Čerešňový závin

Čerešňový závin

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
maslo	100 g
Pšeničná múka	310 g
zeleninový olej	5 lyžičky
soľ	0,5 lyžičky
horúca voda	1/3 šálky
odkôstkovaná čerešňa	1 kg
cukor	75 g
strúhanka	60-70 g
vanilkový cukor	15 g
mletá škorica	25 g

Metóda varenia

• Starec sa vrátil k starenke,
• Povedal som jej veľký zázrak.
• "Dnes som chytil rybu,"
• Zlaté rybky, nie jednoduché;
• Ryba nám prehovorila
• Požiadal som o modrý domov v mori
• Vyplatil som za vysokú cenu:
• Vyplatil som s čímkoľvek som chcel.
• Neodvážil som sa od nej vziať výkupné;
• Pustil ju teda do modrého mora. ““
• Stará žena prepustila starého muža:
• "Ty blázon, ty blázon!
• Nevedeli ste, ako vziať výkupné z rýb!
• Keby si si ju vzal mixéržľab,
• A potom sa náš úplne zlomil!
• Náš je úplne rozdelený. ““
• Neviem, na čo slúži táto lyrická odbočka, ale spomenul som si na veľkú klasiku. A hoci už je veľa skúsených rybárov a nové koryto nie je k videniu, predsa len uvarím a občas uverejním recepty. Pomáha mi Denis Andreevich a frézia ochutnáva. Teraz o miske.
• Inglourious Basterds
• Nemecko, USA (2009)
• Réžia: Quentin Tarantino, Eli Roth
• 
• „Vyskúšal si tu štrúdľu? Celkom priechodný ... Prepáč, zabudol som si krém objednať. Chvíľu. Počkaj na krém.“
• Existuje veľa plniek do štrúdle, ale jablkové a čerešňové plnky sa považujú za klasiku. Dnes pripravujeme čerešňový závin.
• Zobral som rozmrazené čerešne. Kto ho tiež použije - vložte ho do drushlagu tak, aby sa na seba nakopilo trochu džúsu. Ale nie veľa, inak sa suchá štrúdľa ukáže. Čerstvé čerešne - tiež trochu, po odkôstkovaní.
• Preosiata múka dvakrát. (Prvýkrát to nefungovalo, veľmi pomohol Denis Andreevich), zmiešajte so soľou. Maslo rozpustíme a zmiešame s múkou a rastlinným olejom. Ukázalo sa to maslové (existuje také slovo?) Drobček. Cesto pomaly prilievame teplou vodou. Pružná, homogénna. Nedrží sa na rukách. Cesto z cesta vyvaľkáme, navrch ho vymastíme rastlinným olejom, prikryjeme utierkou a necháme pol hodiny pôsobiť. 30 minút nám stačí na vymastenie plechu olejom (zakryte papierom na pečenie).
• Cesto prišlo. Vyvaľkáme ho v tenkej vrstve, pričom sa snažíme urobiť obdĺžnik. Dávame malý kúsok Denisovi Andreevičovi (tiež ho veľmi rád pokrčí vo svojich malých rukách). Hrúbka 2 - 3 mm., Bez zlomov. Cesto oddeľte od povrchu a začnite pripravovať plnku.
• Primiešame čerešne, cukor, mletú škoricu, krekry a vanilkový cukor. Sušené cesto posypeme rastlinným olejom a natrieme plnkou. Na kratšej strane naplnené cesto jemne zvinieme do rolády, položíme na plech a trochu vymastíme maslom. Pečieme pri teplote 200 - 220 stupňov 15 - 20 minút. Hotový závin vyberieme, vymastíme olejom, prikryjeme utierkou a trochu podržíme (aby nevychladol), pripravíme čaj a zavoláme fréziu))). To je všetko.
• Podávame horúce s prírodnou šľahačkou (bez cukru). Podľa želania posypeme práškovým cukrom.
• Dobrú chuť!

S radosťou čítam vaše recepty! Výborne !!! Ďakujem Denisovi Andreichovi za pomoc! Výborne chlapci !!!

Ďakujem, určite to odovzdám ďalej!

WOW je samostatné pre vás a WOWUUU je samostatné pre Denisa Andreevicha! Šťastná mama, také šťastie! Áno, ale chystala sa odtiaľ odísť a nechala ťa na náš dohľad. Teraz sa dievčatá zastavia a my sa postavíme do radu na štrúdľu.

Ach, ako môžem variť pre všetkých! Môj hlavný asistent nebude! V žiadnom prípade bez neho