Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litrov malý zázrak

Pamätajte na klasiku:
- "Mulya, neznervózňuj ma, ... drž si dáždnik a nestrat sa."
Táto mula nie je vôbec znervózňujúca, získate predvídateľný výsledok (zatiaľ). Neporovnával som s ostatnými (hrnce), iné porovnania nikdy nevyžadovali veľké ani malé peniaze. Skrátka dobrý stroj.
Veľa šťastia majiteľom a majiteľom!

Ospravedlňujem sa. Ahoj všetkým ruským ženám z obyvateľov Ukrajiny, Charkova, 30 km od Ruska. Tému už nebudem vrhať, iba sa podelím o svoje dojmy zo zakúpeného predmetu z pohľadu muža.
S jednotkou som spokojný, možno aj preto, že som dôsledne postupoval podľa pokynov. V manuálnom režime varenia som využil skúsenosti s varením. Nepozoroval som však žiadne transfúzie, varenia a ďalšie problémy. Je dobre vyprážané, primerane, je včas uvarené (niekedy čas trochu predĺžim), prekvapilo ma, že pri varení rôznych výrobkov niektoré z nejakého dôvodu nevaria, iné sú bežne hotové. Chuť je príjemná. Všeobecne to budem mať ľahké a nebudem sa už viac trápiť so ženskou témou.

P.S. Je možné posielať odkazy na nevesty.

Úprimne nemôžem povedať, že toto zviera nie je veľmi ústretové .... stroj, je to tiež stroj v Afrike .... Je v ňom veľa receptov, nebol však čas s nimi experimentovať. A s vlastnými, pretože skôr na sviatky sa varia. Napríklad kaše pre malé dieťa a manžela dopadnú ráno veľmi dobre ... len si opäť musíte zvoliť svoje vlastné proporcie - kto miluje viac, či už hrubšie alebo tenšie .... všetko je pre amatér. Polievky sú proste super! A ako už bolo spomenuté, výrobky s rôznymi časmi varenia sa nerozvaria, ak sa zaviažu súčasne, ale všetky si zachovávajú správny tvar. To je tiež jedna z veľmi významných výhod .... Nemusíte nad tým stáť a postupne pridávať všetko .... Môžete tiež stáť pri sporáku. Pre mňa je to napríklad veľmi dôležité. Teraz sporák takmer nepoužívam. S pečením som tiež neexperimentoval .... Mám pekárničku a rúru ..... Tlakový hrniec na pečenie som si nekúpil. Čisto na prípravu prvého a druhého kurzu mi to veľmi vyhovuje - ako rýchlosťou, tak aj kvalitou. Nerátal som s ničím iným. A čo sa týka peňazí ... Takže existujú jednotky a drahšie ...

A ešte otázka k téme ... kto sa pokúsil vyrobiť pilaf a v akom režime?

[Majitelia]

Majitelia na tomto multi vyberáte pri naparovaní rúčky? Majú na sebe plast, neviem, či je odolný voči vysokým teplotám alebo nie ... ayy ..

A ešte otázka k téme ... kto sa pokúsil vyrobiť pilaf a v akom režime?

Varila som pilaf s kuracím mäsom podľa všitého receptu. Nie osobitne.

Mashechkina, ktorú s nami zdieľate, prosím, o svoje experimenty, chcem tiež jeden, ale zatiaľ nie sme na predaj v Samare. A už som si ju zamiloval

Dobrý deň, prečo nie v Samare? Kúpil som ho 29. decembra v Cosmoporte v MediaMarkt za 12 000 rubľov.

Ahojte majitelia tohto zázraku! Prosím, povedzte mi, je tento hrniec úplne tlakový alebo sa dá aspoň v niektorých režimoch použiť ako varič? A niekto varil mliečnu kašu, ako to je?

Ahoj. Varila ryžovú kašu aj proso podľa vloženého receptu „Proso kaša“. Všetko sa podarilo na prvýkrát. 4 lyžice. lyžice ryže a 2 lyžice. mlieko (ja mám pohár 200 gr.) aj keď potom z vrecka vrešťalo trochu viac mlieka, bála som sa, že sa pripáli, ale mám rada tekutú kašu, trochu soli a cukru, kúsok sliviek. oleje.Odporúčaný čas sa nezmenil. Všetko dopadlo výborne. Proso tiež dopadlo vynikajúco, môjmu mužovi sa to páčilo.

Ahojte, skúsil už niekto pripraviť omeletu? Na akom programe to uvariť? Vyskúšal som to na sušienke, veľmi to nevyšlo, to sa mi nepáčilo pri otvorenom veku.

Omeletu som neskúšala, ale môžete ju vyskúšať na vyprážaní .... a môžete tiež zakryť pokrievku .... aj keď sa tesne nezatvára, stále sa lepšie varí ... Varím takmer všetko v manuálny režim, pretože potrebujem oneskorený štart. ... beriem ovsený vločkovaný v pomere 1 ku 6 .... 1 - obilniny, 6 - tekutiny, mlieko väčšinou vezmem na polovicu s vodou .... a dám 5-6 minút pod vysokým tlakom .... to je všetko ... moja rodina má rada

Ahojte, skúsil už niekto pripraviť omeletu? Na akom programe to uvariť? Vyskúšal som to na sušienke, veľmi to nevyšlo, to sa mi nepáčilo pri otvorenom veku.

A čo sa vám nepáčilo - chuť alebo spôsob prípravy? V Ikei som si práve pre takéto prípady kúpil plastový kryt na mikrovlnku, veľkosť perfektne sedela. Zatiaľ čo je na súde

A čo sa vám nepáčilo - chuť alebo spôsob prípravy? V Ikei som si práve pre takéto prípady kúpil plastový kryt na mikrovlnku, veľkosť perfektne sedela. Zatiaľ čo je na súde

Nepáčilo sa mi, že keď bolo veko otvorené, bolo spálené

[Majitelia]

Majitelia na tomto multi vyberáte pri naparovaní rúčky? Majú na sebe plast, neviem, či je odolný voči vysokým teplotám alebo nie ... ayy ..

Zavolal som do dílerstva značky, plastové rukoväte sú žiaruvzdorné a netreba ich odstraňovať.

Mimochodom, podeľte sa o svoje postrehy. Zdá sa, že mám problém s karikatúrou. Chcem sa všetkých opýtať, či pri varení z ventilu neustále vychádza para, nie veľa, ale napriek tomu vychádza a podľa pokynov sa uvádza, že ak para vychádza z ventilu viac ako jednu minútu, musí sa jednotka vrátiť na opravu. Toto je pravda? Mala by sa para občas vypúšťať po častiach, alebo by mala vychádzať v malom množstve? Koniec koncov, para musí niekam ísť ,,,,,
[/ citát]

Moja para vyjde na konci varenia, pred varovným „hvizdom“. V procese varenia, iba v režime karikatúry ryže, klesne v tomto procese trochu pary.

Ahoj! Včera som sa stal šťastným majiteľom tohto zázraku!
Okamžite som skúsil urobiť mäso v Burgundsku. Čo sa týka prvýkrát, vyšlo to výborne. Je pravda, že som hneď nevedel, ako k tomu mám pristúpiť, a tak som mäso na ohni nevypražil. Ale dopadlo to dobre, mäso bolo perfektne uvarené.
Dnes som vyskúšala kašu z ryžového mlieka v režime „cereálie / ryža“. 200 g ryže, 2 polievkové lyžice vody a 3 polievkové lyžice mlieka sme brali 10 minút. Prístroj sa začal rozčuľovať, že nie je dostatok tekutiny, a tak som musel pridať ďalší pohár vody. Dopadlo to výborne, ešte chutnejšie ako na sporáku. Jediná vec je, že pri vypúšťaní pary mlieko trochu unikalo, ale nie kriticky.
Dnes sa pokúsim pripraviť zemiakový kastról.

Pokračujem v testovaní Cook4me.

Skúsil som uvariť zemiakový kastról podľa vloženého receptu pre 6 osôb. Kam pridať vajcia - recept nehovorí, zmiešajte ich s varenými zemiakmi. Potom som urobila všetko podľa receptu. Objem misky je príliš veľký. Multivarkár navrhol pečenie 30 minút, ale tentoraz to zjavne nestačí, a tak ho začala v druhom kole.
Verdikt: Prevaril som zemiaky, vďaka čomu sa hmota ukázala byť vodnatá. Všetko bolo upečené, ale keď ste sa to pokúsili vybrať z panvice, rozpadlo sa to. Možno bolo treba počkať, kým úplne nevychladne, alebo je problém možno v tekutom pyré. Chutí výborne, ale do mletého mäsa by som pridal aj trochu cibule. Čas pre 6 osôb je potrebné zdvojnásobiť. Všeobecne platí, že po prvýkrát - bude to robiť. Dospel som k názoru, že je lepšie piecť menšie porcie.

Ďalej som skúsil uvariť zeleninu na vinaigrette. Tri zemiaky v režime „celý zemiak“, automat navrhol, aby som varil 29 minút, pochyboval som, znížil to na 20, ale aj tak sa to ukázalo príliš veľa, myslím, že by stačilo 15 minút.
Potom som dal repu a mrkvu dokopy do režimu „malá repa", ponúkol som, že ich povarím 25 minút, súhlasil som. Výsledok: mrkva je pripravená, repa je vlhká. Cviklu som dal na 10 minút do manuálneho režimu „rýchleho varenia“ - dopadlo to výborne.

Ahoj! Stránka sa mi páči, zobrala som recepty na chlieb, len som čítala. Včera som si kúpila aj tento zázrak, dlho som si ho vyberala. Som vďačný za túto tému, veľmi som pomohol. Kúpil som ho v M-Video za 10490r., Práve sa dodávalo. Bol to deň voľna a pripravil som:
pohánková kaša - v dvoch krokoch, to znamená, že sa varila 3 minúty v rýchlom režime (je však potrebné zvoliť množstvo tekutiny podľa chuti),
tekvicová kaša podľa receptúry (skôr zemiaková kaša s pomarančovým džúsom a korením) - ukázalo sa to hneď,
želé mäso - program som použil, ale dal som mrazené (samozrejme všetko umyté a očistené) bravčové stehno, driek a mäso, pridali viac vody ako v recepte. Po skončení programu mäso z kosti zaostalo, ale pre každý prípad som nastavil rýchly režim na 20 minút. Stále som premýšľal „A čo tá pena?“, Ale ukázalo sa, že to bol priehľadný vývar.
Som veľmi spokojný, všetko je chutné, rýchle, ako som čakal. Vďaka tejto téme som na to prišiel rýchlejšie a už som bol pripravený na to, že je potrebné skontrolovať pripravenosť na môj vkus.
Dnes som chcel kačicu dusiť, ale domáci ma požiadali, aby som pridal zemiak, možno mi to ešte dobre neprišlo, ale mäso a zemiaky ako omáčku som zatiaľ nenašiel. Kačica bola vyprážaná najskôr na panvici, aby sa rozpustil tuk, potom v tlakovom hrnci, pražila sa na smažení, tam kačka, zemiaky, voda na oko a 20 minút ručne. Zemiaky sa dobre varili, ale najzaujímavejšia vec nestratila tvar, to znamená, že sa nerozmazali, kačica bola nakoniec mäkká, hoci pižmové mäso bolo drsné.
Moja otázka znie: čo používate pri miešaní - silikónové alebo drevené lyžice pri varení? A samozrejme vyvstávajú otázky ohľadom varenia.
Ďakujem všetkým!

Moja otázka znie: čo používate pri miešaní - silikónové alebo drevené lyžice pri varení?

Mám silikónovú špachtľu na pekárničku a používam ju.

Na otázku, či umývať hrniec v umývačke riadu: Vyskúšal som to, vnútri hrnca je všetko v poriadku, ale vonkajší povrch sa stal drsnejším. Všeobecne som pre seba urobil závery, že to nie je lepšie. Ale veko bolo umyté perfektne.

Ahoj. Dali mi tento zázrak na nový rok. Som veľmi spokojný. Skúšal som uvariť veľa rôznych jedál, polievok, mäsa, príloh. Všetko perfektne. Na Vianoce som uvarila kačicu. Predtým sa marinovalo v zmesi majonézy, rastlinného oleja, cesnaku, citrónovej šťavy, mletého korenia. Ráno nakrájame na kúsky. Vyprážala som to ručne, potom som pridala malú cibuľu, nakrájanú na polovice a nakrájanú polovicu citróna (presnejšie to, čo po stlačení šťavy zostalo). Potom som varil v rýchlom režime 20 minút. Ukázalo sa to veľmi chutné, šťavnaté.

Včera som varil bravčové rebierka so zemiakmi. Vyprážané rebierka, cibuľa a korenie v manuálnom režime. Pridal som paradajkovú pastu s trochou vody a dal som ju na rýchly režim na 15 minút. V tomto čase ošúpala a nakrájala zemiaky na veľké kúsky. Pridal som ho do multivarku a v rýchlom režime som ho zapol na 7 minút. Všetko dopadlo výborne.

Dušené kuracie mäso podľa rovnakej schémy po dobu 15 minút.

Všetko premiešam plastovou lyžičkou od Ikea.

Môj čarovný hrniec je skvelým pomocníkom pre zaneprázdnených ľudí.

Aj môj hrniec sa mi každý deň páči čoraz viac .... Varím v ňom takmer všetko .... Ako mnohí poznamenali, sporák už nie je prakticky potrebný .... Dusil som polievky a ryby a dokonca som pripravil omeletu na dieťa .... hoci som ho nalial do silikónovej formy a vložil do naparovacieho košíka .... tri minúty a omeleta je hotová ... veľmi vzdušná! Zvláštne je, že dieťa zjedlo všetko! Parný kôš som dal spolu s rukoväťami - plast sa nerozteká. V hrnci používam iba silikónové špachtle .... keďže ich je teraz veľký výber .... pre každý vkus a peňaženku. Jediná vec je, že všetko varím prakticky v manuálnom režime ... Nemám rád vložené recepty. Tiež by som sa naozaj chcel pokúsiť uvariť pilaf a pohánku ...si zvedavý, ako to dopadne? Bol by som rád, keby sa to uvarilo a nelepilo sa spolu ... ale myslím si, že všetko bude v poriadku ... len pre seba treba zvoliť správne pomery vody a obilnín ...

Včera som robila pohánku, dopadlo to super. Pred tým som pripravoval jačmeň, karikatúra mi napísala „jedlo podlejem vodou“, ale myslel som si, že podložiť ho vodou je príliš málo a nalial som veľa vody ako pri varení na sporáku. Varil som perličkový jačmeň 15 minút, ukázalo sa, že je jemný ako páperie, ale stále bolo veľa vody.

A včera som len pohánku podliala vodou, len aby bolo na vrchu trochu zrna, vybrala som suroviny - pohánka, program hovoril 6 minút, preložila som to na desať minút. Všetko sa podarilo - pohánka je mäkká, všetka voda sa odparila, ale nič sa nepripáli. Teraz budem vždy takto variť.

A kôš na parenie je položený na kovových nožičkách, stále sa bojím, že by tieto nožičky poškriabali dno misky, čo myslíte, dievčatá?

Povedzte mi, prosím, vopred ste namočili jačmeň? Ako dlho a v akom režime sa varilo?

Nie, neurobil som, iba som to umyl. A potom som si z ponuky vybral „ingrediencie - obilniny - proso (z nejakého dôvodu som perlový jačmeň nenašiel, rozhodol som sa, že proso je najbližšie k perličkovému jačmeňu), potom sa rozsvietil nápis - výrobky dať a podliať vodou , Uvedomil som si, že je potrebných menej vody, Program navrhol päť minút varenia, najskôr som ho nastavil na desať minút, ale po desiatich minútach bol jačmeň vlhký, dal som ho na ďalších 5. Môžete si teda pokojne zvoliť pätnásť minút varenia.

Chuť bola naozaj dobrá - jemná ako páperie, na sporáku som ju tak nikdy nemal. A tiež si myslím, že ho môžete variť v manuálnom režime, stačí ho nastaviť na pätnásť minút a je to, ale neskúšal som to. Skúsim, napíšem, čo sa stalo

Prečo sa pýtam, či ste namočili alebo nie, skúsil som to uvariť bez toho, aby ste mi to dlho namáčali, nalial som veľa vody, ako to chápem, nakoniec sa to aj tak ukázalo akosi drsné. Alebo možno bol jačmeň zlý. Na móde som uvaril jačmeň (suroviny - obilniny - jačmeň, toto je jačmeň). Kde ste našli proso?

Dobrý večer! Ďakujem VŠETKÝM za radu.
Pomaly tiež ovládam recepty. Ak má niekto záujem: Kurča som uvaril, opražil. Myslím, že skúsim ďalej program ingrediencie-mäso-hydina. Váha začína od 500 gramov. Pýta sa celá alebo na kúsky? Vyberal som na kúsky, potom mi ponúkla vyprážanie (čo som už mal hotové), zrušil som a dostal som ponuku naliať 200 ml. voda a vložte kôš na následné varenie (sparené). Tiež zrušila a dala sa na rýchle varenie. Niečo také. Budem vedieť do budúcnosti. Ak niečo nie je úplne jasné, zachráni sa „manuálne“. Chcel by som podrobnejšie pokyny.
Aj u pekárne sa nakoniec nie všetko podarilo hneď.

Dobrý večer všetkým !!!!! Pokúsil som sa dnes konečne uvariť pilaf ... všitý recept na kuracie a ryžové mäso bol okamžite oprášený, pretože tu nie je predbežné vyprážanie ... Cibuľu, mäso som smažila v manuálnom režime ... potom mrkvu na prúžky. .. pridali korenie pre pilaf, poliali ryžou a zaliali vriacou vodou asi v pomere ryže k vode 1 až 1,5 .... dajte ju na 25 minút, možno sa mäso ukázalo ako drsné .... ale v koniec sa ukázalo, že ryža je navrchu trochu vlhká .... zaliala ďalších 50 gramov vody a dala na 10 minút ... nakoniec všetko dobre dopadlo ... len mne sa stále viac páči, keď je ryža je ešte viac prevarené ... skrátka nabudúce vezmem do úvahy, že vody treba ešte asi 1 až 2 ... rovnako ako na sporáku ....

Prečo sa pýtam, či ste namočili alebo nie, skúsil som to uvariť bez toho, aby ste mi to dlho namáčali, nalial som veľa vody, ako to chápem, nakoniec sa to aj tak ukázalo akosi drsné. Alebo možno bol jačmeň zlý. Na móde som uvaril jačmeň (suroviny - obilniny - jačmeň, toto je jačmeň). Kde ste našli proso?

Som z Ukrajiny, keď som to zapol prvýkrát, nainštaloval som si ukrajinský jazyk, možno sú verzie receptov a prísad odlišné v rôznych jazykoch? Mám toto proso je prvé v obilninách.A skutočnosť, že jačmeň a perličkový jačmeň sú jedno a to isté, otvorili ste mi oči, tu som dedina. Možno ste naozaj dostali taký jačmeň, ktorý nevaril, dokonca aj moje deti ho s chuťou jedli, skôr ako to neurobili. vôbec to vnímať.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, všetky recepty sa musia upravovať zadaním, všeobecne som si myslel, že kniha receptov bude vo formáte: vezmite to, stlačte také a také tlačidlo, nainštalujte ten a ten program veľa minút atď. A pre túto karikatúru existujú iba všeobecné pokyny, ako zvoliť recept v knihe receptov alebo ako nastaviť vyprážanie alebo ohrev v manuálnom režime. A koľko vecí, kde sa musíte v tomto procese hádať.

Ale kúpil som ho práve kvôli funkcii tlakového hrnca, tu je to neúrekom - z mrazničky som vytiahol zamrznutú bravčovú kosť, naplnil ju vodou, hodil mrkvu a po 20 minútach som dostal vynikajúci vývar na boršč ! V opačnom prípade by ste ho museli rozmraziť - varte dve hodiny, odstráňte penu atď. Varením mäsa a kaše ušetríte veľa času a pečenie je možné v rúre.

Dina S., vložené recepty označujú gramáž výrobkov a postupnosť prípravy. Menu v ruštine je presne také. A ingrediencie majú časovú stopu.

Multivarkár sa mi veľmi páči))) Varím v podstate všetko v manuálnom režime, nie podľa receptov. Ukázalo sa to celkom chutné a jednoduché. Pre dieťa je mäso veľmi dobre uvarené a hlavne rýchle. Hrachová polievka je len bomba, hrášok sa zmení na prach (10-15 minút), zatiaľ čo zemiaky, ako si už mnohí všimli, zostávajú na kúsky !! Dnes som skúsil charlotte, kvôli tomu som v menu prešiel na angličtinu. jazyku, ako v ruštine. a ukr. jazyky to nie je, a varené podľa receptúry. 1 polievková lyžica. porazte cukor s 5 vajcami, pridajte 1 polievkovú lyžičku. múka a pol čajovej lyžičky sódy zhášanej octom, hrniec dobre vymastila. maslo (všetko som viezla v mixéri), ​​vyliala som ho do hrnca (nie všetko), pridala som olúpané a nakrájané jablká (5 malých kúskov), zvyšok vyliala na jablká. Zavrel som veko, začalo sa varenie, ale po chvíli sa objavila správa, že nie je dostatok vody!? Opäť som všetko nastavil podľa naprogramovaného receptu a opäť sa začalo s varením. Dieťa bolo oblečené vonku, už nebolo času čakať, musela som s ním ísť von, keď sme sa vrátili z prechádzky, šarlotka bola pripravená !!! Vyňala ho a posypala cukrom. prášok. Mimochodom, nič nebolo pripálené, bolo to dobre napečené, dieťa to „šuplo oboma lícami“, tiež sa mi to páčilo, dedko prišiel z práce domov, veľmi sa mu páčilo, teraz neviem, či náš otec zostane )))

Tretí deň sa pokúšam uvariť alebo sa rozhodnúť vziať tento zázrak späť. Vôbec nezodpovedá myšlienke nákupu. Bol zakúpený ako multivarkár s možnosťou oneskoreného štartu. Ukázalo sa, že ide o tlakový hrniec so súborom receptov, ktoré sa nepripravujú doma. Ak niekto varí druh duseného mäsa ako Mäso v kvetináčoch (pečené), podeľte sa o svoje skúsenosti.

Súčasťou témy boli otázky o druhom režime s vyšším tlakom. Takúto možnosť som našiel zadaním - vypol som režim vyprážania so zatvoreným vekom. Tlakový hrniec zaklial, stlačil spiatočku a bolo možné pokračovať v rýchlom varení alebo opustiť režim. Ak súhlasíte s tým, že budete pokračovať v rovnakých funkciách ako pri rýchlom varení - je zaujímavé zmeniť tlak a teplotu?

Tretí deň sa pokúšam uvariť alebo sa rozhodnúť vziať tento zázrak späť. Vôbec nezodpovedá myšlienke nákupu. Bol zakúpený ako multivarkár s možnosťou oneskoreného štartu. Ukázalo sa, že ide o tlakový hrniec so súborom receptov, ktoré sa nepripravujú doma. Ak niekto varí druh duseného mäsa ako Mäso v kvetináčoch (pečené), podeľte sa o svoje skúsenosti.

Karikatúra má manuálny režim a režim prísad. Nemusíte používať vopred pripravené recepty. Cartoon je princíp varenia na sporáku. Nevaril som v hrnci, princíp dusenia napríklad mäsa a zeleniny je nehorázne jednoduchý. Napríklad cibuľa-mrkva-zelenina sa vypráža v režime vyprážania, potom zeleninu vyberiem, najskôr vypnem tento režim a vyprážam mäso.Po vyprážaní pridáme zeleninu a nastavíme režim rýchleho varenia. Čas sa berie o 1/2 alebo 1/3 menej ako na sporáku.

A veko pri vyprážaní nemusí byť zatvorené.

Dobré ráno!
Rád by som povedal pár slov k tomuto zariadeniu. Na krabici je napísaný slogan „Život sa uľahčí“. V skutočnosti to je,
aj keď chápem, že mnohí nemajú dostatok priestoru na tvorivosť s výberom tlaku, teploty a všelijakej inej múdrosti. Ale pre každý vkus existujú rôzne modely.
Rovnako ako tí, ktorí sú s nákupom spokojní, je pre mňa pohodlné vložiť jedlo, nastaviť čas (stlačiť jedno alebo dve tlačidlá) a ísť robiť ďalšie veci. A skutočne, ako dievčatá povedali, pri varení s ňou potrebujete menej hrncov a panvíc. Teraz, keď varím, zavriem sporák pokrievkou a dám pod kapotu „Mulechku“.
Vážení autori, stále mi napadla taká otázka: umývate zariadenia na odľahčenie tlaku po každom varení (ako je uvedené v pokynoch) alebo je to možné po všetkých prípravách na konci dňa?

krstný otec: Ak niekto varil v kotlíkoch druh duseného mäsa ako mäso (Pečené), podeľte sa o svoje skúsenosti. Neskúšal som to, ale myslím si, že pripravím ingrediencie - mäso - (a tam, podľa vášho výberu, čo potrebujete), pozri sa, aký čas to ponúka.

Myslím si, že nie nadarmo sa navrhujú tieto recepty. S najväčšou pravdepodobnosťou v nich hlúpo nevarí pod jedným tlakom, ale nejako to zmení podľa programu pre rôzne výrobky. Súdim to podľa toho, že počas procesu varenia uvoľňuje paru rôznymi spôsobmi. No, toto je môj osobný názor, teda hádam. Niet divu, že píšu, že je v ňom 50 programov.

Faktom je, že ich je len 50. Ak všetko ostatné samo, potom neexistujú žiadne otázky, ale tu sa ukáže 50 a to je všetko. Je jasné, že môžete variť v manuálnom režime, ale potom nejde o multivar, ale o tlakový hrniec s režimom odloženého štartu. Ukazuje sa, že Moulinex zavádza svojich zákazníkov obmedzením softvérových schopností tohto zariadenia. To znamená, že zariadenie z technického hľadiska môže, ale niekto zjavne s kórejskými koreňmi napísal obmedzený program. Ale dizajn a spracovanie sú mimo chvály a veľmi sa mi páčia technické riešenia. Preto som trochu nasratý a tón správ je mierne nervózny.
Varí hlavne moja manželka, kúpili ju na základe prípravy mliečnej kaše ráno pre deti. Viete si predstaviť, koľko mi toho povedali, keď také režimy neexistovali. Ovos uvedený v pokynoch, aj keď v časti so zeleninou, skutočne chýba. Snažil som sa uvariť ovsené vločky v proso režime s oneskoreným štartom, ale túto tému som čítal príliš neskoro. Vo výsledku som nastavil čas varenia na 5 minút a kaša sa pripálila, keby som ju nastavila na 3, myslím, že by to bolo v poriadku.
Vyvstala otázka - keď varíte mäsový vývar, pena nebude vyliezť cez ventil, pokúsil som sa uvariť mäso, zatiaľ čo iba pes, mierne, som musel proces uprostred varenia spomaliť (nemal som chcú stráviť), keď sa uvoľnil tlak, malá časť vývaru sa dostala do poistného ventilu, ale nalial sa tam iba dva litre. Kto varil mäso na plný náklad?

Ďakujem vám všetkým.

Nemám tlakový hrniec tohto konkrétneho modelu, ale mám kopu ďalších tlakových hrncov. Z mojich dlhoročných skúseností s komunikáciou s nimi môžem povedať, že je to veľmi možné kvôli prerušeniu programu v strede, keď je tlak maximálny. Potom v súlade s fyzikálnymi zákonmi nastane nasledujúci jav: obsah vytečie. Vo všetkých ostatných tlakových hrncoch - to isté. Ak varí po zvyšok programu alebo ju necháte len vychladnúť, nestane sa tak. Pri poklese teploty sa tlak zníži a obsah nebude tlačený cez ventil.

A veko pri vyprážaní nemusí byť zatvorené.

V popise boli uvedené dva režimy varenia pod tlakom, ako druhý, ktorý som našiel v podrežime vyprážania, takže som písal o zatvorenom veku.
Je jasné, že treba smažiť s otvorenou, ale ja najradšej vyprážam na grile bravčové mäso, aj keď je to neoprávnene drahé, ale dobrá vec. Vzhľadom na moje malé kulinárske skúsenosti a zložitý vzťah s technikou mojej ženy budem veľmi vďačný za zverejnené recepty prispôsobené tomuto zariadeniu. Aj jednoduché jedlá.

[ahoj,]

Ahoj!
Čítam správy od ľudí, ktorí sú po kúpe tohto zariadenia zmätení, chcem tým povedať, že čím viac varím v pomalom sporáku, tým viac mi chutí. Teraz kanvicu zohrievam iba na sporáku

K receptom, ktoré som vyskúšal vyššie, chcem dodať, že som už uvaril kašu z prosa podľa vloženého receptu, ryžu a kuracie mäso v manuálnom režime.
Varil som proso kašu ako v recepte pre 6 ľudí, ale vzal som 1 liter mlieka a nahradil som 500 ml vodou. Dopadlo to výborne! Proso dobre varilo, nikdy by to tak na sporáku nevyšlo. Jediná vec je na môj vkus trochu hustá, nabudúce pridám ešte tekutinu.

Ryža varená 1 až 2. Všetko sa podarilo.

Trvalo mi iba 30 minút, kým som uvaril domáce kurča s hmotnosťou 1 kg. Najskôr som v manuálnom režime osmažil cibuľu a mrkvu, potom som pridal kuracie mäso, opekal som ďalšiu minútu, osolil som a dal rýchle varenie na 20 minút. Potom som pridal nové korenie a korenie a dal som ho na ďalšie 2 minúty na rýchle varenie, kuracie mäso malo úspech.

Mám otázku ohľadom korenia. Ak do misky okamžite na začiatku varenia pridáte nové korenie a hrášok, nebude mať horkú chuť? Ale nejako som to neriskoval ...

Vážení autori, stále mi napadla taká otázka: umývate zariadenia na odľahčenie tlaku po každom varení (ako je uvedené v pokynoch) alebo je to možné po všetkých prípravách na konci dňa?

ahoj, po mliečnej kaši to musíš hneď umyť, lebo sa všetko zašpiní, inak všetko len utriem a umyjem potom, čo všetko naplánované na deň uvarím.

P.S. Keď tu píšem, samotné rôsolovité mäso sa varí - to je najväčšie plus

[krstný otec]

Stále som sa díval na tieto pepelaty v obchode, ale ešte som sa nerozhodol o kúpe, tak sa motám v tej téme ...

Čo ma v mnohých recenziách mätie, je toto: Uvedomil som si, že majitelia tohto zariadenia predtým nevlastnili tlakový hrniec. Všetky potešenia nepochádzajú z prístroja ako takého, ale z funkcií tlakového hrnca. Od dospievania som bol rafinovaný (najskôr s domácimi, potom s tefalevskými, potom s multivarkami s funkciou tlakového hrnca), takže možnosti tlakového hrnca pre mňa nie sú nové a som na ne zvyknutý. Ale funkčnosť zariadenia mi nie je nejako zvlášť jasná. Protichodné myšlienky. čítam krstný otec a ešte viac tvrdil, že je to správne, že som si to hneď nekúpil a pozerám sa pozorne. Spätnú väzbu budem sledovať ďalej.

Všeobecne platí, že pre kašu z duseného mlieka by teplota varenia mala byť nižšia ako 100 stupňov. A ešte menej pod tlakom, kde je teplota okolo 120 stupňov (podľa môjho osobného názoru). Podľa tohto princípu sa starý sovietsky varič na mlieko pripravoval (na vodnom kúpeli).

Strašiak, v mojom prípade máš pravdu.
Tlakový hrniec som používal dlho, ale veľmi ťažko (bolo to strašidelné). Multivarkár Redmond M-70 je s mojou dcérou už viac ako rok, absolútne ma nenadchol. Potom som sa zamyslel nad funkciou varenia. Dlho som trpel výberom, znovu si prečítal, pozrel sa na kopu firiem, modelov podľa funkcií, misiek atď. Najlepšia misa je samozrejme v Bork, ale, prepáčte, všetko záleží na kuchár. V obchode bol Moulinex predchádzajúceho modelu, ale s manuálnym uvoľňovaním tlaku a vekom trochu pripomínal sovietsky tlakový hrniec a rozhodol sa: využijem šancu, vezmem si novší model.
Dnes som pre zaujímavosť skúsil uvariť na pare rybí kaviár. Osolená voda a navrch pridané soľ, posypané korením - chuť sa líši od varenia v jednoduchom dvojitom kotli (Tefal je v suteréne už niekoľko rokov nežiadaný). teraz je to jediný spôsob!

X-Lana
ahoj-na, po mliečnej kaši sa musíš okamžite umyť, pretože sa všetko zašpiní, inak len všetko utriem a moja potom, čo uvarím všetko naplánované na deň.
Poďakovať!

Dnes som pre zaujímavosť skúsil uvariť na pare rybí kaviár. Osolená voda a na vrch soľ, posypané korením - chuť sa líši od varenia v jednoduchom dvojitom kotle

Líši sa to k lepšiemu?

Líši sa to k lepšiemu?

Na môj vkus áno. Všetko je to individuálne. A v zhone som to nevychladol v citrónovej šťave. Vybral som rybu - váha - filé, je tam 6 minút.
Len by ma tiež položila otázka - potrebujete misku na jedlo niečím namazať (v zmysle olivového oleja), pretože sa trochu zasekla?

Karikatúru mám od konca novembra. Pred zvládnutím ďalších. režimy-ingrediencie a ručne zvládnuté tri vložené recepty - plnené papriky, vegánsky boršč, pilaf s kuracím mäsom. Ukázalo sa, že technika sa prestala báť.

Teraz mám diéty, jedlo a také jedlá ako huspeninové mäso, pečivo, len nevarím varené mäso, ovládam mliečnu kašu do budúcnosti. Varím dusenú zeleninu, polievky, mäsové / kuracie / morčacie korpusy s rôznymi variáciami zeleniny, párkrát na ochutnanie mliečnej kaše, mrkvové rezne, dusenú rybu so zeleninou. Využívam princíp varenia, ako som písal vyššie, vyberám tiež čas, ako som písal v príspevku vyššie. Neznesiem gramatiku, nijaké špeciálne proporcie, špeciálne recepty. Varím tiež a rovnako ako na sporáku. Čas vyberám v manuálnom režime, takže ho znížim o 1/2, 1/3 toho na sporáku a potom, ak je to potrebné, ho postupne zvyšujem a už, na ďalšie varenie, viem, koľko času je potrebné za tú či onú sumu.

Jednou z funkcií je prítomnosť jedného tlačidla, pomocou ktorého môžete zvoliť ľubovoľný požadovaný režim a prísady, a nádherná farebná obrazovka. Už sme písali o nádhernej miske s rukoväťami, pohodlnom umývaní veka. Vrchnák vôbec neabsorbuje pachy napriek tomu, že som dokonca príliš lenivý na to, aby som ho po každej príprave niekedy umyl, ako radí výrobca. IMHO, aby ste pochopili zariadenie, musíte pochopiť princíp fungovania a programovania plnenia a potom bude varenie prebiehať ľahko a prirodzene.

Na môj vkus áno. Všetko je to individuálne. A v zhone som to nevychladol v citrónovej šťave. Vybral som rybu - váha - filé, je tam 6 minút.
Len by ma tiež položila otázka - potrebujete misku na jedlo niečím namazať (v zmysle olivového oleja), pretože sa trochu zasekla?

Keď ryby orestujem na kúsky, zrolujem ich v múke a na vyprážanie použijem olej. Ale varila som tak na sporáku, to znamená, že pri vyprážaní som vždy pridávala rastlinný olej.

Milý sen!
Otázku som naformuloval nesprávne, prepáčte. Mal som na mysli zasunuteľnú parnú misku.
Vidím ťa veľa v pare. Teraz ma tiež zaujíma táto funkcia. Ako solíte a koreníte pri parení?

Naparovala som zeleninu na vinaigrette celú a na plátky, ktorú potom naplním rôznymi rastlinnými olejmi a kvapkou sójovej omáčky. Žiadne mäso a ryby, kým som to neskúsil. Myslím si, že princíp je podobný ako u iných kreslených filmov a tlakových hrncov.

Na môj vkus áno. Všetko je to individuálne. A v zhone som to nevychladol v citrónovej šťave. Vybral som rybu - váha - filé, je tam 6 minút.
Len by ma tiež položila otázka - potrebujete misku na jedlo niečím namazať (v zmysle olivového oleja), pretože sa trochu zasekla?

Parný kôš je najlepšie namazať. Ľahšie všetko odpadne. Alebo zabalte výrobok do fólie. Nebude ho „umývať“ para a nebude mať vodnú chuť, uchová si všetky šťavy, soľ a korenie. Bude pripravený naraz kvôli dvom indikátorom: pare a tlaku. Nezbalím hlavne, keď sa dole pripravuje príloha (obilniny, zemiaky). Potom nebudú šťavy z duseného produktu zbytočné. Pôjdu k prílohe.

Nie je nebezpečné používať fóliu v elektrickom prístroji pod tlakom?

Nie, toto nie je mikrovlnná rúra. Elektrikár tam bude len zdroj kúrenia tenov. Nie je to ani indukčné. A nie je dôležitý zdroj tepla - desať alebo plyn.

Mäso som uvaril na fašírkach, ako obvykle, vyvaľkal som ho v múke a vo vajci a fašírky som osmažil v kastróle z oboch strán, doslova, dosť, aby vajce zapadlo. Potom som vložila všetky fašírky do košíka a dala som ich do pary. Ukázalo sa to veľmi chutné a jemné!