Slivky vo vlastnej šťave

Slivky vo vlastnej šťave

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Slivky

Metóda varenia

• Úspešný rok pre zber sliviek !!! Už vyrobené kompóty, zaváraniny a džemy .... Na rad prišli slivky vo vlastnej šťave. Potom sa dá použiť na prípravu duseného ovocia, želé, omáčok a podobne s cukrom a na prípravu náplní.
• Zobral som veľké mäsité slivky.
• Poháre dobre umyte vodou. Zložte v nich pripravené umyté slivky na vrch a vložte do hrnca s vodou a vodným kúpeľom na stredný oheň. Nezabudnite pod nádobu vložiť uterák, aby nepraskol.
• Keď slivka začne púšťať šťavu a zmenšovať svoj objem, pridajte viac ovocia a tak ďalej, až kým v nádobe nebude dostatok šťavy a sliviek. Slivka sa usadí o 1/3 - to je isté, alebo dokonca viac ...
• Namočte ešte trochu do ohňa (10 - 15 minút), zrolujte vrchnák, otočte nádobu, zaviažte ju, kým nevychladne.
• Ako dlho trvá pripraviť takúto slivku včas, nemôžem s istotou povedať, keďže slivky sú rôzne ...

[Svetik]

Svetik, vedela si, vedela si, sho slivka nie je kam dať !!!!

Nepotrebujete ani cukor? Kúpiť alebo čo odtokový box pre tento prípad

: mail1: Môžeš použiť cukor?

[Žirafa]

Nepotrebujete ani cukor? Kúpiť alebo čo odtokový box pre tento prípad

Žirafa, Robím to bez cukru, mám slivku Ugorka, existujú recepty s cukrom, ale to je už iné ...

: mail1: Môžeš použiť cukor?

Môžete to urobiť takto. Zrelé, zdravé ovocie sa umyje a nechá stiecť. Slivky nakrájajte na polovice, vyberte semiačka a vložte ich pevne nakrájané do pripravených nádob, každý rad posypte cukrom (150 - 200 g na 500 ml nádobu, 200 - 300 g na liter). Dózy sú pokryté viečkami a pasterizované: dózy s objemom 500 ml - 15 minút, litrové dózy - 25 minút (od okamihu varu vody). Ihneď po spracovaní sú plechovky hermeticky uzavreté. Úprimne - neurobil som to, ale recept je uložený v zošite!

[fomca]

fomca, Svetlana, Vyzdvihnem váš recept z „archívu“!
Aj tento rok má takmer každý obrovskú úrodu sliviek! Je to teda, veľmi dôležité!
Tieto slivky sa dajú navyše v zime použiť (vopred namiešané) na výrobu pastiliek pri sušení. A vôbec - taká slivka pôjde kamkoľvek!

Pekný recept! Musíte poslať manžela na odtok
poďakovať

Prečo som narazil na recept tak neskoro? : girl_cray: Boli pripísané iba zvyšky z vedra sliviek na zaváraní.

[Tatyana]

Tatyana, nič, budúci rok to urobíš naisto!)
Lelka., veľa štastia! Myslím, že uspejete!
Helena, úplne s vami súhlasím! Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť!

Vyrobené tri 0,5 litrové nádoby. Zabalené vychladnúť.
Prvýkrát som to robil sterilizáciou.
Dózy so slivkami vložila do vody, zakryla ich zaparenými viečkami a toto všetko zakryla obrátenou panvicou.
Po chvíli som naplnil tégliky a všetko bolo opäť zohriate. Správne?

To znamená, že nie je potrebné oddeliť slivku od semien? Priamo s nimi do bánk?

[Alla]

Alla, máte pravdu, s kosťami.
Lelka, uplynul rok a nevidel som správu (((((Urobil si všetko dobre.