Kávový chlieb na čaj (pekárnička)

Kávový chlieb na čaj (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Voda	1 šálka a 2 lyžice. l. (pohár 230 ml)
Pšeničná múka	3 šálky
Soľ	1 lyžička
Cukor	3,5 lyžice. l.
Sušené mlieko	2 lyžice. l.
Maslo	2 lyžice. l.
Instantná káva	2 lyžičky
Kvasinky	2 lyžičky
Hrozienka (pridať signál)	0,5 šálky

Metóda varenia

• Prísady (iné ako hrozienka) pridávajte v poradí odporúčanom výrobcom pekárničky. Režim: rýchly chlieb, stredná kôrka. Pridajte hrozienka na signál, predtým ich rozvaľkajte v múke.

Poznámka

Upiekla som nový chlieb podľa pokynov pre LG a ponáhľam sa s každým podeliť. Chutné a sladké. Má lahodnú kávovú arómu.

Foto Anut

Podobné recepty

Hanamaki chlieb s kávou (Sova škvrnitá)

Káva a čokoláda brioška (z knihy Od chleba Borodino po francúzsku bagetu) (Merri)

Ranný chlieb na raňajky kysnuté cesto „Kávovo-krémové“ (MISHA)

Mám otázku pre zubára
Podľa uvedeného receptu na Coffee Bread, ktorý som preložil pre panasonic SD-253, som upiekol chlieb. Všetko sa podarilo. Pravda, mala som ho ako chlieb s prísadami, to znamená, že sa piekol 4 hodiny. Ukázalo sa, že to je svieže, nie sladké, ale trochu sladké, a potom pravdepodobne z hrozienok, ale sivastej farby a ....... bez chuti a vône po káve. Kávový chlieb? Nie je zmätený, tento recept náhodou obsahuje množstvo instantnej kávy. Možno nepotrebujete 2 čajové lyžičky, ale 2 polievkové lyžice? Prosím, ospravedlňte ma. Som predsa muž. Možno nechápem prečo. Je to zábava experimentovať s pekárňou. Ešte som zmäkčil pol bochníka teplého chleba, chutilo mi to (bývam sám, o chuť výsledku nemá kto požiadať o radu). Ale aj tak! Je to káva! Chuť aj farba by mala byť káva?

Na druhý deň, večer, som sa rozhodol dopiť zvyšok kávového chleba. Z nejakého dôvodu sa mi už zdal nesladký. Existujú hrozienka - sladké, len cesto - nie. Možno budete musieť do receptu pridať cukor. Nikto to neskúšal?

Jurij, mám tiež panasonic SD-253, pečenú kávu, ale v režime rýchleho chleba, normálne sladké, dnes ráno tiež sladké, ale trochu plastelíny, dal som 2 čajové lyžičky kávy, farba, súhlasím, sa ukázala na byť šedivý kvôli káve. Ak neviete, že to tam bolo, potom je ťažké to uhádnuť, ale vedel som to, a tak som počul vôňu kávy. Všeobecne je chlieb normálny, len sa pokúsim odstrániť plastelínu.
Možno bolo potrebné dať to na tmavú kôrku, inak bola bledá?

ani 2 polievkové lyžice vám v kilogramovom bochníku nepridajú výraznú chuť a farbu kávy! káva dodá iba ľahkú príchuť! a na sladký chlieb treba pridať cukor

Podľa receptúry na cukor je 3,5 tabuľky. lyžice, myslím, že to stačí, ale každý má svoje chute, ako napríklad v čaji.

potom ho pripravte z obyčajného mlieka, nie z vody - určite bude sladšie! čím mastnejšie mlieko budete brať, tým bohatší bude chlieb

Ach, moja hlava je plná dier! Pri tejto práci som sa zabudol podeliť o svoje dojmy z toho, ako moja káva dopadla !!!
Zmiešala som to s pečeným mliekom, namiesto cukru som dala pohánkový med (je to najviac štipľavý, tmavý aromatický med, veľmi ho milujem), a pridala som mletú kávu arabica, ktorá nie je vôbec rozpustná (aróma je hustejšia) )

Ukázalo sa to fenomenálne chutné! Farba samozrejme nebola čierna alebo dokonca hnedá, ale to sa dá prepáčiť pre neporovnateľnú chuť! Ďakujem za recept!

Nie sú to teda moje otázky, ale moje - ako to znížiť na plastelínu, odpovie niekto? Môže dať trochu menej vody?

odstráňte plastelínu - to je určite trochu príliš veľa tekutiny. tvoja buchta je asi trochu húževnatá ... a je lepšie piecť nie v rýchlom režime, ale v obvyklom - chlieb bude ľahší
a vždy som dal tmavú kôru.iba ak to urobíš s mliekom, potom bude hnednúť rýchlejšie a viac (čím tučnejšie, tým ružovejšie)

Vyskúšal som aj tento recept, iba v režime BASIC, pretože chlieb sa na Skorom v lyžiach nezvyšuje až na koniec. Ukázalo sa to veľmi chutné a káva jej dodáva iba sivastú farbu.

Skúsil som to znova, ale dal som do zeme arabiku a vzal som menej vody. Základný režim. Dopadlo to lepšie a aromatickejšie.

dievčatá, dopĺňate čistú mletú kávu? alebo predvariť a zaliať vo forme tekutiny bez zahustenia?

Veľmi zaujímavé! Pri rozpustnom je to číre. Samozrejme, v tej najčistejšej podobe. Ale vôňu nedáva. Ale so zemou, prírodné? Zaspať do sucha? A čo keď neskôr na zuboch pocítia častice zŕn? Ako v zvyšku kávy v šálke, ak varíte v Turci. Nie pevné! Potom je asi lepšie vyvariť a scediť hrubé. Ale potom polovica budúcej vône a chuti zmizne!

Zaspal som, nevaril sa, nič necítiť a neškrípať, ale vôňa je silnejšia, to je isté.

môj chlieb


ukázalo sa to úžasne chutné !!!
Ďakujem za recept !!!

Ja som dal namiesto instantnej kávy - prírodnú mletú kávu (v cestíčku nie sú zrnká cítiť). a čl. lyžicu medu a 2 lyžice cukru. Veľmi bohatý sladký chlieb. mozes cukrovat a menej. kratší chlieb išiel do Hurá!

Ďakujem za recept. Pečenie v hlavnom režime. Ukázalo sa to veľmi chutné!

Áno, recept je dobrý, chlieb je vynikajúci, ale nie pre všetkých ...
Nešiel s nami. Nechápem ani prečo?! Nemôžeme žiť bez kávy, ale kávový chlieb je zatuchnutý ...
Pridala som prírodnú mletú kávu „arabica“, nechcem to skúšať s ostatnými ...

Do tohto chleba som dala mletú arabicu, ktorá na obale hovorí „pre Turka“ - toto je najjemnejšie zomletie. Ukázalo sa to úžasne a nemusíte variť.

Koľko viac cukru môžete vložiť? A môžete s mliekom vyrobiť viac cukru?
fugaska Vždy ponúkate recepty v gramoch, za ktoré vám veľmi pekne ďakujeme, môžete tento recept nejako pretransformovať na gramy, viac cukru a mlieka.

Urobil som to, urobil som to !!!
Vzala som 240 ml mlieka, 410 g múky, 20 g rozpusteného masla, 5 lyžíc stolového cukru, 60 g kandizovaného ovocia (ananás). Zvyšok je všetko podľa receptu. V skutočnosti je to tiež takmer podľa receptúry, hmotnosť výrobkov v pohároch sa ukázala byť rovnaká. Ďakujem pekne za recept, vynikajúci. Káva ale trochu vonia (ja som použila čerstvo namletú kávu - 2 čajové lyžičky).

fugaska ale prosim tiez popis vsetko ako sa mas. Vaše recepty sú bezkonkurenčné. Neexistuje dobrá dokonalosť

Dnes experimentujem - dala som kávový bochník na pečenie
Dávam recept:
mlieko 2,5% + bio-kefír 1,5% + srvátka = 350 ml
prvotriedna pšeničná múka - 580 gr
maslo - 50 gr
cukor - 3 lyžice. l.
soľ - 1,5 lyžičky.
káva - 3 lyžičky.
Saf-moment droždie - 1,75 lyžičky (možno menej, len moje sú príliš staré)
hrozienka - 60 gr (píšťalka)
základný režim, tmavá kôrka, veľkosť 1 kg
Výsledok uvediem neskôr, kým sa cesto ešte len blíži
........................ ..............

Hlásim sa - dopadlo to ako vždy vynikajúce! vzdušný, rudý chlieb (nechal som ho hodinu teplý), s ľahkou kávovou arómou a veľmi ľahkou chuťou kávy. farba kávy dáva mierne sivastú farbu. v zásade sa dalo dať cukru viac (dvakrát, aby to vyzeralo skôr ako sladká roláda). a tak - obyčajnému chlebu s hrozienkami stále niečo chýba, svetlosť chuti alebo čo ... Ani neviem, čo dodať, stále nechápem ...
Foto som zverejnil v galérii https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74

A pridal som balíček instantnej horkej čokolády. Objavila sa vôňa a farba sa vylepšila. Pečenie v hlavnom režime sa v blízkej budúcnosti ukáže horšie.

Pridala som aj obyčajné kakao, aj kávu. Pridá trochu farby, ale musíte viac položiť, môžete ju priniesť na 2 polievkové lyžice. Je tiež dobré pridať hrozienka a akékoľvek orechy, len orechy nie sú malé, inak ich nebude cítiť. Výsledok chutí ako dobrý košíček. A nešetrite cukrom.

Pridajte kakaový prášok, aby bochník získal pravú čokoládovú farbu a chuť. Ukázalo sa, že bochník ohromujúcej farby a arómy s jemnou čokoládovou horkosťou.

Recept na čokoládový chlieb pre "Panasonic 253"

Veľkosť: veľmi veľká

Suché droždie 1 1/2 lyžičky
Pshenich. múka 550 g
Soľ 1 3/4 ČL
Cukor 1 polievková lyžica. l.
Sušené mlieko 2 1/2 lyžice. l.
Maslo 38g. (2 1/2 lyžice. L.)
Kakaový prášok 6 lyžice. l.
1/2 šálky čokoládových kúskov (v dávkovači alebo na prídavný signál)
Voda 390 ml.

Myslím si, že čokoládu je možné nahradiť instantnou kávou. Ja sám som pridal 1/2 šálky čokoládových kúskov. Ale v tom čase som mala iba prevzdušnenú čokoládu, asi aj preto sa úplne rozpustila v ceste a jej inklúzie sú absolútne nepostrehnuteľné. Proste veľmi krásna farba drobenky z tmavej čokolády. Chlebu tiež chýba výrazná chuť čokolády, len mierna horkosť. Ale aróma je úžasná!

Tento chlieb bol upečený jeden z prvých podľa knihy jeho LG. Na rýchly program som dostal aj trochu plastelíny a sivého chleba. Včera som ju piekla na hlavnej a predvarenú čerstvú kávu (3 ČL) so šmýkačkou na 200 ml vody).
Keď som to stlačil, vyšlo to asi 150 ml a priniesol objem tekutiny s čerstvým mliekom, dal 4,5 lyžice cukru. L. (bála som sa, horkosť kávy) Všetko ostatné podľa receptu.
Chlieb sa ukázal s úžasnou kávovou arómou a jemnou, príjemnou chuťou. Áno, a potešený farbou - „káva s mliekom“. Každý, kto má záujem o tento recept, vyskúšajte, ukáže sa, čo od tohto chleba očakávate.

Jednoducho nemôžete povedať. Šialene chutné, dobre, len veľmi, veľmi. Existuje, ale ... nabudúce dám rúru na slabú kôrku.
Pečenie v hlavnom režime.
Proste tento recept milujte. Ďakujem mnohokrát!!!

........................ ........................ .........

: kvety: Obľúbený chlieb. Tento recept som trochu pozmenila.
Najskôr som pridal lyžicu instantnej kávy a lyžicu mletej kávy. Záleží. Niekedy iba 1 druh kávy.
Potom som sa rozhodol vylúčiť kávu a dal som lyžičku s kopou medu. Chlapi .... aké mňam-tio to dopadlo, len sa to nedá povedať. Som len potesena. Do medu som pridala aj trochu škorice. Aróma ma práve zabila, keď sa chlieb piekol. Nenašiel som miesto pre seba. Všeobecne platí, že teraz pečiem chlieb iba podľa tohto receptu - ako hlavného, ​​ktorý beriem, a všetkých ďalších prídavných látok - podľa nálady. Vrelo odporúčam všetko.

Potom som sa rozhodol vylúčiť kávu a dal som lyžičku s kopou medu.

Cukor takmer vždy nahradíme medom (okrem čokoládového chleba). Najviac zo všetkého ma zatiaľ prekvapil bochník (podľa zaužívaného receptu), v ktorom som vodu nahradil silným zeleným čajom s jazmínom. Chuť je veľmi osviežujúca.

Ďakujem za recept!
Domácnosti sa to naozaj páčilo. Recept som trochu pozmenila. No moja mladšia dcéra nemá rada hrozienka. Vyrobené z orechov. No, veľmi chutné! Urobím to!

Upiekla som aj kávový chlieb na čaj, recept je mierne odlišný (s
1 vajce
100 ml kyslého mlieka
100 ml pečeného mlieka
390-400 g prémiovej múky
4 lyžice. l. cukor (vzal som hnedý)
1 lyžička vanilkový cukor
1 lyžička soľ
25 g ghee
1 polievková lyžica. l. instantná káva
1 lyžička suché droždie
0,5 lyžičky škorica (pridaná na signál)
Pečené v LG na ruskom šéfkuchárovi 3 hodiny 30 minút, ľahká kôrka
Takto sa ukázal chlieb

Vidličkou som rozmiešala vajíčko v kyslom mlieku a do horúceho pečeného mlieka som pridala cukor a instantnú kávu
Veľkosť 700g
Lahodný chlieb s vôňou škorice a kávy!

Upiekla som aj kávový chlieb na čaj, recept je mierne odlišný (s
1 vajce
100 ml kyslého mlieka
100 ml pečeného mlieka
390-400 g prémiovej múky
4 lyžice. l. cukor (vzal som hnedý)
1 lyžička vanilkový cukor
1 lyžička soľ
25 g ghee
1 polievková lyžica. l. instantná káva
1 lyžička suché droždie
0,5 lyžičky škorica (pridaná na signál)
Pečené v LG na ruskom šéfkuchárovi 3 hodiny 30 minút, ľahká kôrka
Takto sa ukázal chlieb

Vajce rozmiešame v kyslom mlieku vidličkou, zmiešaným cukrom a instantnou kávou v horúcom upečenom mlieku
Veľkosť 700g
Lahodný chlieb s vôňou škorice a kávy!

Tento chlieb som sa dnes pokúsil upiecť, ale komentáre som neprečítal do konca, ale márne. Ukázalo sa, že chlieb mal normálnu veľkosť a krásnu farbu. Ale ... nemám dosť cukru a musel som staviť na režim Basic, nie Fast. Nemôžem povedať, že mi to veľmi chutilo, dá sa jesť aj s čajom.