Kuracie mäso s dusenými slivkami

Kuracie mäso s dusenými slivkami

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
kura	1/2 dielu
sušené slivky	150 g
paradajka	4 veci
Cibuľa	2 ks
cesnak	2-3 klinčeky
suché červené víno	150 ml
kyslé jablko	1 ks
zeleninový olej	5 lyžice. l
feferónka (nepoužíva sa)	1 pod
kmín, koriander, červená paprika	o štipku
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Po dlhých a bohatých hostinách chcem naozaj niečo s nízkym obsahom tuku, jednoduché a diétne.
• Takýto recept som našla v knihe „Gourmet Steamer“.
• 1. Pripravte omáčku. Za týmto účelom nakrájajte nadrobno feferónky a cesnak. Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na pol krúžky. Pridáme nadrobno nakrájanú paradajkovú dužinu a koreniny.
• 
• 2. Zmes zahrejeme na miernom ohni.
• 
• 3. Kurča nakrájame na porcie, vložíme do parnej misy, zalejeme omáčkou, dolejeme vínom a s vodou namočenými slivkami.
• 
• Varíme 25-30 minút a podávame ozdobené bylinkami.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

dvojitý kotol

Marína, labužníci odpočívajú! Vytlačila som si to, milujem také slasti.

[Irishka!]

Poďakovať, Irishka!
Chcem tráviť menej času varením a zároveň si vychutnať samotný proces (najmä keď sú mimoriadne recepty)! Snažím sa svojich priateľov naučiť labužnícke a zdravé jedlo ...