Parné morčacie rezne

Parné morčacie rezne

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
morčacie mäso	400 g
varená ryža	1 pohár
škorica	1/2 lyžičky
vajce	1 ks
mlieko	1/2 šálky
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Do morčacieho mletého mäsa pridáme uvarenú ryžu (mám niečo viac ako pol pohára), vajce, škoricu, mlieko, soľ a poriadne premiešam.
• Z výslednej hmoty formujte rezne, vložte ich do parného koša alebo drôteného stojana. Nastavte čas na 30 minút.
• Podávame s rozpusteným maslom a zeleninovou oblohou.
• 
• 
• 
• Odporúčam urobiť hneď dvojnásobnú porciu.

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

dvojitý kotol

Poznámka

Kotlety môžete podávať s kyslou smotanou alebo s aioli omáčkou:

cesnak - 4 strúčiky
žĺtok - 1 ks
vyrastie. maslo - 1 pohár
šťava z 1 citróna
voda - 1 lyžička
podľa chuti osolíme
Dobrú chuť!

Ó, so škoricou, zaujímavé!

[naya,]

Ó, so škoricou, zaujímavé!

naya,dakujem, v tomto recepte ma tiež zaujala chuť škorice, tak som to vyskúšala.
Chutné s jemným nádychom škorice. Dokonca som to trochu pridala k hotovým rezňom (posypané zvrchu).

Aj mňa začal zaujímať neobvyklý recept so škoricou, bez nej, takto robím neustále také rezne, a to nielen s morčacím mäsom, ale aj tu - škorica! Určite skúsim, zobral som to do záložiek.

[Mariša]

Marišaaké chutné rezne!

[Melanyushka,]

Aj mňa začal zaujímať neobvyklý recept so škoricou, bez nej, takto robím neustále také rezne, a to nielen s morčacím mäsom, ale aj tu - škorica! Určite skúsim, zobral som to do záložiek.

Melanyushka,poďakovať. Určite vyskúšajte, najmä preto, že varíte takmer rovnako ...
A skutočne potrebujeme škoricu (pol čajovej lyžičky každý deň), ako hovorí Malysheva v programe „Žiť zdravo“.

Marišaaké chutné rezne!

Poďakovať, Marishka! Diétne rezne s pre nás neobvyklou chuťou ... naozaj dúfam, že sa vám budú páčiť.

[Marish]

Marish, ďakujem za recept! Takéto lupienky a s omáčkou z aioli - nepochybujem, že sú vynikajúce!

Ako dlho trvá varenie parených rezňov?

[Marish]

Marish, ďakujem za recept! Takéto lupienky a s omáčkou z aioli - nepochybujem, že sú vynikajúce!

Ako dlho trvá varenie parených rezňov?

Manyash, ďakujem za vaše slová!

Pripravte sa tak rýchlo a ľahko, čas varenia v pare 30 minút. Vyskúšal som jeden kotlet po 23 minútach a bol pripravený a mal viac šťavy ako po 30 minútach. Len som to hral na istotu ...

Marinochka, taký úžasný recept, vďaka! Prítomnosť škorice je zaujímavá, určite vyskúšam.

[Irina,]

Som veľmi rád, že vy, Irina, páčili sa mi kotlety.
Škorica prispieva k chuti a aróme pokrmu. Vďaka tomu majú kotlety veľmi príjemnú a jemnú chuť. Dúfam, že si to užiješ.
Okrem toho skutočne potrebujeme škoricu každý deň (1/2 lyžičky denne), ako povedala Malysheva v programe „Žiť zdravo“). Našťastie tu používame škoricu ...

Ako sa pripravuje omáčka Aioli?

Je veľmi jednoduché pripraviť:
najskôr rozdrvíme cesnak, postupne k nemu pridáme žĺtok a rastlinný olej. Potom citrónovú šťavu a vodu. Dochutíme soľou a získame omáčku. Mal by byť taký hustý ako majonéza.
Množstvo prísad nájdete v poznámke k receptu.

Ďalšia možnosť pre bielu omáčku:
maslo - 2 lyžice. l., múka 1 polievková lyžica. l., vývar -1,5 lyžice, žĺtok - 1 ks.
Vypraženú múku rozpustíme v horúcom vývare, posolíme - povaríme 7 minút. Do vychladnutej omáčky pridáme žĺtok zmiešaný s malým množstvom omáčky, pridáme zvyšný kúsok masla.

Pre tvoje zdravie!