Anushapur

Anushapur

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: arménsky

Zloženie
Sušené marhule	200 g
Cukor	100 g
Voda	400 g

Metóda varenia

• Varte vodu.
• Prilejte pripravené (dôkladne umyté) sušené marhule a cukor.
• Varíme 20 - 25 minút.
• Podávame za studena.

Poznámka

Anushapur je pokrmom arménskej kuchyne.
Toto je polievka. Ale polievka nie je jednoduchá, ale sladká. Preto som sa odvážil pripísať to dezertom. Nie jeden slávnostný sviatok v Arménsku sa nezaobíde bez tohto jedla.

Je jednoduchý a ľahko sa pripravuje. Ale ... Ukázalo sa to pre mňa príliš sladké. S čistým svedomím sa môže množstvo cukru znížiť na polovicu alebo dokonca viac.
Ja som podávala Anushapur so zmrzlinou. A bolo to naozaj vynikajúce.
Stretla som recepty, kde sa do anushapuru pridávala cibuľa osmažená na masle. Ale aj tak som si netrúfal na taký experiment. Možno sa niekedy pokúsim.

A povedal by som, že to nie je polievka, ale kompót.

Môžete to nazvať aj kompótom. Ale z nejakého dôvodu to volajú polievka.

Ak so smaženou cibuľkou, tak polievka) a tak - kompót))

V škole sme dostali na obed ovocnú polievku, také. bol to obyčajný kompót zo sušeného ovocia + ryža.

[svetamk]

svetamk, ale čo! Dobrý nápad - sušené marhule a zmrzlina !! ešte orechy, a nikto by sa neodvážil zasahovať !!