Apple chutney

Apple chutney

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Olúpané jablká	1,3 kg
Olúpané pomaranče	2 ks
Hrozienka (nepoužívané)	130 g
Ovocný ocot	150ml
Cukor	150 g
pomarančový džús	120 ml
Voda	100 ml
Koňak	2 lyžice. l
Pomletý alebo suchý zázvor	1/2 lyžičky
Kurkuma	1/2 lyžičky
Makis - kvety muškátového orieška mleté ​​(nepoužívané)	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• 1. Jablká a olúpané pomaranče nakrájajte na kúsky.
• 2. Ovocie posypeme octom, vmiešame hrozienka a dusíme 15 minút.
• 3. Pridajte cukor, pomarančový džús, vodu a za stáleho miešania 40 minút na strednom ohni povarte.
• 4. Prilejeme koňak, pridáme kvety makisu, zázvoru, kurkumy a všetko dobre premiešame.
• 
• 
• Hotové čatní je veľmi dobré so syrom feta! Môže byť použitý v rôznych dezertoch.
• Skladujte čatní v uzavretých nádobách na chladnom mieste.

Miska je určená pre

3 plechovky po 450g

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

tanier

Poznámka

Recept je vypožičaný z časopisu Lisa.

Marina, ale na fotografii nie sú žiadne hrozienka. Použili ste bielu farbu?

A veľa octu. Sú kyslé?

[Olesya425,]

A veľa octu. Sú kyslé?

Olesya425,ukáže sa to veľmi sladké - záleží to na odrode jabĺk. : áno: A ocot vôbec nie je cítiť.
Na môj vkus - pridajte viac zázvoru a kurkumy. Nabudúce budem.
Hrozienka som nepoužil, kvôli jeho absencii v košoch ...