádobe nie je takmer žiadna voda !!! Nejaký nezmysel, prečo je to potom potrebné?

A ja som dnes (ešte v MV) fermentoval vitalakt. Stalo sa toto. Najdivokejšia vec, ktorú jem, je iba jedno STE

Ale v našom meste nepredávajú „Vitalakt“. Preto sa pýtam, kto ešte robil jogurt, aby nebol kyslý !!!

A v lekárňach ťa nezaujímalo, či existuje Evitalia, Narine? Iste, vo vašom meste predávajú tieto kvasnice najmenej v jednej lekárni.

[osa4843]

Dievčatá ahoj všetci !!! V Activii som si urobila jogurt. Ukázalo sa! Ale trochu kyslé. V našom meste nie je kysnuté cesto na jogurt, dievčatá sa podelia, kto ešte vyrobil jogurt z akého produktu !!

osa4843 , Robím vždy len na Activii, a aby to nebolo kyslé, postupne som znižoval množstvo Activie. Ja tiež v plechoch pridám cukor a želatínu. Mám rád jogurt ako dezert a položený v lyžičke v kuse.

[tvoj jogurt. rf]

Lekárne nie sú žiadne, zajtra skúsim ísť do Krasnojarsku, asi to nájdem !!!

Stránka „Váš jogurt“ Krasnojarsk: tvoj jogurt. rf

Dobrý večer všetkým !! (alebo niekto ako ..) Dievčatá, ale mám otázku. Možno je to samozrejme buržoázne a som úplne lenivý ..., ale čo si myslíte, v akom režime sa dá variť kompót? : girl_in_dreams: Zo sušeného ovocia. Aby ste ju udržali dlho v teple, multivarok funguje navyše ako termoska. Ak POLIEVKA, tak príliš dlho. Hlavné je, aby voda zovrela, tam samotné teplo dokončí všetku prácu ... povedzte mi, prosím!

Nastavil by som multivar na 100 C na 10-15 minút, aby sa uvaril, a potom ho buď nechám zohriať (ktorý sa na konci zapne), alebo na 50-60 C multivar na požadovaný čas, kým teplý je potrebný.
Neodporúčam nechávať horúci výrobok v miske (s vypnutým MW), kým nevychladne, pretože kondenzát steká po stranách hrnca na výhrevné teleso a robí ho (zospodu lesklý) škaredo hnedým.

Chcem sa podeliť o zdravé stravovanie.
Včera večer som pohánku varila 30 minút na ovsených vločkách (2 ms pohánky a 4 ms vody; soľ, olej - podľa chuti). A o 7tej (pred vstávaním) som nastavil multivarku 50C.
Ráno ma potešila veľmi chutná (nie suchá ako na cereáliách za 25 minút, ale jemná) kaša. Za horúca nanášajte presne a jedzte, to znamená, že nie horúce.

A vynárali sa otázky, neviem: komu ich mám adresovať
Režim kúrenia a udržovania teploty kúrenia, ktorý sa zapne na konci takmer všetkých režimov pri akých teplotách sa udržiava MV?

keďže sa mi niekde stratila objednávka na teplomer a ešte nemám čas chodiť do obchodov, neviem si na tieto otázky sám odpovedať

a o nádobe na zachytávanie kondenzátu
Tiež som to mal dlho prázdne.
A teraz sa neustále napĺňa. Nepamätám si ten okamih, keď sa to začalo plniť (pretože som to konkrétne nezachytil), ale môžem predpokladať, že tu bol nejaký druh továrenského maziva, ktoré neodtečie do nádoby, hneď ako sa tento maz umyl vypnutá, tak začala odtekať.
Po polievkach mám pol nádoby s vodou, dnes po nočnom zohriatí kaše som mal štvrtinu nádoby.

a o receptoch
varené bravčové mäso (z knihy) och. chutné, len som nevyprážal, ale jednoducho sa predĺžil čas pečenia z každej strany o 45 minút. Opravený čas! 45-50 minút!

toto je bravčový sacharid




z iného kusa (krk morčaťa)

a pizza na cesto z pekárne (režim Pizza, záložka: 1 lyžička droždia, 150 g prvotriednej múky, 50 g ražnej múky; 1/4 lyžičky soli; olej 1 polievková lyžica. l; voda 125 ml).

pridané obrázky vareného bravčového mäsa

Niekto sa pýtal na pečenie.
Ja som urobila cuketu s kuracím mäsom a paradajkami ... Cuketu, paradajky a cibuľu nakrájajte, kuracie mäso na malé kúsky, nastrúhanú mrkvu, poukladajte ich po vrstvách, soľ, trochu majonézy (skúsim to bez toho, zdá sa mi to nezhorší sa), na vrch syr a naplňte rozšľahaným vajíčkom s mliekom alebo smotanou a 35 minút. Páči sa mi to.

A vynárali sa otázky, neviem: komu ich mám adresovať
Režim kúrenia a udržovania teploty kúrenia, ktorý sa zapne na konci takmer všetkých režimov pri akých teplotách sa udržiava MV?

Teplota ohrevu 70-80 stupňov.

Dobrý večer všetkým !! (alebo niekto ako ..) Dievčatá, ale mám otázku. Možno je to samozrejme buržoázne a som úplne lenivý ..., ale čo si myslíte, v akom režime sa dá variť kompót? : girl_in_dreams: Zo sušeného ovocia. Aby ste ju udržali dlho v teple, multivarok funguje navyše ako termoska. Ak POLIEVKA, tak príliš dlho. Hlavné je, aby voda zovrela, tam samotné teplo dokončí všetku prácu ... povedzte mi, prosím!

A varím kompót ako dezert, odstavím ho na 1,5 hodiny a misku nechám v mv a všetko je v poriadku.

A vynárali sa otázky, neviem však: na koho sa obrátiť
Režim kúrenia a udržovania teploty kúrenia, ktorý sa zapne na konci takmer všetkých režimov pri akých teplotách sa udržiava MV?

Pri zahrievaní je teplota 100 ° C a pri udržiavacom zahrievaní je teplota nižšia, podľa stavu misky, ktorá zostala pri údržbe.

Režim kúrenia a udržovania teploty kúrenia, ktorý sa zapne na konci takmer všetkých režimov pri akých teplotách sa udržiava MV?

keďže sa mi niekde stratila objednávka na teplomer a ešte nemám čas chodiť do obchodov, neviem si na tieto otázky sám odpovedať

Našiel som moju objednávku, kúpil som ju dnes.
Zahrievanie programu (vybrané v ponuke) na 20 minút sa začalo od 100 ° C.
Udržiavanie teploty po vložení sa udržiavalo na cca. 60C.
Čo najskôr skontrolujem všetky režimy
ak je to relevantné - výsledky uverejním tu.
Takýmto teplomerom meriam na dne hrnca

[0791]

0791,
Hurá! Blahoželáme! A ešte mám objednávku na ceste, ale rozmyslel som si to na objednávku z Teskomy - objednal som si ju inde ..
Počas programu prosím zmerajte teplotu jogurtu niekoľkokrát, povedzme po 3, 5 a 6 hodinách.
Budeme sa tešiť na výsledky testov, ktoré ste dostali v rôznych programoch

Pekné popoludnie všetkým! Varil som dusený kompót zo sušeného ovocia, potom som už len pár hodín stál v pomalom hrnci. Nič neutieklo, iba chradlo. Výsledkom je bohatá a dobrá chuť!

[0791]

0791,
Hurá! Blahoželáme! A ešte mám objednávku na ceste, ale rozmyslel som si to na objednávku z Teskomy - objednal som si ju inde ..
Počas programu prosím zmerajte teplotu jogurtu niekoľkokrát, povedzme po 3, 5 a 6 hodinách.
Budeme sa tešiť na výsledky testov, ktoré ste dostali v rôznych programoch

Zajtra dám jogurt, v nedeľu ti dám vedieť

Nuta_,

Čakáme na výsledky, veľmi zaujímavé!

Prvé (okrem včerajších) dnešných meraní na Mol. kaša.
Varí sa pri 99,8 ° C asi 7-8 minút. To znamená, že var je dostatočne silný.
A varí sa na 87 - 93 (niekoľkokrát počas varenia som dostal rôzne čísla v tomto rozmedzí)
Nemôžem si nevšimnúť ešte jednu vlastnosť režimu. A dnes som to opakoval dvakrát ráno, pretože som sa rozhodol prehovoriť.
Hneď na začiatku (v novembri, keď som si práve kúpil MV) som na to tiež upozornil funkcia presne na 10 minút „normálne“.
Nastavil som „bežný“ režim Mol. Predvolená kaša 10 minút... To znamená, že s menu, ako si Mol. Kaša, tak okamžite Štart (bez výberu akýchkoľvek časových parametrov).
Kaša sa varila cca. 30 minút
Prvých 7-9 minút vrie, potom varí 7-8 minút (teplota od 95 do 99,8 ° C), potom v odpočítavaní (varí pri 87-93 ° C) od 10 na 0 !!! škrekot o pripravenosti a !!! ide do udržovania teploty !!!, stáli sme 30 minút pred manuálnym vypnutím.
táto kaša

[Mol. Predvolená kaša 10 minút]

Nastavil som „bežný“ režim Mol. Predvolená kaša 10 minút... To znamená, že s menu, ako si Mol. Kaša, tak okamžite Štart (bez výberu akýchkoľvek časových parametrov).
Kaša sa varila cca. 30 minút
Prvých 7-9 minút vrie, potom varí 7-8 minút (teplota od 95 do 99,8 ° C), potom v odpočítavaní (varí pri 87-93 ° C) od 10 na 0 !!! škrekot o pripravenosti a !!! ide do udržovania teploty !!!, stáli sme 30 minút pred manuálnym vypnutím.

0791,
Ďakujeme za informácie, veľmi rýchlo!
Doteraz som sa riadil farbou bodiek na teplotnom stĺpci a všimol som si, že žlté bodky (okamih varu) sa objavia pred začiatkom odpočítavania. Takže je to, súdiac podľa vašich meraní, a prvých 10 minút musíte byť pozornejší. Jasne.
Tiež by ma zaujímalo, ako sa menia teploty v režimoch Groats a Oatmeal.
So záujmom počkáme na nové informácie, pokiaľ to bude možné, prirodzene.

[Dezert]

Dnes som celý deň pozorne sledoval karikatúru a dospel som k záveru, že v skutočnosti nie je všetko také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá.
Napríklad režim Dezert (Nakoniec som to otestoval) udržuje nielen okolo 97-99C, ale túto teplotu dosahuje aj inak ako napríklad na MolKashe. Myslím si, že kvalitu džemu určuje iba taký „iný“ spôsob varu! bez prilepenia na spodok
tu je taký tekvicový džem, dnes sme to dokázali

opravený názov režimu / programu - zvýraznený tučným písmom

[Pizza]

stále Pizza Meral som to najlepšie, ako som vedel (nie úplne na spodku, ale na okraji na vstupe kúrenia - tam, kde sa viac drží, kde je uviaznutá šnúra). Tento režim ma teda nakoniec ohromil
Do 14-15 minút odpočítavania nebolo ani 90 ° C (merania v období od odpočítavania 30 minút do 20 minút ukazovali od 65 do 85). Odpočítavanie navyše nezačalo okamžite (ako som si predtým myslel) ... ale po 5-6 minútach ...
Jedným slovom snímam klobúk pred tvorcami tohto úžasného zariadenia.
Nebude možné zmerať a úplne rozložiť technologické parametre každého režimu / programu (IMHO)
Iba orientačné merania
Áno, podľa včerajška Vložiť... Varili sme na ňom halušky. Voda v MV varila pri 99,8 ° C, MV vŕzgalo. Po položení ľadových knedlíkov z mrazničky (26 kusov) prestalo vrieť, po 5 minútach bolo v kastróle 82,4 ° C, potom dosiahol 97 ° C (pamätám si minútu). Halušky sa varili, ako vždy, DOKONALÉ!

[Olsen]

Mozem mat recept?

Olsen ,

Toto je recept apteky6ka:

Metóda varenia
Vezmeme mäso, nakrájame ho na kúsky - nie veľké a malé, niekde 4x3, zapneme vyprážanie na 120 stupňov a 30 minút, mäso za občasného miešania vložíme na 15 minút. Nakrájame si 2 cibule a pár mrkvy, jedna podmienka - mrkva na veľké kúsky, a všetko je tam ďalších 15 minút. Potom sa na vrch položia očistené zemiaky (6 - 7 kusov), tiež veľké kusy, a na záver - 300 ml piva! dôležité! Pivo aj tak neberieme! Alebo guinness alebo ohara! Hlavná vec je, že je tmavá a trpká! Snažil som sa to urobiť na kruschevitsa - vôbec nie ((((((
nalejte a ešte trochu vody, aby bola na rovnakej úrovni ako zemiaky! Soľ podľa chuti! Zapneme dusenie na 2 hodiny a môžete jesť!

Viac informácií: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Toto jedlo som uvaril na chudom hovädzom mäse, a tak som pri vyprážaní pridal rast. olej 4 lyžice. l. a musel hasiť 3 hodiny.
A tiež veľmi dobré. ukázalo sa to lahodne.

[Dezert]

Dnes som celý deň pozorne sledoval karikatúru a dospel som k záveru, že v skutočnosti nie je všetko také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá.
Napríklad režim Dezert (Nakoniec som to otestoval) ho nielen udržuje na asi 97 - 99 ° C, ale dosahuje túto teplotu aj inak ako napríklad na MolKashe. Myslím si, že kvalitu džemu určuje iba taký „iný“ spôsob varu! bez prilepenia na spodok
tu je taký tekvicový džem, dnes sme to dokázali

0791
Trieda! Toto som ja o lekvári!
Znamená ďalej Dezert nie taký prudký nárast teploty ako na Mol. kašaa hladšie? Zdá sa, že ide o veľmi chúlostivý režim, čo je samozrejme dobrá správa!

Mozem mat recept?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Urobila dusenú tekvicu s mäsom. Vyprážané mäso, mrkva, cibuľa, pór a zeler. Potom som pridala soľ, korenie, pridala som tekvicu na kocky a dusila som 2 hodiny. V priebehu dusenia som nakrájala syr, počkala som kým sa neroztopí a rozmixovala do hladka.
Ukázalo sa to nie zlé, ale uvedomil som si, že tekvicu stále nemám rád.

[Pizza]

stále Pizza Meral som to najlepšie, ako som vedel (nie úplne na spodku, ale na okraji na vstupe kúrenia - tam, kde sa viac drží, kde je uviaznutá šnúra). Tento režim ma teda nakoniec ohromil
Do 14-15 minút odpočítavania nebolo ani 90 ° C (merania v období od odpočítavania 30 minút do 20 minút ukazovali od 65 do 85). Odpočítavanie navyše nezačalo okamžite (ako som si predtým myslel) ... ale po 5-6 minútach ...

ako si meral teplotu v tomto režime, strčil si do cesta teplomer? alebo na boku? len keby do cesta, ale teplota dokončil chlieb asi 96C, zatiaľ čo v rúre dlho vydrží 180, alebo dokonca 240 - podľa receptu.
Presnejšie je zrejmé, že je možné merať T iba v kvapalnom prostredí ...

[0791]

0791
Trieda! Toto som ja o lekvári!
Znamená ďalej Dezert nie taký prudký nárast teploty ako na Mol. kašaa hladšie? Zdá sa, že ide o veľmi chúlostivý režim, čo je samozrejme dobrá správa!

Áno Myslím si. Mám podozrenie, že ovsené vločky budú jemnejšie Mol. Kashi, zajtra ráno to skontrolujeme
Áno, práve na Desserti bolo kúrenie pomalé ... Sedel som 15-20 minút a čakal

ako si meral teplotu v tomto režime, strčil si do cesta teplomer? alebo na boku?

no, snažil som sa opísať slovami, zdá sa, že to nie je jasné

na okraji na vstupe kúrenia - tam, kde sa viac drží, tam, kde je uviaznutá šnúra

Napísal som to o kastróle, to znamená, že to bola samotná vnútorná časť, kde (podľa mňa) najteplejšie miesto je najrýchlejšie.
To znamená zdvihnutie okraja cesta dotykom na samotnú panvicu.
mb fotka bude jasnejšia
situácia je, essno, „simulovaná“, so zvyškom v čase meraní bola vrstva celej plastovej pizze

Presnejšie je zrejmé, že je možné merať T iba v kvapalnom prostredí ...

ako potom merat 160C? Včera som bol na praženici do 120 ° C, iba zmeraný na dne
A to, že na pizze dlho nebol ani len bod varu vody, potvrdzuje aj skutočnosť, že na nej neboli žlté škvrny

Myslel som, že sa to meralo cez pizzu, teraz je to jasné, nie je to jasné, ako sa dá cesto piecť pri teplote nižšej ako 100C? Alebo potom prudko stúpala? a ako na poter pri 120C co ukazal teplomer?
vznikla myšlienka, čo keď zmeriate T a zohrejete v hrnci rastlinný olej?

Myslel som, že sa to meralo cez pizzu, teraz je to jasné, nie je to jasné, ako sa dá cesto piecť pri teplote nižšej ako 100C? Alebo potom prudko stúpala?

Áno, samozrejme. Za posledných 14 minút teplota pravdepodobne stúpne na ...
Neodvážil som sa otvoriť veko, aby som nepokazil pizzu
Preto som bol celý testovaný sfúknutý ... ukázalo sa to nie také ľahké, ako to bolo na prvý pohľad

a ako na poter pri 120C co ukazal teplomer?

Fry 160 bol vystavený. Ale ponáhľal som sa a bolo teplo držať teplomer. Držalo ho teda iba do 120C

vznikla myšlienka, čo keď zmeriate T a zohrejete v hrnci rastlinný olej?

Čítal som o tom na jednom z fór (nepamätám si, kde presne). Chlapík napísal, že sú aj nejaké problémy. Pamätám si len, že som sa rozhodol pre seba: nemiešať sa s olejom.

áno ?, a nevidel som nič také na masle ...
počas pečenia sa, samozrejme, nechcem znova pozerať, je to pochopiteľné, aj keď teplota klesne, keď otvoríte veko ...
čo vymyslieť s meraním T? voda vrie pri 100C, teplotu nemôžeš merať vyššiu, do akého prostredia by mal byť teplomer umiestnený?

dievčatá nepamätám si, kto sa pýtal na pečenie. je tam malé tajomstvo - pečiem 50 + 30 minút „pečenie“, nikdy neotváram pokrievku, potom vypnem karikatúru a asi na 30 minút na ňu zabudnem a mimochodom bujný, vysoký pečený keks, aby kastról sa neusadzuje, neponáhľajte sa otvárať veko, nechajte ho asi 15 minút vychladnúť, potom nespadne a nedosiahne požadovanú konzistenciu

dievčatá nepamätám si, kto sa pýtal na pečenie. je tam malé tajomstvo - pečiem 50 + 30 minút „pečenie“, nikdy neotváram pokrievku, potom vypnem karikatúru a asi na 30 minút na ňu zabudnem a mimochodom bujný, vysoký pečený keks, aby kastról sa neusadzuje, neponáhľajte sa otvárať veko, nechajte ho asi 15 minút vychladnúť, potom nespadne a nedosiahne požadovanú konzistenciu

Sveta, používam váš recept a odporúčania! Nádherná piškóta ČOKOLÁDA NA KIPYATKE, vysoká, chutná! Dnes som upiekla na narodeniny mojej dcéry medovník. tiež 50 minút na pečenie, pridalo sa ďalších 30 a 20 minút sa ohrievalo, všetko je upečené, bez problémov vyletí z misy!

[Pečiem 50 + 30 minút „pečenie“ bez otvorenia veka, potom multitasking vypnem]

dievčatá nepamätám si, kto sa pýtal na pečenie. je tam malé tajomstvo - Pečiem 50 + 30 minút „pečenie“ bez otvorenia veka, potom multitasking vypnem a zabudnem na to 30 minút - a mimochodom ten najskvostnejší, vysoký pečený keks, aby sa kastról neusadzoval, neponáhľajte sa s otváraním veka, nechajte ho 15 minút vychladnúť, potom nespadne vypnite a dosiahnite požadovanú konzistenciu

Sveta, správne som pochopil, že po prvom nastavení Pečenia - čakáme na škrekot o pripravenosti, ihneď znovu zapneme Pečenie a nastavíme nezávislý časovač na 30 minút - škrekotom prichádzame a ručne vypíname Multiu, tiež bez otvorenia veka, nastavil na 30 minút rovnaký nezávislý časovač - a až po upečení ho vyberieme.
Takže?

[Nuta_]

Nuta_ , Ovsené vločky presne zmeriam.

Autor: Ovsené vločky Hlásim sa.
Vystavené 10 minút. Po 6 minútach sa zvuk varil a začali bubliny, teplota v tom okamihu bola 96,5 ° C, zatiaľ čo neboli žlté bodky. Odpočítavanie začalo v 7. minúte a teplota v tom okamihu bola 93,2 ° C, potom niekoľko ďalších meraní ukázalo od 87 do 93 ° C. Prestal som pozorne sledovať ... a zrazu som zistil, že na poslednú chvíľu pred dokončením objavili sa žlté bodky, meranie teploty ukázalo 97 ° C. To znamená, že to varilo veľmi krátko tesne pred koncom.
Tu je taký jemný režim Ovsené vločky

Teraz Jogurt stálo to za to. 2 hodiny. Po celú dobu (trikrát, keď bol teplomer ponechaný pod vekom) bola teplota 37,5 ° C. Merania pokračujú

Toto bola moja otázka

Existuje niekoľko „vykurovaní“: jeden v ponuke, ktorý funguje 20 minút a vypne sa. Druhý sa jednoducho zapne podržaním tlačidla „kúrenie“, je nadčasový, to znamená, že sa vypne iba opätovným stlačením. A tretí - udržiavanie teploty, je zahrnutý na konci väčšiny režimov.
Otázka: Aký je rozdiel medzi teplotami na tomto „vykurovaní“?

A tu je konečná odpoveď od inžiniera Polaris.

"Ohrev" v ponuke je určený na zahriatie studených hotových jedál v multivarke, má nastavenú teplotu nad bod varu, a preto by ste pri opätovnom ohreve mali skontrolovať stupeň ohrevu vašej misky.
Vyhrievanie pomocou tlačidla a automatické vyhrievanie sú identické, teplota je okolo 60 stupňov. Navrhnuté pre udržanie pripraveného jedla v teple.

Na rovnakom mieste (Multicooker. Ru, časť Technické problémy v téme Multiclub POLARIS Otázky k multicookeru „POLARIS“) potvrdil moje merania na MolKash.

takže ak je potrebné mierne zahriatie (asi 60 ° C), stačí podržať kúrenie vľavo. Je to to, čo sa zapne (bude sa volať automatické vykurovanie).
Ale omylom som o tom v pokynoch prepichol slovo.