Vitaok
Ja ako gril pre začiatočníkov som teraz tam, kde počujem, vidím, čítam a opakujem. Takže chcem variť všetko a vynikajúce
Mona1
Citácia: vitaokstep

Ja ako gril pre začiatočníkov som teraz tam, kde počujem, vidím, čítam a opakujem. Takže chcem variť všetko a vynikajúce
A aj ja, keď Toko kúpil AG, chytil som všetko, dokonca som si kúpil piliny na fajčenie a ležia niekde v skrini. Potom som si kúpil karikatúru a teraz tam tvorím, ale samozrejme nezabúdam na AG. Mäso alebo ryby sa často vyrábajú v AG a obloha je v mnohorakom. Vyšiel taký dobrý tandem.
Grypana
Dievčatá, májové prázdniny sú dlhé - zahrajme si to!

Ak nie je dostatok mäsa a rýb - krekry sú tiež skvelé! Nechal som ich všetkých závisieť!
fronya40
Tieto crackery som varila každý deň, jedla som so všetkým, varila strúhanku, potom zmizli, ale aká som bola na seba hrdá! Teraz mi pripomenula, Natasha, pôjdem si to pripomenúť!
Vitaok
Povedzte nám viac o krutónoch.
Grypana
o krekroch - môžete mať krekry, môžete mať krekry. Ak krekry - tak len krajce chleba, krajce rohlíkov na mriežke. Aj toto mám hádky. A keď krutóny - nakrájam kocky z ktoréhokoľvek chleba, posypem bylinkami (išiel do obchodu aj mrazený kôpor), korením, tiež trochu milujem dochucovanie sušených paradajok „Kamis“! Posypem to maslom. Všetko na parníku alebo plech a 15 20 minút na 200 stupňov.Miešajte.Varila som v rúre alebo v mikrovlnke.Nyní v AG
* Anyuta *
Citácia: Mona1

A aj ja, keď Toko kúpil AG, chytil som všetko, dokonca som si kúpil piliny na fajčenie a ležia niekde v skrini.

Keď som kupoval AG, divoko som sa „zapálil“ pilinami ... ale nemohol som ich nájsť .. teraz ako sa „ochladilo“ ... piliny narazili na každom kroku .... .. doslova dnes som stál 3 minúty a myslel si ... Potrebujem ich ... ... cena je smiešna - 27 RE za balenie ... Nebral som to ... Myslel som si, že budú stále ležať ...
Grypana
Už som kúpil ... ale údené ryby bez pilín. Iba korenie a kefa potierali makrely tekutým dymom. Ukázalo sa to vynikajúce. A teraz nasilu skúsim s pilinami na máj.
Mona1
Citát: Grypana

Už som kúpil ... ale údené ryby bez pilín. Iba korenie a kefa potierali makrely tekutým dymom. Ukázalo sa to vynikajúce. A teraz nasilu skúsim s pilinami na máj.
A s manželom sme sa rozhodli z pilín poriadne dymiť. Nedávno som dal odkaz, pretože jeden remeselník tak fajčí. Skrátka taký cigaru skrúti z fólie a pilín, urobí dieru špáradlom alebo špajľou, zalepí ju pod vekom do štrbiny k výhrevnému telesu. Všeobecne platí, že nefajčí detinsky (v rámci AG, kým ho prirodzene neotvoríte.) Chuť a vôňa mäsa je ako na ohni. V tomto prípade sa tekutý dym nepoužíva a len sa ho bojím. Aj ja sa bojím tejto metódy. Buďme pripravení stáť s hasiacimi prístrojmi.
A ja mám vykurovacie teleso, a ak je tam lampa, tak by som to neriskoval, zrazu sa z tohto prípadu vykašle.
Grypana
Tanya-Mona, čítal som o tejto metóde.
Pokiaľ ide o tekutý dym, myslím si, že áno - kúpené údeniny môžeme skontrolovať na prítomnosť dymu, nemôžeme nijakým spôsobom farbiť. Stačí, keď prídete na slovo predajcu. Radšej by som sa trochu pomazal a mal istotu, že som „ťažko neublížil“. Snažím sa nenechať uniesť údeninami, ale tu sa musím pokúsiť urobiť to sám. Potom som kúpil Liquid Smoke - Bonfire. Nikde na etikete nie je napísané o zložení a prítomnosti E. Dobre, opäť reklamného ťahu - rozmazal som to úplne bez fanatizmu, aby to bolo vzdialene podobné.

Našiel som zaujímavejší spôsob fajčenia - ryža, cukor, čaj. Budeš si musieť prečítať a možno vyskúšať.
Mona1
A len pred pár dňami som sledoval v televízii, ako dvaja kuchári pripravujú na panvici lula kebab z mletého moriaka. Potom položili hotové 2 kolísky na tanier, vzali suchú vetvičku rozmarínu, zapálili a ihneď uhasili a položili na vrch rezňov, ktoré sa parili na vrchu a rýchlo zakryli šalátovou misou otočenou hore dnom, aby dym by nevychádzal. Na pár minút. Potom sa najedli a povedali, že to chutí presne ako na ohni.
Oca
Prišiel som plakať. Na banke bola sotva znateľná chyba, AG bola zakúpená v rámci NG 2011-2012. Podľa všetkého kúrenie / chladenie spôsobilo vývoj chyby v praskline, dnes som si po vybratí banky z umývačky všimol, že prasklina išla hlbšie - na fotografii to môže byť viditeľné ako tmavá škvrna.
Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2) Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2) Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Bol tam „záhyb“, ale vo vnútri pohára je zvonku všetko hladké.
Žirafa
Čo tak výmena záruky?
Grypana
Citácia: Oca

Prišiel som plakať. Na banke bola sotva znateľná chyba.

Mária, a keď varíš - nič nepraskne? Možno to neovplyvní varenie. Aj keď z vysokých teplôt ...
No, neplač, prosím, kúp si banku, inak ti niekto dá niť. Nájdu sa aj takí, ktorí aerogrily nemajú radi. Čo ak ... len nezúfajte a nerozčuľujte sa Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Mona1
Citát: Grypana

Mária, a keď varíš - nič nepraskne? Možno to neovplyvní varenie. Aj keď z vysokých teplôt ...
No, neplač, prosím, kúp si banku, inak ti niekto dá niť. Nájdu sa aj takí, ktorí aerogrily nemajú radi. Čo ak ... len nezúfajte a nerozčuľujte sa Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Máša, používajte ju čo najdlhšie a potom by som vám poradil, aby ste si kúpili nie banku, ale kastról vhodnej veľkosti a tvaru. Takže horný okraj bol schodík, ako v banke a veko AG na ňom pevne sedelo. Samozrejme, nebude to priehľadné zo strán, ale nebude to praskať.
Vichka
Sám som si rozbil banku a nie je to prvý týždeň, varím v nej takmer každý deň a zatiaľ sa nič nestalo. Odštiepený z horného okraja a po celej výške misky prešiel trhlina.
Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Grypana
Mimochodom, narazil som na to teraz, pravdepodobne to bolo približne rovnaké s ľuďmi, to si oni postavili

Mona1
Zaujímalo by ma, ako potom umývajú hlinený hrniec? Hlina je pórovitá, absorbuje všetko ako špongia a kvôli tomu nemôžete používať ani čistiace prostriedky. Všetko je lepšie a praktickejšie je obyčajná panvica, nehrdzavejúca oceľ, nie smaltovaná.
Pokiaľ ide o fajčenie, napadlo ma tiež nasypať na parník piliny a zavrieť ich zhora druhým parníkom. Dokonca som si niekedy kúpil aj tento druhý, ale stále ho nemôžem vyskúšať. A túto štruktúru položte na horný rošt, aby na ňu priamo nefúkal horúci vzduch, ale na spodnom rošte bolo mäso alebo ryby. Všeobecne platí, že v ideálnom prípade nedávajte na horné piliny, ale ako v tomto videu - stlačené proti viečku. Iba tu je doska naskrutkovaná skrutkami. Musíme premýšľať o tom, ako viac zdvihnúť moje parníky.
Oca
Citácia: žirafa

Čo tak výmena záruky?
1-ročná záruka (ukončená), 3-ročná životnosť.
Grypana, ďakujem za podporu, bol som z tejto banky taký rozrušený ... zákon konzervácie funguje v mojej kuchyni: kupujem nové zariadenie, po 1-2 dňoch sa staré pokazí. Predvčerom som si kúpil odšťavovač ... Predtým mi v počítači zomrel automat na palacinky a parný čistič, router a pevný disk, priniesol som použitú vaflovú žehličku, pokazila sa rýchlovarná kanvica (už som ju opravil pomocou moje vlastné prostriedky).
Video je úžasné! Gril na čerpanie! Páčili sa mi hlavne vetvičky, „naskrutkované“ zospodu.

Mona1 Poviem vám, ako som sám nehádal! Pre mňa je Ikeevov 10-litrový kastról bez domova už druhý rok (odkedy bol sporák preč), skladujem v ňom cukor. Je o niečo menší, o 1-1,5 cm, ale vyrobím adaptér a veľká panvica s dosť vysokými stranami sa k nej perfektne hodí!
Grypana
Citácia: Mona1

Zaujímalo by ma, ako potom umývajú hlinený hrniec?

Tanya, myslím, že hrniec neumývajú. Toto je udiareň. Čím viac dymu, tým lepšie! A môžete si kúpiť ďalší hrniec.

Mimochodom, čítal som, že 12 litrové fľaše na fritézy sú vhodné pre všetky AG. Možno zakúpiť v servisných strediskách. Pozrel som sa však na ceny - drahšie ako AG!
Oca
V krajných prípadoch kúpim novú AG vo výpredaji za 700-900r. Ďakujeme za vašu podporu Toto je jediné zariadenie na kuracie mäso, kotlety, huby, zemiaky ...
Mona1
Citácia: Oca

Moja panvica ikeevskaya 10l je už druhý rok bezdomovec (odkedy je sporák preč), ukladám do nej cukor. Je o niečo menší, o 1-1,5 cm, ale vyrobím adaptér a veľká panvica s dosť vysokými stranami sa k nej perfektne hodí!
Je skvelé, že panvica má objemom takmer ako AG, ale s adaptérom to môže byť toľko. Ale panvica asi nebude fungovať, bude tam málo miesta na vzduch a AG sa pravdepodobne prehreje. Radšej neriskovať, aby ste AG nezničili.
Vitaok
Citácia: Mona1

... nalejte piliny na parný hrniec a vrch uzavrite druhým parným hrncom.
Stále tomu celkom nerozumiem, ale nemali tam piliny, ale vetvičky alebo palice, neviem, ako správne povedať. A piliny z vysokej t začnú zuhoľnatieť, rozptýliť sa od ventilátora a budú musieť byť z výrobkov odstránené.
Oca
Citácia: Mona1

Je skvelé, že panvica je takmer
Áno, je ešte vyššia o 1,5 cm, čo je pohodlnejšie, len treba vyskúšať rošty, a je v nich 7 kg cukru ... Keby niečo, tak to je prvá vec, ktorú som pre 950r našiel 🔗 Myslím, že to nájdu lacnejšie.
Vitaok
Citácia: Oca

Moja panvica ikeevskaya 10l je už druhý rok bezdomovec (odkedy je sporák preč), ukladám do nej cukor. Je o niečo menší, o 1-1,5 cm, ale vyrobím adaptér
Tu sú ženy: v horiacej chate, cválajúci kôň, kaša zo sekery ... a tak ďalej.
Vitaok
Branda je ešte lacnejšia
🔗
Mona1
Citácia: vitaokstep

Stále tomu celkom nerozumiem, ale nemali tam piliny, ale vetvičky alebo palice, neviem, ako správne povedať. A piliny z vysokej t začnú zuhoľnatieť, rozptýliť sa od ventilátora a budú musieť byť z výrobkov odstránené.
Nemám také malé štiepky ako piliny, hovorí sa im, štiepky. Pozri sa sem, ja fotala
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24193.0

Dúfam, že nevypadnú cez otvory. Ak to nefunguje s naparovačkou, tak ju zabalím do fólie a popichám špáradlom, aby som mohol prišpendliť drobné otvory.
Vitaok
Aha, potom to môžeš vyskúšať.
Stafa
Citácia: Oca

Ak niečo, tu je prvá vec, ktorú som pre 950r našiel 🔗 Myslím, že to nájdu lacnejšie.
Citácia: Stafa

Oca Masha, netancuj. Misa nie je drahá, chtol 650 rubľov. Tu mám teraz dve panvice s jednou strechou. Strechy sa nepredávajú samostatne.

Za 950 rubľov na nákup sklenených panvíc - je jednoduchšie vziať si ďalší AG - vrchol bude na sklade a zaberá oveľa menej miesta ako sklenená bandura.
Yaltynka
Ahoj! Pomôžte mi nájsť niekde Čítal som, ako dievča sušilo a sušilo rybu vo fritéze, už si znova prečítalo všetko na novom, ktorý nikde nenájdem. inak sa chce môj manžel pokúsiť o to ... ale ja nemôžem
Zara
Povedzte mi, ktorá fritéza je lepšia z lacných. Daewoo Int. DI-2220S alebo Daewoo int. DI-2225S alebo MYSTERY MCO-1503. Môže to niekto mať?
izvarina.d
Dievčatá, možno niekto príde vhod. Dnes som umyl fritézu a neviem, akým zázrakom, ale rozhodol som sa rošt, ktorý zakrýva vykurovacie teleso, potrieť detskými obrúskami. Uhlík sa trení bez väčšej námahy. Potom som navlhčila papierovú vreckovku vo vode, utrela ju, potom čistou bavlnenou utierkou. Svieti, skrátka.

Na fotografii uprostred procesu:

Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Vitaok
To je to, čo obrúsky robia pre naše deti!
Ďakujem za radu
Žirafa
Dievčatá, čo ste? Vílam som o týchto obrúskoch a kuchynskom náradí rozprával dlho. A ako odstraňujú žltosť z plastu, krásny pohľad. Pravda, pre matky, ktoré prichádzajú na ošetrenie, ich pre deti neodporúčam. Naozaj strašidelné ...
izvarina.d
Tan, tiež nimi potieram všetko a dlho. Ale to, že je „radiátor“ tučný a pripálený (kačicu a zdravý kúsok slaniny som ugriloval za jeden deň) potiahne - bol som prekvapený.
Žirafa
Stále musíme zistiť, ktoré obrúsky sú najintenzívnejšie. Stále mám vo svojich obľúbených deťoch Johnsons a kupujem tie najlacnejšie. Je to tak, že Johnsons konečne nejako zabudol na pacientov a ja som ich skontroloval ..
izvarina.d
Mám tieto, ktoré ruská „rodina AURA“ umyla na grile. Mimochodom, mierne som si prerezal prst a utrel som ho týmto obrúskom, takže rez bol pokrytý bielymi bublinami, akoby z peroxidu.
IRR
Citácia: izvarina.d

Dievčatá, možno niekto príde vhod.


Vitaok
Citácia: žirafa

Dievčatá, čo robíte? Vílam som o týchto obrúskoch a kuchynskom náradí rozprával dlho. A ako odstraňujú žltosť z plastu, krásny pohľad. Pravda, pre matky, ktoré prichádzajú na ošetrenie, ich pre deti neodporúčam. Naozaj strašidelné ...
Wow! Chesovo slovo - nevedel. A balenie začalo po pôrodnici druhý rok už leží nečinne. Teraz už viem, kam to mám pripojiť Ďakujem za radu
fronya40
Včera som si to prečítal a hneď som utekal do kuchyne. Mal som tam povalený nejaký balíček obrúskov pre celú rodinu. okamžite trieť a zázrak, iskril. Teraz by ma zaujímalo, čo to všetko znamená? ako znáša pokožka?
fronya40
varené dnes ráno krídla v mede... Dal som tam aj sezamové semiačka. potom zabalila mriežku do fólie a tam krídla. Super. krásne a chutné!
* Anyuta *
Citácia: fronya40

ako znáša pokožka?

pravdepodobne rovnaké ako všetky tóny / krémy / krémy, ktoré používame ...
fronya40
toni / pleťové vody / krémy - nemôžete s nimi vyčistiť AG ... inak by vyčistili všetky zvyšky,
* Anyuta *
Citácia: fronya40

tóny / pleťové vody / krémy - nemôžete s nimi vyčistiť AG ...

Tan .. skúsil si? .. V kuchyni čistím veľa chémie na náhubok ... ... spravidla všetky druhy mastných škvŕn a škvrny od všetkých druhov nálepiek ... Ale moja pracovná plocha je „škodlivá“ ...
fronya40
nie, neskúšal som, skúsim. Len si myslím, čo sa dá vyčistiť, povedzme - KRÉM? zanechá mastné škvrny?
Mona1
Dievčatá, dnes som prvýkrát varila v AG jablkovo-mandarínkovo-pomarančovo-citrónový džem. Ukázalo sa, že to bola iba skládka!
Podnietilo ma to k tomu Lyuba (Prus - 2) , tu podrobne opísala:
Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Ale len sa podelím o svoje postrehy z práce AG. Najskôr som položil teplomer na drôtený stojan, aby som skontroloval teplotu. Výsledkom bolo, že teplota po 15 minútach bola 110 stupňov, pričom AG sa pravidelne vypínal a dosahoval podľa jeho názoru 200 stupňov, ktorým bol vystavený. Otočil som regulátor o 250 stupňov a po pol hodine som zistil, že teplomer bol 160 stupňov, nie 250. V bankách to prudko vrielo, vrátil som regulátor na 200-210 a po 10 minútach teplomer ukázal nasledujúci obrázok:
Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Teraz o časovači. Zapol som ho na 60 minút, ale keďže som už mal veľké pochybnosti o jeho správnom fungovaní, nastavil som súčasne 60 minút na časovač môjho sporáka (časovač je tam presný). Výsledkom bolo, že časovač cinkal na kachliach a iba pol hodiny prešla časovač AG. ... Počkal som ďalších 10 minút a vypol som AG.

Možno sa časovač z času na čas zaprášil, prach sa dostal do trhlín a spomalí sa pri rolovaní, neviem, ako ho vytiahnuť a vyčistiť, a všeobecne, je to možné.
Ale napriek tomu, že taká teplota a časovač, ten džem sa ukázal byť proste skvelý, ale ja by som pridal citrón alebo trochu menej cukru.
A kuracie mäso na grile na 220 stupňov po dobu 20 minút z jednej strany a 15 minút z druhej strany, pečie sa veľmi dobre, a ak 250, tak nakoniec až kým chrumká. Takže neviem, čo znamenajú moje merania teplomerom (mimochodom, teplomer je dobrý), ale moja AG sa mi veľmi páči. A môžem nastaviť časovač na sporáku, ak je to potrebné.
poďakovať Lube (Prus - 2) za úžasný recept. Teraz musíme konečne začať ovládať ďalšie zachovanie v AG)
Grypana
Mona, víťazstvo nad džemom! Skvelý nápad! Asi to dopadlo chutne

Ani ja som neprišiel na časovače - teploty. Páčil sa mi váš nápad znovu skontrolovať iný časovač. Bude treba cvičiť.
Teraz som pripravoval ryby plnené kôprom. Spravidla 30 minút v rúre. Vložil som AG na 30 minút s tým, že uvarím skôr. Ale nie, musel som pridať ďalších 10 minút a otvoriť fóliu. A po vašom experimente s časovačom si myslím, že musím skontrolovať čas.
Grypana
Takže, tu je moja ryba (chytili, čo chytili, tentoraz tu bol strieborný kapor, ale kapor, šťuka, karas sú perfektné)

Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)

recept je jednoduchý: naplňte bruško kôprom + strúčik cesnaku na tlačenici + majonéza. Ryba bola mierne osolená, paprika, zabalená do fólie. Po 30 minútach otvorte fóliové vrecko a nechajte ďalších 10 minút otvorené do hneda. 200 stupňov, 40 minút.

Teplovzdušná rúra: výber modelu, rady, recenzie (2)
Prus - 2
Nataša!
A to ste už 30 minút neskúšali bez fólie. teplota 90 *, na začiatku a v strede cyklu (otočte) - pomažte rastlinným olejom.
A vaša ryba je veľmi, veľmi!
Mona1
Citát: Grypana

Takže, tu je moja ryba (chytili, čo chytili, tentoraz tu bol strieborný kapor, ale kapor, šťuka, karas sú perfektné)
Ryba je dobrá, ale strieborný kapor je taký kostnatý! Lepší kapor a ešte lepšie ostriež. Nataša a zemiaky sú tiež v AG?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba