Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

[Evgeniya]

Evgeniyavoda bude vrieť pri normálnom tlaku a pri 200 ° C (je oveľa intenzívnejšia ako pri 100 ° C)

ach, ak nastavíte teplotu ohrevu na 200g ... potom bude voda stále 100g ... ale bude sa odparovať (vyvárať) - intenzívne ..

No nerozumieš? Teplota ohrievania dna nádoby pri normálnom tlaku v tlakovom hrnci nie je obmedzená teplotou varu vody, ale ohrievanie stále zvyšuje tlak, ktorý sa bez vážiaceho činidla nezvyšuje, preto ohrev pokračuje a pokračuje. Preto voda vrie veľmi silno. No, o čom sa dá polemizovať. Skúste len naliať vodu do misky. Zapnite polievku / dusené mäso pri normálnom tlaku a sledujte.

ach, ak nastavíte teplotu ohrevu na 200g ... potom bude voda stále 100g ... ale bude sa odparovať (vyvárať) - intenzívne ..

Áno

ach, ak nastavíte teplotu ohrevu na 200g ... potom bude voda stále 100g ... ale bude sa odparovať (vyvárať) - intenzívne ..

nenastavujete teplotu,

nenastavujete teplotu,

No, ak by bolo možné nastaviť 200 ° C, tak by to tak bolo.

No, ak by bolo možné nastaviť 200 ° C, tak by to tak bolo.

Áno, viem, že som vyskúšal najrôznejšie režimy (udiareň od tých prvých), takže režim „hasenia“ sa vôbec nepoužíva, nemá zmysel.

Pri atmosférickom tlaku (a v rôznych zemepisných šírkach je to odlišné: vyšší k pólom a najnižší na rovníku) voda vrie pri teplote asi 100 ° C. Ako teplotná hodnota 100 ° C sa použila teplota varu vody pri tlaku 760 mm Hg. Nadmerný prívod tepla nezvyšuje teplotu vody, ale iba zvyšuje množstvo vytvorenej pary. Vodu a paru môžete prehriať iba zvýšením tlaku. To možno vykonať v uzavretej slučke alebo v objeme vody: para pri zahriatí. Toto je exkurzia do tepelnej fyziky.

Nadmerný vstup tepla <...> iba zvyšuje množstvo uvoľnenej pary

To hovorím. Preto je lepšie nevariť polievku s nadmerným teplom. Ale jedlo, na rozdiel od vody, sa dá zohriať na vysoké teploty, preto sa pri „dusení“ v tlakovom hrnci bez vážiaceho prostriedku jedlo prehreje a dusí alebo smaží

Keďže sa nechcem v nedeľu ráno zahĺbiť do fyziky, podporujem Eugena, pretože ma tiež prekvapilo vyhlásenie

Rovnako ako v pomalom sporáku, ani v ňom nemôžete variť polievku

pretože to dokázala mnohokrát (aj u Američanky) a s veľkým úspechom. Jeden dôkaz:

Ale varíme suché jedlá s vodou, zatiaľ čo mokré (mäso, ryby, ovocie, zelenina) obsahujú vodu. Ich teplota stúpne po odparení vody a začnú „horieť“.

[Dopletochka]

Dopletochka, varili ste polievku bez váhovej prísady? Koľko varil súčasne?

[Dopletochka]

Dopletochka, varili ste polievku bez váhovej prísady? Koľko varil súčasne?

manna, Nebudem na tejto fotografii konkrétne polemizovať (úprimne - nepamätám si), ale veľmi často varím polievky len tak bez nákladu a nemôžem povedať, že to vrie a príliš vrie. Varí sa v pomalom sporáku a nič viac.

Videli ste dnes, ako Vysotskaja vo woku fajčila ladyfish? S manželom sme si zlomili hlavy, aby sme identifikovali túto záhadnú rybu! Pretože sa ukázalo, že išlo o slede, torpany a tuniaky v jednom náleve! A fajčila na alobale, na mriežke, pod vekom a namiesto drevnej štiepky - suchý rozmarín.

[Lorik]

Lorik... Nevidel som, ale fajčím svoje ryby vo fólii a rozmaríne.

[Lorik]

Lorik... Nevidel som, ale fajčím svoje ryby vo fólii a rozmaríne.

Ol, nerozumieš - na spodok woku položila fóliu, na ňu - silnú vrstvu sušenej trávy, potom nainštalovala rošt, položila ryby, zakryla ich vekom - a na oheň! Zároveň sa nezapla kapota, pretože zvuk zaznamenávala kamera.

povedz mi, ale ako váhu (na tlak ktorý) odstrániť .. inak sa bojím ťahať.
Dnes môj kôň Shinbo odmietol pre mňa pracovať (ešte som neprišiel na to, prečo) a šurpu (vyrobenú z častí hlavy losov) dal uvariť do udiarne. 35 minút stačilo (aj keď 3-4 hodiny ďalej) oheň) ... udiareň ma veľmi potešila! ukázal sa úžasný šurpa

Čisto teoreticky: pri výkone 1 kW / h sa z otvorenej nádoby odparí približne 1,85 litra vody za hodinu. Ale nádobu uzavrieme vekom, z ktorého sa kondenzát vracia späť do nádoby. Stratíme iba to množstvo vody vo forme pary, ktorá vyteká cez malý otvor vo veku, a táto hodnota závisí od tlakového rozdielu na oboch stranách veka (tlakový rozdiel sa blíži k nule: varíme bez nadmerného množstva). tlak).

povedz mi, ale ako váhu (na tlak ktorý) odstrániť .. inak sa bojím ťahať.
Dnes môj kôň Shinbo odmietol pre mňa pracovať (ešte som neprišiel na to, prečo) a šurpu (vyrobenú z častí hlavy losov) dal uvariť do udiarne. Stačilo 35 minút (aj keď 3-4 hodiny ďalej) oheň) ... udiareň ma veľmi potešila! ukázal sa úžasný šurpa

Stačí potiahnuť kolmo nahor a bude odstránený zo západky.

Áno, môžete hasiť bez tlaku. Stačí zakryť viečkom.

[Helena Br]

Ani neviem, ako vysvetliť, čo sa po celý ten čas snažím povedať, preto som sa obrátil na citáty Helena Br

Tu Helena O varení polievky som písal v roku 6050, ale princíp tlakových hrncov je podobný:

Ak chcete variť boršč v režime „Polievka“ bez tlaku, potom bude obsah misy veľmi silne vrieť, para z otvoru ventilu bude vychádzať píšťalkou <...>. Takže neodporúčam pripravovať prvé kurzy bez nátlaku.

Môžete variť bez tlaku bez zatvorenia pokrievky. Tento spôsob varenia je ideálny na dusenie mäsa, ale takúto polievku variť neodporúčam. Bude veľmi vrieť.

A toto je už asi 6060:

Zahreje sa kúrenie a po dosiahnutí pracovného tlaku sa vypne.

To znamená, že ak sa nedosiahne pracovný tlak, kúrenie pokračuje.

nemal by. Po Shinbo som kúpil ďalšieho Orsona a takmer o rok neskôr som si kúpil dym.

Ale zaujíma ma ..... je možné v tlakových hrncoch uvariť kondenzované mlieko v plechovkách .. a ak je to zrazu možné .. ako dlho to bude trvať?

Ale zaujíma ma ..... je možné v tlakových hrncoch uvariť kondenzované mlieko v plechovkách .. a ak je to zrazu možné .. ako dlho to bude trvať?

Prečo nie? Kuchár. Asi 20 minút a máte hotovo!

Iba nevyhnutne ponorené vo vode

Iba nevyhnutne ponorené vo vode

Prirodzene! Rovnako ako bez tlakového hrnca.

Varil som, nastavil na 12 minút alebo 15, už si to presne nepamätám, ale 20 minút je lepších, pretože sa to ukázalo trochu nedovarené. Nie, samozrejme, že sa varilo, ale ešte pár minút by nezaškodilo. Ukázalo sa, že mierne bledé.

Dobrý deň, vážení členovia fóra! Naliehavo potrebujem vašu pomoc, možno sa niekto stretol s takýmto problémom ((((v tomto vlákne som nenašiel žiadny. Včera som kúpil udiareň, nebolo jej nijaké obmedzenie. Včera som to vyskúšal, pracoval som na režimoch fajčenia ako pozerajte! A dnes som sa rozhodol vyskúšať polievku a vyprážať. Polievka sa uvarila perfektne, pracovala na vyprážaní presne 14 minút a zomrela ((((: cray: nefunguje, neznie to, vôbec nič. Čo robiť teraz? Kúpil som si v technoparku v Noginsku cez internetový obchod, volám pozajtra, vyjde dievča, ktoré to pre vás vypísalo, iba teraz k nej (((((možno niekto čelil takému problému, (žijem medzi dvoma mestami) , o 2 týždne odídem do Rostova na Done) ako dlho trvá oprava takéhoto zariadenia? mohlo sa to stať? umyl som ho a zabalil a sedím s plačom

Na vyprážaní som pracoval presne 14 minút a zomrel som (((:: cray: nefunguje, neznie to, vôbec nič.)

to znamená, že test zlyhá po pripojení k sieti?

Nič, ticho (keď som to dal na vyprážanie, myslel som si po ďalších 5 minútach, ako rýchlo sa telo zahreje ..... keď sa to samo vyplo, myslím, že možno nejaká ochrana proti prehriatiu alebo niečo iné ... .. počkala, kým sa úplne ochladí, zapojí sa do zásuvky a je mŕtva.

ale skúste to zapojiť do inej zásuvky .. no ... len pre prípad ..

Už som prebehol všetky zásuvky, vytiahol šnúru, vložil ju späť, je ticho (((bol som z nej taký šťastný, bolo treba sa dobre umyť (((

[smetanina]

smetanina, a ty si vyprážal bez pokrievky?

Áno!!! bez viečka som stál a sledoval, ako ten proces prebieha, možno som čítal o varovaní, ako to nerobiť, pred kúpou na 2 mesiace som si prečítal fórum a olízal si pery, všetko som sa naučil naspamäť. vyprážané mäso.

a kto ešte mal toto? nepamätáš sa?

a kto ešte mal toto? nepamätáš sa?

Nemal som ho, hoci som používal režim „vyprážania“, maximálne 20 minút.

Toto som na fóre nevidel, myslím si, že by to mohlo byť nejaké manželstvo

Včera som varil makrelu v kombinovanom režime, potom horúce údené krídla, dnes som si vyprážal praženicu na polievku, varenú polievku, potom som dal vyprážať mäso, karé na kosti, boli 2 kusy, počítal som to na 20 minút max vyprážanie, 5 minút z každej strany na vyprážanie. .... Bol som tam, chcel som sa odfotiť na fórum a pre priateľov, inzeroval som to po celom Rostove, chcel som prevrátiť posledný kotleta a fajčiar práve omdlel. Skúšam puzdro, horúce, nie to isté ako pri fajčení, ale stále nemám čo porovnávať s tým, ako by to malo byť ... a to je všetko, ja ako užívateľ (ktorý spadol mobil na toaletu a potom okamžite zapnuté v minulosti) je už upravený - čakal som hodinu, potom som ho pripojil, nie je tam žiadny signál, nič, slzy sople, dym super, sedia aj moje mopslíky (sú ich 2!) rozladený podľa mňa, možno sme všetci včera varili, dnes sme dojedli.

Dobrý deň, vážení členovia fóra! Naliehavo potrebujem vašu pomoc, možno sa niekto stretol s takýmto problémom ((((v tomto vlákne som nenašiel žiadny. Včera som kúpil udiareň, nebolo jej nijaké obmedzenie. Včera som to vyskúšal, pracoval som na režimoch fajčenia ako pozerajte! A dnes som sa rozhodol vyskúšať polievku a vyprážať. Polievka sa uvarila perfektne, pracovala na vyprážaní presne 14 minút a zomrela ((((: cray: nefunguje, neznie to, vôbec nič. Čo robiť teraz? Kúpil som si v technoparku v Noginsku cez internetový obchod, volám pozajtra, vyjde dievča, ktoré to pre vás vypísalo, iba teraz k nej (((((možno niekto čelil takému problému, (žijem medzi dvoma mestami) , o 2 týždne odídem do Rostova na Done) ako dlho trvá oprava takéhoto zariadenia? mohlo sa to stať? umyl som ho a zabalil a sedím s plačom

Podľa ZoZPP platí, že ak sa na zložitom technickom produkte (ako v tomto prípade) zjavne vyskytnú chyby v produkcii, do 15 dní od dátumu nákupu musí byť produkt okamžite vymenený za rovnaký alebo podobný, prípadne musia byť peniaze vrátené. Neodkladajte ani nečakajte na žiadne dievča. Máte nejaký doklad o kúpe od tejto spoločnosti? Ak vás odmietnu, požiadajte o písomné odmietnutie. Nie je zlé doma uplatniť nárok na náhradný výrobok alebo vrátenie peňazí. Znenie nárokov sa dá ľahko nájsť na internete. Ak si obchod vyzdvihne tovar na opravu, spíšte odmietnutie opravy a žiadosť o vrátenie peňazí.
Ak sa nachádzate v Rostove, značkové výrobky sa dajú ľahko kúpiť v Yulmart. Za druhú cenu môžem dať promo kód -3637507. Obchod funguje nepretržite, objednávky a rezervácie je možné uskutočňovať online. Ak máte nejaké otázky, napíšte. Veľa štastia.

Všetky nákupné doklady sú k dispozícii, dnes som zavolal na horúcu linku technoparku, neponúkajú nič okrem služieb, vysvetľujem, že odtiaľto odídem, nič nehovoria, môžete ich vrátiť v servisnom stredisku v Rostove ((((((a ak tlakový hrniec fungoval necelý deň, čo s ňou bude po oprave? tak čakám, až mi Brand odpovie.Je to škoda, toto bol pre mňa darček pre dr (

Všetky nákupné doklady sú k dispozícii, dnes som zavolal na horúcu linku technoparku, ponúkajú iba servis, vysvetľujem, že odtiaľto odídem, nič nehovoria, môžete ich vrátiť v servisnom stredisku v Rostove (((((((( a ak tlakový hrniec pracoval menej ako jeden deň, čo sa s ňou stane po oprave? tak čakám, čo mi Brand odpovie. Škoda, tento darček bol pre mňa

Nemusíte komunikovať telefonicky, ale naživo. Podľa zákona musíte vykonať výmenu alebo vrátenie peňazí do 15 dní od dátumu nákupu. Ak odmietnu, požiadajte o písomné odmietnutie a potom kontaktujte ochranu spotrebiteľa. Zaplaťte im 300 rubľov a prípad vyhráte. Proste vás dynamizujú. A nemeškajte. Po 15 dňoch už iba opravy.
Pre budúcnosť kúpte všetko v Yulmart, nie sú tam také problémy. Kupujem tam od ich otvorenia v Rostove. A som so všetkým veľmi spokojný.

Všetky nákupné doklady sú k dispozícii, dnes som zavolal na horúcu linku technoparku, ponúkajú iba servis, vysvetľujem, že odtiaľto odídem, nič nehovoria, môžete ich vrátiť v servisnom stredisku v Rostove (((((((( a ak tlakový hrniec pracoval menej ako jeden deň, čo sa s ňou stane po oprave? tak čakám, čo mi Brand odpovie. Škoda, toto bol pre mňa darček

Zavolajte samotnú spoločnosť Brand, vysvetlite situáciu, myslím, že vám pomôžu čo najskôr. 8-495-662-59-97

Dobrý deň! Už je to týždeň v mojej udiarni, včera som si všimol, že sa pohár s čipsami prestal ohrievať, je to veľmi smutné ... Toto je asi manželstvo? Toto mal niekto? A tiež som si spočiatku všimol, že červené značky sa nezhodujú o 1 cm, je nereálne vkladať misku, kým sa značky úplne nezhodujú, len nevstáva

[Cvetaal,]

Cvetaal, červené značky sa nemusia trochu zhodovať, toto mala jedna z našich. A zvyšok je oprava-výmena.

A tiež som si spočiatku všimol, že červené značky sa nezhodujú o 1 cm, je nereálne vkladať misku, kým sa značky úplne nezhodujú, jednoducho nevstáva

Vlastnosti mojej kópie udiarne

Ďakujem, dievčatá, za promptnosť, sledoval som Ksyushinov odkaz, mám úplne rovnaký nesúlad štítkov, teraz som zapol fajčenie za studena bez viečka, dodatočné SV, bohužiaľ, nefunguje. Budeme musieť ísť na Jegoryevského priechod ...

P. S. práve zavolal do obchodu, sľúbili, že peniaze vymenia alebo vrátia

Dobrý deň! Už je to týždeň v mojej udiarni, včera som si všimol, že sa pohár s čipsami prestal ohrievať, je to veľmi smutné ... Toto je asi manželstvo? Toto mal niekto? A tiež som si spočiatku všimol, že červené značky sa nezhodujú o 1 cm, je nereálne vkladať misku, kým sa značky úplne nezhodujú, len nevstáva

Dobrý deň! Bez vyšetrenia nebude možné určiť presný dôvod. Priveďte k nám udiareň, na Yegoryevského proezde naši špecialisti na SC prídu na poruchy.

[Denis BR]

Denis BR, ďakujem za rýchlu odpoveď, ale zajtra idem do Globusu v Shchelkove, sľúbili mi výmenu za iný, zdá sa, že sú tam stále v predaji

[Denis BR]

Denis BR, ďakujem za rýchlu odpoveď, ale zajtra idem do Globusu v Shchelkove, sľúbili mi, že ma vymenia za inú, zdá sa, že sú tam stále v predaji

Globus má na elektrický tovar vlastnú záruku na 2 roky, takže vám tovar bez problémov vymenia.

Áno, potvrdili mi to

a mal som rovnaký problém, aj keď ako sa ukázalo neskôr, bol tam môj zámok. Na horúcej som si fajčil stehná, po fajčení som ich otvoril a triesky zhoreli iba na polovicu (hoci dym spočiatku išiel ďalej) .. Som v panike .. (no, ako to býva, my ženy reagujeme hneď) a aké dobré je, že naši pokojní, rozumní muži. Manžel sa priblížil, všetko starostlivo preskúmal a povedal, nalial veľa vody ... voda + džús, ktorý vytekal zo stehien, zakrýval dno misky trieskami, voda sa dostala dovnútra ... včera údené klobásy a zaliala presne 100 ml voda ... ok .. možno bude moja lekcia niekomu užitočná