jablkový koláč

jablkový koláč

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
makrónky	80
múka	250
maslo zmäkčené	170
kryštálový cukor	120
vanilkový cukor	1 vrecúško
jablká	4-6 ks
soľ, škorica

Metóda varenia

• Cookies rozbite rukami alebo vložte do plastového vrecka a nakrájajte valčekom. Zmiešajte spolu múku, štipku soli a 150 gramov masla. Miešajte, aby ste vytvorili olejovú drvinu.
• Spojte 100 gramov kryštálového cukru, vanilkového cukru a rozdrobených makróniek a potom pridajte maslovú drvinu.
• Cesto vložíme do misky s papierom na pečenie, mierne ho rozdrvíme mokrými rukami a počas varenia jabĺk dáme do chladničky.
• Rúru vyhrejeme na 200 stupňov. Jablká umyte, ošúpte, nakrájajte na 4 kusy a vyberte semenné struky. Nakrájajte ovocie na tenké prúžky a položte na povrch koláča.
• Zvyšné maslo rozpustíme a plátky jablka natrieme štetcom. Zvyšok kryštálového cukru (20 g) zmiešajte so škoricou alebo bez škorice a rovnomerne ju posypte koláčom.
• Pečieme v rúre asi 30-40 minút, kým cukor nezačne karamelizovať.
• Dobrú chuť!
•