Domáce pekárne Philips HD 9045 - recenzie a diskusie

Tiež som prvýkrát vyšla surová, nízka atď. .. niekde na posledných stranách fotografie je táto surová tehla .. Ale pochopila som, v čom bola chyba - môj kvások bol po termíne, cesto bolo hlúpo nie plné ...
A tiež potrebujete vodu, ktorá nie je príliš studená ...

voda pri izbovej teplote bola a aké droždie je lepšie kúpiť?

Mám Pakmaya, let je normálny ..
Mimochodom, nalievam vodu z vodovodu, moskovskú vodu z vodovodu)))
Nedávno sa môj manžel pokúsil vyrobiť francúzštinu, ale nalial vodu z filtra reverznej osmózy - tiež vyšla tehla. Všetko som urobil rovnako - iba voda z kohútika je nefiltrovaná a mierne teplá - všetko je v poriadku.
Pripravili ste chlieb na programe 1?
Chlieb som začal trénovať za 1 hodinu - nebola škoda stratiť veľa času, len keby som nevyšiel ...

jo, spočiatku som mučený na počkanie

Včera som si kúpil tú istú rúru pre seba a niekoľko sťažností ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( všetko ako v knihe receptov ((((nehovorte mi, aký je dôvod?)

Narušená rovnováha múka-kvapalina

V x / rúre musíte vedieť piecť aj chlieb
Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky
Perník s pšeničnou múkou (majstrovská trieda)

a vyváženie metódou pokus-omyl zvoliť? prečo je potom potrebná kuchárska kniha?

a vyvážiť metódou pokusu a omylu

Postupujte podľa odkazov - všetko je tam napísané a zobrazené podrobne
Ak ste príliš leniví na to, aby ste využili náš vývoj na fóre, môžete pokračovať v pečení chleba podľa receptov z knihy

ďakujem)))) uložil som jeden odkaz a vyskúšam))

Ja pečiem chlieb už 3 mesiace. Som veľmi spokojný. Chlieb a pečivo si už v obchode nekupujem. O pokusoch a omyloch. Najdôležitejšie je, aby kachle nestáli v prievane. Neotvárajte veko! Aby ste videli, aký druh koloboku som si pripravil malú baterku, vidíte všetko veľmi dobre. Recepty z knihy alebo z fóra. Experimentovanie. Pri pečení chleba vezmem rovnaké množstvo mlieka a vody a určite ho zohrejem. Ak pridám vajíčko, tak ešte trochu múky. Chlieb sa usadzuje, ak je kvapaliny viac, ako by malo byť. Cesto je úžasné. Niekedy pridám vajíčko, až ho porazím; teplé mlieko: vypustite olej. roztavený. Cesto rozdelím na dve časti: jednu pečiem, druhú dám do mrazničky. Aj cesto na halušky mi chutilo. Pre začiatočníkov vám odporúčam kúpiť v obchode hotovú zmes "Borodinsky Bread" a vyskúšať ju. Cesto na babský rum je úžasné !!! Neradím dávať tmavú kôrku, je veľmi vyprážaná. Áno, a ešte jedna vec: za biely chlieb si vezmem lyžicu sah. piesok a lyžicu medu. Veľmi voňavý chlieb !!!

Zoznámte sa - pizza, cesto z pekárne - je to super
!

Teraz pripravujem japonský chlieb z knihy receptov - naozaj sa zdá, že existuje preklep - hovorí sa o ňom 2 lyžice droždia. l. (9 gramov), ale v skutočnosti - 9 gramov droždia je 1 polievková lyžica. Vážili sme to špeciálne. Čakáme, čo sa stane)))


Vyšiel super! Odporúčam! Zatiaľ je to to najlepšie, čo mi prišlo na chuť.

Prvýkrát sme dostali perfektný biely chlieb pre 1 program)))
Všetko presne podľa receptu, iba namiesto vody - mlieka.
Podiel na kilogram, bledá kôrka (a ukázalo sa, že je vyprážaná kvôli mlieku)))

Súdruhovia pekári, piekol niekto na programe 14 kváskový chlieb? Podeľte sa o svoj dojem alebo to pre tento pekárenský stroj nie je možné?

Pridané sobota 26. marca 2016 09:20

Ďalšia otázka, čo vôňa? V mnohých recenziách som čítal, že vôňa plastu dlho nezmizne, aký je ten váš?

Svetlana, zatiaľ nemôžem povedať nič o programe 14. Nejako som rýchlo skočil do rúry. V bavlnke len hnetiem a nechám cesto odstáť.
Na úkor zápachu: nebol tam od samého začiatku. Bolo cítiť mierny zápach nového plastu, ktorý nemal absolútne žiadny vplyv na cesto a chlieb. Pred prvým použitím som umyl iba misu a miešadlo, nevytieral som ani sporák ... Let je normálny

Nikdy som nemal vôňu plastu. Používam ho už viac ako 2 roky. Na 14. programe pečiem raž, dopadne to rozumne.

[Margarita]

Margarita, serg_ooo, Vďaka za odpoveď!
Vyberal som medzi Phillipsom a Redmondom, obaja majú manuálny program, ale Phillips nemal program len na pečenie a Redmond má program Biscuit bez hnetenia a s časovou úpravou, nakoniec som si Redmond kúpil a som veľmi šťastný

Priatelia vítaní ...
Prosím, povedzte mi, či je možné slnečnicový olej z receptu „vyhodiť“?
Predtým tam bol HP LG3001, takže sa v ňom neustále piekla francúzština (program 4) a v recepte nie je slnečnica ... vôbec.
Teraz uvažujem o kúpe Philips 9045/30 ako náhrady a budem rád za každú radu ...

Kolegovia, dobré popoludnie!
Všimol som si, že teflónový povlak na vyčnievajúcich častiach (rebrách) vo vedre bol mierne odlepený.

Všimol som si to po tom, čo som začal pripravovať chlieb s prísadami vo forme sušených sliviek, orechov (vlašské orechy, lieskové orechy), kandizovaného ovocia.

Varí niekto s takýmito prísadami? Ako je na tom tvoj vedro?

Samotné moje vedro s vílami bez špongie (len ručne), s lyžičkami / nožmi nevychádzam. Možno existuje nejaký trik, ktorý sa dá použiť? Držíte sa striktne signálu na pridávanie orechov? Občas hádžem na začiatku druhej várky. Dá sa vedro na cukor / soľ vyzliecť? Drvíte orechy pred položením?

Timofeo, neboj sa. Takmer u všetkých výrobcov chleba sa tento príbeh stane časom. Prísady vyrábajú vedro. Neovplyvňuje kvalitu miesenia, pečenia. A chlieb ľahko vyskočí.

Prísady vyrábajú vedro.

A nie nevyhnutne doplnky.
Cesto je silno trené o bočné strany vedra, má rôzne sily a rýchlosti počas miesenia - vedie to k vymazaniu povrchu.
A rýchlosť mazania stien vedra závisí od kvality povrchu, ktorý vyrába výrobca tejto značky x / sporák.

[MargariTK]

MargariTK, Admin, vďaka za ušetrené nervy a peniaze!

Timofeo, Phillips má dobré vedrá a odreniny sú ako príkazy a medaily za vojenské zásluhy kachlí. Svoje kachle s týmito značkami milujem ešte viac.

Mimochodom, keď som hľadal náhradu za vedro, všimol som si, že niektoré pekárne majú rovnaké vedro, vizuálne, ale stojí to dvakrát lacnejšie.

Napríklad:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Možno niekto príde vhod, ak sa chystáte zmeniť.

Prvýkrát sme dostali perfektný biely chlieb pre 1 program)))
Všetko presne podľa receptu,

Zdravím, povedzte mi prosím.Upiekli ste recept z ktorej knihy? Staré čiernobiele alebo farebné?

Priatelia, ktorí vedia, ako veľmi sa líšia recepty v čiernobielych a farebných brožúrach ...

Dnes sme vyskúšali 1 program na 750 na zakúpenom HP9045, múke prvotriednej kvality, droždí v bezpečí ... strecha padla, aj keď sa v okne pred začiatkom „vyprážania“ dokonale zdvihla (bolo to vidno cez priezor). .. fotka sa nesmie vkladať, kým ...
Všeobecný záujem o programy 1 a 4 (na začiatok),

Pred tým, než tam bol (je) HP LG3001, vedro sa začalo zmocňovať (už druhého) ...
pečieme francúzštinu každý deň na 700 g, zložky sú nasledovné:
voda 1 meraná čl. + 2 lyžice. l
3 rozmerný sv. múka
1 1/2 lyžičky soľ
2 lyžice. l. cukor
2 lyžičky droždie
S rovnakou múkou a kváskom dostaneme vždy vynikajúci chlieb ... dáme ho na noc, aby bol na raňajky ...

Philips má trochu odlišný prístup (celkovo menej) ... Existujú majitelia, ktorí majú na 1. a 4. programe trvale (pravidelne) dobrý chlieb bez toho, aby zlyhali v „streche“? Aké droždie a múka sa na to používajú?
Zmeny receptov, ako je zmena vody na mlieko, nie sú potrebné ...
Bol by som rád za každú radu a spätnú väzbu ... možno má niekto e-mail. verzia starej čiernobielej knihy receptov?

Teraz to dali na 4 ave-750gr ... ingrediencie sú rovnaké ako v 1. vzorke a tiež čo sa týka váh a "mier" ... odpíšem výsledok ...

Doplnky ...

Chlieb sa piekol podľa prvého programu, voda sa nahradila mliekom (čo bolo ... 3,2), kvások do sietí je magnet (domáci) ... a všetko ostatné je ako v knihe ... chlieb vyšiel perfektné ráno ... ale chuť nie je chutilo mi to, nikto nezačal jesť ... je tam fotka, ale zatiaľ nemôžem vložiť

Pečený chlieb na 4 ave. (Francúzske) suroviny v nasledujúcom pomere:
múka 455gr
voda 240ml (k poslednému nápoju v odmerke)
soľ 1 1/2 lyžičky / l (odmerané)
cukor 2 s / l (namerané)
droždie 1 h / l nie na vrch 4 mm (dá sa povedať asi 3/4) okamžitý magnet pre sieť (domáci)
Vyšiel vynikajúci chlieb bez masla a mlieka ... dali ho aj na noc ...

Dobrý večer, o droždí: zmenil som ho na Voronež a kôra prestala padať

Uverejnené v piatok 13. januára 2017 21:06

recept na kvasnicový koláč z knihy farieb, vyšiel veľmi chutný, ale veľmi veľký

Ja som vždy dala o niečo menej droždia ako v recepte. Ak je indikovaná čajová lyžička, vložte 2/3. Ak jeden a pol, tak lyžičku a ešte trochu na hrote. Všeobecne to znížim asi o 1/3 a veko nikdy neodpadlo!

[Timofeo]

Timofeo,

Mimochodom, keď som hľadal náhradu za vedro, všimol som si, že niektoré pekárne majú rovnaké vedro, vizuálne, ale stojí to dvakrát lacnejšie.

Napríklad:
Bork X500 BM500AA-101
Gorenje BM500AA AL 311750
Redmond RBM-1905
Moulinex OW110130

Možno niekto príde vhod, ak sa chystáte zmeniť.

Zdravím Vás! Chcela som sa opýtať. Našli ste, kde si môžete kúpiť vedierko pre pekárničku chleba Philips HD9045? a potom niečo vygoogliť, buď bez doručenia, alebo je cena vysoká, alebo na Ukrajine ...
Budú sa hodiť tieto analógy, ktoré ste poskytli? alebo je to čisto vizuálne porovnanie.

[konečný]

Ahojte všetci, vážení používatelia fóra, pekári! Prijímate nováčikov? Z vôle osudu a najrôznejších okolností (snívalo sa mi, samozrejme, o Panasonicu alebo Moulinexe)) mi dnes prišiel Filipok - HD 9045. „Prvorodený“ je už v procese. Naozaj dúfam, že budeme priatelia! Zajtra zverejním fotografiu, ak je to možné

Doplnené: vyzerá to, aj keď by bola kôra tmavšia. Skontroloval niekto tipy na prekrytie okna fóliou? Existuje naozaj nejaký zmysel?
Zajtra skontrolujeme chuť) Ale začiatok sa mi páči



Tu je môj prvý chlieb v živote)) Som šťastný!


Vyrobené podľa upraveného prvého receptu (vďaka konečný)
Recept z knihy pre náš HP, program číslo 1. Jediná vec, ktorá vzala mlieko na polovicu s vodou.
Voda 350 ml (mám 200 ml. Mlieko + 150 ml. Voda)
Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice.
Soľ 1,5 lyžičky.
Cukor 2 lyžice. lyžice.
Chlebová múka 560 gr.
Kvasinky 1 ČL.
Pečenie 1000 gr.
Kôra je stredná. Iba ja som dal tmavú kôrku (nie je veľmi tmavá, naozaj) a vzal som 150 ml mlieka (domáceho), 200 ml vody. Moment kvasiniek.
Veko samozrejme stále nie je dokonalé, ale zdá sa mi, že na prvý pokus je Chuť vynikajúca, aj keď chcem trochu viac soli. Drobček je pružný, nelepí sa a aróma ..... mmm .... no, každý to vie a miluje!

Na samotnom sporáku: počas prevádzky nič nevŕzga, nijaká vôľa, pracuje ticho, škrípanie pripravenosti nie je nijako zvlášť hlasné, takže ho potom v noci zapnem. Spokojný !!! Chcem naozaj vyskúšať chlieb s pivom (máme živé, trojdňové) ..

Zatiaľ si odpovedám)) Chcem nové víťazstvá, ale rozhodol som sa postupovať postupne a nemeniť všetko naraz, aby som pochopil, čo je zlé. ak zrazu niečo ... Dnes som vyskúšal rovnaký recept na prvý chlieb, na programe 1, ale spolu mlieko a vodu (200 + 150ml) som dal živé ľahké pivo a vodu v rovnakom pomere. Nič iné som nemenila, iba soľ 2 ČL. a rastlinný olej 2,5 lyžice. l namiesto 2.
Výsledok: potešenie a potešenie znova. Aj keď existovali obavy, že sa to nezvýši - pri skúške 3 bolo stále pol vedra. Začalo sa piecť a chlieb sa rozbehol hore (je to vidieť na viečku). Drobček je úžasný, najjemnejší a najjemnejší! Hubovitejšie a voľnejšie.


Ľutujem, že som si tento nádherný vynález nekúpil oveľa skôr!

Už dlho som sníval o HP a teraz mi konečne dali Philips HD 9045 a so sporákom nie som spokojný. Alebo mi odtiaľ nerastú ruky? Som strašne frustrovaná, piekla som 4x a celý čas nejako zlyhala, hoci sa zdá, že všetko je podľa receptov. Prvý recept „váš prvý chlieb“ sa vo všeobecnosti ukázal ako bez chuti, horší ako kúpený bochník, rýchle pečenie ponorené do hrôzy, pšeničná raž sa ukázala byť ťažká a nie bujná, tehlová tehla, ražná (Borodinská) sa ukázala plochá ...
Vezmite si napríklad droždie. Bakerovo odporúčanie, nie okamih. Nakúpil som podľa odporúčania Saf-Levure, t.j.Keďže je napísané - pekáreň, nie Saf-moment, doma som si prečítal odporúčanie na obale, Saf-Levure je potrebné zriediť vo vode a nechať prísť, to znamená pripraviť cesto a čo robiť? tu je pekáreň! A podľa pokynov môžete iba sušiť! Takže je možné použiť Saf-moment pre 3 dávky alebo nie?
Kamarát mal HP Redmond, piekla som v ňom viackrát, veľmi mi chutil. Všetko dopadlo dobre a neexistovali také zmätené programy, na Filipke boli iba kontinuálne dávky, ale výsledok nebol potešujúci.
Jedinou vecou, ​​ktorá inšpirovala nádej k najlepším, bol optimizmus niektorých členov fóra a ich recepty a odporúčania a rôzne užitočné témy.
Kolegovia, ako upiecť košíček v tomto konkrétnom HP? Dajte prosím niekomu odporúčanie a recept !!! Absolútne nerozumiem, ktorý režim mám použiť. Možno potrebujete nejako regulovať 14 režimov?

[Glafira Kroshkina]

Glafira Kroshkina, zdá sa, že hovoríme o rôznych sporákoch)) Pečiem chlieb takmer denne od mája. A samozrejme robím cesto. Veľmi šťastný! Teraz už neexperimentujem. Moji ľudia milujú francúzsky chlieb a pečiem ho. Robím rolku 750g. Ľahšie sa mi na druhý deň dá čerstvé, ako bude týždeň ležať)) Je dobré, pretože sa ani po pár dňoch nerozpadne, je vhodný na horúce chlebíky, nerozpadá sa.
Používam kvasnice Saf-Moment (instantné droždie je iné), zbytočne som sa nedotkol 14. programu ..
Môj francúzsky recept: 750g, tmavá kôrka. Recept je v zásade z knihy. Ja robím iba s mliekom a vodou. 200 ml mlieka (beriem domáce mlieko, ako v balenom - neviem), 100 ml vody. Všetko je teplé. 2h l. soľ. 400g múky. 1h l. kvasnice Saf-Moment. Všetky. Pomáham sporáku pri výbere múky z rohov v druhej várke. Ale takmer vždy to robí sama. Nie chlieb, ale pastva pre oči. Len som na to nedostal Borodinského a potom to zjedli. Vyzerá škaredo, ale chutne. Skazený chlieb nikdy nebol!
Pamätáte si, ako ste preosiali múku a skontrolovali dátum spotreby droždia? Kvasinky musia byť bez šmýkačky, hrubou silou sa nebudú dobre dvíhať a môžu vypadnúť príliš husté.
všetko sa podarí! Vyskúšajte)) Veľa šťastia! Náš sporák je veľká šikovná dievčina!)))

[Glafira Kroshkina]

Kolegovia, kde môžem získať čiernobielu knihu s receptami? Možno jesť na internete? Dajte niekomu odkaz, prosím. Mám knihu farieb, chcela by som vyskúšať recepty od čiernobieleho

Glafira Kroshkina, zdá sa, že hovoríme o rôznych sporákoch)) Pečiem chlieb takmer denne od mája. A samozrejme robím cesto. Veľmi šťastný! Teraz už neexperimentujem. Moji ľudia milujú francúzsky chlieb a pečiem ho. Robím rolku 750g. Ľahšie sa mi na druhý deň dá čerstvé, ako bude týždeň ležať)) Je dobré, pretože sa ani po pár dňoch nerozpadne, je vhodný na horúce chlebíky, nerozpadá sa.
Používam kvasinky Saf-Moment (instantné droždie je iné), zbytočne som sa nedotkol 14. programu ..
Môj francúzsky recept: 750g, tmavá kôrka. Recept je v zásade z knihy. Robím iba s mliekom a vodou. 200ml mlieka (beriem domáce mlieko, ako v balenom - neviem), 100ml vody. Všetko je teplé. 2h l. soľ. 400g múky. 1h l. kvasnice Saf-Moment. Všetky. V druhej várke pomáham sporáku vybrať si z rohov múku. Ale takmer vždy to robí sama. Nie chlieb, ale pastva pre oči. Len som na to nedostal Borodinského a zjedli to. Vyzerá škaredo, ale chutne. Skazený chlieb nikdy nebol!
Pamätáte si, ako ste preosiali múku a skontrolovali dátum spotreby droždia? Kvasinky musia byť bez šmýkačky, pri hrubej sile budú zle stúpať a môžu vypadnúť príliš husté.
všetko sa podarí! Vyskúšajte)) Veľa šťastia! Náš sporák je veľká šikovná dievčina!)))

Ďakujem, Olenka, za odpoveď a za povzbudenie, inak som akosi „vybledla“ od mrzutosti. Zajtra vyskúšam váš recept. Dnes, keď som bol v obchode, som chytil balíček Saf-moment, presne ako som sa cítil.
Musím preosiať múku! Meriam to prísne podľa receptu, ale z nejakého dôvodu mi otázka kvásku neustále prekážala. Možno je to len ten problém? Vieš, po tvojich slovách som sa cítil v duši akosi šťastnejší a uvedomil som si: všetko bude v poriadku !!!!
Syn mi dal darček, vedel o mojom sne a mám jeden kĺb za druhým, nechcela som ho tak rozrušiť, aby si nemyslel, že urobil zlý darček. Napokon, dar z čistého srdca, niečo si zaprel. Ďakujem ešte raz!!!!! Keď pečiem, určite ti dám vedieť, ako to dopadlo.



Olenka, chlieb podľa tvojho receptu je vynikajúci! Poďakovať!!! Nestihol som sa odfotiť, bohužiaľ, bolo to zomleté ​​ešte horúce. Ďakujeme za vaše včasné slová podpory.
Dnes som si kúpil pivo, zajtra opäť plagujem))))) Váš recept založený na pive je mimoriadne zaujímavý.

Zdravím, povedzte mi prosím.Upiekli ste recept z ktorej knihy? Staré čiernobiele alebo farebné?

Lepšie neskoro ako Nikoda .. odpoveď mkhatovskaya pauza))

Mám iba farbu)
A stále sa neviem naučiť, ako robiť Darnitsky (robím to podľa receptu - až na kmín), ale strecha sa zrútila a to je všetko ... zmenila som aj múku, droždie .. Môžeme namiesto vody naliať pivo ?

stále sa mi nepáči HP Phillips. Keďže som veľa trpel, chcem sa podeliť o svoje postrehy. Bohvie, aký bochník chleba sa začal ukazovať, spočiatku ani pivo nezachránilo situáciu, ani soľanka, ani premiestnenie HP na iné miesto. Na webe som čítal veľa rôznych tipov. Zaujímalo vás, čo s tým má návrh spoločné? HP je zatvorené, ako čo sa tam dostane, aké vetry nie sú jasné. Predtým som Redmond dlho nepoužíval - ukázal sa vynikajúci chlieb, ani to miesto (stálo to na rovnakom mieste ako Filya), ani množstvo postihnutých kvasníc; pri kladení výrobkov podľa receptúry sa žemľa ukázala ako vynikajúca. Ale, mimochodom. Nerobím reklamu na Redmond, pretože sa mi zlomil presne týždeň a nedal sa opraviť. Stručne povedané, HP sa nehýbal, nechal ho na mieste, kde bol pôvodne nainštalovaný, ale znížil množstvo kvasiniek (Saf-moment), to znamená namiesto čajovej lyžičky - 3/4 lyžičky. (Alebo možno menej) a do každého chleba som začal pridávať 1-2 lyžice lepku (v raži, aj Darnitsky), to znamená, že som múku hneď preosial s týmto lepkom, teda nie s nadváhou podľa receptu, ale aj. Možno som urobil nesprávny záver, ale napriek tomu v skutočnosti musíte znížiť droždie + kvalita múky je dôležitá. V Bielorusku je múka horšia ako ruská, ako sa domnievam, tvrdá pšenica neexistuje (keďže klíma nie je vhodná, nepestujeme ju), takže v múke nie je dostatok lepku. Kúpil som ruskú Makfu a trochu fínskej múky - chlieb sa ukázal ako vynikajúci. Stručne povedané, som amatér, možno si to myslím - amatérsky, ale najlepšie, ako viem. Žiadam vás, aby ste sa neurazili. Nejaké východisko pri pečení chleba, aby toto prekliate viečko nespadlo, som si stále našiel pre seba, ale popravde - na figách to bolo také trápené ??? !! Keby som si kúpil HP sám, vybral by som si dnes Panasonic alebo čokoľvek iné, len nie spoločnosť Philips.
A vo všeobecnosti je to tak, že máme taký termonukleárny Saf-moment, alebo čo?
Ďakujeme všetkým členom fóra za rady! Veľmi ste mi pomohli. Nakoniec jeme chlieb a radujeme sa.

Vážení používatelia fóra! Možno niekto narazil. Stonka, na ktorej sedí čepeľ, začala hrať, potom si začali všímať mastnotu z cesta. nedávno rozobratý a zistil, že na drieku zjavne nie je žiadny poistný krúžok. ak by niekto na toto narazil, tak mi povedzte sposoby ako tento problem vyriesit.

na piestnej tyči chýba poistný krúžok

Zničené koróziou, bohužiaľ, kvôli zlému olejovému tesneniu. Náhradné vedro

Možno mi potom poviete rozpočtový analóg takého vedra?

Dobrý deň všetkým. Zníženie množstva suchých kvasníc o štvrtinu je jasné. Povedzte mi, kto má skúsenosti, že pri použití čerstvého lisovaného droždia by sa ich množstvo malo znížiť alebo použiť ako také: 2 gramy na 100 gramov múky?

Vezmite si napríklad droždie. Bakerovo odporúčanie, nie okamih. Kúpil som si Saf-Levure podľa odporúčania, keďže je to napísané - pekáreň, nie Saf-moment, doma som si prečítal odporúčanie na obale, Saf-Levure je treba zriediť vo vode a nechať prísť, teda pripraviť cesto a čo robiť?

Nech sa páči, rozrieďte ich vo vode a potom nalejte do pekárne.Pečiem v pekárni s použitím ľubovoľného droždia, každý dostane chlieb, dobre, niekedy musíte droždie zredukovať a druh droždia nie je vôbec dôležitý. Mám tiež bezpečný okamih, pakmaya a lisované sú veľmi šikovné, niekedy ich musím zmenšiť.