Tajomstvá QW 1101, QW110130

Pokyny pre kachle nie sú príliš podrobné. Veľa nebolo vôbec objasnených.

Zadaním som zistil, ako resetovať spustený program: zapnite ho a nedávajte pozor na činnosť kachlí, dlho stlačte tlačidlo zapnutia / vypnutia. Kachle resetujú to, čo začali, a čakajú na pokyny.

Je tu otázka pre odborníkov.
V pokynoch k sporáku je uvedených 12 programov. Nie je však jasné, aké ľahké je nechať cesto kysnúť. Nie je to poskytované? To znamená, že predpokladajme, že cesto už bolo miesené, nechce sa nám piecť, musíme ho včas dať na kysnutie. Ako to spraviť? Existuje ôsmy program s názvom „Čerstvé cesto“. Ale po prvé, pozrie sa tiež na várku, a po druhé, má svoj vlastný čas na zdvíhanie a ja to nemôžem opraviť ...
Ukazuje sa, že len udržať cesto v tejto rúre teplé je nemožné?

Ešte jedna otázka.
Tento sporák v pokynoch nevysvetľuje, ktorý obrázok patrí ku ktorej farbe kôry.
Prostredom je všetko jasné. Ale ktorý z nich sa považuje za ľahký? Slabo zatienená ikona alebo silne zatienená ikona?
Jedná sa o to, že farba ťahu je biela. A ak sa pozriete presne na farbu, potom je výrazne zatienená tretia ikona svetlejšia. Ale mnohí to považujú za „tmavú kôrku“.
Pri čítaní som sa na fóre stretol s dvoma priamo protichodnými názormi.
Vysvetlite rovnako, ktovie.

Túto otázku som položil na oficiálnej webovej stránke spoločnosti Mulinex. Bolo mi povedané, že mierne zatienený chlieb znamená ľahkú kôrku. A potom som pri pečení skontroloval - je to naozaj tak. Môžete označiť svojho pekára na oficiálnych stránkach a položiť mu otázku, tam vám odpovedia.
Ak chcete program resetovať, čo znamená vypnúť kachle x /, nemusíte stlačiť tlačidlo tak dlho, ale pre istotu to na 3-5 sekúnd nepreháňajte.

nie je jasné, aké ľahké je nechať cesto kysnúť. Nie je to poskytované? To znamená, že predpokladajme, že cesto už bolo miesené, nechce sa nám piecť, musíme ho včas dať na kysnutie. Ako to spraviť? Existuje ôsmy program s názvom „Čerstvé cesto“. Ale po prvé, pozrie sa tiež na várku, a po druhé, má svoj vlastný čas na zdvíhanie a ja to nemôžem opraviť ...
Ukazuje sa, že len udržať cesto v tejto rúre teplé je nemožné?

Iba to, že necháte cesto kysnúť, nebude fungovať, pretože pec x / najskôr cesto vymiesi, až potom ho rozpustí. Po skončení programu môžete vypnúť kachle x / a pri vypnutom x / n pokračovať v hádkach. Teraz som prepískla bavlnu, že cesto je hotové, vypla som ho, cesto je veľmi teplé, vytiahla som miešadlá, trochu zamiesila cesto a opäť stálo vo vypnutej c / rúre.

Našiel som odpoveď od Moulinexu:
„Existujú 3 typy kôry: vôbec nie sú zatienené - toto je svetlá, silne zatienená - ide o strednú kôru, takmer tmavý chlieb (úplne zatienený) - ide o tmavú kôru.
S úctou,

Poďakovať! Skutočne, päť sekúnd. Už som to počítala, dnes pečiem celý deň)))
Znamená to, že úplne prvý znak je najľahšia kôra.
Fajn!

Poďakovať!

Ahoj.
Dnes som si kúpil skladovú OW 110130, cena sa mi veľmi páčila, za 2,5 tisíc rubľov. Celkom.
Ale teraz som si zvykol na to, že moje staré LG malo úžasnú knihu receptov, ale Moulinex nie ...
Možno niekto vie, či vôbec taká kniha existuje? (možno si ho môžete stiahnuť, kde sa dá?) A ak nie, aké recepty sú na to vhodné?

A že k sporáku x / nebola pripojená kniha s receptami? Spravidla existuje prinajmenšom návod a na konci recepty. Ak nie, potom nezúfajte: všetky recepty na chlieb z fóra sú univerzálne. Hlavné je potom dať číslo programu a x / rúra vám upečie chlieb. Navyše, jeden ste už mali, LG. A skúsenosti s pečením chleba sú k dispozícii. K ďalšiemu sporáku x / Moulinex existuje kniha s receptami tu, ale čísla programov sú odlišné, aj keď ich môžete tiež použiť. A tiež tu tu pozri sa.

Možno niekto vie, či vôbec taká kniha existuje? (možno si ho môžete stiahnuť, kde sa dá?) A ak nie, aké recepty sú na to vhodné?

A tu je návod pre vaše kachle x / 🔗, existujú recepty, aj keď nie veľa.

[Lagri]

Lagri, takáto brožúra bola pripojená, obsahuje iba 1 stranu receptov, pre každý program jednu. Len som si pomyslel, že možno, tak ako v LG, existujú aj podrobnejšie ... Som zvyknutý na to, že LG malo 30 stránok s receptami, a dokonca aj všetky podrobné, ale tu musím experimentovať.
Mimochodom, pokúsil som sa upiecť hlavný chlieb a francúzštinu z knihy na moulinex, bohužiaľ ani jeden, ani druhý zlyhali. Boli pečené, ale nezvyšovali sa, boli akési odvážne. Na LG získate z rovnakej múky, droždia, nádherný vzdušný chlieb.
Samozrejme, budem sa aj naďalej snažiť získať dobrý chlieb, pretože LG mojej matky a ja ho už musím rozdávať ...

[Nikasa]

Nikasa, Mám veľkú knihu s receptami, ale takmer som ju nikdy nepoužila, ale recepty som si vzala z fóra. Sú univerzálne a vhodné pre akýkoľvek sporák x /. Môžete sa teda zaobísť bez knihy receptov. Tu je známe fórum Pšeničný ražný chlieb 50x50, iba ak nie na stlačenom droždí, potom nahradiť 1 lyžičkou. suché droždie. A tu Francúzsky chlieb v pekárni a mnoho ďalších vynikajúcich a osvedčených receptov nájdete na fóre. Upečte si tieto recepty, všetko sa vám zíde.

Vďaka, Lagri, skúsim to
je to asi len zvyk, recepty na lg z knihy mi vyhovovali na sto percent, ani som ich nemusela opravovať, takže pre mňa je hľadanie receptov trochu neobvyklé ...

A napriek tomu, ak chlieb nezvyšuje a je matný, potom je pravdepodobne potrebné kvasinky vymeniť. Suché droždie je veľmi dobré, viem určite, toto je Pakmaia, iba rýchlo pôsobiace. Vyskúšal som už veľa droždia, ale Pacmaya nikdy nesklamala (v malých vrecúškach). A ešte jeden tip: sledujte drdol, nebojte sa otvoriť veko rúry, drdol po miesení by mal byť ako ušný lalôčik pružný a steny rúry sú vždy čisté, bez uviaznutého cesta. Pri pečení chleba nemôžete len otvoriť veko (môže sa chlieb usadiť).

[Lagri]

Lagri, drdol bol vynikajúci, už som sa ho naučil opravovať. A myslela som aj na droždie - boli otvorené 2 týždne, ako posledné sa piekli v LG, zostali. Dnes som ich vyhodil, kúpil nové, vyskúšam.
Mimochodom, používam lacné rýchlo pôsobiace droždie v okamihu bezpečia, pri cene 4 ruble za vrece nikdy nesklamali. Ale nikdy dlho nestáli otvorené - zvyčajne ich použijem za deň alebo dva.

Potom je všetko v poriadku! Veľa šťastia! Pečiem často s lisovaným droždím, tiež mi veľmi chutí. Používajú sa nasledovne: na 100 gramov múky, 2 gramy lisovaného droždia. Vyskúšajte to niekedy. Myslím, že sa vám bude páčiť tiež. A nikdy nezlyhajú. Len ich nekupujte veľa naraz, môžete dostať 100 gramov.

Akurát myslím na čerstvé droždie, ale z nejakého dôvodu je to strašidelné - zrazu to nebude vôbec fungovať ... Ale určite sa nejako rozhodnem a skúsim.

S čerstvými vždy funguje, nikdy nedošlo k prepichnutiu. Na 100 g múky vždy pridajte iba 2 gr. droždie, čo znamená na 500 g-10 gr. a tak ďalej. A ukáže sa, že iný chlieb, nejaký iný. Pečiem nasucho iba vtedy, keď nie je čas. A hlavne na lisovaných. V poslednej dobe som bol veľmi zaneprázdnený, takže používam suchú Pakmaya. Moment bezpečia raz zlyhal, takže si ich nekupujem.

Ahoj!
S manželkou sme tiež s radosťou kúpili moulinex HOME BREAD OW110130 na propagáciu a pre radosť sme po kontrole v obchode zabudli do krabice vložiť pas a pokyny, a keď sme sa na druhý deň vrátili do obchodu, také kachle neboli a náš návod sa nenašiel. Na internete som našiel pokyny, o ktorých píšete vo svojich správach, ale nemá dve stránky s časovým rozvrhom pečenia. Ak to nie je pre vás ťažké, naskenujte alebo odfoťte túto tabuľku. Bol by som ti veľmi vďačný.

[ap.rom]

ap.rom, a pravdou je, že na tomto odkaze nie sú žiadne stránky s tabuľkami. Ak by to malo šťastie, knihu som teraz nenašiel, kuchyňa sa renovuje a kam som ju dal ...
Ak to nikto nehasí, zajtra to skúsim vyhrabať, potom ti tie stránky odfotím.

[ap.rom]

ap.rom, odfotila strany z pokynov s tabuľkami časov pečenia. Možno vám príde vhod niekto iný))

Ďakujem ti veľmi pekne! Milý Nikasa! Na záver začnime skúšať náš nový sporák! Som si istý, že vaša správa veľmi pomôže.

Ešte raz ďakujeme za vašu odpoveď!
Na základe vašich fotografií som urobil, ako sa mi zdá, pohodlnejšiu tabuľku v Exceli.
Neviem, ako to dať do príspevku, takže ak má niekto záujem, môžem ho poslať na „PM“. A ak vám niekto povie, ako vložiť tabuľku Excel do príspevku, urobím to rád. Myslím, že to môže byť užitočné pre mnohých, pretože ich použitie je oveľa pohodlnejšie.

Ešte raz ďakujeme za vašu odpoveď!
Na základe vašich fotografií som urobil, ako sa mi zdá, pohodlnejšiu tabuľku v Exceli.
Neviem, ako to dať do príspevku, takže ak má niekto záujem, môžem ho poslať na „PM“. A ak vám niekto povie, ako vložiť tabuľku Excel do príspevku, urobím to rád. Myslím, že to môže byť užitočné pre mnohých, pretože ich použitie je oveľa pohodlnejšie.

[ap.rom]

Na základe vašich fotografií som urobil, ako sa mi zdá, pohodlnejšiu tabuľku v Exceli.
Neviem, ako to dať do príspevku, takže ak má niekto záujem, môžem ho poslať na „PM“. A ak vám niekto povie, ako vložiť tabuľku Excel do príspevku, urobím to rád. Myslím, že to môže byť užitočné pre mnohých, pretože ich použitie je oveľa pohodlnejšie.

ap.rom, hodte ma osobne, prosím. A zdá sa mi, že do príspevku môžete vložiť štítok iba s odkazom na nejakú službu hostenia súborov.

Aj z osobného hľadiska Excel nefunguje. Čo robiť?

Pošlite mi e-mail, vo svojom profile mám adresu.

Nikasa!
Ak hodíte svoj e-mail osobne, môžem ho poslať e-mailom.

Možno sa tam nepozerám, ale adresa v profile nie je viditeľná.

Ahojte milí pekári!

Kúpili sme si HP Moulinex OW110130 a hneď sme to vyskúšali!
Upiekla som biely chlieb podľa receptu z návodu. V procese miesenia som pridal múku, škoda, že som nezohľadnil množstvo, ale asi 50g až 450g, stanovené receptom.
Áno, mastnota na vykurovacom telese trochu pripálila. Áno, cesto dobre nesadlo (nabudúce ho dodatočne precedím na požadovaný efekt). Áno, kôrka praskla (ale aká krásna !!!) a nabudúce ju určite omastím vodou. Áno, chlieb nebol úplne upečený, ale ..... Plná radosť z procesu a arómy!
Môžete mi prosím povedať - pridala som veľa múky a droždia (podľa receptu - 1 ČL). „Nezvládla“ som taký objem? Alebo je to nedostatočné kysnutie cesta? (O tom, že sa stále musím učiť a učiť, budem mlčať). Predtým sa cesto na koláče, kulich, knedle vždy pripravovalo ručne a pieklo sa v rúre.