Arka
Počas varenia mám mierny dúšok.
A môj prsteň je studený a voľný.
Môžete ochladiť veko a zvoniť pod studenou vodou?
Oceňujúc sústo hotzza, bolo by treba dať kuru
Narkom
Citácia: Arka

Počas varenia mám mierny dúšok.
A môj prsteň je studený a voľný.
Môžete ochladiť veko a zvoniť pod studenou vodou?
Oceňujúc sústo hotzza, bolo by treba dať kuru
Trochu som to zasyčal, ale pozrel som sa kam a potom som pozrel na prsteň
napodiv by sa mal krúžok tiež zahrievať, :)
učil som sa
dopleta
Arka, povedz mi - máš silikónové tesnenie s oveľa väčším priemerom ako kovový krúžok, pod ktorým je osadený? Ak je to tak, ako napríklad imelo, musíte sa zmeniť! Ak nie, varte ho asi 20 minút a znovu doplňte palivo. Pozri, čo sa stane.
Citácia: Arka

Môžete ochladiť veko a zvoniť pod studenou vodou?
Áno môžeš!
Arka
Áno, môj studený silikónový krúžok má väčší priemer ako kovový držiak, takže nedrží pevne.
Uvedomil som si, že stačí zmeniť prsteň, však?
Narkom
Citácia: Arka

Áno, môj studený krúžok má väčší priemer ako kovový držiak, takže nedrží pevne.
Uvedomil som si, že stačí zmeniť prsteň, však?
Môžem mať fotografiu vloženého krúžku?
Arka
Teraz bude kura hotové, ochutnáme ho a potom pôjdem študovať krúžok. Zverejním fotku, poviem ti, ako som bojoval.
Narkom
prsteň, pozrime sa, ako vložíte, potom lekári povedia))))))
dopleta
Citácia: Arka

Áno, môj studený silikónový krúžok má väčší priemer ako kovový držiak,
Presne to bolo s imelom. Krúžok úplne nezapadol pod držiak. Zmenil som to - a všetko je v poriadku!
Arka
Doblet, ľudový komisár, môj prsteň sa upravuje, je tu len medzera.
Poviem ti, ako som fajčil kuru. Rozhodol som sa, že svoju „citrónovú polievku“ nevylejem úplne, a tak som vodu naberal, kým sa nevylial stred dna. Nasadila nakladané kurča, dotkla sa krúžku, posunula ho, zavrela veko. Rozhodol som sa zabezpečiť, aby veko netesnilo. Zapol som „Polievku“, po pár minútach sa para spod viečka vyleptala. Otvoril som veko, krúžil som krúžkom, znova som ho zavrel, znova som začal polievku. Para pokračovala. Otočil som viečkom, pohyboval som ho tam a späť bez toho, aby som ho odstránil, opäť som ho zaskrutkoval, začal polievku. Pár bol preč. Vypla to a potom podľa Dopletovej metódy: najskôr studené fajčenie po dobu 15 minút, potom 20 minút horúce. Doblet, zajtra ti prinesiem fotky.
Kura úžasne voňalo! Ale komu to hovorím?!
Jediný okamih, nemáme radi jemnú pokožku, ale nebolo to prekvapením, gril som už do tej doby zohrial, kuracie mäso veľmi rýchlo zhnedlo, stačia 2 minúty z každej strany.
Aké to bolo vzrušenie! Zdá sa, že kura sa dostalo na stôl z grilu! .. Na raňajky si dáme studené. V načmáral! Dokonca som zabudol nalepiť emotikony
dopleta
No, gratulujeme - všetko dobre sa končí dobre! Malá vôľa je normálna! A otrava sa zastavila, keď sa krúžok zahrial. Ale napriek tomu, ak to nabudúce bude takto, uvaríte to, bude to lepšie.
Arka
To mi v udiarni skutočne chýba, je to grilovacie vykurovacie teleso zabudované do veka, aby ste mohli kôru zhnednúť
Možno v budúcom modeli? ..
Čo, značka?
Elena Br
Dobrý deň.
Arka, O-krúžok by nemal tesne priliehať na kovový okraj. Mal by však dokonale zapadnúť k viečku.

Pokiaľ ide o slabé syčanie z otvoru v kryte (indikátor tlaku), potom je to (syčanie) povolené. Po umytí veka sa do otvoru dostane kondenzácia alebo kvapky vody a dôjde k „ložisku“.

A ak potrebujete zlatohnedú kôrku, odporúčam produkt pred fajčením vyprážať v režime Fry.
euge
Krúžok vo veku je jednoducho držiakom pre samo tesniace silikónové tesnenie a v studenom stave tesnenie voľne zapadá za krúžok s určitou medzerou. Pred uzavretím misy vekom musíte vizuálne sledovať polohu tesnenia po celom obvode, alebo je lepšie kĺzať pozdĺž tesnenia a pritláčať ho na veko. Prečo je samotné tesnenie tesnenie: Tesnenie má tvar V. Para tlačí na „okvetné lístky“ (sekcie) a tlačí tesnenie na veko a misku, čím je tlak vyšší, tým viac sa takéto tesnenie tlačí na spojené časti (veko - misa), v našom prípade utesnenie misky . Okvetné lístky sa pohybujú od seba, zdvihnutím krytu. Je normálne, že viečko bude brániť a potom ho zdvihne, keď sa zvýši tlak.
Amina 56
Povedzte mi, prosím, kde v regióne Volga si môžete kúpiť tlakový hrniec-udiareň a aká je cena? : rose: Prvá strana nehovorí o pečení.
vernisag
Yulmart má
pre prvý stĺpec ceny 6690 rubľov, pre druhý 6060 rubľov. Druhý stĺpec ceny bude, ak je zaregistrovaný pomocou kódu. v prípade potreby môžem dať kód
argo
Citácia: Amina 56

Poďme. Čaká sa

zadajte do vyhľadávača frázu -elektrický udiareň-tlakový hrniec Značka 6060 kúpiť-dostanete adresy obchodov, kde si ich môžete kúpiť na najbližšom internete alebo len v obchodoch vo vašom regióne ... napríklad bývam v Leningradská oblasť ... keď ju zadám do vyhľadávača ... v prvom rade .. ukážem obchody v Petrohrade ...
Maureen
Dobrý deň, dnes som fajčil studenú údenú makrelu ako v recepte, ale nie pstruha, ale makrelu. Z nejakého dôvodu to dopadlo ako horúce fajčenie. Čo si urobil zle ??
qdesnitsa
Chladené fajčenie som dostal, keď bola ryba zmrazená, to znamená, že ryba by mala byť solená a sušená minimálne jeden deň, údená na studeno. asi 7-10 minút, potom vyberte rybu a nechajte ju vychladnúť, potom ju toľkokrát zafajčite, aby vás výsledok uspokojil.
Elena Br
Citácia: Maureen

Dobrý deň, dnes som fajčil studenú údenú makrelu ako v recepte, ale nie pstruha, ale makrelu. Z nejakého dôvodu to dopadlo ako horúce údené. Čo si urobil zle ??
Rybu je potrebné umiestniť tak, aby nebola nad prídavným výhrevným telesom a čo najvyššie na grile (tieto odporúčania budú v pokynoch pre ďalšiu dávku).
Arka
A ja, aj ja, a fajčím zlatého pstruha

A veko ma stále prepúšťa na studené fajčenie, hoci som vymenil krúžok
Elena Br
Citácia: Arka

A ja, aj ja, a fajčím zlatého pstruha

A veko ma stále prepúšťa na studené fajčenie, hoci som vymenil krúžok
V takom prípade odporúčam O-krúžok prevariť. Stane sa mäkšou a pevnejšie zatlačenou na misku.
Pieseň
Dievčatá, fajčil niekto koleno?
Vei
Citácia: Pieseň *

Dievčatá, fajčil niekto koleno?
Lucy nedávno, pozri sa na jej recepty, som už len pred dverami - bežím za fritézou)))
Arka
A mám naplánované aj koleno. Vyrobím na pive
SchuMakher
Včera som fajčil koleno, ale nie celé, ale takzvané „Pirogovské rezy“ (priečny rez) ... Marinované 2 hodiny suchou marinádou, 50 minút horúce fajčenie. Hovoria, že je to vynikajúce ... Nie sú k dispozícii žiadne fotografie, ale v prípade potreby aj budú
Arka
Takže ti poradím, ako na to, a rýchlo privediem foty.
Mám v pláne najskôr to uvariť v udiarni na pive a soľ bez marinovania. Takto dlho a ako zvoliť program
A potom osolím prebytočnú tekutinu a začnem horúce fajčiť. Alebo studené? alebo kombinovane? Je tiež zaujímavé, čo je lepšie a ako dlho.
A potom oholím kôru
Narkom
Citácia: Arka

Takže ti poradím, ako na to, a rýchlo privediem foty.
Mám v pláne, bez marinovania, najskôr v udiarni uvariť v pive soľ.Takto dlho a ako zvoliť program
hlavnou vecou nie je zvoliť „vyprážanie“, okrem fajčenia máme jeden program „Polievka / dusenie“
Arka
a pivo pod tlakom sa nezmení na „Buratino“, dobre, alebo sa bude správať nejako neprístojne?
Narkom
Citácia: Arka

a pivo pod tlakom sa nezmení na „Buratino“, dobre, alebo sa bude správať nejako neprístojne?
neskúšal som to v natlakovanom pive.
Pieseň
Citácia: Narkom

hlavnou vecou nie je zvoliť „vyprážanie“
A prečo vás smaženie nepotešilo?
Regina V.
Chcem sa spýtať:
dajte na HC na 2 minúty 2 solené makrely
Nedával som príliš veľa drevnej štiepky
vo výsledku sa moja makrela stále zahriala a vyvarila sa
kombinovaný režim nezahŕňal
môže sa jednotka zahriať vďaka priloženému fajčiarskemu prvku?
Naozaj chcem robiť výrobky údené za studena

Prepáčte, ak už tu bola podobná otázka.
argo
Regina všetky recepty sú uvedené na prvej stránke témy - pozri .. ale ako som to pochopila .. no produkt čisto studeného fajčenia nebude fungovať .. no, aj tak pozri .. dievčatá zdieľajú
Pieseň
Citácia: Regina V.

Chcem sa spýtať:
dajte na HC na 2 minúty 2 solené makrely
Nedával som príliš veľa drevnej štiepky
vo výsledku sa moja makrela stále zahriala a vyvarila sa
kombinovaný režim nezahŕňal
môže sa jednotka zahriať vďaka priloženému fajčiarskemu prvku?
Naozaj chcem robiť výrobky údené za studena
Prepáčte, ak už tu bola podobná otázka.
Pri studenom fajčení musí byť dym studený. Z tohto dôvodu by mal byť zdroj vykurovacích triesok na vzhľad dymu umiestnený od údeného objektu vo vzdialenosti dostatočnej na ochladenie dymu ... Tu nielenže dym nie je studený, ale aj zdroj tepla je doslova vedľa produkt ...
Takže HK v čistej podobe nebude fungovať ...
Regina V.
Uvidím, ďakujem.
a už som si kúpil vnútornosti na klobásu
Amina 56
Citácia: Regina V.

Uvidím, ďakujem.
a už som si kúpil vnútornosti na klobásu
A v akej forme sa predáva črevo a kde? Aká je cena?
Aspoň zhruba viem, kde a čo je zač?
Regina V.
Kúpil som črevo v supermarkete „4 sezóny“, tam je 10 metrov za 140-00.
Babuška
Citácia: Amina 56

A v akej podobe sa črevá predávajú a kde? Aká je cena?
Aspoň zhruba viem, kde a čo je zač?
Nakúpite u nás na bazáre v mäsových radoch. Toto sa mi páči.
Vesta
Citácia: Amina 56

A v akej podobe sa črevá predávajú a kde? Aká je cena?
Aspoň zhruba viete, kde a aké to je?
v nasej oblasti clovek predava maso (ma web na internete, neviem adresu, mozem napisat?), a tak ma vnútornosti-50 rubľov za meter
Amina 56
Poďakovať. Aké priateľské fórum !!!
Poprosím na bazári a v mäsokombináte.

Môžete mi prosím povedať, a ako si vybrať korenie do klobás alebo sú hotové?
Regina V.
Pomeliem: čierne korenie, koriander, horčica, muškátový oriešok a trochu škorice.
Spravil som veľký kus hrudníka. Údené a uvarené za 99 minút. Vonia ako bežné údené bravčové rebierka.
Teraz to skúsim - 10 minút a zastavím, kým sa nezačne proces ohrievania.
Amina 56
Ďakujem, ale kde inde môžete vidieť sady zmesí rôznych zložiek? Na prvej strane som nenašiel nič, ani zmes na fajčenie.
qdesnitsa
Citácia: Amina 56

Ďakujem, ale kde inde môžete vidieť sady zmesí rôznych zložiek? Na prvej strane som nenašiel nič, ani zmes na fajčenie.
Amin používam na mäso a údeniny s nasledujúcimi koreninami: „Koreninová komplexná zmes na mäso 1 (čerstvé)“ spoločnosť - výroba „maitrefoods“ Rusko GOST R ISO 22000-2007 (ISO 22000: 2005) pridám 1 lyžičku na 1 lyžičku kg mäsa, píše sa, že zabraňuje tomu, aby sa klobása a butulizmus pokazili, bohužiaľ to nemáte napísané, odkiaľ ste! a je veľmi ťažké poradiť
euge
ReginaAby sa získal hotový výrobok v blízkosti studeného fajčenia, odporúča sa po morení (2 dni) dostatočne vysušiť v suspendovanom stave a fajčiť v studenom po dobu 10 minút, po čom nasleduje udiareň a jej obsah niekoľkokrát ochladený. .A ak okamžite po dlhšiu dobu, potom je teplo špendlíka a uvoľnenej šťavy dostatočné na usporiadanie vo vnútri udiarne, ak nie je sauna, potom určite parná miestnosť.
alenka_volga
Citácia: eugeesha

ReginaAby sa získal hotový výrobok v blízkosti studeného fajčenia, odporúča sa po morení (2 dni) dostatočne vysušiť v suspendovanom stave a fajčiť v studenom po dobu 10 minút, po čom nasleduje udiareň a jej obsah niekoľkokrát ochladený. . A ak okamžite po dlhšiu dobu, potom je teplo špendlíka a uvoľnenej šťavy dostatočné na usporiadanie vo vnútri udiarne, ak nie je sauna, potom určite parná miestnosť.
VKLADÁTE KAŽDÝ NOVÝ ČIP?
Regina V.
Takže to urobím - každý po 10 minútach a natiahnem ho na niekoľko dní so vzduchovaním.
Čipy, samozrejme, je lepšie kúsok po kúsku a zakaždým pridať nový. Škoda, že teraz prestali predávať chrupavkový guláš. Naozaj chcem urobiť údené bravčové rebierka, uvariť ich a zjesť.
Magadanka
Citácia: Amina 56

A v akej podobe sa črevá predávajú a kde? Aká je cena?
Aspoň zhruba viete, kde a aké to je?
namiesto čreva môžete použiť obal na varenie klobások na bielostrannom mieste. ak prejdete do fajčiarskej časti, uvidíte túto škrupinu, je tu aj video, ako ju používať. Veľmi pohodlne
PY. SY. existuje aj sieťka na fajčenie, to isté je výhodné, ak robíte rolku. Kúpila som sa tak dávno a rada používam tieto zvončeky a píšťalky, takže odporúčam
Piton
Citácia: Magadanka

namiesto čreva môžete použiť obal na varenie klobás
Je len prirodzené, že vyvstane otázka, z akej chémie sa vyrába.
Môže byť lepšie stráviť chvíľu hľadaním a objednávaním a potom prosím
ich ekologický výrobok.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba