Lyi
Citácia: Cvetaal

Dobrý deň! Už je to týždeň v mojej udiarni, včera som si všimol, že sa pohár s čipsami prestal ohrievať, je to veľmi smutné ... Toto je asi manželstvo?
Spočiatku som mala to isté. Ak je to možné vymeniť, je lepšie zmeniť.
Museli sme vymeniť prídavný výhrevný článok (čap). Keďže si to sami vymenili, po výmene otvorili nepracujúci, ukázalo sa, že počas montáže Číňania vyrobili a pripojili iba jeden drôt, druhý bol odrezaný až po samotný koreň a nebolo možné sa nijako pripojiť. Pravdepodobne aj vy máte niečo šikovné.
Solena
Pustil som si tu párkrát rôzne tlakové hrnce:

Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

Hrudník brutálny

Miláčik to ocenil dokonale.
smetanina
V „technoparku“ mi bez problémov vymenili udiareň: girl_dance: teraz sedím a čakám, čo sa bude marinovať, aby som to skontroloval v režimoch.
Cvetaal
Ahojte všetci! Hlásim sa, dnes sme sa bez problémov vymenili na Globe. Červené značky v tejto panve sa zhodujú, pin sa rýchlo zahrieva, pozrime sa, ako dlho táto inštancia vydrží
smetanina
Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060
Tu! Údené kuracie stehná a šampiňóny kombinovaným spôsobom. Mäso bolo marinované v adjike, sójovej omáčke, citróne a korení, šampiňónoch s majonézou a cesnakom. Ja som na takej zmesi (čerstvé jablko, sušené jablko, horčičné zrná, jelšové lupienky) fajčil len trochu. Jednotka fungovala podľa očakávaní. Ale skúsil som iba fajčenie.
eka911
Dievčatá, ahoj! Čítal som témy s vašou účasťou o udiarni na webových stránkach spoločnosti Brand a dúfam, že si osvojím aj toto Temko.
Nedávno som dostal multivarkár, nie Brand. Spočiatku som bol naštvaný, pretože som kupoval, myslel som si, že ušetrím čas, v skutočnosti varím rýchlejšie na sporáku, ak niečo nie je zložité - teda jedlo na každý deň ... Teraz ma to nerozladí, pretože som bojím sa tlakových hrncov, ale v mojich plánoch je tento nákup rovnaký.
Takže sedím a čítam ...
Rozhodol som sa, že si niečo vezmem od Branda. Poraďte prosím, čo si vziať tlakový hrniec alebo len tlakový hrniec? Včera som čítal o novom modeli, ktorý bude v júni - existuje niekoľko otázok - presmerujte ma tam, prosím, inak som stratil Temku ...
Všeobecne si vyberám medzi udiarňou a novým modelom tlakového hrnca 6051.
Manna
6051

A ako tu poradiť? Jedná sa o zásadne odlišné zariadenia. Vy sami musíte rozhodnúť, čo je pre vás dôležitejšie
smetanina
Včera som už skúsil naparovanie, dusené fašírky a dnes údený kurací balyk na studeno, dať do chladu, ani si neviem predstaviť, ako chutil
argo
Citácia: smetanina

Včera som už skúsil naparovanie, dusené fašírky a dnes údený kurací balyk na studeno, dať do chladu, ani si neviem predstaviť, ako chutil

No a tu mi zase niečo chýbalo ... Vždy som si myslel, že ten balyk ... stane sa iba z rýb .. strčiť ma do Temky .. kde z niečoho iného (okrem rýb) varia balyk ..
smetanina
Robím to veľmi často, pretože sa to môjmu manželovi páči, našla som ho 7say, neviem, možno tu nejaký je, som na tomto fóre nová, recepty som ešte nečítala. Vzala prsník a filety opatrne oddelila. Zmiešal som šálku kamennej soli, štipku korenia, adjiku, granulovaný cesnak, čl. l sójovej omáčky, všeobecne moje najobľúbenejšie korenie, a 50 gramov vodky, som touto kašou natrel prsia a odložil ich do chladničky, mäso som deň odstál, ráno vybral, dobre umyl pod studenou vodou, utrieť do sucha, zabaliť jeden pilník do bavlnenej látky a opäť na 12 hodín vychladnúť, potom môžete jesť, a rozhodol sa skúsiť fajčiť druhý pilník, ale namočil ho viac zo soli, zotrel a dal pri studenom fajčení po dobu 35 minút. už zjedené, s chlebom a maslom, trochu slané po okrajoch.Zatiaľ som sa nedočítal, či je možné sem vložiť recepty z iných fór, ak nájdem presný recept.
argo
nie je to prvýkrát, čo to robíš? Páči sa mi to? len keby tam bolo domáce kurča ..
smetanina
Robil som to mnohokrát, nie je to vôbec surové, ak tam pridáte viac vína, potom bude farba ružová, podobne ako u ryby. Myslím si, že ak je to strašidelné, ale treba to fajčiť, čítala som tu v receptoch recept na prsia údené za studena, len nefajčite hodinu, ale 30 minút a potom je lepšie ho namočiť, inak bude byť slaný. vo všeobecnosti je potrebné experimentovať.
dopleta
Tiež často solím prsia a kuracie a morčacie mäso. Na pivo - mmm!
magog
Citácia: dopleta

Tiež často solím prsia a kuracie a morčacie mäso. Na pivo - mmm!
A tu sa mi podarilo vyrobiť bravčové rebierka ... práve včas na pivo, snáď okrem ... Namočil som ich do soľného roztoku, urobil som to tisíckrát pre tlakový hrniec a všetko bolo v poriadku, ale tu - tuhá soľ ! Nebral som do úvahy skutočnosť, že v tlakovom hrnci stále dávajú časť soli do výsledného bujónu a v udiarni sa soľ naopak koncentruje kvôli zmršťovaniu produktu. Skrátka, pivné rebierka sú k dispozícii, ale smola - pivo nepijeme ...
jahňacie
Ahojte všetci, prosím vás, aby ste ma prijali do svojej priateľskej komunity, dlho sedím a sledujem vašu komunikáciu a teraz som sa rozhodol.
A hneď po probléme sa moja obľúbená udiareň chová veľmi dobre. zvláštne pri horúcom fajčení. Včera som všetko položil, nasypal drevnú štiepku, zalial 100 ml vody. Zapol som horúce fajčenie na 10 minút, sedím a čakám na vytúžený vrchol. vrchol. 10 9,8,7,6,5,4 ale žiadna chyba E2 Rozhodol som sa skúsiť znova a znova to isté a všetky ostatné režimy sú v poriadku, dokonca kombi. Prosím, posaďte sa, možno niekto vie, čo to je. No som na ňu veľmi naviazaný a službu nechcem.
tatjanka
Dievčatá a ja stále sedím a sledujem správy o novej udiarni. Rovnako ako na konci marca sľúbili, že to povedia? Alebo niečo, čo som nepochopil? Môžete bežať rýchlejšie na Yulmart?
Vei
Citácia: tatjanka

Dievčatá a ja stále sedím a sledujem správy o novej udiarni. Rovnako ako na konci marca sľúbili, že to povedia? Alebo niečo, čo som nepochopil? Môžete bežať rýchlejšie na Yulmart?
Tak prestaň, čo za novú udiareň ??? inak som si objednal 6060 pre seba v Yulmart ...
Teraz uvažujem - môžeme byť márni

A ďalšia otázka: prichádza 6060 s dvoma miskami naraz alebo iba s jedným čapom?
vernisag
Na jednej strane samozrejme.
koctill
pridať niečo do ohňa .... "koláč" -

Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

koleno -

Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

vernisag
Citácia: tatjanka

Áno, nie, zdá sa, že je k dispozícii ďalší. misa do 6060, cena je pravda 1640r. Páči sa mi to? Alebo čo potom mätiem, s radosťou?
Áno, hovorím, že toto je miska s výhrevným telesom na fajčenie (preto je to drahé), ale potrebujete bežnú ako v multivarke, stojí 900-990 rubľov
argo
Citácia: tatjanka

Áno, nie, zdá sa, že je k dispozícii ďalší. misa do 6060, cena je pravda 1640r. Páči sa mi to? Alebo čo potom mätiem, s radosťou?

Toto je fajčiarska miska .. preto hovorím .. nemiešajte to .. obyčajná nemá hodnotu viac ako tisíc ..
tatjanka
Dievčatá, neprisahajte. : rose: Nepozerala som na obrázok, je to naozaj so špendlíkom. Počkám si na svojho fajčiara. : girl_in_dreams: Povedz mi, pliz, ešte nemám chipsy, ale fajčil niekto na malinových konároch?
argo
Citácia: tatjanka

Dievčatá, neprisahajte. : rose: Nepozerala som na obrázok, je to naozaj so špendlíkom. Počkám si na svojho fajčiara. : girl_in_dreams: Povedz mi, pliz, ešte nemám štiepky, ale fajčil niekto na malinových konároch?

každý fajčí inak .. dokonca si vymýšľa svoje vlastné zmesi ... podľa mňa niekde na začiatku témy .. vyložil veľa receptov ..
Babuška
Citácia: tatjanka

Dievčatá, neprisahajte. : rose: Nepozerala som na obrázok, je to naozaj so špendlíkom. Počkám si na svojho fajčiara. : girl_in_dreams: Povedz mi, pliz, ešte nemám chipsy, ale fajčil niekto na malinových konároch?
Mám to vyskúšané. Pridané čerstvé jablko. Fajn. Cora sa trochu stiahla, naozaj.
Vei
A tu v záhradnom centre Auchan som v sekcii fajčiarov videl hromady rôznych lupienkov vrátane ovocných, a to za SOUCHENSKÚ humánnu cenu.
tatjanka
Nebudem mať problém s drevnou štiepkou, dačom so záhradou a v prípade núdze je blízko les. A videl som veľa drevnej štiepky v obchodoch vedľa grilovacieho tovaru.
dopleta
Citácia: tatjanka

a v prípade núdze je les neďaleko.
Nepoužívajte ihličnany, nebudú!
Elena Br
Citácia: lyatka

Ahojte všetci, prosím vás, aby ste ma prijali do svojej priateľskej komunity, dlho sedím a sledujem vašu komunikáciu a teraz som sa rozhodol.
A hneď po probléme sa moja obľúbená udiareň chová veľmi dobre. zvláštne pri horúcom fajčení. Včera som všetko položil, nasypal drevnú štiepku, zalial 100 ml vody. Zapol som horúce fajčenie na 10 minút, sedím a čakám na vytúžený vrchol. vrchol. 10 9,8,7,6,5,4 ale žiadna chyba E2 Rozhodol som sa skúsiť znova a znova to isté a všetky ostatné režimy sú v poriadku, dokonca kombi. Prosím, posaďte sa, možno niekto vie, čo to je. No som na ňu veľmi naviazaný a službu nechcem.
Dobrý deň.
Bez sprievodcu je ťažké identifikovať príčinu tejto chyby iba v jednom režime. Myslím si, že renovácia nebude trvať dlho. Je potrebné skontrolovať obvod teplotného snímača a samotný snímač.
Adresu SC, ktorá je vám najbližšie, nájdete na webových stránkach našej spoločnosti.
Admin
Citácia: Vei

Valyush, ak niekde nájdeš štiepku, tak ju vezmi na mňa, dobre?
Pozri sa na misku a ukázalo sa, že je také ťažké ju zatlačiť dovnútra a nič nerozbiť!

Objednal som si v OZONE 4 druhy drevnej štiepky, zatiaľ čo tam je 500 gramová taška a je lacná
Papa Carlo
Dobrý večer! Druhý deň sme dostali udiareň. Boli sme veľmi milo prekvapení, keď videli v súprave ďalšie silikónové tesnenie, problém s hľadaním náhradného zmizol. Zatiaľ je všetko v poriadku. Až teraz sa naskytla otázka: v režime „polievka / dusenie“ nie sú kliknutia (zvuk je rovnaký ako pri stlačení tlačidla „štart“) iba raz, ale viackrát (približne 3 - 5 kliknutí za sekundu) , a tak ďalej na varenie jedla, sa stane 2-3. Predpokladám, že kliknutia by mali byť pri prepínaní programov (táto relyushka funguje), ale jednorazové. Toto sa u iných programov nezistilo. Povedz mi, má to každý alebo len my?
qdesnitsa
Včera sa mi v Yulmarte podarilo 4600 ... drevnú štiepku si môžete kúpiť v Perekrestoku v oddelení dacha a v Moskve je veľa jabloní, jarabín a čerešní, lámať vetvičky tu je materiál na valcovanie
argo
Citácia: valushka-s

ach, tak som sa stihla objednať včera pred 23.00. pravda je už odmietnutá doprava zdarma!
Tu musíme ísť vyzdvihnúť!
bol hriech nebrať za takúto cenu! Vyplatím kreditnou kartou, a potom bude jasné, čo a ako.

dievčatá, čo treba hľadať pri prijímaní? inak som ani nezatočil udiareň v rukách.
a nie sú k tomu žiadne čipy? treba sa niekde pozriet? Je možné skúsiť niečo uvariť bez čipsov? a čím začať?

najskôr skontrolujte, ako prsteň sedí .. a ďalší (teraz ho musia poskytnúť), tiež skontrolujte, ako sa hodí
tatjanka
Hurá! Včera dorazila krásna fajčiarka. Kontrola tváre prešla na 5, pozrela sa a cítila sa všade a všade, zostávalo iba bozkávať sa, ale bránila. * JOKINGLY * Údené kupaty včera večer, vynikajúce. Dnes som vyskúšal kombinované fajčenie na makrelu, let je normálny: nyam: Pravda, spod viečka sa dymilo, ale asi som to za krúžkom nevidel. Zajtra uvidíme, ako sa bude správať, prsteň je zastrčený.
šašina
Veľa údené s poškodením v miske. Tiež som kúpil pred mesiacom, vzal som to sám z hľadiska vydania, akoby som si tam všetko pozrel a nevidel som to. Domy už našli škrabanec na bočnej stene a teraz sa objavilo niekoľko malých. Aké je ich pokrytie? No dobre, ja len fajčím a nakoniec bude možné objednať misku so špendlíkom. A len na varenie - mojim dvom multis sa darí dobre.
Vei
No doniesli mi to ... Ale nemám štiepky, ale dá sa tam nejako upraviť brezové uhlie alebo vôbec?

Ako môžem vymeniť čip?
Manna
Sú tam nejaké jablká? Môžete použiť jablko. Škrupiny z orechov.
Áno, negratuloval som vám ... Blahoželám fajčiarom !!!
Vei
Ďakujem, Mannochka!
Mám vlašské orechy, škrupiny si môžete vyzdvihnúť))) ale koľko ich potom potrebujete? A aké jablko, môžete byť čerstvé? Stále mám sušené figy ...
A uhlie nie je povolené, však?
Pieseň
Dievčatá, Vei, tatjanka, blahoželáme vám k nákupu! Vynikajúce údené produkty, voňavé drevné štiepky! Nechajte udiareň vždy potešiť dobrotami!
Svojím vzhľadom som údil kurčatá, ryby, mäso, masť ... iba z vlastnej produkcie!
Manna
Citácia: Vei

A uhlie nie je povolené, však?
Ste si istý zložením tohto uhlia? Neriskoval by som to. Môžete si vziať priečky z vlašských orechov. A jablko ... no, pár plátkov ...
Vei
Citácia: manna

Ste si istý zložením tohto uhlia? Neriskoval by som to. Môžete si vziať priečky z vlašských orechov. A jablko ... no, pár plátkov ...
To znamená, že samotné škrupiny nie sú povolené, ale iba priečky? Toľko ich teda treba vybrať ???
Manna
Veechka, takže je potrebné len trochu ... 1-2 čajové lyžičky. Samotné škrupiny, zdá sa mi, nebudú tlieť ako priečky.
Aygul
Citácia: Vei

No doniesli mi to ... Ale nemám štiepky, ale dá sa tam nejako upraviť brezové uhlie alebo vôbec?

Ako môžem vymeniť čip?
Hurá! Blahoželáme! Aká je kvalita?
A na ulici z vetvičky nakrájať lyžičku, hm? Dajte sušené bobule, borievku, napríklad čajové lístky ... opäť jablká
PalmP
VeiEchka, s fajčiarom pre teba! Rybu je možné údiť na zmesi ryžovo-cukrovo-škoricovo-čierneho čaju (na dno pohára na hranolčeky som dala kruh čerstvého jablka, a zmes na vrch). Kuracie mäso, okrem vlašských orechov (priečok), bolo údené na čerstvom jablku, na sušenom ovocí (sušené marhule, jablká). No z dače priniesli vetvičky čerešní, jabloní. A ešte som si od nás v Minsku nekúpil drevnú štiepku. Teraz, na radu skúsených ľudí, občas prídem do obchodov Rybolov-Hunter, zatiaľ bezvýsledne. Ale už som fajčil ... veľa vecí. Myslím, čo ešte ...
Vei
Dievčatá, práve som si kúpil bravčové rebierka, také mäso, nízkotučné. A tiež kuracie párky, ako kupat, iba tenké.

Teraz premýšľam, kde začať a ako najlepšie variť!

A ako dlho treba piecť na horúcom dyme?
Vei
Citácia: PalmP

VeiEchka, s fajčiarom pre teba! Rybu je možné údiť na zmesi ryžovo-cukrovo-škoricovo-čierneho čaju (na dno pohára na hranolčeky som dala kruh čerstvého jablka, a zmes na vrch). Kuracie mäso, okrem vlašských orechov (priečok), bolo údené na čerstvom jablku, na sušenom ovocí (sušené marhule, jablká). No z dače priniesli vetvičky čerešní, jabloní. A ešte som si od nás v Minsku nekúpil drevnú štiepku. Teraz, na radu skúsených ľudí, občas prídem do obchodov Rybolov-Hunter, zatiaľ bezvýsledne. Ale už som fajčil ... veľa vecí. Myslím, čo ešte ...
Ak môžete fajčiť na ryži, možno potom na ovsených vločkách? Čo je dobré pre rebrá zo šrotu?
qdesnitsa
Dymiaci ľudia berú šalát „MIMOSA“ s údeným pstruhom! 🔗
5 vajec uvarených natvrdo
100 syrov (ako Pashekhonsky, Gollansky)
horúca údená pstruhová štvrtina (ryba 2,5 kg)
luk - akýkoľvek sa vám páči
majonéza
1) Proteín nastrúhajte na hrubom strúhadle
2) mierne namazať majonézou (práve som ju „pokropil“ z balenia)
3) rozdrobte údené ryby (údené ryby v údiarni značky 6060 po dobu 20 minút pri horúcom údení. Ryba nebola úplne rozmrazená !!! ak ho chladíte, znížte čas údenia na 15 minút)
4) majonéza tiež „posype“
5) nastrúhame syr na jemnom strúhadle
6) úplne posledná vrstva najemno nastrúhaných žĺtkov
Klasický šalát "Mimosa" iba Ja som nahradil konzervovaného ružového lososa údeným pstruhom! Šalát je veľmi chutný s jemnou údenou arómou.
PalmP
Citácia: Arka

kupovali ste už dlho?
Kúpil som ho vo februári. Počas čakania som mal veľké obavy - vedel som o miskách. Mal som však šťastie - priniesli úplne normálne, no po veľmi dôkladnom preskúmaní som našiel iba pár drobných škrabancov. Teraz už mám jeden taký normálny škrabanec na spodku - a koniec koncov bol iba raz gril bez topánky. Odvtedy bola prispôsobená noha zo spodného naparovača.
Citácia: Vei

Ak môžete fajčiť na ryži, možno potom na ovsených vločkách? Čo je dobré pre rebrá zo šrotu?
Asi by som to skúsil na jablku v skratke. No, možno som hodil jedno alebo dve borievkové bobule ... trochu sušeného cesnaku (dosť a bližšie k jablku).
Citácia: qdesnitsa

Fajčiari!
Skvelé ošetrenie! Ešte by som dodal - s „značkou“ a fajčiarmi
finanna
Povedzte to začiatočníkovi so „značkou“ a bývalým fajčiarom
Prvýkrát som robil horúce údené rebierka. Z korenia iba soľ a korenie. Olše čipy. Čas od výučby 50 minút. Dopadlo to vynikajúco, ale ... buď si vyberám, alebo chuť je stále špecifická, trochu nefajčená, ak to tak môžem povedať, alebo iná údená ... Všeobecne platí, že nie taká, ako bývala.
Alebo som pri fajčení urobil niečo zlé ..
Tu je kúsok ukrajinskej slaniny, tiež ju chcem fajčiť, len mi povedzte, ako najlepšie - údenie teplou alebo studenou vodou, aké korenie. poďakovať
Pieseň
Citácia: finanna

Povedzte to začiatočníkovi so „značkou“ a bývalým fajčiarom
Tu je potrebné zvoliť spôsob fajčenia podľa vášho vkusu ...
... Môžete (a tiež u mäsa) najskôr spustiť režim studeného fajčenia na maximálne 10 minút ...
... triesky môžete trochu navlhčiť ...
... Môžete si zvoliť rôzne prísady do čipsov podľa vkusu ...
... Na čipsy môžete nakvapkať trochu dobrej brandy ...
...
Z. Y.
Je tiež veľmi dôležité, ako produkt pripraviť na fajčenie ... stačí pridať soľ alebo nabrať korenie a čo ..., alebo marinovať ... alebo namočiť do slaného nálevu ...

Všeobecne - máte rozsiahly výber. Skús to. Vyhľadávanie. Buď kreatívny.
magog
Buďte opatrní s namáčaním v slanom náleve, hneď vyššie som písal o svojej katastrofálnej skúsenosti - ukázalo sa to veľmi slané!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba