Otruby s kváskovým chlebom

Ide o to, upiecť si zdravý chlieb z otrúb, a to by nebolo nudné, na každý deň.
Recept:
1. Nalejte do pohára:

Pšeničná múka asi 600 gr.
Rýchlo suché droždie predávame pakmaya asi 2/3 čajovej lyžičky
Otruby tiež pšenica 1 šálka
Cukor 1 - 2 čajové lyžičky
Osolíme 1 lyžičku

2. zmiešajte a zaspajte v podobe pekárničky

3. pridať

Môžete slnečnicový olej, olivový olej, husací tuk (rozpustený v prírode), asi nezáleží na tom, aký druh tuku
2 dezertné lyžice alebo asi 20 - 40 gramov

4. Voda, voda by mala byť nalievaná teplá 40 - 50 stupňov asi 400 - 450 gramov
5. Zamiešame drevenou tyčinkou a vložíme do pekárne na chlieb, miešame 3 - 5 minút, napríklad v knedlíku
žemľa by sa mala ukázať ako nie príliš tesná a ani príliš tekutá, môžete upraviť množstvo vody a múky.
6. Pečieme po francúzsky 6 hodín

Dopadne to ako tento chlieb