Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Je to špinavé ??? Potom ste nevideli špinavé ...
Pre porovnanie bude potrebné vyfotografovať moje vlastné, tiež v rovnakom režime.
A neviem sa umyť .... je to potrebné? Všetko nadbytočné zhorí.

Thalia, ďakujem pekne za video !!! Pozrel som sa. Vaša šachta má tiež mierne hádzanie, ale tá moja je vážnejšia.
Nejaký zvláštny vŕzganie - nie kovové, ale skôr gumené, chtoli.
--

Nemôžem zaznamenať zvuk. Písal som na 7-ke, ale teraz je Khryushka v mojom počítači a mikrofón pre Skype musel byť doplnený, nie zabudovaný. Pravdepodobne niečo nie je v poriadku s palivovým drevom ... a video bude odpadávať zakaždým. Môžem iba odfotiť. Poraďte sa s programom, ktorý by nahrával z webovej kamery. Virtualdub pre 32-bitový systém nechce normálne komunikovať s kamerou ...

Nie je potrebný žiadny zvuk - hlavnou vecou je vidieť úder hriadeľa. Nepoviem ti o programe. ja sám alebo s fotoaparátom alebo telefónom.

Na vyhodenie videa potrebujete vedieť, aký moment mixovania ste zaznamenali (čas na displeji), ja by som odhodil svoju 2502, tak som sa rozhodol, že nejdem. Myslel som si, že vás „priami“ vlastníci podporia. A o cene, takej mentalite som písal, nikdy, keď si kúpim niečo príliš „sladké“ ceny. Neverím na zázraky. Lacnejšie ako v obchode, áno, kúpim ho v internetovom obchode, pretože viem, ako sa tento rozdiel vyvíja.

Áno, moment miesenia nie je dôležitý - je dôležité sledovať, či sa hriadeľ točí plynulo alebo s úderom. Bol som v online obchode a kúpil som. Áno, niekde sa dostalo na fórum, že SD-2500 nájdete v internetových obchodoch za 4200-4500. Tak som to našiel. Nielenže nie.
Tiež by som nemal šťastie v žiadnom obchode. Ak by niektorá časť výrobkov z montážnej linky spoločnosti Panasonic odišla s manželstvom - potom za 4,5 tisíca, že za 6 tisíc - to môže dostať. Cena a obchod túto pravdepodobnosť neovplyvňujú.

Samozrejme, že nerozumiem strojárstvu, ale vôbec nevidím rozdiel vo vašich videách, čo znamená, že nemôžem skontrolovať svoje
Teraz pochybujem o kúpe sporáka.
Čo sa týka vedra, práve som čítal, že sa zdá, že by nemal pevne stáť

[Pás]

Pás, nie je veľa práce. Alebo to možno nechám tu. Všetko by malo byť v komunikácii.

Čo sa týka špinavej piecky, tú si nevidel. Z vnútornej strany múky ho občas utriem vlhkou handričkou. Úprimne, nerozumiem ľuďom, ktorí sa o to snažia pracujúci zariadenie vyzeralo, akoby práve prišlo z obchodu. Potom poviem toto: ak prídete na čerpaciu stanicu a uvidíte mechanika v škrobenej snehobielej košeli a dokonca od neho cítite parfum, dáte mu svoje auto na opravu? Alebo by ste dali prednosť pracovitému človeku, ktorý si utiera ruky handrou a na montérkach má rozpoznateľné olejové škvrny?

Čo sa týka špinavej piecky, tú si nevidel. Z vnútornej strany múky ho občas utriem vlhkou handričkou. Úprimne, nerozumiem ľuďom, ktorí sa o to snažia pracujúci zariadenie vyzeralo, akoby práve prišlo z obchodu.

Som fanúšikom čistej technológie, ale po pokuse o zotretie prvého fliačika som si uvedomil, že vo vnútri je - urobím to ešte horšie, nie povlak vo vnútri na intenzívne umývanie. Preto si utieram vonkajšok a vedro. Hore je nádhera, to je v poriadku.

[Breezzze]

Čo sa týka špinavej piecky, tú si nevidel. Z vnútornej strany múky ho občas utriem vlhkou handričkou. Úprimne, nerozumiem ľuďom, ktorí sa o to snažia pracujúci zariadenie vyzeralo, akoby práve prišlo z obchodu. Potom poviem toto: ak prídete na čerpaciu stanicu a uvidíte mechanika v škrobenej snehobielej košeli a dokonca od neho cítite parfum, dáte mu svoje auto na opravu? Alebo by ste dali prednosť pracovitému človeku, ktorý si utiera ruky handrou a na montérkach má rozpoznateľné olejové škvrny?

Vynikajúci príklad to utriem handrou, ale ak sa ľahko nepoddá, potom sa ju nesnažím uviesť do nového stavu. Len si myslím, že ak stále dokážeš byť čistejšia, potom by som jej z času na čas urobil geniálneho umývanie

Samozrejme, že nerozumiem strojárstvu, ale vôbec nevidím rozdiel vo vašich videách, čo znamená, že nemôžem skontrolovať svoje
Teraz pochybujem o kúpe sporáka.
Čo sa týka vedra, práve som čítal, že sa zdá, že by nemal pevne stáť

Áno, nemali by ste si to myslieť. Ak sa skontrolujete v obchode, potom by malo byť všetko viditeľné a počuteľné.
Na úkor zvuku - neviem, ale v práci - je vedro trochu protireakčné, to znamená, že nestojí „mŕtve“ a pri práci jeho „kondrat“ bije kvôli tomu. Prázdne vedro „klobása“ o niečo viac a ľahšie, naložené - menej (mám ho). Ale to sú veľmi maličkosti, sú to iba techniky a nemôžu byť dokonalé. Teraz, ak má človek také správanie, potom ide o vážny problém.
Neváhajte a kachle vás potešia
Vaughn Breezzze Vyskúšal som to a aj keď nie som veľmi šťastný, nikdy by som sa toho nevzdal. Čo to hovorí? Už láska A všetci sme takí

Vedro ale umyjem zriedka. Existuje taký úžasný povlak, ktorý často stačí jednoducho zotrieť: Jemne vyberiem zvyšky cesta spod lopatky, vylejem ho, aby som nepoškriabal povlak, kým nedosiahnem tieto veľké suché omrvinky k okraj a zvyšnú múku potrieme mäkkou utierkou. Vedro je čisté! Pri ďalšom chlebe je ešte lepšie, že sa nôž nekotúľa.
Pokiaľ ale treba nôž vytiahnuť, tak ho zalievam teplou vodou iba po úroveň noža a keď sa vypne, vyberiem a zmyjem zvyšky cesta. Tu

Talia, musia mi doručiť kachle domov, pred odovzdaním peňazí to doma skontrolujem))
Mimochodom, z obchodu niečo nevolajú, vraj to prinesú tento týždeň

[T.Pavlenko]

T.Pavlenko
Týždeň teda ešte neskončil. Určite sa vám ozvú A vy sa radujte z nádherného nákupu a teraz bude všetko v poriadku! Veľa štastia !!!

Samozrejme, že nerozumiem strojárstvu, ale na vašom vôbec nevidím rozdiel, čo znamená, že si ten svoj nemôžem skontrolovať
Teraz pochybujem o kúpe sporáka.
Čo sa týka vedra, práve som čítal, že sa zdá, že by nemal pevne stáť

Je to celkom jednoduché. Pohon na miesenie - okrúhla figúrka - je radiálne symetrický. Má stred - os. Otáča sa okolo tejto osi. Os otáčania je bod, okolo ktorého sa otáča, keď je dávka zapnutá. Skutočný stred tejto okrúhlej figúrky by sa mal zhodovať s osou otáčania. Pri otáčaní by sa mal dokonale točiť - a ak sa pozriete na okraj pohonu - nemal by takpovediac „kráčať“.
Kráča so mnou dosť silno, tuším, že sa slávia nielen v horizontálnej rovine, ale aj vo vertikálnej. Natália má menšiu. A už má použité kachle.
Pri miesení - táto chôdza pohonom trasie vedrom. Preto vŕzganie a dunenie.
Preto je pre vás ľahké skontrolovať. vyberte vedro. Spustite program rýchleho pečenia. Pozrite sa na jazdu - ako sa točí (počkajte, kým sa spustí nepretržité miešanie) - rovnomernú alebo chôdzu. Kolko chodi.
Odpojte (alebo zastavte program). Umiestnite vedro. Bež. Zistite, ako sa lopata cíti - ak sa jej pohon chveje. Môžete sa ho dokonca dotknúť - budete cítiť - či sa jeho pohon trasie alebo nie.
Prestaň. Vyberte vedro a otočte ho o 180 stupňov (vedro sa vloží do zásuvky pomocou dvoch „fúzov“ v drážkach. To všetko je zrkadlovo symetrické, takže vedro je možné vložiť dvoma rôznymi spôsobmi). Skontroluj znova.
----------------
Takto som sa rozhodol sám - vo všeobecnosti sú SD-250x vynikajúce kachle. V posledných várkach sa často nájde stieracie manželstvo. Kachle zakúpené za veľmi atraktívnu cenu je možné odniesť do servisného strediska a opraviť ich tam. A bude tu nádherná rúra bez škrípania a za málo peňazí.

[Breezzze]

Breezzze, Ďakujem za podrobnú odpoveď)))

Ale to isté zostáva otázkou pre skúsených používateľov - dočítal som sa, že vedro počas miesenia by nemalo sedieť pevne na jednom mieste, že by sa malo trochu hojdať, je to, vraj, zámerne rozložiť záťaž pri miesení cesta .

Vedro zapadá do drážok, ale nepasuje tesne. To neznamená, že sa počas miešania visí, pretože tu nie je žiadny rachot. Kachle sú veľmi tiché. Skutočnosť, že existuje miesenie, je počuť, iba ak ste nablízku.

Vedro zapadá do drážok, ale nepasuje tesne. To neznamená, že sa počas miešania visí, pretože tu nie je žiadny rachot. Kachle sú veľmi tiché. Skutočnosť, že existuje miesenie, je počuť, iba ak ste nablízku.

Potvrdzujem!

V DeLonghi EOB 2071 sa lyžica jednoducho zasunie, nezacvakne na svoje miesto a drží sa v „hniezde“ vlastnou váhou, prirodzene má vôľu a pri miesení sa v hniezde hýbe. Pre Panasonic som na dlho vyrezal tesnenie z hliníka, po ktorom sa vedierko dostane do „tesného“

Som späť k tebe. Buď sa tešiť, alebo byť smutný. Aj keď som smutný. Koniec koncov, kúpil som Philips druhý deň, upokojil sa, bol šťastný. Už upečené 3 bochníky. Na dvoch sa mi nepáčilo, že vrch bol ľahký. Drobček je ale upečený ako má, po francúzsky sú tam veľké otvory, vzdušné. Ale dnes som dala cesto a vedro zaškrípalo. Naozaj škrípanie. Čo robiť ... od nákupu neuplynuli 2 týždne ... Takže premýšľam, čo si kúpiť teraz ... Zatvorím oči pred tým, že ľudia píšu o Panase a berú ho, a ak čo brať? Ako byť potom? (((Veľmi rozrušený ((((

[späť k nám]

Som späť k tebe. Zatvorte oči pred tým, že ľudia píšu o Panase a berú to, a ak čo vziať? Ako byť potom? (((Veľmi rozrušený ((((

Irina, ak ty späť k nám, potom ste sa už rozhodli sami. A ľudia píšu o Panas raaaaznoe a v drvivej väčšine píšu dobré veci.
Pred nákupom si prečítajte tieto stránky
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10230.0... A podľa pokynov tu požiadajte obchod o overenie. Vedro bude rachotiť a skákať, vyžadovať ďalšie. A potom už nebude kričať: „... HORROR-HORROR !!! ...“ ako niektorí fanúšikovia zapečatených krabíc. Ale po pravde, vzal aj zapečatenú. ... Ale teraz neradím tebe ani ostatným.
Ak si to vezmete z online obchodu, tak po doručení ... Ostatné napíšem osobne.

[Wit]

Wit, prečo v osobnom? môže byť overenie zamietnuté? Vezmem z online obchodu, doručený domov

[Wit]

Wit, prečo v osobnom? môže byť overenie zamietnuté? Vezmem z online obchodu, doručený domov

Dovolím Irine, aby sa s vami podelila o moje rady.

A môj obchod to odmietol zapnúť. S tvárami skrútenými hrôzou: ako! tam sa zapnú vykurovacie články. Objali ju a chystali sa ju odniesť. Sotva ubezpečený, že zdvihne. Mal som však šťastie na kópiu.

A predajcovia v obchode mi všetko skontrolovali, nepýtal som sa ich.

Zobral som to aj z online obchodu, ale tiež mi to odmietli skontrolovať na vlastné náklady, aj vykurovacie články a pod., Naopak, povedal som, že buď to skontrolujú alebo neberú, nestojí to za 5 kopejok, hlavne keď som vzal prvý sporák Mulinex, musel som prestúpiť neskôr, potom to bolo s výmenou akosi jednoduchšie, zmenilo sa to bez škandálu a teraz mi okamžite povedali, že sa menia, ak nie sú v práci, ale ako to môžete skontrolovať bez pečenia?

Do rána som pripravila chlieb podľa receptu Panasonic - vajíčko. Ale múka 550 g a 50 g krupice (XL), sušené mlieko nahradila zvyšnú detskú výživu (suchú) - 3 lyžice. lyžice a, niečo ma štuchlo, pridali 2 lyžice kávy. Káva bola len jemne mletá pre Turka. Niečo sa ukázalo! Chlieb obed takmer neprežil. Toto je XL ... Vyžaduje si opakovanie rovnako ako kopanie.

entin, aké zaujímavé. Akú chuť dala káva? Zaujalo ma to.

... Káva bola len jemne mletá pre Turka. Niečo sa ukázalo! Chlieb obed takmer neprežil. Toto je XL ... Vyžaduje si opakovanie rovnako ako kopanie.

Môžem si dať instantnú kávu? Namiesto kávy skúsim kakao. A určite pridám k Leninej krémovej. Bude to podobné ako s Borodinom, ale s inou chuťou. Myslím si, že sa to dá dosiahnuť pšenicou.

[Jednoduchá Ciabatta.]

Valentin, aký je tvoj model spoločnosti HP? A mohli by ste napísať presný recept, inak sa recepty líšia v rôznych pokynoch.
Práve som upiekla Simple Ciabatta, tiež z návodu. Chlieb je chutný a ľahko stráviteľný, veľmi dobre zdvihnutý. Musel som to ostrihať, lebo vyžadovali. No skúsili sme to naraz naraz



Jednoduchá Ciabatta.

1 ČL sušeného droždia
500 gr silnej bielej múky
1 ČL cukru
3 lyžice (40 g) olivového oleja
1 ČL soli
310 ml vody

V mojich kachliach (európskych) je špeciálny režim „taliančina“ 08.

Procesy tohto režimu:
Vyrovnanie teploty: 30 min - 1 h.
Miesenie: 10-15 min.
Korektúra: 2 h 25 min - 3 h
Pečenie: 50 min.

Kto nemá „taliansky“ režim, môže skúsiť piecť vo „francúzštine“, len si myslím, že bude treba dať o niečo menej droždia, a potom už trvá viac času na kysnutie a chlieb môže len tak vyjsť z vedra

Káva dala (alebo teraz dala - dala) arómu a jemnú farbu kávy. Neskúšali ste instantnú kávu. Zatial to nemam. Ale ... moje telo nie je veľmi priateľské s rozpustnými ... preto teraz nie je v dome. Kakao, mimochodom, je veľmi zaujímavý nápad! A urobil to: základom, ako som povedal, je vajíčko z knihy 2501. S úpravami to dopadne takto. Veľkosť XL, tmavá kôrka.
Základný režim. Mám 1.
Suché droždie 2 lyžičky
Múka 550 gr.
Krupica 50 gr. Predtým som dal po 70 gramov. Tu vo všeobecnosti musíte získať 600 gr. (tiež: 50 krupice + 50 kukuričnej múky + 500 múky)
Sušené mlieko 3 lyžice. lyžice.
Káva 2 lyžice.
Toto všetko preosejem do žľabu.
270 gr. voda, do ktorej nasypem 2,5 lyžičky soli a 3 stolový cukor, dám sem 2 vajcia, maslo 15-20gr. Teraz nie je čas chytiť koniec dávky a pridať olej. Zvyčajne, ako je odporúčané, si dám maslo neskôr, teraz sú časové ťažkosti. Dobre premiešajte metličkou, kým sa cukor a soľ úplne nerozpustia, nalejte do vedra na vrch „suchej zmesi“.
Všetky.

Zmätená PS Thalia. Pôjdem hľadať, čo je to „silná múka“ ...

Valentín, ďakujem za recept! Pokúsim sa.

A na úkor silnej múky ... V Írsku neexistuje známka, ako v Rusku. Celá múka je pomenovaná konkrétne podľa svojej podstaty. Práve táto silná múka sa hodí na pečenie chleba. Tak sa to volá.

[práve tu]

Zmätená PS Thalia. Pôjdem hľadať, čo je to „silná múka“ ...

V pravý čas som položil aj tieto otázky. Existujú rozdiely v bielkovinovom zložení múky. Máme 10,3, podľa mňa, maximum. A tam sa toho deje viac. Nataša sa ozve a uvidí, čo je napísané na jej obale.
A „vylepšiť“ našu práve tu poslať preč.

V pravý čas som položil aj tieto otázky. Existujú rozdiely v bielkovinovom zložení múky. Máme 10,3, podľa mňa, maximum. A tam sa toho deje viac. Nataša sa ozve a uvidí, čo je napísané na jej obale.
...

Nataša sa ozvala

IN Silná múka Na 100 gramov múky mám 11 gramov bielkovín. Táto múka je ideálna na pečenie chleba.
Existuje ešte niečo viac? Super silný, obsahuje 12,8 gramov na 100 gramov múky. Nemám rád chlieb vyrobený z takej múky, ukáže sa veľmi tesný, zle stúpa, kôra je hustá a gumená. Na cestoviny to asi bude dobré.
Stále je múka Všeobecný účel, obsahuje iba 10 gramov bielkovín na 100 gramov múky. Vyrábame z toho halušky, svetlé koláče atď.
No, všelijakí ďalší

Dovolím Irine, aby sa s vami podelila o moje rady.

Potom pošlem vašu radu a odporúčanie v osobnej správe)

Priame tajomstvá madridského súdu, niektoré ...

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Ďakujem, mám to) tak, ako to bolo naplánované, dúfam, že kuriérovi nebude vadiť skontrolovať sporák. Volali z obchodu s tým, že v nedeľu by som ju teoreticky mal priviesť.

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Ďakujem, mám to) tak, ako to bolo naplánované, dúfam, že kuriérovi nebude vadiť skontrolovať sporák. Volali z obchodu s tým, že v nedeľu by som ju teoreticky mal priviesť.

Veľa šťastia, Tanya!

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Ďakujem, mám to) tak, ako to bolo naplánované, dúfam, že kuriérovi nebude vadiť skontrolovať sporák. Volali z obchodu s tým, že v nedeľu by som ju teoreticky mal priviesť.

Áno, vôbec nie! Toto je OBROVSKÉ VĎAKA Vitalymu!

[práve tu]

A „vylepšiť“ našu práve tu poslať preč.

Išiel som, ďakujem.

No, všelijakí ďalší

Budem si musieť uvedomiť, že dokážem čítať a začínať s balením ... Poďakovať.

[Jednoduchá Ciabatta.]

Jednoduchá Ciabatta.

1 ČL sušeného droždia
500 gr silnej bielej múky
1 ČL cukru
3 lyžice (40 g) olivového oleja
1 ČL soli
310 ml vody

V mojich kachliach (európskych) je špeciálny režim „taliančina“ 08.

Procesy tohto režimu:
Vyrovnanie teploty: 30 min - 1 h.
Miesenie: 10-15 min.
Korektúra: 2 h 25 min - 3 h
Pečenie: 50 min.

Nataša, pečený chabat z tvojho krmiva, recept je presne taký, ako si napísala, olej je olivový (a nie horčicový), chcela som pridať viac droždia, ale urobila som 1 ČL podľa receptu.
CHABATA uspela, toto je môj biely chlieb. Aj bubliny na streche boli ako chabati. Predtým v tomto režime piekol Talian na kefíre, nechutilo mi, ale chutilo mi tu. A ľahko a chutne si prezerám pokyny k mnohým zaujímavým receptom. Ak otvoríte niečo iné, napíšte. Neodfotil som - hneď pri sporáku sa časť dcéry rozkrojila na polovicu domov a druhú časť sme jedli s májovým medom.

Nataša, pečený chabat z tvojho krmiva, recept je presne taký, ako si napísala, olej je olivový (a nie horčicový), chcela som pridať viac droždia, ale urobila som 1 ČL podľa receptu.
CHABATA uspela, toto je môj biely chlieb. Aj bubliny na streche boli ako chabati.

Ľan, a akú múku si bral? Alebo čo ste k tomu pridali?

Ľan, a akú múku si bral? Alebo čo ste k tomu pridali?

Zvyčajná Makfa. Ja som nič nepridával. Myslel som si, že potrebujeme viac tekutiny, Makfa vezme veľa vody, ale napodiv, drdol je tesný, ale elastický, stúpa veľmi dobre. K dispozícii sú tiež 3 lyžice. l. olivový olej, trochu zriedi cesto a urobí ho veľmi plastickým. V noci som fičal na lekvári a dal som viac chabatu, musel som čakať na signál a dostať chlieb o druhej ráno, dať to neskoro, nepozeral som na hodiny. Až to nabudúce odložím, recept už bol odskúšaný, nemusíte sa báť.

Nataša a Lena, mám sporák CIS-shnaya, ktorý je pre mňa lepšie piecť: v základnej alebo vo francúzštine?

[Francúz]

Nataša a Lena, mám sporák CIS-shnaya, ktorý je pre mňa lepšie piecť: v základnej alebo vo francúzštine?

Viac vhodný Francúz, celkovo je len málo času na vzostup. Talian má jednu zmes za 1,40 cca. , a Francúz má dve zmesi (približne 3,30 a 2,25) a mierne dlhší nárast. A ďalší tip, hnetenie v režime Pizza 10 minút. bez oleja... Necháme 5 minút odstáť, potom pridáme olej a znova ho zapneme. Hnetenie pizze , pridržte rukou žemľu, rozmiešanú v oleji asi 10 minút. Vypni to A potom o hodinu 1 hodinu 20 minút. prvovýstup. Cesto som vytiahla, rukami som ho skrútila pod dno (stierku stále vyberám, len tak, zmenším otvor) a do formy na 1 hodinu 15 minút. druhý výstup. Potom už len zapnúť Pekárenské výrobky po dobu 50-55-60 minút (ľahká kôra, stredná a opečená) to robím vo svojich receptoch.

[Francúz]

Viac vhodný Francúz, celkovo je len málo času na vzostup. Talian má jednu zmes za 1,40 cca. , a Francúz má dve zmesi (približne 3,30 a 2,25) a mierne dlhší nárast. A ďalší tip, hnetenie v režime Pizza 10 minút. bez oleja... Necháme 5 minút odstáť, potom pridáme olej a znova ho zapneme. Hnetenie pizze , pridržte rukou žemľu, rozmiešanú v oleji asi 10 minút. Vypni to A potom o hodinu 1 hodinu 20 minút. prvovýstup. Cesto som vytiahla, rukami som ho skrútila pod dno (stierku ešte vyberiem, len tak, zmenším otvor) a do formy na 1 hodinu 15 minút. druhý výstup. Potom už len zapnúť Pekárenské výrobky po dobu 50-55-60 minút (ľahká kôra, stredná a opečená) to robím vo svojich receptoch.

Alebo spomaliť program na pol hodinu pred posledným hrebeňom a odstrániť pádlo? Je na hlavnej?

[v podstate]

Alebo spomaliť program na pol hodinu pred posledným hrebeňom a odstrániť pádlo? Je na hlavnej?

On v podstate je potrebné odstrániť prvú zmes (o 2.00) a poslednú nechať o 1.40 (nechať cesto kysnúť) neviem, ako na to. Potom vypnite sporák a pridajte čas kysnutia. Môžete do-put hlavný- pred druhým miesením pridáme olej (vidíme, že by olej prekážal, miesime 5 minút) - potom odstránime stierku a ako som písal, po hodine rukou zdvihni cca 1,20 - vykostenie ručným zdvihnutím cca 1,15- vypnúť - zapnúť pečenie. Celkový čas výstupu na hlavný je asi 130 min. , ale potrebujete cca. 235 minút.

[v podstate]

CHABATA uspela, toto je môj biely chlieb. Aj bubliny na streche boli ako chabati. Predtým v tomto režime piekol Talian na kefíre, nechutilo mi, ale chutilo mi tu. A ľahko a chutne si prezerám pokyny k mnohým zaujímavým receptom. Ak otvoríte niečo iné, napíšte. Neodfotil som - hneď pri sporáku sa časť dcéry rozkrojila na polovicu domov a druhú časť sme jedli s májovým medom.

Helen, na tvoje zdravie!
Na návrh zákona ... Skúšal som banánový chlieb z návodu, mojej rodine sa to nepáčilo. Urobil som všetko tak, ako bolo napísané. Ale sú tak chválení.Možno bude potrebný ďalší recept, priateľ mi sľúbil, že pošle, skúsim to znova.

On v podstate je potrebné odstrániť prvú zmes (o 2.00) a poslednú nechať o 1.40 (nechať cesto kysnúť) neviem, ako na to. ...

Môže vypnúť kachle do prvého hnetenia, vytiahnuť vedro, zapnúť ho, aby pokračoval, miesenie bude prázdne, vedro opäť nasadiť. Vypnite pre vyťahovanie, aby sa náhodou nezačala tlačenka. Niečo také

Nataša, stále je jednoduchšie byť vo FRANCÚZSKU, ako ste to radili prvýkrát. Dnes si ju oblečiem na noc, zajtra si zapíšem, čo sa stane. - Je to zaujímavé skontrolovať po dnešnom dialógu.

Chabata v FRANCÚZSKOM režime s oneskoreným začiatkom o 9 hodín (stála v x / n 1 hodinu po ukončení programu, takže kôra je silná. Nerád to robím, ale zaspal koniec programu)



Ak porovnáme chuť, potom sa chlieb zmieša s prídavkom masla nie okamžite, ale po obdržaní koloboku, pre mňa trochu chutnejšieho, a potom ... Chuť a farba, nie je tam žiadny priateľ ...

Ak porovnáme chuť, potom sa chlieb zmieša s prídavkom masla nie okamžite, ale po obdržaní koloboku, pre mňa trochu chutnejšieho, a potom ... Chuť a farba, nie je tam žiadny priateľ ...

Všeobecne sa snažím pridávať olej po vytvorení žemle. V učebnici o pečive som čítal, že v prípade pridania oleja do už vymieseného cesta sa olej neabsorbuje do múky, ale obalí napučané škrobové zrná tenkým filmom. To znamená, že pre najlepšiu konzistenciu cesta je potrebné časom rozotrieť vodu a tuky.

Všeobecne sa snažím pridávať olej po vytvorení žemle.

Mimochodom, tiež som si všimol, že s maslom sa kolobok mieša ťažšie ... Ani neviem, ako to správne opísať ... ale všimol som si to, Rinochka, na tvojej pšenično-ražnej ...! .. a samotný chlieb je tiež BJ ...

Všeobecne sa snažím pridávať olej po vytvorení žemle. V učebnici o pečive som čítal, že v prípade pridania oleja do už vymieseného cesta sa olej neabsorbuje do múky, ale obalí napučané škrobové zrná tenkým filmom. To znamená, že pre najlepšiu konzistenciu cesta je potrebné časom rozotrieť vodu a tuky.

Robím to v mnohých receptoch, aj keď to nie je také pohodlné, ako je to napísané v pokynoch k x / n. A moja stará mama nás naučila, ako pridať maslo do veľkonočného koláča v treťom kole - a prečo som to nevysvetlila - potom som vyskúšala rôzne možnosti v živote - a je to stále chutnejšie, ak sa maslo nepridá hneď do cesta.

a teda chutnejšie. Ak sa pozriete na „ručné“ recepty, maslo je zvyčajne posledné, ktoré prekáža v ceste. Voda sa nemieša s olejom.

Pomerne dlho som pripravoval jednoduchý pšeničný chlieb ani nie na cesto (polovica múky a polovica vody), ale miesil som VŠETKY VÝROBKY (okrem masla) na pizze, kým sa nezískala žemľa. Potom resetujte, nastavte hlavný program a pridajte olej tak, aby sa primiešal do cesta, ktoré už normálne absorbovalo vodu.

No, varte. Niektoré sú tenisky, iné ULYU-LYU.
Túto ciabatu som upiekla. Vyrobené na pizze 10 minút, pridané maslo, ďalších 10 minút. 1,30 rozišla sa (spala), potom ďalších 1,20. Tu je už málo času na pečenie - 45 minút bolo málo - chlieb vyzerá bledo.

🔗

Ale chutné, takmer preč.