Slávnostné aspické kuracie prsia

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie
Slávnostné aspické kuracie prsia

Zloženie

Kuracie prsia 1 ks
Paprika červená 1 ks
Mrkva 1 ks
nakladané uhorky 2 ks
Zelení
Želatína
soľ

Metóda varenia

  • Kuracie prsia zalejte asi 2 litrami vody. Keď zovrie, vložte do vývaru cibuľu, mrkvu, korenie a neskôr bobkový list. Varíme do mäkka. Prsník si prerežte.
  • Varená mrkva, paprika, uhorky nakrájané na stredne veľké kocky. Nasekajte zelenú. Všetko zmiešať. Vložte do silikónovej formy
  • Pripravte si želatínu podľa pokynov na obale. Premiešame s vývarom. Uvareným vývarom zalejeme prsia so zeleninou.

Poznámka

Môžete tiež pridať zelený hrášok, kukuricu. Trochu fantázie a svetlé novoročné jedlo je pripravené. Želatínu, ktorú som použil od Dr. Oetker, ktorá nevyžaduje dlhšie namáčanie. Rozpustite ho v ochladenom vývare, počkajte 10 minút a potom ho zahrejte, kým sa úplne nerozpustí. Plnivo dlho udržiavalo svoj tvar.

Sova škvrnitá
Pekné v tomto tvare a do stredu si môžete dať

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba