Dámy, páni! Pokiaľ ide o nájdené (nie ja) súbory PDF s receptami na cook4me na francúzskej stránke. Skúsil som to preložiť interným prekladateľom. Porovnávané. Jedná sa o rovnaké recepty, ktoré boli nahrané do ruského písacieho stroja.
Súhlasím s tým, že rýchlosť je hlavnou výhodou cook4me. A stačí jeden režim - „Frying“ + „Fast cooking“.
Tu je všetko, čo som pre seba dal do siete internet
DRUHÉ
MÄSO
Konzervované dusené mäso
dusené hovädzie mäso dnes. nakrájame na stredné kúsky. INGREDIENTS - beef - in chunks. mäso opekáme 10 minút, pridáme cibuľu. samozrejme, mäso dalo šťavu a nebolo vyprážané, ale dusené s otvoreným vekom. pridané korenie, soľ, bobkový list. dokončil vyprážanie a začalo sa varenie. tam je odporúčaný čas 35 minút. Zvýšil som to na 40 minút. hovädzie mäso je dobre dusené, vlákna sú oddelené. mohol skúsiť 35 minút. Myslím, že by to bolo pripravené. ale kto miluje veľmi mäkké mäso, potom môžete predĺžiť čas a nechať ho na udržanie teploty.
FRANCÚZSKE MÄSO
Zdieľam recept Mäso po francúzsky !!! (toto je prvé jedlo, ktoré som v ňom varil ... čítal som ho z internetu .. chutilo všetkým)
Zloženie:
- mäso (bravčové)
- zemiaky (4 ks)
- 2 cibule
- 1 veľká paradajka
- majonéza
- syr
- Korenie Podravka
Spôsob varenia mäsa „vo francúzštine“ v multivarke:
Mäso nakrájame na malé kúsky, necháme asi 10 minút sušiť, potom ho osolíme a dochutíme.
Zemiaky nakrájame na kolieska.
Rozložili sme mäso v multivarke (predtým sme misku vymastili rastlinným olejom).
Pridajte cibuľu nakrájanú na kolieska.
Navrch rozložíme zemiaky.
Paradajku nakrájame na kolieska a pridáme do misy.
Pridajte majonézu.
Tri syry na hrubom strúhadle a vylejte na vrch.
Potom som v bravčovom prostredí vybral Pečieme. Dala som si ho na 45 minút. ako je uvedené v recepte a je to !!! jedlo je pripravené))) dobrý vkus!
DUSENÉ HOVÄDZIE.
nakrájame na stredné kúsky. INGREDIENTS - beef - in chunks. mäso opekáme 10 minút, pridáme cibuľu. samozrejme, mäso dalo šťavu a nebolo vyprážané, ale dusené s otvoreným vekom. pridané korenie, soľ, bobkový list. dokončil vyprážanie a začalo sa varenie. tam je odporúčaný čas 35 minút. Zvýšil som to na 40 minút. hovädzie mäso je dobre dusené, vlákna sú oddelené. mohol skúsiť 35 minút. Myslím, že by to bolo pripravené. ale kto miluje veľmi mäkké mäso, potom môžete predĺžiť čas a nechať ho na udržanie teploty.
Bigos
• 400 g chudého bravčového mäsa;
• 150 g kyslej kapusty;
• 300-400 g čerstvej kapusty;
• jedna cibuľa;
• jedna mrkva;
• petržlenová vňať 20 g;
• slnečnicový olej 2 lyžice. lyžice;
• 2 stredne veľké paradajky;
• 2 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky DOLMIO;
• 150 ml. voda.
(v ideálnom prípade sú údené hrudníky a klobásy stále potrebné, ale to nie je pre každého)
Vyberáme program "Solyanka" 4 porcie. Nakrájajte si kyslú kapustu a čerstvú nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame. Po rozohriatí panvice orestujte cibuľu a mrkvu na slnečnicovom oleji 2 minúty, potom pridajte bravčové mäso nakrájané na kocky a opekajte ďalšie 3 minúty. Ďalej pridáme nadrobno nakrájané paradajky, paradajkovú omáčku a kyslú kapustu. V režime "vyprážanie" pokračujeme v dusení po dobu 5-7 minút. Ďalej prestaneme smažiť, pridáme čerstvú kapustu, nasekanú petržlenovú vňať a vodu. Prejdeme do režimu varenia. Čas sa nastavuje automaticky - 8 minút.
VÝSLEDOK: Kapusta sa ukázala byť chrumkavá, len na môj vkus, ale pre tých, ktorí majú radi veľmi mäkkú kapustu, odporúčam predĺžiť čas varenia o 5 minút.
Parné kotlety
Na parné rezne najskôr musíme uvariť mleté mäso.
Po vložení vytvorených rezňov do misy na parenie zapnite režim „PRÍSADY“ - zvoľte „ZEMIAKOVÉ“, potom zvoľte „CELÉ“, uveďte počet rezňov, nalejte do hlavnej misky 200 g vody, postavte nádobu s kotlety na vrch misy a nastavte čas 35 minút ... Dobrú chuť!
PEARL PORAL S MÄSOM
Ahojte všetci! Dnes som chcela kašu z perličkového jačmeňa, recept tu ešte nemáme, tak som ju uvarila intuitívne! Skúsené hostesky to asi nepotrebujú, ale pre začiatočníkov si myslím, že tu bude pomoc.
Fotografie krok za krokom neexistujú, výsledkom som si nebol istý, ale všetko je veľmi jednoduché!
Mäso - 200-300gr.
Mašľa-1ks.
Mrkva-1-2ks.
Paradajková pasta - 1 hod lyžica
Perličkový jačmeň (najbežnejší) -2 multi-poháre.
Rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice.
Soľ, korenie, korenie podľa chuti.
Voda - 6 viac pohárov.
Zapnite karikatúru, stlačte tlačidlo časovača a nastavte min. 8-10, nalejte olej a začnite. Hodíme nasekanú cibuľu, po ktorej nasleduje mäso a opražíme (vrch môžeme prikryť pokrievkou, ale nezatváraj). Keď je mäso a cibuľa mierne opečené, pridáme mrkvu (nakrájanú podľa ľubovôle) a 1 hodinu. lyžica (podľa chuti) paradajková pasta. Keď je mrkva pripravená, stlačte zrušiť. Cereálie umyjeme, dáme do misky, osolíme, okoreníme, posypeme obľúbeným korením a zalejeme vodou, premiešame. Zatvoríme veko, ventil pre tlak a zapneme režim na kašu. Min. po 30 je kaša hotová, ale ak sa ešte chvíľu zahreje, bude všeobecne super!
Bravčové s paprikou
Tu je recept na mleté bravčové korenie, ktorý odporúčam, pretože chutí vynikajúco!
Čas varenia: 8 minút
Čas varenia: 8 minút
Bravčové kúsky s korením (pre 6 osôb)
Pečené bravčové mäso nasekané 1,2 kg
Červené papriky, posypte a nakrájajte na 2 prúžky
Zelené papriky, vybrané a nakrájané na prúžky 1
Soľ a korenie
150 ml teľacieho mäsa
200 g mrazenej cibule
RYBA
RYBA
Na spodok som dala 4 plátky paradajok, 2 polievkové lyžice oleja poliateho, na vrch soľ, korenie, filet zo pstruha, navrch solené ryby, syr a posypané oreganom, dosť. Ukázalo sa, že som, ako som napísal, trochu osmažil hovädzie mäso na funkcii, a to kvôli metóde poke a následnému rýchlemu vareniu po dobu 10 minút. Všetkým sa to páčilo.
MAKER (RYBY) AKO KONZERVOVANÉ POTRAVINY
Potrebujeme 2 makrely. Najskôr je potrebné ju ručne osmažiť s kvapkou oleja po dobu 2 minút, potom vybrať rybu z multivarku, vyložiť dno misky nasekanými cibuľovými krúžkami, potom položiť rybu a znova položiť cibuľu na vrch podľa chuti tam pridajte soľ a korenie, môžete pridať bobkový list. Zhora vytlačte šťavu z jedného citróna (kúsky tak zostanú neporušené). V manuálnom režime nastavte čas varenia „rýchle varenie“ na 40 minút.
Varené ryby sa môžu jesť s kosťami, stávajú sa mäkkými, aj keď v iných multivarkách to trvá 4-5 hodín.
PLIEŠKA Z PŠENICE SO SÝROM A RAJČATAMI
Zloženie:
• Paradajky - 4 kusy,
• slnečnicový olej - 2 lyžice,
• filet zo pstruha,
• syr - 70 gramov,
• oregano, podľa chuti soľ a korenie.
Metóda varenia:
Na spodnú časť panvice položte 4 paradajky nakrájané na plátky, ktoré ste predtým vymastili spodnou časťou variča olejom. Rybie filé ochutíme soľou, korením a na vrch posypeme oregonským korením. Nastrúhajte syr a položte ho na rybu.
V ponuke zvoľte „ručné“ varenie, potom „rýchle varenie“, doba varenia 10 minút. Dobrú chuť!!!
RYBY V Rajčatovej omáčke
Do osmaženej cibule a mrkvy s paradajkou som vložil kúsky merlúzy a pri rýchlom varení postačí 5 minút, alebo aj 3.
VTÁK, KRÁLIK A STARÝ,
OSOBNÉ KURA
Varenie domáceho kurčaťa s hmotnosťou 1 kg mi trvalo iba 30 minút.Najskôr som v manuálnom režime osmažil cibuľu a mrkvu, potom som pridal kuracie mäso, opekal som ďalšiu minútu, osolil som a dal rýchle varenie na 20 minút. Potom som pridal nové korenie a korenie a dal som ho na ďalšie 2 minúty na rýchle varenie, kuracie mäso malo úspech.
DOMÁCI CHLADIČ COCK
Varil som huspeninu z domáceho kohúta (asi 2 kg) na zašitom režime s huspeninami, pridal som čas varenia, varil som celkovo 1 hodinu, huspeninové mäso zamrzlo, ale mám rád hustejšie, takže nabudúce Skúsim to dať na 1 hodinu a 30 minút.
KURACIE ZEMIAKY
Celkový čas varenia: 20 minút.
Zloženie:
• Kuracie mäso (sú možné paličky a celé prsia) - 500 - 800 gramov;
• nesladený jogurt - 4 lyžice;
• zemiaky - 400 gramov;
• soľ, korenie a korenie podľa vkusu.
Metóda varenia:
• Kuracie mäso marinujte v solenom jogurte a nechajte 20 minút odležať - to bude stačiť. Ak nie je čas, potom nemôžete kuracie mäso marinovať, ale jednoducho soľ a korenie. Ak je to celé kurča, nakrájajte ho na stredné kúsky. Ak sú to paličky a prsia, môžete ich vyprážať celé. Potom vyberte z ponuky: „ručne“ - „vyprážať“ a kuracie mäso z oboch strán opekajte 5 minút. Zatiaľ čo je kurča vyprážané, ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na kocky alebo plátky, ako máte radi. Zemiaky je tiež potrebné osoliť a okoreniť obľúbenými dochucovadlami. Vložte zemiaky do kuracieho mäsa a všetko premiešajte, vložte do režimu „rýchleho varenia“, bude stačiť desať minút. Dobrú chuť!!!
Ježkovia v multivarke
Ingrediencie na mleté mäso:
• hydinové mäso (v tomto prípade kohútie mäso),
• Cibuľa,
• cesnak,
• mrkva,
• soľ,
• čierne korenie,
• obr.
Zloženie na omáčku:
• 1 polievková lyžica. paradajka,
• 0,5 lyžice. voda,
• 2. miesto l. majonéza,
• 1 st. l. múka,
• 2. miesto l. kyslá smotana,
• 2 zuby. cesnak
• soľ korenie.,
• vavrín. list.
Varíme v režime „Dušené baranie mäso“ 20 minút) Dobrú chuť!))
KRÁLIČEK V KYSELOM KRÉME S BIELYM VÍNOM
Zajka som uvarila v kyslej smotane na bielom víne. ukázalo sa to vynikajúce. zdieľanie receptu
Králik (4 stehná a časť chrbta), cibuľa 1 ks (nekrájať, dať celú cibuľu), nahrubo nasekaná mrkva 1 ks, kyslá smotana 15% 400 gr., 1/3 fľaše suchého bieleho vína, korenie, soľ, bobkový list, nie veľa vriacej vody (asi pol pohára).
V režime RUČNÉ NASTAVENIE - SMAŽENIE na rastlinnom oleji som vyprážal králika (10 minút). Pridala som víno, po 2 minútach som pridala cibuľu, mrkvu, korenie, soľ, kyslú smotanu, trochu vriacej vody, premiešala, zavrela veko.
Varené na recept Čínske bravčové mäso (doba varenia 25 minút).
V tomto období bol králik uvarený, ale bol drsný, a tak som pridal ďalších 15 minút a potom stál v režime KEEPING TEPLOTA. Mäso bolo veľmi mäkké, oddelené od kostí. Komu to až tak nechutí, stačí varenie 25 minút
PILAF
AKO PLOV
vyprážaná cibuľa, mrkva a bravčové mäso v manuálnom režime do zlatohneda ..... poliata ryžou ... navrch rovnakého korenia vegetácie ..... na ryžu dajte paradajky na pol krúžky ... toto všetko poliate osolenou vodou a navrch nasypala nadrobno nakrájanú zelenú. Z ponuky som vybral kuracie mäso s ryžou a po 6 minútach. bolo to pripravené !!! chutil veľmi dobre))) ale nie veľmi podobný pilafu ... možno to prehnal s vodou ... len nebol drobivý))
PILAF
700 gramov bravčového mäsa + korenie + soľ v režime „Browning“ po dobu 20 minút. Pridajte mrkvu a cibuľu (každá po 2) a smažte ďalších 20 minút. Potom 2 poháre ryže a 4 stovky slanej vody. Zapnite režim „Biela ryža“ na 9 minút. A ..... Pilaf je pripravený. Trieda !!!! pilaf za 49 minút
PILAF
smažená cibuľa, mäso ... potom mrkva na prúžky ... pridané korenie pre pilaf, poliata ryžou a zaliata vriacou vodou asi v pomere ryže k vode 1 až 1,5 ... dajte na 25 minút, pretože mäso sa ukázalo byť drsný .. .. ale nakoniec sa ryža ukázala trochu navlhčená ... vyliala ďalších 50 gramov vody a dala na ďalších 10 minút ... nakoniec všetko dopadlo no ... len mne sa stále páči viac, keď je ryža ešte viac uvarená .... skrátka nabudúce vezmem do úvahy, že vody je treba stále asi 1 až 2 ... rovnako ako na sporáku ...