kubelka
Citácia: sapuch

Tu máte všetko šťastie! Mám iba dva jazyky: francúzštinu a angličtinu. Ďalšia otázka: Položil som ryžu na varenie s oneskorením jednej hodiny. On, hrniec, mi začal variť práve tam. Ako to môžem urobiť, aby som využil časové oneskorenie.
[/ color] [/ color]
Znamená to, že ste jednoducho nenainštalovali oneskorenie alebo ho vložili do receptu, kde nie je nainštalovaný. Ak mulica v procese nežiada o okamžité alebo oneskorené varenie, potom vo zvolenom režime nedochádza k oneskoreniu. Ak sa zobrazí výzva a vy ste potvrdili, potom najskôr nastavte reálny čas, stlačte tlačidlo „ok“ a potom nastavte požadovaný, napríklad 7-00. Výsledková tabuľka potom zobrazí vľavo čas, po ktorom začne varenie, vpravo bude čas 7-00, počas ktorého bude variť.
V programe „prísady“ - „biela ryža“ žiada o oneskorenie, takže nie je problém. A mimochodom, príliš si sa nenadchol na to, aby si varil ryžu v tlakovom hrnci 1 hodinu, myslím, že si neskôr dáš pastu. Asi to musí byť varené najviac 15 minút. Veľa štastia !!!!
OlgaAlex
Na úkor pilafa. Robím piaty alebo šiesty raz. Našiel som si optimálny režim pre seba. Opražím cibuľu, pridám mäso, trochu orestujem, potom mrkvu, ešte trochu popražím, pridám dochucovadlá, soľ, umytú ryžu 400 gramov a zalejem vriacou vodou 1 cm nad hladinu ryže. Potom pre rýchle varenie 15 alebo 20 minút (v závislosti od ryže sa biela guľka varí rýchlejšie ako zlatá). Všetci! Ak je mäso tvrdé, najskôr ho rýchlo povarte 5-7 minút, potom ryžu a podľa rovnakého scenára.

Niekoľkokrát som varila pšeničnú kašu na pšenici. Nalejte vodu niekde o 0,5 cm. Kaša je jednoducho vynikajúca !!! Doba varenia 5 !!!! Zápisnice. Každé jeho posledné zrnko zjedli tí, ktorí kašu vôbec nejedia! Podáva sa ako príloha k dusenému kuraciemu mäsu vo vlastnej šťave.

Cez víkend som musel variť na multivarke Polaris 0517. Čo ti poviem: nebo a zem !!! Pečieme v našom kastróle 20 minút oproti ich 2 hodinám! Dusené zemiaky robené 40 minút (máme 14). Aj moja sestra teraz chce tlakový hrniec)!
sapuch
Citácia: kubelka


A mimochodom, príliš si sa nenadchol na to, aby si varil ryžu v tlakovom hrnci 1 hodinu, myslím, že si neskôr dáš pastu. Asi to musí byť varené najviac 15 minút. Veľa štastia !!!!
Nie-nie-nie ... Nevaril som hodinu, iba 6 minút, napriek tomu sa mi to zdalo málo (program Wild Rice), pridal by som 3 minúty.
V skutočnosti je hrniec naozaj zázrak. No nepečie sa .... Snažil som sa urobiť kastról: kričal som, že je málo vody, ale upiekol som ju, a ešte aj dno vypražil (nie na čierno, je taký dobrý hnedý, mám ho rád) zapaľovač). A dusená zelenina mmmm-mm-mm-mm. Vždy sa mi nepáčil parník, ale toto ... prepáčte slovnú hračku, Je to niečo
ahoj-na
kubelkaĎakujeme za nápady týkajúce sa jabĺk a kapusty. A Mulya v manuálnom režime neprisahal, že v kapuste je málo tekutiny? Niečo také som uvaril a nakoniec som musel kypriť vodu.
filadelfia
Ahojte všetci!

Takýto kastról používam asi dva mesiace, bol som veľmi potešený, keďže hlavným účelom tohto nákupu bola rýchlosť varenia. Hydinu som uvaril za 30 minút a všetky ostatné jej kúzla boli tiež podľa mojich predstáv.
Varil som väčšinou v manuálnom režime. Ale začal som si všimnúť, že v manuálnom režime začal kastról tenkým prúdom krvácať z pary. A keď po ukončení varenia uvoľní paru, prúd už nebude taký silný ako predtým. A kura už nebolo také uvarené ako predtým. Z čoho usudzujem, že niečo nie je v poriadku, či už s ventilom, alebo s niečím iným. ventily boli vyčistené, po každom varení ho rozoberiem a umyjem.
Mám veľké obavy, je môj tlakový hrniec zakrytý?

Pomôž mi prosím!!! Zbehnite do servisného strediska alebo čo môžete urobiť sami?
OlgaAlex

Sú recepty a množstvo prísad rovnaké? Ak áno, išiel by som do služby.

Len som si všimol, že dusené jahňacie na recepte vychádza aj s tenkým prúdom pary. A zdalo sa mi, že je mäso drsné, dal som ho na ďalšie varenie. Tento recept robím prvýkrát. Dnes vypla, keď varila v manuálnom režime, neprešla na kúrenie, iba zhasol monitor. Neviem však, v akom okamihu sa to stalo. Dala som si ho na 20 minút, všetko je ako obvykle. Možno dnes majú naše panvice štrajk?
filadelfia


Množstvo ingrediencií na recept sa mení, ale čas nie. Ale pečenie som neskúšal, pretože ako zbytočné niečo v ňom piecť. Ale zdá sa mi, že je logické, že napríklad ak uvaríte 200 g ryže alebo 400 g, potom by mal byť rovnaký aj čas. Z recenzií som si uvedomil, že tento problém je v pečení. Pravdepodobne by sa skutočne malo zmeniť množstvo aj čas. Dnes sa pozriem na nejaký recept na pečenie a odhlásim sa. Stále sa ale viac obávam funkcie samotného tlakového hrnca. Pri ostatných receptoch sa zdá byť všetko v poriadku. Dnes som pripravil šošovicovú polievku, ktorú som nahradil iba slaninou kuracím, respektíve kuracím vývarom a pridal som trochu svojich prísad (pór, koreň petržlenu, paprika, korenie). Ukázalo sa to veľmi chutné a všetko bolo uvarené v stanovenom čase - 18 minút. Pravda, keď sa pripravovala polievka, para sa tiež odfukovala tenkým prúdom.
OlgaAlex
filadelfia

Myslel som manuálny režim: odvzdušňuje rovnaké výrobky ako predtým? Jednoducho, ak varíte rôzne výrobky, rôzne objemy kvapaliny, uvoľňuje prebytočnú paru. A pravdepodobne, čím sú ingrediencie tenšie, tým viac tejto pary (alebo naopak) ... Na Kaši takmer neustále vydáva dávky pary.
filadelfia


Áno, ide o to, že v manuálnom režime sa používajú rovnaké výrobky a rovnaké recepty. Ak je veľa vody, po častiach automaticky uvoľňuje paru. Ale tak, aby neustále vychádzal tenký prúd pary, to tak nebolo. Aj keď som kurča nechal varené 30 minút, nikdy sama nevypustila paru, ale takisto nedošlo k žiadnemu úniku. A nebol tam žiadny zápach, resp. A teraz varím a mám pocit, že sa varí kuracie mäso.
Pravdepodobne ho budete musieť dať do servisného strediska, aj keď urobia diagnostiku.
kubelka
Citácia: helen-na

kubelkaĎakujeme za nápady týkajúce sa jabĺk a kapusty. A Mulya v manuálnom režime neprisahal, že v kapuste nie je dostatok tekutiny? Niečo také som uvaril a nakoniec som musel kypriť vodu.
Preto som napísal, že je potrebné kapustu navlhčiť vodou, a nie ju do nej naliať, keďže akýkoľvek tlakový hrniec nevarí bez vody .... ako potom získa tlak ?? Bez vody dáva mula chybu a po navlhčení je všetko „v poriadku“
ahoj-na
filadelfia, Odvádzam paru ako obvykle, bez zmien - v rôznych režimoch rôznymi spôsobmi. A o vôni chcem povedať, že z času na čas si všimnem silnú: zvyčajne je to z húb, mäsa, rýb.
Aj dnes som varil vegetariánsky boršč, vôňa bola taká, že som už čakal na koniec varenia lyžičkou. Okrem receptu som dal varenú fazuľu, papriku, hríbiky a kapustu som zmenil na kyslú kapustu. Kohúta som uvaril na víne, pridal som papriky, paradajky, cibuľu - nič také. A varil som koleno na mäsovom režime, piekol som ho volal (?), Najskôr som ho osmažil a potom v parnom koši 40 minút, ale napriek tomu z neho vyšiel červenkastý džús, pridal som 10 minút. Vzhľad sa ukázal byť tmavý, akoby trochu upečený, ale chuť je jemná, o 5, ako vždy. Ale vôňa pri varení, aby som bol úprimný, nebol veľmi dobrý. Z mäsa som si všimol, často tak.
Takto prebieha víkend, týždeň varenie. Keby nebolo Mulye, bola by sa ...

kubelka, Všetci sa chystám variť takúto kapustnicu.
sapuch
Dievčatá, povedzte mi, ale ak ešte niečo zostane (samozrejme hlúpa otázka) alebo potrebujete pripraviť druhý chod, musíte ho preložiť na iné plavidlo?
EVM
Citácia: sapuch

Dievčatá, povedzte mi, ale ak ešte niečo zostane (samozrejme hlúpa otázka) alebo potrebujete pripraviť druhý chod, musíte ho preložiť na iné plavidlo?
:
Prepáčte, ale ako inak? Napríklad okamžite presuniem do inej nádoby a pokračujem vo varení))
EVM

X-Lana, zemiaky vždy držia tvar v akomkoľvek režime varenia. Uvaril som to, nakrájal (po neiser-diser) a dusil som ich celé 28 minút podľa programu (príliš veľa). Každý si všimne, že tento tlakový hrniec z neho nevytvára šmuhy (samozrejme okrem zemiakovej kaše). Podľa chuti varené, ale na pohľad neporušené.
[/ citát]

Dobrý deň! Prepáč, že nehovoríš o mulici, chcem sa ťa spýtať na niser - diser. Ako sa vám páči tento zázrak? Myslím, že kúpiť alebo nie. Vopred ďakujem!
IRR
Citácia: EVM


Dobrý deň! Prepáč, že nehovoríš o mulici, chcem sa ťa spýtať na niser - diser. Ako sa vám páči tento zázrak? Myslím, že kúpiť alebo nie. Vopred ďakujem!
EVM, máme tému pre všetky druhy krájačov zeleniny, aj krajších
TU

existuje veľa stránok, ale môžete rýchlo bežať diagonálne a klásť otázky, je nás veľa
sapuch
Citácia: EVM

:
Prepáčte, ale ako inak? Napríklad ho okamžite presuniem do inej nádoby a varím ďalej))
Poďakovať! Vlastne to bolo presne to, čo ma zaujímalo: je možné variť v stále horúcej mulici (niekedy sú otázky nemotorné)
kubelka
Dobrý deň! Prepáč, že nehovoríš o mulici, chcem sa ťa spýtať na niser - diser. Ako sa vám páči tento zázrak? Myslím, že kúpiť alebo nie. Vopred ďakujem!
[/ citát]

To je super vec, aj keď toho môže byť stále veľa, mám to už šesť mesiacov. Varenie boršču, dusenia a tak ďalej s Niceserom, Bernerom a touto muličkou je pre mňa iba vzdelávacia hra ... Všetko som nakrájal, aj na kocky, dokonca na prúžky, dokonca aj po vrstvách, a po vyprážaní mäsa som to hodil.
Mimochodom, popri tom som si spomenul, že zemiaky, ktoré dostávam v tomto tlakovom hrnci, sú veľmi chutné:
Zemiaky nakrájajte na rovnomerné vrstvy a vhoďte ich do veľkej misy, aby ste ich neskôr mohli normálne premiešať, potom pridajte do oka hrudku syra feta, môžete to urobiť doma, môžete to urobiť v obchode, pridajte lyžicu domácej smotany, soľ, korenie, pridáme najrôznejšie sladkosti, napríklad „na zemiaky“, „na masť“, skrátka obľúbené korenie, ale bez fanatizmu.
Všetko poriadne premiešame, krásne vložíme do kastróla, vodu dolievame tiež na oko, dobre, niekde menšiu ako je výška obsahu a dáme na zemiakovú kašu. Nevydržal som to a po polčase (20 minútach) som ho otvoril ....... Bol už pripravený, čo znamená, že je možné ho nastaviť do manuálneho režimu s oneskoreným štartom o 20 minút. Vyzerá to ako jednoduché jedlo, ale hostia ho zjedli práve tam. Už som vyskúšala veľa jeho interpretácií, ale tento recept je najchutnejší, je bez mäsa, bez vyprážania, len ako príloha. Škoda, že som nefotil. Predtým som to vždy takto varila v priehľadnej sklenenej forme v rúre asi viac ako hodinu a potom, keď po príprave všetko vyčistíte a umyjete - ZEMIAKOVÉ UŽ JE PRIPRAVENÉ, môžete len tak ísť oriešky vychladnúť !! !!! Napriek tomu je potrebné mať v dome takúto techniku, aj keď existujú určité nevýhody!
IRR
Citácia: kubelka

.. Bol už pripravený, takže ho môžete nastaviť v manuálnom režime s oneskoreným štartom o 20 minút.

Mám aj 6 litrový tlakový hrniec Mulinex, ktorý je v návode na minútu - zemiaky na kúsky 7 minút, celé - 10.
OlgaAlex
kubelka

Točenie je skutočne neuveriteľné - taká rýchlosť! Objednal som si multivarku, aby mi pomohla, teraz rozmýšľam, či mi môže pomôcť ako tlakový hrniec. Je to ako auto s chodcom, ktoré súťaží v rýchlosti.

Dnes som pripravila hovädzie mäso s jačmeňom - ​​vynikajúce! Mäso (mal som 400 gramov), nasekané ako na hovädzom stroganove, osmažte podľa vlastného výberu (manuálny režim, hovädzie mäso v plátkoch, dusené teľacie mäso), pridajte nakrájanú cibuľu, osmažte, pridajte mrkvu nakrájanú na štvrtiny krúžkov a papriku (tiež nie malú kusov). Smažte pár minút, soľ, korenie na guláš alebo mäso a horúcu vodu 250 ml. Zatvorte veko a ďalej varte buď podľa receptúry, alebo ručne po dobu 35 minút. Mäso som preložil na inú panvicu, uvaril som jačmeň v multite (asi 0,5 litra vody na pohár obilnín). Na program bolo málo času a potom sa varilo ďalších 15 minút. Vrátil som mäso do kaše a je to! Je to jednoducho vynikajúce! Po zohriatí chutilo po hodine ešte lepšie.
Včera som varila aj mäso s pohánkou.
kubelka

Práve som na kastróle piekol (rozhodol som sa vyskúšať) pečeňový koláč po dobu 30 minút. Ani neviem, ako to upiecť, palacinka s palacinkou vysokou 4 cm.Po 20 minútach vidím, že to zhorí do pekla, vypol mulicu a ZATVORIL VÍKO VENTILOM, takže sa produkt dostal na zvyškové teplo. ČO JE NAJZAUJÍMAVEJŠÍM, PEČENIE SA PRIPRAVUJE BEZ TLAKU ..... KEDY CHCEM OTVORIŤ VÍKO ... NEA ..... NEFungovalo to, AŽ STLAČÍ NÁVRAT, TU PORUŠIL PÁRU A IBA POTOM VÍKO OTVORENÉ
V rúre by som tento koláč samozrejme vylepšila, alebo by som urobila niekoľko priechodov na panvici (na niekoľko palaciniek). Nepíšem pre toto. TENTOM SPÔSOBOM BY SOM POTREBIL SKÚSIŤ Pečenie. Skúste 1/3 času upiecť na zvyškovom teple, čo ak to bude veľkolepejšie?
kubelka

Točenie je skutočne neuveriteľné - taká rýchlosť! Objednal som si multivarku, aby mi pomohla, teraz rozmýšľam, či mi môže pomôcť ako tlakový hrniec. Je to ako auto s chodcom, ktoré súťaží v rýchlosti.

Myslím si, že to samozrejme pomôže, väčšinou to kupujú vo dvojici s tlakovým hrncom, ale samozrejme nie v takej rýchlosti. Len sa mi javí ako vhodné ihneď pripraviť 2 jedlá s oneskorením, zvlášť mäso, zvlášť kaša.
Ale pre mňa osobne už multivarkár znížil svoje hodnotenie po tlakovom hrnci, aj keď je tu veľa slušných multivarkov a prešiel som nimi. Nemyslím si, že by vás jeho prítomnosť veľmi sklamala, hoci by sa možno oplatilo kúpiť si namiesto multivarkára ďalší tlakový hrniec? Ale toto je iba osobná túžba a preferencia, niekedy počas procesu varenia chcete strčiť nos, ale nemôžete to robiť v tlakovom hrnci !!!! Takže nemôžete hádať, existujú plusy a mínusy, všetko v živote je relatívne .......
OlgaAlex


Duc, a teraz si myslím, že bolo lepšie vziať si aj druhý tlakový hrniec ... Dobre, počkaj a uvidíš.
Piekla som aj kastról - nechutilo mi. Do navrhovaného času sa to nejako podarí spáliť; samozrejme, nie na uhlíky, ale už bez chuti. Veko pravidelne zakrývam.

O „zastrčiť nos“: keď varíte dve hodiny, naozaj chcete. No, keď je to len 10 minút, potom je to v poriadku ...
kubelka

Duc, a teraz si myslím, že bolo lepšie vziať si aj druhý tlakový hrniec ... Dobre, počkaj a uvidíš.
Pokiaľ ide o mňa, je lepšie nabrať odvahu, a čo je najdôležitejšie, kúpiť si peniaze za tlakový hrniec TERMOMIX, to je už naozaj vec na dlho, toľko funkcií, že ani neverím schopnostiam tohto prístroja. .. ale cena samozrejme ... ..
Ale ak si kúpite multivarku, bude sa jej dobre piecť a variť mliečna kaša, pretože v tomto našom hrnci je napätie. Už ma unavilo prepláchnutie ventilu po 2 pokusoch o prevarenie mlieka (aj keď som steny mazal olejom, aspoň nie ... stále vylieza). No a s pečením sa treba tiež pohrať, upiecť ho nie je ľahké. Zdá sa mi, že táto panvica je príliš silná na pečenie. Z receptu na kastróly v pomalom sporáku som si dal oriešky https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen
sapuch

Lepšie ako MyCook to niekto porovnal s termomixom - dopadne to mnohokrát lepšie, ale stále ho máme lacnejšie. Iba tento Teletubbie je šampión v rýchlosti. Kašu nevarím dlhšie ako 2 minúty (neodteká z masla). Okamžite sa zahreje.
OlgaAlex
Citácia: kubelka


Duc, a teraz si myslím, že bolo lepšie vziať si aj druhý tlakový hrniec ... Dobre, počkaj a uvidíš.
Pokiaľ ide o mňa, je lepšie pozbierať svoju odvahu, a čo je najdôležitejšie, peniaze a kúpiť si tlakový hrniec TERMOMIX, to je vec naozaj na dlho, toľko funkcií, že ani neverím schopnostiam tohto prístroja. .. ale cena samozrejme ... ..
Ale ak si kúpite multivarku, bude sa jej dobre piecť a variť mliečna kaša, pretože v tomto našom hrnci je napätie. Už ma unavilo prepláchnutie ventilu po 2 pokusoch o prevarenie mlieka (aj keď som steny mazal olejom, aspoň nie ... stále vylieza). No a s pečením sa treba tiež pohrať, upiecť ho nie je ľahké. Zdá sa mi, že táto panvica je príliš silná na pečenie. Z receptu na kastróly v pomalom sporáku som sa zbláznil https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen

Takže mám Thermomix! Táto vec je mimo konkurencie !!! Každý deň v pohybe! Jeme veľa a často (deti sú rozmaznané, nejedia dvakrát to isté jedlo, musia variť trikrát). Pracujú teda pre mňa súčasne: tlakový hrniec, termomix a pekárnička. A potom som na ďalšie jedlo hodil niečo iné a nemôžete ísť do kuchyne. Mama sa stále pýta, prečo s takou prítomnosťou vybavenia nevychádzam z kuchyne ...

Je mi ľúto offtopic!
Áno, a Thermomix robí naozaj všetko, čo hovorí! Káva cappuccino, tavený syr, baileys, koktaily, cereálie v múke, mleté ​​mäso, akékoľvek cesto (len majstrovské dielo na pizzu, za 3 minúty), varím v nej iba cestoviny a špagety, zemiaková kaša (mmm ...) .. ., čokoľvek! Zaseknúť ako cukráreň! Nesmaží sa iba na zakrytie a nevypína sa sám. Kaše sú neporovnateľné. A čo je najdôležitejšie, nemusíte nič zasahovať a strihať. Vypichnite gombíky, ale dajte jedlo.
ahoj-na
kubelka, mliečnu kašu varím zriedka, ale podľa receptu som uvarila proso v mlieku, 30 minút - veľmi chutné. Tu na začiatku témy napísali, ako sa varia ovsené vločky a krupica. v akom pomere sa berie. Tí, ktorí ju používajú už dlhšiu dobu, nezanechávajú recenzie. Spočiatku asi pôsobivé, a potom si zvyknete.

OlgaAleks, bolo urobené porovnanie medzi Thermomix a MyCook. Zdá sa, že sú si podobné, ale skôr druhý analóg toho prvého, čo si myslíte?

sapuch, a kde mozem citat? Tu sa teraz objavuje svrbenie, o ktoré sa treba starať ...
OlgaAlex

O svojej kuchárke nič neviem, nebudem klamať. Vzhľadovo sa podobá viac na našu. Zdá sa mi, že je čisto funkčný, termomix je pohodlnejší, misa sa vkladá priamo do stojana, zaberá menej miesta a je stabilnejšia pri vysokých otáčkach (max. 10 000 / min). Spoločnosť má viac ako 40 rokov. V zásade je na termomixe vetva, ktorú si môžete prečítať. A nepredávajú to len tak, iba po 2-hodinovej kuchárskej šou. Varia pred vami, povedzte všetko popri tom. Pred niekoľkými rokmi som videl na internete, že som si myslel, čo je to za figu pre mňa také svinstvo za také peniaze. Keď som prišiel na predstavenie na pozvanie, tri noci som poriadne nespal, snívalo sa mi o termomixe. Môj manžel sa zľutoval a kúpil to. Neľutoval som ani sekundu! A životnosť tejto jednotky je 25! Roky (proti 2 pre náš tlakový hrniec).
ahoj-na
OlgaAlex, ďakujem za informácie. Kamarátka sa presťahovala do Nemecka pred viac ako dvadsiatimi rokmi a už vtedy hovorila o tejto zázračnej jednotke, keď ju kupovala. Áno, potom som stále pochyboval.

Takže mám Thermomix! Táto vec je mimo konkurencie !!! Každý deň v pohybe! Jeme veľa a často (deti sú rozmaznané, nejedia dvakrát to isté jedlo, musia variť trikrát). Pracujú teda pre mňa súčasne: tlakový hrniec, termomix a pekárnička. A potom som na ďalšie jedlo hodil niečo iné a nemusíte chodiť do kuchyne. Mama sa stále pýta, prečo s takou prítomnosťou vybavenia nevychádzam z kuchyne ...
Len obdivujem. Ja sama rada varím, blízki „voňajú, niekedy tlačia“ buď koláče s koláčmi, alebo vyžadujú rajnice. Som na čele, ale nie v takom rozsahu, v tom zmysle, aby som sa veľmi nekazil.
kubelka
Hmm, bude treba prejsť fórom, inak som dnes dvakrát prepláchol ventil po pšenovej kaši a hrachovej polievke, niečo, čo dnes so svojim tlakovým hrncom nehoním ...
kubelka
Varil som vývar v režime „rôsol“ a potom som pridal osmaženú cibuľu s mrkvou, bylinkami, zemiakmi ... no, všetko, čo potrebujete k hrachovej polievke, a rozhodol som sa, že budem variť 10 minút v rovnakom režime, takže som cez ventil. ... aj keď tam bol pol hrnca. Predtým sa táto polievka varila na „šošovicovej polievke“
TU SÚ RÔZNE ÚROVNE TLAKU .... RECEPTY MUSÍTE SLEDOVAŤ AKO REFERENCIU, V TOMTO PANVE NIE JE TO JEDNODUCHÉ .........
Pracujú teda pre mňa súčasne: tlakový hrniec, termomix a pekárnička. A potom som na ďalšie jedlo hodil niečo iné a nemôžete ísť do kuchyne. Mama sa stále pýta, prečo s takou prítomnosťou vybavenia nevychádzam z kuchyne ...

Och, aké je to pre teba super, ak neopustíš kuchyňu, potom sú všetky spotrebiče určené pre teba, je to proste úžasné !!!! Tiež by som chcel Thermomix, môj kombajn bude zakrytý a hneď si ho kúpim ...aj tak sa kopa techniky nazbierala na kope a dokonca aj prvky multivarku .... len sen !!!!
Gelga
Dobrý večer! Mliečnu kašu varím takmer každý deň - dieťa je malé, musím a nič mi neunikne ... Varím ráno s oneskoreným začiatkom ... dám 1 diel obilnín (väčšinou buď ovsené vločky alebo kukuricu, ale veľmi najemno) mleté, ako krupica) 2, 5 dielov mlieka a 2,5 dielu vody (vždy takto varím, pretože vždy mlieko zriedim s vodou, aj keď na sporáku znížim obsah tuku v mlieku, no, lepšie chutí na ja) ... obyčajne viac ako liter nezaberie ... misku po obvode vymastím maslovým maslom ... a na 3-4 minúty vložím na vysoký tlak ... nakoniec nádherná kaša a neuteká ...
kubelka
oooh, je to v pohode, inak sa po bežnom multivarke jednoducho neviem vyrovnať pomerom tekutých a najemno pomletých hrncov v tlakovom hrnci, vychádza to 1: 5.
sapuch
Ja som uvarila 1 ČL. lyžicu krupice a 250 g tekutiny (mlieko s vodou), soľ, cukor. Prešiel som tiež po okraji s rastlinným olejom. Manuálny režim, 3 minúty. Fungovalo to tiež dobre. Ale chcem to skúsiť inokedy 2. (3 minúty sa mi zdajú príliš veľa)
sapuch
Možno vám niekto príde vhod: kapusta na plnenie: nasekaná v Moulinexe (čo je skôr strúhadlo, nie kombajn), na dno hrnca 1 - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja, potom nakrájaná kapusta. Program: rýchle varenie, 6 minút. Na konci premiešajte a potom, ak je to žiaduce, nakrájané vajce, soľ, korenie atď. (Cibuľa, myslím, že sa vám to páči, môžete variť s kapustou).
Teraz sa pokúšam vyrobiť želé (prvýkrát v živote)
ahoj-na
sapuc, ako postupuješ v rôsolovom mäse?
Ako druhé jedlo som ho mala po pohánkovej kaši po zakúpení rýchleho občerstvenia. Dopadlo to výborne!

Dnes na obed som v ponuke surovín naparil pstruha - rybu a dal som tam ako prílohu mrazenú brokolicu. Kapusta samozrejme vydávala malé ryby, ale jedla ich spolu, takže všetko bolo na lavičke.

Často dávam aj jatočnú kapustu, ale ako samostatné jedlo pridám lyžicu kyslej smotany. Nie zlé.
Marine
ahoj-na môžete nám povedať viac o dobe varenia huspeniny? Varil som to tiež prvýkrát, ale 40 minút bolo na moje teľacie mäso málo. Celkovo varila za 1 hodinu 30 minút.
Urobil ryba v paradajkovej omáčke: plátky merlúzy vložte do osmaženej cibule a mrkvy s paradajkami a na rýchle varenie 10 minút. Ukázalo sa, že je to VEĽA. Pravdepodobne bude stačiť 5 alebo dokonca 3 minúty.
A tiež vynikajúci tekvicová kaša ukázalo sa to ráno: ryža, tekvica na kocky, jablko na kocky, voda (nejeme s mliekom), soľ, cukor. Program obsahuje bielu ryžu s oneskorením. Ráno pridáme hrozienka, vanilkový cukor a dobrú chuť!
olga_26
dievčatá, pomôžte, kto pripravil držiteľa. Chcem variť - neurobil som to nirazu. čo niekto dá, aby to bolo chutné? poďakovať
Gelga
Dobrý večer! Varím tak huspeninu - vezmem si dve bravčové kopytá (na noc ich namočím do studenej vody, aby bolo všetko dobre za nimi), jednu bravčovú stopku a hojdacie kreslo s hmotnosťou kilo a pol teľaťa ... Ja naplňte ju vodou prstom nad mäso ... ja pridám mrkvu, čierny a nový korenie, hrášok, klinčeky, bobkové listy. cibuľu a dajte ju na hodinu a pol .... počas tejto doby spravidla spadne mäso z kopýt ... rozobral som ho. Vývar som prepasíroval cez gázu s vatou, do hotového vývaru som pridal strúhaný cesnak a odložil na noc do chladničky ..... dopadne to proste super !!!!!
sapuch
Ako som to pripravoval prvýkrát v živote (na žiadosť pracovníkov, pretože sám to nemám rád). Dve nohy z prasaťa, kurací chrbát, korenie (rôzne, takmer 5 paprík), mrkva, cesnak, cibuľa (nelúpaná). Potom som vyhodila cibuľu, cesnak a mrkvu. Naliala som vodu na maximum (v kastróle je značka). Soľ. Varené 3 hodiny (so zľaknutím). Ukázalo sa, že to bol vkus pracujúcich ľudí. - ako v detstve
Moje myšlienky: Myslím, že veľa vody, nabudúce nalejem menej. Prirodzene, mäso je potrebné 4-5 krát viac, ako som dal. Je absolútne nevyhnutné variť hodinu a pol - keď som po prvej a pol hodine otvoril hrniec, mäso z nôh spadlo. No, o ozdoby sa treba starať vopred (uvariť mrkvu atď.) Áno, nabudúce pred naliatím do formy vložím do vývaru pretlačený cesnak a ocot (na radu Stårna).

Rýchla fotografia (ospravedlňujem sa za kvalitu)
Constantin
Citácia: kubelka

Pre Constantin o pohánke. Varte jednoznačne na „pohánke“. Upozorňujeme, že porcie nezodpovedajú realite, to znamená, že pre 2 osoby môžete skutočne nakŕmiť pravdepodobne asi 4. Nastavený čas je krátky, musíte pridať ďalších 5 - 7 minút, aby ste dosiahli nadýchanosť. Všeobecne si časom sami zvolíte hmotnosť produktu a čas. Ak varíte mliečnu kašu, je lepšie použiť nastavený čas, potom pridať mlieko a s mliekom to na pár minút dobre vyjde (okraje panvice nad tekutinou vymastite iba maslom, aby ste nerozoberali ventil. a neumývajte ho po mlieku).
Ďakujem za radu. Nechápal som, prečo sa pohánka trochu líši od recenzií tohto vlákna. Všeobecne som kuchár - darujte ho nepriateľovi, ale s Cook4Me môžete naučiť zajaca variť)
ahoj-na
Constantin
Všeobecne som kuchár - darujte ho nepriateľovi, ale s Cook4Me môžete zajaca naučiť variť).
Súhlasím s tým, že nevarím, všetko dopadne chutne a čo je najpohodlnejšie, existujú recepty na čo, koľko a kedy dať a kedy čo vyprážať. Stačí mať čas na preloženie hotového výrobku do inej nádoby, misku umyte a znova povarte.

Marine
ahoj-na, môžeš nám povedať viac o čase na varenie rôsolovitého mäsa? Varil som to tiež prvýkrát, ale 40 minút bolo na moje teľacie mäso málo. Celkovo varila za 1 hodinu 30 minút.

Zvyčajne sa zameriavam na to, aby zodpovedala váhe jedla, ktoré odporúčajú rýchle vozíky s receptom. Varil som bravčové stehno a kúsok mäsa, naozaj som nalial viac vody ako v recepte, Po 40 minútach sa mäso oddelilo od kosti a vývar bol „lepkavý“ (to znamená, že huspeninové mäso je takmer hotové a bude zmrazenie bez problémov), ale pre každý prípad som pridal ďalších 20 minút. Napäté, rozobraté, zohriate cesnakom, korením a bylinkami, všetko zamrzlo. Lahodné.
Marine
ahoj-na
Zvyčajne sa zameriavam na to, aby zodpovedala váhe jedla, ktoré odporúčajú rýchle vozíky s receptom. Varená bravčová stopka a kúsok mäsa

Áno, dal som tiež všetko podľa receptu, aj driečik a kúsok teľacieho mäsa, len trochu viac vody, ale po 40 minútach mäso zo stebla vyletelo a takzvané teľacie mäso sa nežuvalo (zjavne to teľa) bola dlhá pečeň)
ahoj-na
Marine
Áno, dal som tiež všetko podľa receptu, aj driečik a kúsok teľacieho mäsa, len trochu viac vody, ale po 40 minútach mäso zo stebla vyletelo a takzvané teľacie mäso sa nežuvalo (zjavne to teľa) bol smiech s dlhou pečeňou)

Áno. Dobrý kuchár chápe problém a rieši ho.
Včera som varil boršč, zeleninový guláš, pohánku na mulici. Vôňa pohánky bola na ulici silná. Skôr vôňa. Po uvarení kašu ešte nejaký čas udržiavam na udržaní teploty.
Marine
ahoj-na
Po uvarení kašu ešte nejaký čas udržiavam na udržaní teploty.

Ale všimol som si, že ak je zariadenie vypnuté, ale ponechané zatvorené, potom jedlo zostane po 2 hodinách dostatočne teplé, to znamená, aby ste sa udržali v teple, nemôžete tento režim použiť, ale ako spôsob, ako niečo priniesť do požadovaného stavu, súhlasím.
Stiahol som si zbierku receptov na 4 000. Mulu, rozhodol som sa v nej hľadať naše recepty, bolo ich veľmi málo, ale sú aj ďalšie zaujímavé, musím vyskúšať. Všeobecne som kúpou tohto zázraku oživil môj záujem o varenie, je to také jednoduché a chutné, že teraz kuchyňa nezasahuje do mojich obľúbených záľub. Predtým by ste sedeli pri šijacom stroji - to je všetko, znamená to, že kaša je pripálená, mäso je prepečené, môj manžel má dôvod ublížiť. Teraz sa už nemôžeš dočkať
ahoj-na
Morské,
Ale všimol som si, že ak prístroj vypnete a necháte zatvorený, jedlo zostane po 2 hodinách dostatočne teplé, to znamená, aby ste nevychladli, nemôžete tento režim použiť, ale ako spôsob, ako niečo priniesť potom do požadovaného stavu, súhlasím

Áno, používam túto nuanciu, aby som udržal horúcu niekoľko hodín. Ale ja si tak rada uvarím kašu.

Všeobecne som kúpou tohto zázraku oživil môj záujem o varenie, je to také jednoduché a chutné, že teraz kuchyňa nezasahuje do mojich obľúbených záľub.

Áno, často na panvici a v kastróle sa nedá uvariť ako v skoromul. Najmä dusená zelenina alebo zeleninový guláš. Všetko je uvarené rovnomerne a nemusíte neustále miešať. A ruky sú voľné.
loeiza
Dobroe utro! Mne toje muj kupil multyachku na dnuxu))) Ochen dawolna !!! Tak kak jiwu wo Francie receptu francuskie (((:: this: No xotelos bu nachix: victoryS etoy machinkoy daje moi detki gotovyat s udovardonstwiem: fotki kidat suda tak i ne poluchilos u menya: cray: No nadeyus nauchus i budu s vami delitsya
ahoj-na
Loeiza,
Je to zaujímavé, takže veľa ľudí používa takéto zariadenia na prekročenie rýchlosti vo Francúzsku?
FaithNOmore
Všetkých veľmi vítam.

Zdieľam svoje skúsenosti s používaním stránok cook4me teletubbies.
Po prečítaní mnohých recenzií som si spočiatku nebol veľmi istý správnym výberom. Teraz už viem na 100%, že som dostal super megauuuuúúúúúúúúplnú mulku

V podstate problémy.
1. Rovnaký čas varenia pre niektoré jedlá bez ohľadu na výber počtu osôb.
Skontroloval som to na svojom - to je, spočiatku ma to rozladilo - myslel som si, že to bolo manželstvo, ako píšu niektorí používatelia.
Ale potom som zapol mozog. Časy varenia sa skutočne nezmenia a nemali by.
Čas predohrevu sa bude líšiť v závislosti od množstva jedla.

2. Problémy s varením kaše. Kaša uteká / horí.
Vyhlasujem s plnou zodpovednosťou - úplné odpadky. Dnes som si ráno urobila úžasnú proso kašu. Zhltnutá za 5 minút.
Varila som „proso kašu“ podľa zabudovaného receptu. Možnosť pre 4 osoby - 200 gr. proso (vzal
2 vrecká kaší Uvelka) + liter mlieka + soľ a cukor + trochu masla.
Kaša sa na môj vkus naozaj ukázala byť hustá, ale otcovi a svokre chutila. Moja žena a ja
zriedený mliekom. Na môj vkus by malo byť pridané trochu viac soli (myslím, že lyžička).

Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrov
Kde som teda začal variť - s mannou.
Všeobecne som túto mulku kúpil svojej manželke 8. marca a rozhodol som sa ju ráno potešiť slávnostnou mannou.
Vyrobené podľa receptúry, ktorá je na tomto fóre o kefíre. Na programe som upiekla čokoládovú tortu.
Trochu preexponované - pustil som sa do varenia po 30 minútach varenia ďalších 10 minút.
Mannik trochu zhorel, ale aj tak sa to ukázalo ako úžasné. Dajte ju na misu, hnedastú kôrku a posypte vanilkovým práškovým cukrom.

Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrov

Potom sme s manželkou varili boršč. Vstavaný recept. Mierne zmenené množstvo prísad - moja žena miluje veľa repy. Pri vyprážaní (mrkva + cibuľa + repa) vytlačte polovicu citróna, aby cvikla nestratila farbu. Po vložení všetkých prísad a naplnení vodou sa na vrch položili ďalšie 4 strúčiky cesnaku.
Boršč mal úspech. Ako odporúčanie vám odporúčam, aby ste ho po ukončení varenia nechali 30 minút v režime ohrevu a potom ho vyliali do hrnca a nechali hodinu lúhovať. Polovica borščovej panvice bola okamžite zjedená. Nemal som čas hneď sa odfotiť - to je to, čo zostalo

Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrov

Potom to išlo - išlo to. Inšpirovaní úspechom začali z chladničky vyberať všetko jedlo. Použili sa kuracie stehná - podľa receptu pripravili „karí krídla“.
Potom nasledoval nakrájaný moriak v horčicovo-smotanovej omáčke. Našťastie prišli hostia osláviť 8. marca. Zjedli sme všetko! Nemal som čas fotiť kuracie stehná a morku

Dnes sme si dali hovädziu pečienku. Vyrobené na recept - „dusené jahňacie“. Čas varenia sa nezmenil.
Zloženie - 600 gr. hovädzie mäso (filé, nakrájané na kocky), 6 zemiakov (nakrájané na kocky), nastrúhaná mrkva s hrnčekmi, cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
V režime vyprážania som osmažila cibuľu, potom som pridala mäso, trochu posolila, potom pridala mrkvu. Trochu vyprážané, potom vyliate na kocky nakrájané zemiaky a zaliate 200 ml hovädzieho vývaru, zdalo sa to trochu a pridali trochu vriacej vody. Páči sa mi, keď je veľa omáčky. Zabudol som dať lavrushku. To je všetko, zatvoril som veko a stlačil pokračovanie. Stalo sa toto -

Tlakový hrniec Moulinex Cook4Me CE 7011 - malý zázrak 6 litrov

Dobrú chuť všetkým!
larusik
Larissa
Dobrú noc všetkým! Tlakový hrniec používam presne mesiac! Som veľmi šťastný !!! Aby ste zabránili pripáleniu pečenia, pečte v silikónovej forme. Zatvorte veko umiestnením prúžku do stredu medzi červený a zelený zámok. Toto napíšu výrobcovia na svojich webových stránkach a overia ho používatelia. Veľa štastia!
Citácia: OlgaAlex

Rozhodol som sa skontrolovať tento režim a stlačil som, že súhlasím s varením; ako dať cesto, stlačím ok, napíše "zavri veko". Rozhodol som sa, že mi to nevyhovuje, zvolil som iný režim. Ale neskúšal som zavrieť veko.

Mimochodom, koláč sa ukázal ako veľmi chutný. Nesmelo sa ochladiť. Pečené asi 50 minút. Program som zapol dvakrát. Dno je mierne prepálené, naozaj. Pečené so zatvoreným vekom (čo najviac znížené). Aby som pochopil, ako to má alebo nemá chutiť, pokúsim sa to ovládať v rúre. A sám rozhodnem, či tá hra stojí za tú sviečku ...

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba