Hrachová polievka zo zeleného hrášku (varená Steba DD1 ECO)

Hrachová polievka zo zeleného hrášku (varená Steba DD1 ECO)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
hrach mistral	1 MB sklo
koreň zeleru	kúsok
úklon	1 ks
mäso (údeniny, varené bravčové mäso), kuracie filé	300-500 gr
kmín (voliteľné), soľ a čierne korenie	ochutnať
zeleninový olej	1-2 lyžice. l.
zelené	na ozdobu
môžete okrúhlice (ak bez zemiakov)	1 ks
zemiaky	3-4 ks
mrkva (tiež voliteľné)	1 ks

Metóda varenia

• Zeler, zemiaky (ak máte okurku), nakrájajte cibuľu na kocky alebo nastrúhajte.
• Mäso nakrájajte na stredné kúsky.
• Zapnite vyprážanie, počkajte na signál, pridajte olej a na pár minút (4-5 minút) osmažte zeleninu (zeler, cibuľu, mrkvu)
• Potom pridajte mäso k zelenine a restujte ďalších 5-6 minút. Vypnite praženie, pridajte zemiaky.
• Potom hrášok, pridáme vodu (asi 1,5 litra), dochutíme korením.
• Zapnite program Polievka a povarte 10 minút, 12 minút. všetko je trávené so mnou.
• Podávame posypané bylinkami.

Poznámka

Ja som použila taký hrášok ... Nemusíte to máčať, veľmi rýchlo to vrie, snažil som sa to variť 12 minút, ukázalo sa to veľa. Budem sa snažiť čas postupne znižovať.

Pekná polievka. Milujem, keď sa hrášok varí na prach. Musíme sa pokúsiť variť pri tlaku 0,3.

Áno, môžete znížiť tlak, ak niekto miluje nie veľmi prevarené. A polievka sa skutočne ukáže ako veľmi chutná, jemná a chuť hrášku nie je taká výrazná ako v prípade žltej!

Ďakujem za recept. Naša rodina vždy milovala hrachovú polievku, ale považovala ju za namáhavú a časovo náročnú. A tu - hrachová polievka za pouhých 10 minút - to je kozmická rýchlosť. A mňam. Mojím hlavným ukazovateľom je, že najstarší syn vôbec neje polievky a tento je pre sladkú dušu.

Lena, ktorá polievka ti všeobecne chutí viac - zo zeleného hrášku alebo obyčajného hrášku?

Vlastne sa mi viac páči ten jednoduchý - chuť hrášku je bohatšia. Zelená je ale zaujímavá, príjemná odroda. A vo verzii pre tlakový hrniec so zelenou je to lepšie, pretože pre mňa sú za 30 minút so žltými zemiakmi príliš uvarené.

Lenochka, ďakujem. Vždy som prechádzal popri týchto hráškoch. Do svojho jedálnička plán pridávam ešte jedno jedlo

Áno, vyskúšajte)). Robil som to s údenými rebrami a bez zeleru, ale pridal som kmín. Hlavnou zásadou je, že si môžete jednoducho uvariť svoju obľúbenú verziu hrachovej polievky podľa schémy, ktorú vyskúšali dievčatá))

A ja som bastard)), na 20 minút. sada ... Hrášok sa úplne rozpustil))

A ja som bastard)), na 20 minút. sada ... Hrášok sa úplne rozpustil))

Je to v poriadku, všetci sa učíme na chybách

Včera som si kúpil zelený štiepaný, máme ho vzácnosť, jeden z týchto dní sa ho pokúsim vyrobiť pri tlaku 0,3

[Olya]

Olya, varená hrachová polievka na obed dnes ("Polievka" -0,7-10 min) - ukázalo sa to úžasné! Ďakujem ti veľmi pekne! Hráškovú polievku naozaj milujem, ale hádku s hráškom som vždy zastavila, teraz ju budem variť často!

Menovec, dobré zdravie Som veľmi rád, že recept padol vhod

Táto farba je krásna do polievky, sýta ... Beriem ju do záložiek, ďakujem za recept. Takúto polievku si môžete uvariť častejšie v tlakovom hrnci, inak je vždy príliš lenivé dlho sa motať s hráškom.

Larochka, budem rada, ak sa recept na polievku bude hodiť.

Ďakujem za recept, vynikajúci! Vyrobené z morky. 13 minút, 7 dní, hrášok na prach, ale výsledok je stále skvelý. Ďakujem!

Zhenya, ďakujem za pozornosť, ktorú venuješ receptu

[Olya_]

Olya_, dakujem za recept. Varil som v DD2 XL na údených rebierkach (Idaho žltý nasekaný hrášok Mistral), zvýšil som proporcie, takže čas bol 20 minút, tlak bol 0,7. Hrášok je varený, zemiaky a mrkva - nie (len si na to neviem zvyknúť, som zakaždým prekvapený). Chutná polievka. Ešte raz ďakujem.

Ešte raz ďakujem.

Na zdravie