Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)

Lyuba, bez obalu sa bála - práve som vyrobil takúto rybu vo fólii, kvôli tomu, že mleté ​​mäso je tekuté a mohlo z neho unikať. A v rúre varím také ryby bez alobalu.

Fajčil som ryby iba na mriežke, pri 120 stupňoch po dobu 10 minút - všetci majú radosť (nežijem údené)

Mona, tá kostnatá hrôza, tá fathead! No a to, čo sa vrátilo z rybolovu, som zvyčajne filé so strieborným kaprom v kotletách.

A zemiaky boli vyprážané na panvici, boli vlhké vo vzduchotesnej nádobe. No zatiaľ som s ňou necvičil.

A koľko som toho urobil v AG zemiakoch - nakrájam na kúsky nakrájané karikatúry, v dvojitom kotli na 10 minút, a potom posypem korením a soľou, posypem chudým olejom - premiešam. A potom v AG ju budete chladne smažiť do zlatista a pripravene

Vlani na jeseň som paradajky a uhorky zavrela. bol šťastný! ktorý je zbavený tohto tepla. Veľmi som sa obával o uhorky, že budú uvarené, ale fíha .... všetko sa podarilo. treba hľadať, tak ako aj čoskoro, sezóna sa opäť začne!

Táňa!
Pozri, drahá! Uľahčite život nám všetkým!

A koľko som toho urobil v AG zemiakoch - nakrájam na kúsky nakrájané karikatúry, v dvojitom kotli na 10 minút, a potom posypem korením a soľou, posypem chudým olejom - premiešam. A potom v AG ju budete chladne smažiť do zlatista a pripravene

Že som chcel rýchlo a potom som musel tancovať pri peci. Ako sa hovorí, prekabátila sa. So zemiakmi musíte byť trochu múdri. Lepšie mi je potom v komikse.

Takže, našiel som to, páči sa mi to, ale stále musíte hľadať- Korenie, uhorky dajte do pohárov, zalejte horúcou marinádou a sterilizujte 15 minút vo fritéze pri teplote 205 gr. Sterilizácia sa začína od okamihu, keď v plechovkách začnú prúdiť bubliny. Ak je nainštalovaný zväčšovací krúžok, sterilizujte ho 20 minút .. Mal som jeden a pol litrové nádoby. Veľmi som sa obával, že uhorky budú ako žuvačky :-) - všetko je v poriadku. a paradajky tiez.

Tanya, ďakujem! 🔗

Lyuban, snažil som sa :-) úprimne povedané, keď som ich zavrel, potom som ľutoval, myslím, že to je všetko, toto už nebudem robiť, a keď som otvoril prvý téglik, bol som milo prekvapený. Tieto recepty som našla na stránkach mojich spolužiakov.

Dievčatá a niektorí z vás ste skontrolovali skutočnú teplotu v AG teplomerom, inak sa to u mňa líši o 100 stupňov. Možno som meral na zlom mieste? Rošt som dal z mikroskopu (je o pár cm vyšší ako spodný rošt od AG. Možno je to teplota v blízkosti samotného ohrievača. Myslím, že som teraz v panike - ako teraz použiť recepty ? Aj tie isté uhorky majú 205 stupňov a ja ich mám z nejakého dôvodu v reálnom živote okolo 100. A pokaziť blokádu nie je hotz.

[Mona1]

Mona1, moja teplota je asi o 30 stupňov vyššia ako nastavená teplota, hoci som ju nameral na hornom grile, na dolnej sa hodnoty zjavne zhodujú. Aj keď v rúre ukazuje nárast teploty o rovnakých 30 stupňov (180 s regulátorom na + 150 ° C). Leží teplomer?

Ktokoľvek Smile AG 1908čo je to za vec? Zdá sa, že sa mriežka točí?

[Mona1]

Mona1, moja teplota je asi o 30 stupňov vyššia ako nastavená teplota, hoci som ju nameral na hornom grile, na dolnej sa hodnoty zjavne zhodujú. Aj keď v rúre ukazuje nárast teploty o rovnakých 30 stupňov (180 s regulátorom na + 150 ° C). Leží teplomer?

Bolo by pekné, keby mal niekto teplomery na meranie teploty v AG. Nerozumiem priamo, je to takmer o 100 stupňov nižšie ako na regulátore. Možno neukáže Celzia, ale Faringate, hoci má napísané C (Celzia). Ľudia, dobre, ešte niečo, skúste to, pliz. Iba tí s mechanikou, nie s elektronickým ovládaním.Niekde som čítal, že teplota v mechanickom AG je zle regulovaná a nezodpovedá realite, ale tak, že je to tak ... Zmeral som to na spodnom grile.

Mona, ja nemám teplomer. Ale ... Takže som začal piecť bagety podobné kvasinkám, cesto mi prišlo vychladnuté, tak mi chutilo a potom bam - zhasnutie svetla. A každý je elektrikár. Zarmútený hodinu a pol. Bola len zima - myslím si, no počkaj, všetko sa bude preklínať. Ona sama namotala dva plechy na pečenie z bagelov a polovica zostala. Dal som to na parník od AG, sám dúfam, že dodám svetlo. A potom - dali urrah! Zároveň som plechy na pečenie vložila do rúry, parníka do AG, pretože moje rožky už nevydržia, ak budem piecť postupne. V AG som to nastavil na 200 stupňov, v rúre to bolo tiež 200. V AG bolo všetko upečené za 20 minút, v rúre trochu dlhšie, objem je zjavne väčší. Ale bagely boli sem tam dobré. A rozdiel, úprimne, čestne, kde a čo sa pieklo, nikto nevidel (mohol som určiť iba zospodu))) Bol som tak potešený. Myslím, že teplota v rúre, a tam 100% 200 stupňov a v AG boli rovnaké.
Ale o časovači. Načasované stopky, mechanický časovač a časovač v Libertone. Časovač Liberton sa na minútu ponáhľa.

Ale o časovači. Načasované stopky, mechanický časovač a časovač v Libertone. Časovač Liberton sa na minútu ponáhľa.

To, že to mám, práve teraz začal chytať, vyzerá to, že sa do medzery časom vtesnal prach a trenie sa spomaľuje.
Čo sa týka teploty - všetko je vyprážané normálne, každopádne je tam zreteľne viac ako 130 stupňov, čo sa ukázalo na mojom teplomeri. Možno musíme teplomer položiť na plocho, aby na neho sud nefúkal, ale po celej ploche, možno sa potom získajú ďalšie namerané hodnoty. Nabudúce, keď niečo grilujem, skúsim to.

Presne toto je moja Suprochka!

Mám úplne rovnaký, prúd menom Blaze.

Teraz mám dve z rakvy, rovnaké z tváre

Blaze AG 200 (vykurovacie teleso) a SUPRA AGS-1211 (trubica)

Teraz mám dve z rakvy, identické z tváre
Blaze AG 200 (vykurovacie teleso) a SUPRA AGS-1211 (trubica)

Aké labky!
Masha, no, teraz nám povieš, ktorý z nich sa ti bude v práci na výsledku zdať lepší - vykurovacie teleso alebo lampa. Málokedy sa stane, keď má jedna osoba dve súčasne, zvyšok sú navyše dvojčatá.

[Oca]

Oca Masha, čo sú tí dvaja naraz?

Pri prvom môže čoskoro pohár úplne prasknúť, a tak som hľadal rezervu pneumatiky ... a našiel som ju! Nový AG za 500r, prečo to nezobrať Iba doma som videl, že ide o vykurovacie teleso (kúpil som ho včera pod rúškom noci), najskôr som si myslel, že lampa nefunguje Čo budeme testovať?

Pomyslel som si, šo, kúpil si dva, akoby som si nemohol vybrať. A vidíš, ako sa to stalo.
Ukázalo sa, že môj Blaze bol oveľa lepší ako HMOTNOSŤ - nevysušuje sa, chuť jedla je iná, ale obe sú húževnaté.

Oslavujem, miska je lacnejšia ako celá AG za cenu.

Vosa, s novým oblečením. Nech to poteší dobrotami a slúži dlho.
Sú také roztomilé. Vyzerá to, že sú vyrobené podľa rovnakých vzorov. Iba mená pravdepodobne udávajú, koho zmena bola.

Iba mená pravdepodobne udávajú, koho zmena bola.

Menom predáka.

Nataša, raz som tento obal vydláždila, kdekoľvek som mohla, ale takto to je, pozri sem:

Dievčatá, neviem, možno sa už niekto prihlásil (nie je čas na opätovné prečítanie témy) - ale tu je ďalší nápad na použitie stojanu na veko) Autor: jeden z internetových obchodov. Leží tam v pohode ... Ale ako to takto povedať - viem si matne predstaviť ...

Všetci sú v obchodoch malacholní, neurčito si predstavujem samotný postup: Z horúceho grilu potom odstránime veko za rukoväť, dáme ho do stojana a ako pôjde rukoväť s takýmto nastavením dole, nie je jasné, stojan bude prekážať. Na obrázku je rukoväť spustená a vpravo je podopretá stojanom, to znamená, aby ste tam mohli veko vložiť, musíte rukoväť úplne sklopiť a až potom nasadiť. A prečo to potom udržiavať, najmä horúce a tučné?

Nie, rukoväť musí byť hore, inak bude veko fungovať. Ale takto by ste sa mali pokúsiť nasadiť veko kvôli experimentu.

A tento stánok ma akosi unavil. Ak ho chcete odstrániť a nasadiť, musíte jednou rukou držať veko a druhou držať horúce pomocou špicatky na okraji, aby ste ho mohli zvisle otočiť a zasunúť do tohto stojana, stále zaberá priestor na stole. Môj manžel povedal, že mi urobí taký držiak v stene, ako je Azaz. Dokonca som sa o neho postaral na trhu. Dokonca dva, hoci stoja 75 a 90 UAH, dá sa povedať tretina mojej AG. Takže, ako sa hovorí, zatiaľ: chcete? - bude ohromený, vydrží. Aspoň nie z tohto platu. Ale existujú plány ..

Kto to potrebuje, potom sa môžem postaviť.

Všetci sú v obchodoch malacholní, neurčito si predstavujem samotný postup: Z horúceho grilu potom odstránime veko za rukoväť, dáme ho do stojana a ako pôjde rukoväť s takýmto nastavením dole, nie je jasné, stojan bude prekážať. Na obrázku je rukoväť spustená a vpravo je podopretá stojanom, to znamená, aby ste tam mohli veko vložiť, musíte rukoväť úplne sklopiť a až potom nasadiť. A prečo to potom udržiavať, najmä horúce a tučné?

Len asi, Pravdepodobne dlho premýšľali, ako to tam nalepiť ... Keď to prišli, odfotili sa)) A ako to bude v praxi, to nevadí.
Viečko som položil na stojan podľa pokynov vyššie, prilipol som k jednej z rukovätí, je to viac či menej pohodlné, nie je však veľmi ľahké „vstúpiť a vystúpiť“

Tento stánok sa u mňa neujal. Používam ho na vyšívanie, ako stroj na tkanie ozdôb, makramé (teraz prázdne, nie je čo ukázať)

A veko je pohodlne umiestnené na mikrovlnnom stojane.



Tu nie je stojan viditeľný na škvrnitom pozadí

A tento stánok ma akosi unavil. Ak chcete odstrániť a nasadiť, musíte jednou rukou držať veko a druhou držať horúce pomocou špicatky na okraji, aby ste ho otočili zvisle a vložili do tohto stojana,

Len asi, Pravdepodobne dlho premýšľali, ako to tam nalepiť ... Keď to prišli, odfotili sa)) A ako to bude v praxi, to nevadí.

Práve teraz som to špeciálne vyskúšal, a keďže je vyšší, a naopak, dajte viečko. Obidve možnosti sú stabilné a majú právo žiť bez prívesu k AG. Rukoväť nič neprekáža, pokojne stojí v naklonenom stave. A nepoužívam držiaky na hrnce s vekom - vpredu je akýsi nos (na Natašinej fotografii viečka je orientačný bod pod ukazovateľmi práce rovno dole) veko sa nezohrieva, takže sa držím manipulovať s vekom a manipulovať s ním.

Čo budeme testovať?

Mash, no, otestujte to aspoň na jednom vlákne! Čakali!
A tiež nás čaká testovanie dizajnu názvu Wasp - toho, ktorý napodobňuje fritézu. Je fritéza skutočne chutnejšia ako fritéza?

Mash, no, otestujte to aspoň na jednom vlákne! Čakali!
A tiež nás čaká testovanie dizajnu názvu Wasp - toho, ktorý napodobňuje fritézu. Je fritéza skutočne chutnejšia ako fritéza?

Iba raz som grilované rozmrazené kura vo vyhrievacom telese maximálne 40 minút griloval, vyšlo to s krásnou kôrkou, zdá sa mi ešte tmavšie ako v halogénovom AG. Kúpil som si sklenenú misku na „hlboký tuk“, tu tu je tam fotka. No, zemiaky a kuracie mäso som vyprážal v novom pohári iba raz, financovanie sa teraz znížilo, jeme zeleninu a obilniny ... Zemiaky asi 25 minút na 400g, kuracie mäso asi 20 minút na 3 kusy. V oceľovej panvici to bolo rýchlejšie, je menší objem a nižšia tepelná kapacita. Ukazuje sa to chutnejšie - to je isté! Podľa popisu to isté ako vo fritéze, ale vyprážanie trvá kvôli objemu banky dlhšie.

Dobre, na žiadosť členov fóra (a môjho manžela) zajtra niečo oholím

Dievčatá a niektorí z vás ste skontrolovali skutočnú teplotu v AG teplomerom, inak sa to u mňa líši o 100 stupňov.

Mimochodom, tento teplotný rozdiel som tiež náhodou objavil, keď som po udiarni piekol hrudník, dal som na gril teplomer pre sporák, len ho osušil (vlhkosť sa mi do neho dostala pod sklo, keď som zmeral teplotu v udiarni ). Myslel som si, že to bolo zlomené. Potom som to skontroloval, žiadne presné. Zdá sa mi teda, že teplota deklarovaná vo fritéze je teplotou vykurovania samotného vykurovacieho telesa (mám vykurovacie teleso). A v banke stíha len horúci vzduch a na rôznych úrovniach, dokonca aj v pokynoch je napísané, že v rôznych výškach a teplotách sú rôzne.A keďže je kurča perfektne vyprážané a koláče sú správne pečené pri nastavenej teplote, nie je sa čím obťažovať. Sterilizujem banky 8-9 rokov, nic nevybuchlo ani raz. A pre mňa osobne zatiaľ neexistuje lepší sterilizátor.

Mash, no, otestujte to aspoň na jednom vlákne! Čakali!
A tiež nás čaká testovanie dizajnu názvu Wasp - toho, ktorý napodobňuje fritézu. Je fritéza skutočne chutnejšia ako fritéza?

Mám gril aj fritézu. Neľutujem, že som si kúpil fritézu (hoci je bandura slušná), je to dobré pre malé porcie a vzhľadom na to, že tam je malý objem na varenie, teplota je vysoká a čas varenia sa skracuje. Je to dobré na klobásy, sendviče, malé koláče, vyprážané rezne. Všetko je rýchle, ale pre 2 osoby nestačí. Nenahradí však fritézu, napríklad pri konzervovaní. Mimochodom, vôbec nemám rád hranolky z fritézy, nemám rád vyprážané bez oleja, aj keď mnohí v téme o fritéze sú tým potešení. Aj tak som to vyprážal, aj tak mi nechutí. Vyprážané kurča a aero grilované kurča sú rovnocenné. A tam, a tam môžete výborne variť. Iba v grile dostanete naraz celú, ale dve nohy do fritézy, no, tri sa zmestia a je to.

Banky sterilizujú 8-9 rokov, nič nevybuchlo ani raz. A pre mňa osobne zatiaľ neexistuje lepší sterilizátor.

Asya, koľko stupňov nastavíš pri sterilizácii. A napriek tomu tam sterilizujete blokádu alebo len prázdne nádoby.

Asya, koľko stupňov nastavíš pri sterilizácii. A napriek tomu tam sterilizujete blokádu, alebo len prázdne nádoby.

Sterilizácia prebieha pri 150 stupňoch (mám to nakreslené priamo na viečku), a vystavím to. Podľa pokynov je napísaná sterilizácia PRÁZDNYCH plechoviek - 15 minút - plechovky do 1 litra, 20 minút - viac ako 1 liter, spodný rošt, použite zväčšovací krúžok). V skutočnosti, aby som sa neobťažoval, plechovky len dobre umyjem, pomocou systému COMET tam vložím už uvarený kaviár, napríklad tekvicu alebo baklažán, zakryjeme železnými viečkami (vpravo gumičkou, predtým však uvarené z masti) a sterilizujte už naplnené plechovky. Aby ste nerozmýšľali, pridajte ďalších 5-7 minút). Vyberiem tieto konzervy, skrútim ich, do deky môžete dať viac alebo sa tam môžete zastaviť. Opätovne použiteľné Používam aj vrchnáky, ktoré sú už uvarené, iba nimi počas sterilizácie zakryjem poháre a potom ich naskrutkujem. Prečo to neposkrútim hneď - produkt môže niekedy počas sterilizácie zmenšiť objem, téglik bude poloprázdny, takže sa dá preniesť na krk do zvyšku z jedného. Keď solím uhorky, prvýkrát som len umyla 3 l plechovky. , 2-x, 1-l. s uhorkami a koreninami, zalejeme horúcou vodou po dobu 10 minút, túto vodu scedíme, pripravíme na ňu soľanku, opäť ju zalejeme, zakryjeme varenými železnými viečkami, ako je to popísané vyššie, a už naplnené sterilizujeme, vyberieme kliešťami, potom zakrútime to. Stručne povedané, plechovky iba umyjem prázdne, vložím produkt a sterilizujem s ním. Je to rýchle a nie horúce, bez akejkoľvek pary alebo vriacej vody. Do fritézy môžete naraz vložiť veľa malých plechoviek, 3-litrové kúsky 2-3. Ale stále je to rýchlejšie ako ich sterilizovať vo vriacej vode.

Jasný. A robíte uhorky v AG, potom pridáte do slaného nálevu ocot, alebo len soľ a korenie?

[Azaza]

Azaza, grilované, ale nie tam, kde som sľúbil v bežnom grile, pretože bolo dosť kuracích častí na 4 grily. Stalo sa, že som zabudol dať jedlo do mrazničky, všetko sa rozmrazilo ... takže som musel toľko vyprážať. Vďaka tomu je mäso vyprážané a sušené, nie šťavnaté. Fotografiu som urobil webovým fotoaparátom, ale ukážem to neskôr.
Po 35 minútach bolo kuracie mäso vo výhrevnom telese a halogénovom grile uvarené a vyzeralo rovnako:

tu je normálna farba bez krvácania

[Uhorky "Nezhinsky"]

Jasný. A robíte uhorky v AG, potom pridáte do slaného nálevu ocot, alebo len soľ a korenie?

Uhorky sa prakticky vyrábajú mimo fritézy. V ňom sú už naplnené nádoby sterilizované uhorkami, nálevom, bylinkami. Ocot pred sterilizáciou pridám priamo do nádoby (podľa chuti), nemám rada čerstvé uhorky.A tento rok nebudem soliť vôbec, už nikto neje, je unavený. Len ja všetky uhorky prenesiem na predjedlo z Oresheku Uhorky "Nezhinsky"Iba v tejto podobe sa všetky uhorky zjedli píšťalkou. Boli tiež sterilizované vo vzduchotesnej fritéze. Je to oveľa rýchlejšie ako soľ.

[Uhorky "Nezhinsky"]

Uhorky sa prakticky vyrábajú mimo fritézy. V ňom sú už naplnené nádoby sterilizované uhorkami, nálevom, bylinkami. Ocot pred sterilizáciou pridám priamo do nádoby (podľa chuti), nemám rada čerstvé uhorky. A tento rok nebudem soliť vôbec, už nikto neje, je unavený. Len ja všetky uhorky prenesiem na predjedlo z Oresheku Uhorky "Nezhinsky"Iba v tejto podobe sa všetky uhorky zjedli píšťalkou. Boli tiež sterilizované vo vzduchotesnej fritéze. Je to oveľa rýchlejšie ako soľ.

Pôjdem si prečítať o takých uhorkách, šuštiť s píšťalkou, inak tých jednoduchých je tiež dosť. Ďakujem, Asya.

Tu sú moje myšlienky o sušení fritézy.
Suším čerešne, čerešňové marshmallows, ríbezle na hornom rošte, na pergamen. Nemôžete veľa sušiť - je to skutočnosť (stále ste si objednali sušičku), ale ak nemáte dostatok bobúľ, kôpru a rôznej mäty na jednu paletu, potom bude fritéza v poriadku. Nezabudnite vložiť špíz pod viečko tak, aby vyšiel vlhký vzduch. Som v úžase pred sušenými čerešňami. Najskôr ju oddelím od kostí, vložím do cedníka, aby odtieklo trochu džúsu, položím na pergamen a na mriežku, teplota je asi 80 stupňov, suchá 1 hodinu, vypnutá, znova zapnutá 1 hodina. Sledujem postup.

Dievčatá, uhorky sú v Ag výborné, rovnako ako paradajky. Neboj sa!

Dievčatá kupovali surové bravčové párky z mletého bravčového mäsa. Pekné kypré, kto to urobil, aká je teplota, gril, čas. Schaub sa nespálil, vnútri nebol vlhký. A potrebujete ich niečím alebo soľou namazať? Alebo sú už slané. Toto som nikdy nebral, ani v prírode si väčšinou robíme grilovačky. A potom som bol zmätený, buď v AG, alebo v karikatúre sú lepšie. Povedz mi, priateľky!

Táňa, pred dovarením vždy párky prepichnem vidličkou, na viacerých miestach. A na spodnej panvici, ale v panvici (tanier bez otvorov). Teplota je 200, o čase ti nepoviem. Nasledujem, krútim sa. V AG sú suchšie, ale krutóny nie sú veľmi rovné, nie, vynikajúce. Ak sú vo viacduchom dusení, bez oleja, pretože šťavu vpúšťajú, prirodzene opäť pred varením popichajte vidličkou. Pripravte sa, že párky sú už slané a korenisté. Páči sa mi tam aj tam. Majú dostatok tuku, a preto sú šťavnaté.

Nataša, ďakujem! Keď som písal, okamžite som premýšľal o Azazovi a o tebe, že ich vyzvú. Azazu - pretože toto je Azaza a ona vie všetko, ale iba o tebe - že si taký chytrý, že si po kúpe AG vyskúšal toľko vecí, ktoré pravdepodobne vieš. Takže vďaka, cem.

Nijaká otázka, Tanyusha. Naložíme výbavu, vymyslíme úlohu
Azazulka, niečo nie je rýchle
Teraz som prvý krát v AG sušila a pražila arašidy. Po upečení challah bolo v AG ešte horúco a čas zostal na časovači, ale challah som už vytiahol (nastavil som viac času). Dovoľte mi, myslím, že sa tam pokúsim orestovať oriešky. Na spodnom rošte na panvici - A čo je najdôležitejšie, je viditeľný proces vyprážania!

Azazulka, niečo nie je rýchle

Patamusha Azazusha neje v teple nič, okrem šalátov

A o párkoch, Monych, Gripanka ti už povedala všetko: Mona a tak. Hlavná vec je, že obchod spočiatku narazil na kvalitné klobásy. Pretože z d --- ma môžete pripraviť figový kotlet a chutné klobásy budú chutné aj v AG, dokonca aj v karikatúre, dokonca aj v tej naj banálnejšej panvici.

To je všetko, párky sú hotové, práve večerali. Pravda, spočiatku som to nastavil na 200 stupňov. Potom sa zdalo, že to nestačí, nechceli sa nijako červenať, hoci už prešlo 15 minút, pridal som až 225 stupňov, potom som sa začervenal normálne.
Dopadlo to veľmi chutne, ale čo sa týka mňa, soli je príliš veľa, ale to nie som ja, tak sa rozhodol výrobca. A moja AG sa stále prehrieva, zdá sa mi.

A moja AG sa stále prehrieva, zdá sa mi.

A môj sa začal prehrievať.Kým bol nový, varil som takmer všetko na maximum. Teraz nevystavujem viac ako 225 * - je zapnuté. Stupeň však nemá vplyv na chuť. Rovnako chutné je to, že pri predchádzajúcom maxime je to pri súčasnom 225 *

Patamusha Azazusha neje v teple nič, okrem šalátov

Aha, ktorá má vagón a malý vozík s multivarkami, zje šaláty! Výborne! AAAAA máš horák, tada je jasná. (Mojim colným úradníkom sa to veľmi páčilo, náš spoločný podnik bol spomalený, chcú viac peňazí)

Ukázalo sa to veľmi chutne, ale soľ, čo sa týka mňa, je priveľa, ale nie som to ja, tak sa rozhodol výrobca. A moja AG sa stále prehrieva, zdá sa mi.

Aha, sú slané, Mona. Na môj vkus. Poznám naše párky. Aj keď sú skutočne mäsom, nešetria soľou. A k môjmu manželovi - vôbec nie slanému

A asi teplota v hypertenzii. Ani neviem, čo to v skutočnosti je. Začal som sušiť. Suším ho v režime „Čistenie“ (alebo čokoľvek, čo správne vyhláskujeme. Uvádza sa to ako 90, ale myslím si, že v skutočnom živote to sotva dosiahne 70. Čerešne som sušil a ďakujem za to. Zajtra som Začnem morku sušiť podľa receptu Tanyulie. Uvidím, ako mu bude mäso suché, teplé alebo studené. Skrátka sa spolieham na „moje oko“.

a urobil som tu sho-CHLIEB S PRÍPRAVKOM SEZAMU!
vložiť pšenično-ražné cesto, potom klobásy rukami previnúť na olivovom oleji. máčané v sezamových semiačkach. pečené 20 minút pri teplote. 180 g v pohode !!!!

A o SUCHOM moriaku, kde hľadať? : wow: Prosím odhláste kto sušil, ako dlho to trvá? Sušil som iba hovädzie mäso a potom v sušičke Isidri, nebolo to také rýchle, ale aj tak leží, o rok neskôr zamrazené v mrazničke - vyzerá to slušne.