Domáce pekárne Philips HD 9045 - recenzie a diskusie

Nefotil som v kontexte, ale kôra je taká, ako sa mi páči
strieška je taká kvások (bezpečná chvíľa) a zmeny v recepte (trochu tekutejšie) pridané vajíčko, chuť dobrá

Maks Ako to chutí? Trochu viac vody, koľko? A čo kvások
napriek tomu je potrebné ich pridať menej?

Nefotil som v kontexte, ale kôra je taká, ako sa mi páči
strieška je taká kvások (bezpečná chvíľa) a zmeny v recepte (trochu tekutejšie) pridané vajíčko, chuť dobrá

Strieška nie je konvexná len kvôli prebytočnej tekutine v ceste a chlieb je veľmi dobrý. Jednotná farebná schéma na všetkých stranách a krásne tónovaná „strecha“ sú veľkým plusom tohto modelu. Veľmi som si chcel kúpiť toto HP, zaujal ma manuálny režim (keďže pečiem s kysnutým cestom), ale bál som sa ďalšej novinky, keďže sa mi HP Stadler Form (tiež novinka) pokazil o dva týždne neskôr a dostal som svoj vrátenie peňazí.

[vernisag]

vernisag, a na akom kvásku pečiete? Párkrát som sa snažil pestovať večný kvások, ale zatiaľ to nevyšlo, ale nevzdám to. V budúcnosti tiež chcem prejsť na kysnuté cesto, ale zatiaľ sa hrám s prvou pekárňou v živote a pečiem s kváskom

vernisag Opäť hovorím o množstve vody v recepte, na pečivo v 750 gr, 240 ml. voda, je to málo alebo dosť? A tiež Saf-moment droždie 1 lyžička, to je veľa, na toto pečivo. Bolo mi povedané, že strecha môjho celozrnného chleba sa kvôli fúzii droždia nezvýšila. Ale vzal som 1 lyžičku.

Ludmila, večnú som urobila druhýkrát (prvá sa v lete pokazila, trochu upiekla), najviac sa mi páčila, a tak vychovala ďalšie tri () Prečo to nejde? Večný sa javí ako najjednoduchší, možno je doma zima? Nemám veľmi rada kváskový chlieb, pridám trochu droždia. Lepšie to vyjde len s ražným kváskom.

vyrobené podľa receptu a programu číslo 5, bolo pridané iba 1 ďalšie vajce.
Musí sa najskôr vložiť do vedra, predtým ho mierne pretrepať na tanieri.
Bezpečná chvíľa kvásku
Tmavú kôrku som dal 750 na 1000 g, chlieb chutil lepšie ako v receptoch 1 a 4, nie veľmi sladký

vernisag Opäť hovorím o množstve vody v recepte, na pečivo v 750 gr, 240 ml. voda, je to málo alebo dosť? A tiež Saf-moment droždie 1 lyžička, to je veľa, na toto pečivo. Bolo mi povedané, že strecha môjho celozrnného chleba sa kvôli fúzii droždia nezvýšila. Ale vzal som 1 lyžičku.

Aaaaa, toto celé zrno ... Pre celé zrno je to veľmi dobrý výsledok! Mam celok. múka sa ukáže aj taká strecha. A koľko je tam múky a je to celá celozrnná alebo s trochou pšenice?

vernisag Chlieb na fotografii nie je môj. Ale podobné. Mám rovnakú hmotnosť 750 gr. A múka je úplne celozrnná. 450 gr. v recepte. Pri 280 ml. voda

Irina, s večnou anekdotou všeobecne, spočiatku nechcela so mnou ožiť, zahriala sa v jogurtovačke, pretože v kuchyni je síce v pohode, ale nepíska, neváli sa. Stalo sa to teda dvakrát alebo trikrát. Potom sa pridalo kúrenie a znovu som ho zapol, tentokrát však na batériu. Večer som miesil, ráno odišla do práce a ona, infekcia (kvások) utiekla a zasekla mi celú batériu.Kúpil som ju, mám novú hračku

vernisag Chlieb na fotografii nie je môj. Ale podobné. Mám rovnakú hmotnosť 750 gr. A múka je úplne celozrnná. 450 gr. v recepte. Pri 280 ml. voda

Ach, naozaj ... Rovnováha múky a tekutín je správna a kvasinky sú normálne, možno aj o niečo viac. S dobrou vypuklou strechou to nezískam. Ale tu je recept od Pakata, všetko sa pre neho krásne ukáže https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9819.0 klikni myšou na odkaz, uvidíš, či môžeš skúsiť, že môžeš semená preskočiť.

Irina, s večnou anekdotou všeobecne, spočiatku nechcela so mnou ožiť, zahriala sa v jogurtovači, pretože v kuchyni je síce v pohode, ale nepíja, nelíti sa. Stalo sa to teda dvakrát alebo trikrát. Potom sa pridalo kúrenie a dal som ho späť, ale na batériu. Večer som miesil, ráno išla do práce a ona, infekcia (kvások) utiekla a zasekla mi celú batériu.Kúpil som ju, mám novú hračku

Moja identita utiekla, hoci neďaleko ... Potom som začal dávať nádobu do misy. Zdá sa mi, že ste to práve druhýkrát prehriali na batérii, kvások zahynie pri vysokých teplotách. Iba som ju položil na stoličku vedľa batérie.

vernisag Recept je takmer rovnaký iba múka 680 gr. Máme maximum
560 g Pridala som slnečnicové semiačka. Ale tu je otázka. Pozerala som recept
z Filka 9040 to isté s celozrnnou múkou. Skrátka recept na dvojčatá. Iba tam je z nejakého dôvodu voda 320 ml. a v našom HP 280 ??? Ako to môže byť ???

No, to je buď chyba v recepte, alebo ste nevenovali pozornosť iným ingredienciám, počítajte. môžu byť aj iné oleje, alebo je v nich možno sušené mlieko ... Možno sú otruby stále pridávané, ale odoberajú veľa vlahy a samozrejme je potrebná ďalšia tekutina. Môj hp má knihu s 80 receptami a väčšina z nich obsahuje chyby. a odmerku s chybou za každých 100 ml nadbytku 10 ml. Ak si vezmete recepty z fóra od profesionálov, ako sú napríklad Admin a iní, potom bude vždy dobrý výsledok. A aby Schaub odstránil knihu z lúča z dohľadu, nezavádzal ...

vernisag Faktom je, že recepty sú dvojčatá. Všetky ingrediencie sú jedna k jednej. Špeciálne som si stiahol knihu receptov z 9040 a porovnal som ju s našou.
A recepty od profesionálov sú veľmi cool, ale je potrebné im prispôsobiť
HP. Aj malá chyba a je to, vtáky kŕmime nevydareným chlebom. S CF je to oveľa jednoduchšie. A dnes pečenie francúzskej hmotnosti 1000 gr.
ukázalo sa to len SUPER. Chutné, vysoké a červené, na tmavej kôre. Ťažkosti sú iba s fotografiou. Môžem to hodiť na e-mail.

vernisag posielam foto.

vernisag posielam foto.

Ach kde? Radšej stiahnite cez radikál, skopírujte odkaz, vložte ho do svojej správy, zvýraznite (modrou farbou) a kliknite na „Madona“ (nad emotikonmi, druhým riadkom, treťou ikonou) 🔗

[finistický]

finistický, Pečiem hlavne recepty z fóra, recepty z knihy som brala 2 - 3 krát. Zdá sa mi, že to nie sú recepty, ale niečo ako ukážky pre každý program!

Pralna!

Beeka pre začiatočníkov a tak sa hovorí chlieb. A v buducnosti samozrejme pojdem na forum chleba.

Bohužiaľ, jednoducho nemôžem skopírovať fotografiu.

Bohužiaľ, jednoducho nemôžem skopírovať fotografiu.

Objavili ste radikál? Je fotografia nahraná do vášho počítača?

vernisag radikálne otvorená kliknutá recenzia našla nahranú fotografiu a je to. A neviem, kam mám bežať.

otvoril sa radikál vernisag, fotka v počítači.

Nuuuu, pichneme radikál do tlačidla „vybrať súbor“, otvorí sa okno s vašimi dokumentmi, výkresmi atď., Nájdeme fotografiu, klikneme na ňu, klikneme na spodnú časť „otvoreného“ okna (okno sa zatvorí) a klikneme na na tlačidle sťahovania. Načíta sa to a odkazy sa objavia dole, skopírujte prvý odkaz a to, ako som písal ďalej. Prvýkrát sa to zdá byť ťažké.

vernisag radikálne otvorená kliknutá recenzia našla nahranú fotografiu a je to. A neviem, kam mám bežať.

Skopírujte tretí odkaz a vložte ho do správy a je to, s tretím odkazom nemusíte nič robiť, fotka sa otvorí, keď správu odošlete. Alebo kliknite na náhľad, uvidí sa, či je alebo nie je fotografia ...

vernisag Je možné, pre hlúpych, od 1 bodu do posledného, ​​ako vystaviť fotografiu? (n) No, na tejto stránke to nechápem.

Je možné to do radikálu nahrať?

vernisag Iba od tých. strán. A zo správy nemôžem. Je to len stráž
čo to. Prvý web, kde nemôžem zverejniť fotografiu.

Skopírujte odkaz 3 a vložte ho do svojej správy a kliknite na odoslanie, dole pod správou ... A je to.

Poďakovať.

možno len zle vysvetľujem ... Čítali ste tu? Ako vložiť fotografiu do správy

Fuuuuuuuuu, dobre
koniec to fungovalo. Včera moja francúzština.

Pekný!

vernisag Ďakujem

vernisagĎakujem

Bol som taký rád, že som poslal tú istú správu dvakrát.

[konečný]

konečný Gratulujeme! Super chlieb!
Je to tmavá kôra? Recept z knihy na kachle?
Toto chcem tiez

Recept Beeka Yes z našej knihy. Program č. 4, výťažok 1 000 g, tmavá kôra.

FSE! Zajtra pečiem

finista, gratulujem!
látky boli odobraté rýchlosťou 1000?
aký kvások?

Dobré popoludnie všetkým))) možno niekto mal - chlieb je upečený, všetko krásne, všetko v poriadku ... ale ako stojí polhodina, klobúk začne trochu „odpadávať“, trochu sa zmenšovať .. akoby je mokrý alebo čo. .. keď sa ochladí, vrch nie je tvrdý a zvyšok kôry chrumkavý ....... prečo a ako to napraviť?

Beeka skoro som zabudla, dala som si droždie SAF-MOMENT, 1 ČL. lyžice, v recepte 1,3 lyžičky.

Pripravuje prísady Yes na 1000 gr. Kvások SAF-MOMENT. Ako som už písal skôr, do receptu som si vzal 1 lyžičku namiesto 1,3.

Daria 25 A čím si po vytiahnutí chlieb zakryješ? Ja som s bavlnenou utierkou.

[konečný]

konečný , ďakujem, zvážim

Daria 25, zdá sa mi, že to má niečo spoločné s vodou .. Vyskúšali ste si pokropiť vodou hneď a pod uterák?

nie ... ale nevedel som, že to dokážeš .. musím sa pokúsiť. poďakovať

A toto je moje
úspešný-neúspešný chlieb vyrobený z celozrnnej múky. : cray: Neúspešné, kvôli streche, ale úspešné, veľmi chutné sa ukázalo. : nyam: Program č. 8.

Ay, milí pekári, kde ste ??? A kto niečo upiekol?

Môj dnes
Francúzsky. Malý prídavok celozrnnej múky 70 g., Za 490 g pšeničnej prémie.

Vážení pekári, povedzte mi to. Zvyšuje sa pri pečení chleba s prídavkom ražnej múky pomer vody a droždia? To znamená, že ak je recept na pšeničnú múku 240 + 140 raže, zatiaľ čo voda je 240 ml. A ak 190 + 190, potom 240 je málo vody? A droždie 1,5 lyžičky?