Kuracie špízy na špíz (Airfryer značka 35128)

[Dobrú chuť!]

Kuracie špízy na špíz (Airfryer značka 35128)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	800gr.
Luk	1-2ks.
Korenie na grilovanie (akékoľvek)
Podľa chuti osolíme
Majonéza alebo nie sladký jogurt	2-3 st. l.
Paradajková pasta (sladká) alebo kečup	2-3 st. l.
Na ozdobu:
Cherry paradajky, olivy, malá nakladaná alebo čerstvá cibuľa,
kocky cukety, sladkej papriky a pod.

Metóda varenia

• Kuracie filé umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na kocky ~ 4x4 cm.
• Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky.
• Vložte do hlbokej misy, dochuťte soľou, pridajte dochucovadlo, nakrájanú cibuľu, majonézu (alebo jogurt) a paradajkovú pastu (alebo kečup). Všetko premiešajte a nechajte marinovať aspoň 30 - 40 minút (stálo to niečo vyše hodiny).
• Potom filé navliekajte na špajle, striedajte ich s paradajkami a inou zeleninou.
• Pečieme na hornom rošte pri 200 - 210^oC, rýchlosť ventilátora vysoká, čas 8-10 minút na každej strane * (otočil som to, ale nemôžete to otočiť).
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

12 špíz.

Čas na prípravu:

Marinujeme 1 hodinu, pečieme 20 minút.

Program varenia:

210 * C, rýchlosť vysoká.

Poznámka

* Môžete použiť predvolený automatický režim BAKE na kartu ražniči.

Do záložiek! Nie je tu žiadna fritéza, ale myslím si, že v konvekčnej peci to bude dobre fungovať. Poďakovať !

[WIKI]

WIKI, áno, v rúre to výborne vyjde. Nuance, ak je na mriežke, potom ju nemôžete prevrátiť. Ale niekedy som robila kebab na špajdle na plechu na pečenie, potom som sa uistila, že som pergamen rozložila a prevrátila, aby sa rovnomerne červenal.
Bravčový kebab z rúry

Kurací kebab (starý) z rúry

Ďakujeme za vizuálnu pomôcku!

Ksyushenka, kebab je proste hrozný! Pozerám sa do receptu, aby som jedol cibuľu a marinoval spolu s cibuľou, ale na prvom obrázku nie je v hotovom kebabe cibuľa - zúčastňuje sa iba morenia alebo je tam celá cibuľa a beriem ich na kúsky mäsa?

Melianyushka, ďakujem!
Tentokrát bola cibuľa nakrájaná nadrobno a zúčastnila sa iba morenia. Pokiaľ vám ale veľkosť cibuľového / cibuľového krúžku umožňuje navliekanie na špíz / špíz, potom ho môžete piecť s cibuľou. Alebo vložte nakrájanú cibuľu do vhodnej misy a pečte 3 - 5 minút a jedzte s kebabom. Robil som to niekedy v rúre.

Ksyushenka, ďakujem! Tiež som si myslela, že chcem urobiť také kebaby pre manželovho kamaráta, hlavne deti to zaujme, ale cibuľu na špíz nepotrebujú, takže sa tentokrát zaobídem aj ja.
Akú dojemnú fotografiu máte vo svojom avatarovi

Je to tak, deti málokedy majú rady cibuľu.

Akú dojemnú fotografiu máte vo svojom avatarovi

Poďakovať! Toto som ja s najmladšími.