Banánovo-medový piškótový koláč v tlakovom hrnci Oursson

[Režim PEČENIE, tlak 0, predvolený čas 1 hodina]

Banánovo-medový piškótový koláč v tlakovom hrnci Oursson

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	300 gramov
Stredné banány	3 ks
Čerstvé vajcia	2 ks
hnedý cukor	1/3 šálky (250 ml.)
Tekutý med	1/2 šálky
Zeleninový olej	1/2 šálky
Pitná sóda	0,5 lyžičky
Prášok do pečiva	1 lyžička
Korenie na perník	2 lyžičky
Maslo (zeleninové)	namažte panvicu

Metóda varenia

• Múku zmiešame so sódou bikarbónou a práškom do pečiva.
• Banány očistíme, dáme do misy a mixérom vyšľaháme do pyré.
• Postupne pridávame vajcia, cukor, tekutý med, rastlinný olej a šľaháme dohladka.
• Pridajte múku so sódou bikarbónou a práškom do pečiva, korenie, znova šľahajte mixérom dohladka. Cesto je konzistencie „podobné palacinkám“.
• Cesto nalejeme do hrnca s tlakovým hrncom (vnútro vymastíme olejom).
• Zatvorte veko panvice, odkryte ju Režim PEČENIE, tlak 0, predvolený čas 1 hodina.
• Pripravte sušienku, otvorte veko panvice, ihlou na pletenie skontrolujte pripravenosť sušienky. Sušienku som držala ďalších 10 minút tesne pod vekom, trochu ju zaparila.
• Výška hotového sušienky v strede je 8 cm!
• 
• 
• Keksík je upečený dobre, pórovitý!
• Neodolal som a sušienku som nakrájal hneď horúcu!
• 
• Zvyšný sušienku nakrájame a navrstvíme so slivkovým lekvárom.
• DELICIOUS!
• 
• 

Poznámka

Sušienka má sivú farbu od banánov, medu a hnedého cukru s korením na perníky. Chuť je jemná sušienka, stredne sladká, príchuť banánov, medu a perníka.
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Krasyaavooo !!! Chcel som povedať farbu ako perník

[Tan]

Tan, a chutí ako perník: medovo-banánový + škorica s inými koreninami

Veľmi milujem banánové pečivo .. určite ich upečiem v DEXIKU. Ďakujem za recept.

: ahoj: Tatiana! Hurá! Toto je tých 8 cm, o ktorých som sníval, inak nemôžem dostať sušienku vyššiu ako 6 cm a v strede je mokrá škvrna. Chutné ..., pikantné ...: girl_clapping: Tatyana, prečo je v recepte sóda a prášok do pečiva?

[Svetlana]

Veľmi milujem banánové pečivo .. určite ich upečiem v DEXIKU. Ďakujem za recept.

Svetlana, pevné zdravie, pečieme!

[Nataša]

: ahoj: Tatiana! Hurá! Toto je tých 8 cm, o ktorých som sníval, inak nemôžem dostať sušienku vyššiu ako 6 cm a v strede je mokrá škvrna. Chutné ..., pikantné ...: girl_clapping: Tatyana, prečo je v recepte sóda a prášok do pečiva?

Nataša, POĎAKOVAŤ!

No, to bol recept, a sóda bikarbóna a prášok do pečiva. Vzal som si ako základ recept z časopisu, našiel som na stole hárok.
Možno aj preto je suchár taký nadýchaný a vysoký! Je pravda, že som úplne nedodržal technológiu, všetko som zjednodušil a výrobky zmenil, ale sódu a prášok do pečiva som nechal také, aké sú

Tu je teraz sušienka vo vrecku, nie opálová, elastická a mäkká

Tatyana, určite musím urobiť tento sušienku. Chcem priniesť pečivo do prvej päťky. Skúsime.

[Nataša]

Nataša, pre tvoje zdravie! Sušienka do rána vychladla, môžete pokojne nakrájať na koláče a namočiť

S džemom sa mi páči viac, krásne !!!

S džemom sa mi páči viac, krásne !!!

Áno, aj mne sa to páčilo! A chcem poznamenať, že studený piškótový koláč zostal pórovitý, nie opálny, drží svoj tvar. Takže celkom nečakane sa našla dobrá verzia sušienky vrátane vrstvy.

Skvelé!

[Nataša]

Nataša, Na prvý kop témy som zverejnil obrázky vrstveného sušienky, na kopu

Tatyana, chystala som sa ti upiecť sušienku, ale bola som požiadaná, aby som nedávala med a aby som menej miešala rôzne príchute. A namiesto sušienky som dostal koláč so 4 vajíčkami a VÝŠKOU 8cm v strede a bez mokrej škvrny. Do cesta som dala sódu bikarbónu a prášok do pečiva podľa tvojho receptu. Zvyšok je číra improvizácia. Mala však v pláne upiecť košíček, čo sa stalo. Ďakujem za tipy.

[Nataša]

NatašaJe skvelé, že sa sen stal skutočnosťou!

Zrejme takto funguje duet sódy a prášku do pečiva. Mimochodom, už som s nimi viackrát vypracovala cesto, výsledok sa mi páčil

Užite si varenie!

Poďakovať!

Hostesky, povedzte mi, máte aj vy charlottu, ako je tento koláč, v našom kastróle, je vysoký a pórovitý? Práve som piekla už dvakrát a spadlo mi to, keď som otvorila veko. povedz mi, aké je to tajomstvo?

Nemám žiadne tajomstvá! Ako je popísané, ukazuje sa to. Táto verzia sušienky sa ukázala ako veľmi úspešná, vysoká a nespadla do posledného kúska

Zrejme takto funguje duet sódy a prášku do pečiva. Mimochodom, už som s nimi viackrát vypracovala cesto, výsledok sa mi páčil

Tatyana, prosím, môže byť prášok do pečiva domáci (sóda, citrón, múka)?
alebo musí byť z iného zloženia, nie zo sódy
potom duet so sódou?

Možno! Zloženie domáceho prášku do pečiva je v predmete prášok do pečiva, treba sa pozrieť, nepamätám si presne a nevaril som si ho sám doma

Kúpil som si prášok do pečiva zo sódy, lim. kyselina a múka (hovorí sa tak (

to znamená, môže to byť 1 ČL a viac sódy?

Beriem:
Pitná sóda 0,5 lyžičky.
Prášok do pečiva 1 lyžička. -
Napísané na vrecku na pečenie „prášok do pečiva“

Ďakujem pekne za recept
Ukázalo sa to veľmi chutné, dobre upečené.
Keď som otvoril multivark, bol veľmi vysoký, ale potom spadol.
Urobil som to, mierne sa odchyľujúc od receptu, nepridával som do perníka med a korenie a banány roztlačil vidličkou.
Ešte raz ďakujem !!! Teraz to budem robiť stále)))))

[JCharms]

JCharms, varte pre zdravie!

Vždy je pekné počuť, čo robíte, a z výsledku ste spokojní.

Ďakujem veľmi pekne za recept, dopadol ešte lepšie, ako sa čakalo. Dal som to naraz 1h10min. O 55min. otvoril a utrel kondenzačné veko, opakoval to po uplynutí času. A odišiel ďalších 5min. Naliala som trochu múky na 50 gramov, cesto sa ukázalo ako husté a musela som pridať jedno vajce. Výsledok je uprostred 9 cm. Plne upečený. Na každú vrstvu som naniesla jednoduchý krém: 50g sliviek. maslo, 80 g kondenzovaného mlieka, 1,5 lyžice. l. kakao.
Ešte raz ďakujem za taký úžasný recept.

[Michal]

Michal, varte pre zdravie!
Skutočne, krásny a vysoký sušienok! Navonok pôsobivé !!!