Rakúsky týždeň klíčkov v dvojitom kotle

Rakúsky týždeň klíčkov v dvojitom kotle

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
múka	250 g
mlieko	60 g
čerstvé droždie	10 g
maslo	25 g
žĺtok	1 ks
soľ	štipka
džem, slivkový lekvár (všetko je možné)	150 g
dusený mak (mám 50 g)	ochutnať
práškového cukru	ochutnať

Metóda varenia

• Našiel som podľa mňa veľmi zaujímavé rakúske parené pečivo. Toto je recept na veľkú „knedľu“. Ale čo!
• Pikantné, aromatické a rovnomerne v krémovej omáčke a pokryté hrubou vrstvou maku.
• Kombinujeme teplé mlieko, droždie a cukor. Čakáme, kým začne pracovať droždie, potom do zmesi pridáme žĺtok, múku a rozpustené maslo.
• Cesto vymiesime. Musí to byť elastické. Musel som pridať 4 lyžice. lyžice mlieka.
• Výsledný kolobok odstránime na teplom mieste po dobu 1 hodiny. Potom žemľu rozdelíme na 5-6 častí a každú vyvaľkáme na tortu.
• Na koláč dajte kúsok slivky alebo akýkoľvek iný džem. Mám marhuľový džem s koňakom.
• Okraje zovrieme, necháme 30 minút v kynutí.
• Teraz môžete naše buchty vložiť do košíka parníka na malú vzdialenosť. Varenie 25-30 minút.
• Hotové teplé knedle husto vymastíme poduseným makom (mám vopred zomletý v mlynčeku na kávu), zmiešaný s práškovým cukrom a zalejeme krémovou omáčkou.
• Mám karamelovú omáčku s pridaným alkoholom - rum s infúziou ovocia - Rumtopf (rumový hrniec).
• 
• 
• Chuť je taká neobvyklá, vrelo ju odporúčam! Aspoň na chvíľu odletíte na výlet do Rakúska ...

Miska je určená pre

5-6 veľkých kusov

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

dvojitý kotol

Poznámka

Kto to ešte neskúsil, rozhodni sa!
Dobrú chuť!

[Marish]

Marish, veľmi neobvyklé - maková omáčka navrchu! Trieda !!! len sa zdá, že nemáš toľko maku ...

[Sashul]

Sashul, ďakujem, už som to dokončil. Recept neuvádzal množstvo maku, iba fotografia ukazovala, že oo-veľmi!

[Marish]

Marish, aký zaujímavý recept ... Halušky vyzerajú ako veľmi slané koláče Recept ukradli

[Marína]

Marína, super! Myslím, že sa tiež rozhodnem! Na vrch iba polejte čokoládou. A čo, halušky v čokoláde, experimentujte, také vkusné!

[Marish]

Halušky vyzerajú ako veľmi chutné koláče

To ma podplatilo, menovec! Marish, vyskúšajte - veľmi neobvyklý koláč!
Podľa mňa môžete znížiť množstvo droždia.

Marína, super! Ja sa možno tiež rozhodnem! Na vrch iba polejte čokoládou.

Experiment je náš VŠETKO! Mak meníme za čokoládový, a zvyšok je striktne podľa receptu ...

Mak meníme za čokoládový, a zvyšok je striktne podľa receptu ...

Dohodnuté! Pôjdem a urobím deťom radosť, že budú mať pre každého veľkú knedľu glazovanú čokoládou!

veľké knedle s čokoládovou polevou pre každého!

Zdá sa mi, že deti budú jesť čokoľvek, len v tej „spermii“.

Aké milé !!! Je potrebné urobiť - prekvapiť priateľov a príbuzných !!! Mám tri dni receptov z fóra - som ako oddych !! Poďakovať !!!!!! Obrovské pre taký zaujímavý recept!

A aká je približná veľkosť týchto kusov v priemere na výpočet výšky? A náplne sú rôzne alebo striktne zavárané?

[Rada-dms]

Musím urobiť - prekvapiť priateľov a príbuzných

Rada-dms, a rád prekvapujem svojich ľudí, a tento druh odpočinku mi je tiež blízky.
Ďakujeme, vyskúšajte to pre zdravie!

Dostala som 6 kusov s priemerom asi 10 cm.Náplň sa ponúkala - slivkový lekvár (alebo čo chcete, ale lekvár).

[MariS]

MariS, no, pôjdem si odpočinúť! Tri recepty vyrobené _všetky dievčatá tak chutné !! Dokončím ešte jednu !! tvoj na stope. obdobie !!

Hovoríme im dampfnudel, je veľmi chutný, podávaný s vanilkovou omáčkou, rote grütze.
Bude musieť urobiť
Skvelý recept !!

[Rada-dms]

tvoj na stope. obdobie !!

Rada-dms, odpočívajte (peki, t. j.) na vašom zdraví!

Hovoríme im dumpfnudel, je to veľmi chutné

Lerele, a máme také - halušky (kvôli farbe vrchu). V skutočnosti stále vyzerajú ako buchty.

Och, pozriem, je to nádherné! Nečítam to, aby som sa nenechal zlákať! .... chudnutie, chudnutie .....

[Ol]

Nečítam to, aby som sa nenechal zlákať! .... chudnutie, chudnutie .....

Áno, Ol, Som tiež na „francúzskej“ diéte - jem iba rožky.
Načo ti je
Poďme spolu sú tam rožky stratiť váhu!

Čo som? Nejedzte od Mayy Plisetskaya!

Ďakujem za recept.Povzbudil ma svojou neobvyklosťou, aby som konečne vyskúšala zaparené pečivo, inak som iba pozerala a čudovala sa. Ako plnku som brala jablká s hrozienkami a škoricou, chutilo mi to.

[Olya]

Nejedzte od Mayy Plisetskaya!

Wow, Olya! Takže ste masochista - každý deň tu uvažujte o takýchto dobrotách a nie, nie ... vydržte! Naozaj už máš dosť fotiek sám?

Povzbudil ma svojou neobvyklosťou, aby som konečne vyskúšal parené pečivo,

Ďakujeme za dôveru v recept,An4utka! Som veľmi rád, že sa mi knedľa páčila, aj keď bola urobená so zmenami.

Plisetskaya je príkladom, ktorý treba nasledovať, a sme iba smrteľníci ..... mňam-mňam

(Bol som taký plný zemiakových placiek! ..... nemohol som prestať .....)

a sme iba smrteľníci ..... mňam-mňam

Nejako som sa naraz cítil lepšie ... (nie som jediný).

[Marína]

Počúvať, Marína - jedlo je stále potešením. Prečo sa pripraviť?

Sú dramatické situácie, keď nemáte chuť jesť. A ak chceš? Budeme!

A ak chceš? Budeme!

A nikto sa nebráni - som len za ... Inak prečo tu toto všetko vyrezávame?
Hlavná vec je merať vo všetkom - pre toto a!