Ďalší citrónový koláč

Ďalší citrónový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	3,5 šálky
Maslo alebo margarín	250gr
Lisované droždie	20gr
Kyslá smotana	1 pohár
Soľ	štipka
Citróny	2 veľké
Cukor	1 pohár

Metóda varenia

• V pote rozpustíme droždie, pridáme štipku soli, necháme trochu kysnúť. Medzitým si pomelieme maslo (ja varím s margarínom), pomeliem na múku. Spojte kyslú smotanu s múkou a maslom, rýchlo vypracujte cesto. Odložíme na 30 minút do chladničky.
• Medzitým si citróny umyjeme obarené vriacou vodou. Nasekajte ich v kuchynskom robote. Alebo rolujte v mlynčeku na mäso s veľkým grilom. Je vhodné nemlieť šialene. Pridajte cukor.
• Cesto rozdelíme na tri časti. Vyvaľkáme ich na hrúbku asi 2 - 3 mm. Prvú vrstvu cesta položte na plech vyložený papierom na pečenie. Na ňu rovnomerne rozložíme polovicu citrónovej plnky. Prikryjeme ho druhou vrstvou cesta. Rozložte zvyšok plnky. Zakryte ho treťou vrstvou cesta. Opatrne zovrite okraje. Pečieme pri 200 * 30-40 minút, kým nie sú zlatohnedé.

Poznámka

Recept sa tu preberá 🔗 Koláč vychádza najúprimnejšie. Stredná vrstva cesta je nasiaknutá citrónovou plnkou a ukáže sa, že je taká gumová.Vyskúšala som rúru bez strednej vrstvy, pridala som na citrón nastrúhané jablká a nastrúhanú mrkvu. Chutné, ale nie také dobré. Trvám na strednej vrstve cesta! Dnes som to urobil s mriežkou

Skús to! Bude sa ti páčiť

Toto je koláč, ktorý som hľadal celý život !! Jednu tetu máme v práci už dávno upečenú a občas ju priniesla, ale váhal som sa opýtať receptu. Teraz už viem a budem často piecť. Ďakujem pekne, Freken Bock !!

Veľmi sa mi páči citrónový koláč .. ako ho nemôžete upiecť .. horkosť .. to nejde .. môžete citróny olúpať? Ako odstrániť túto horkosť?

Ďakujem za recept!
Teraz sa mi na citrónovej plnke hojne slinia

[TATbRHA]

TATbRHA, no! Pečte a jedzte s radosťou!
CRALKA , áno, stále je tu horkosť. Ale proste sa mi to páči. Existuje recept, kde sa citróny varia, aby sa odstránila horkosť. Ale aj tam je stále prítomný. Bez šupky ale nemôžete ísť, len jej dôjde citrónová šťava.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, pre tvoje zdravie!

Chcem upiecť váš koláč, je veľmi chutný a zdá sa, že nie je veľmi náročný.
Ale prosím, povedzte mi, ako sa dá vyrobiť taká krásna mriežka. Pravdepodobne pomocou nejakého špeciálneho zariadenia.
poďakovať

Citrónové pečivo veľmi milujem! Váš recept som si už označil ako záložku! Vyzerá cesto ako z lístkového droždia? A čo si myslíte, bude to fungovať so suchým droždím?

Ale prosím, povedzte mi, ako sa dá vyrobiť taká krásna mriežka. Pravdepodobne pomocou nejakého špeciálneho zariadenia.
poďakovať

Môžem odpovedať ... Existujú špeciality. video, napríklad toto:

Poďakovať!
Neexistuje žiadne video, ale teraz už viem, čo mám v obchode hľadať)))))))

Áno, presne taký valec. Ale bez toho je to celkom možné. Cesto nie je celkom ako cesto z lístkového a droždia. Bolo by správnejšie povedať, že mi to pripomína niekde v diaľke.

Cesto nie je celkom ako cesto z lístkového a droždia. Bolo by správnejšie povedať, že mi to pripomína niekde v diaľke.

Poďakovať!

Ďakujem za recept, musím vyskúšať. Povedzte mi, nerozmazali nič navrchu? Zaujímalo by ma, či bude citrónový cukor z nášho fóra fungovať? V chladničke stojí celý liter.

[annnushka27]

annnushka27pravdepodobne s citrónovým cukrom. Aby to nevyšlo príliš tekuto a koláč počas pečenia nekvapkal.

aké chutné jedlo. poďakovať

[TATbRHA]

TATbRHA, no! Pečte a jedzte s radosťou!
CRALKA , áno, stále je tu horkosť. Ale proste sa mi to páči. Existuje recept, kde sa citróny varia, aby sa odstránila horkosť.Ale aj tam je stále prítomný. Bez šupky ale nemôžete ísť, len jej dôjde citrónová šťava.

je potrebné vyskúšať citróny všetky rovnaké chtoli! Sú rôzne ... hrýzť kratšie!)))): Šialené: ak nie och horké ... potom môžete v koláči .. zvyčajne kôrka na nehorké sypké ... zajtra upečte koláč ... úžasné cesto byť videný))) so stredom .. takže vrstva bola .. veľmi zaujímavé vyskúšať ... myslím, že to nebude SLABÉ !!! : girl_love: Poviem ti to

Veľmi sa mi páči citrónový koláč .. dobre, ako ho nemôžete upiecť .. horkosť .. to nie je možné .. môžete citróny olúpať? Ako odstrániť túto horkosť?

A my zvyčajne tri citróny na strúhadle a vyberieme semienka. Nepamätám si, že to malo trpkú príchuť. Žltú časť šupky môžete tiež odstrániť jemným strúhadlom, vložiť do plnky, odstrániť biely podkôst a olúpať plátky filmov. Potom budete potrebovať viac citrónu, ale nebude tam absolútne čo trpieť.

[Freken Bock]

No, vytvoril som túto mňam! Veľká vďaka, Freken Bock Pravda, na tomto teste som nedostal roštenku, asi som mal dať tretiu časť cesta pred vyvaľkaním na 5 minút do mrazničky ... K citrónom som pridal ďalších 0,5 hrnčeka cukru (veľmi kyslého). A aká veľkosť formy je potrebná pre tento koláč? Ja mam 30x19.

[win-tat]

win-tat, na zdravie! Som rád, že sa ti to páčilo! A rozmery môjho koláča sú 30x38 cm.

Ďakujeme, že ste nám pripomenuli takúto chutnú pochúťku!

Trvám na strednej vrstve cesta!

Skúsme to. Ja nie.

A rozmery môjho koláča sú 30x38 cm.

Takže som si uvedomil, že môj koláč je príliš malý, stredná vrstva je taká bacuľatá
Nabudúce rozvaľkám viac, pretože ako koláč

[Freken Bock]

A ja s koláčom !!



Plnka: hrubé nastrúhané jablká + hrozienka + cukor. Napadlo ma tiež - neurobiť strednú vrstvu, pretože sa ukázalo, že je mokrá, čo nám nezabránilo, aby sme počas večera nerozdrvili polovicu koláča ..namiesto večere.

Freken Bock, ďakujem za recept!

[Omela]

Omela , pre tvoje zdravie! Stredná vrstva funguje dobre s citrónmi. A mal by byť tenký.

[Freken Bock]

Freken Bock! A tu je náš koláč! Ďakujem za recept, veľmi chutné



Len masteringujeme video, zatiaľ čo vychádza krivo,

Freken Bock! V decembri som upiekla koláč, ale keďže som sa venovala opravám, nebol čas sa ohlásiť. Lahodný koláč.
Všetci sa rozhodli, že je to lístkové cesto. Pravda, urobil som to s jablkovou plnkou (podľa Kroshiho receptu), na citrónovú plnku už nezostával čas, ale chcel som potešiť niečím chutným. Nabudúce to urobím s citrónovou plnkou, hlavne, že to so mnou všetci milujú. Ďakujem pekne za recept!

Na vaše zdravie, dievčatá! Som veľmi rád, že recept padol vhod.

Musím variť, inak mám v chladničke tri plešaté pomaranče.

Och, maamaaa, ako som mohla vynechať taký koláč !!!

[nakapustina]

nakapustina , aké cesto ste vyšli !!!
Obzvlášť spodná vrstva je krásna, fotografia ukazuje)))

Alena, chutí veľmi neobvykle a chutne. Nádherný koláč a žiadne problémy!

Preruším trojročné mlčanie v tomto vlákne)))

Koláč z môjho detstva. Rozložil som to so špeciálne sovietskymi vianočnými stromčekmi, ako napríklad Nostalgia. Veľmi chutné!!

Lahodný koláč.
Ďakujem za recept