Elena 65
Ďalšia informácia o kôre odo mňa. Párkrát sa mi nepodarilo získať bochník včas (chlieb vždy nechávam 15 minút. zahriaty, kôra na jasný Položím to a potom stlačím STOP a vyberte chlieb z formy na vychladnutie) a stál 2 - 3 hodiny v bavlnke. Moc sa mi to nepáčilo vďaka tomu, že sa viac vyprážalo a kôra bola hustejšia a tvrdšia. Vďaka tomu bola kôra odrezaná a teraz chlieb nedávam, ak mám v pláne niekam ísť.

Nemáme silnú múku - najsilnejšia je MAKFA ruskej výroby -10,3, na chlieb je super, ale pečenie je s ním skôr suché, preto mi veľmi nechutí, neustále skúšam inú. Ale lepok pre mňa nie je bielkovina, ale to, čo hádže výrobca. V Yandexe som skóroval lepok a zistil som, že existuje veľa jeho druhov. Vyrába sa z neodrodovej pšenice vymytím, prírodným, dokonca aj rôznej kvality. Potom prichádza na rad ďalšia kategória - „plastifikátory“. Najjednoduchší plastifikátor je analóg PVA. Napríklad v Dnepropetrovsku máme výrobnú spoločnosť Titan-Dnepr, ktorá vyrába METHYL-TERET-BUTYL ETHER - horľavú kvapalinu s bodom varu 54 ° C. Pre benzín - syntetický kaučuk a pšeničný lepok. Priamo pneumatický potravinársky priemysel.
Lyuba ***
Hrôza!
Pás
Citácia: Rina


Ale aj teraz môžete nájsť v predaji skutočnú hotovú horčicu (pre ukrajinské ženy je to Vinnytsia), takže som ju začal pridávať - ​​0,5-1 lyžičky. hotová horčica na maslové cesto z 0,5 kg múky (maslo a žĺtky sú stále v hlavnom recepte).
A čo je toto, „pravá horčica“? A čo dáva jeho prídavok k maslu?
Citácia: Elena 65

... v Dnepropetrovsku máme výrobnú spoločnosť Titan-Dnepr, ktorá vyrába benzín - syntetický kaučuk a pšeničný lepok METHYL-TERET-BUTYL ETHER - horľavú kvapalinu s bodom varu 54 ° C. Priamo pneumatický potravinársky priemysel.
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
A ako sa bez toho zaobišli naši predkovia? Možno to už bolo niekde diskutované, prosím pošlite
Rina
horčica (prírodná!) je prírodný emulgátor, dodáva cestu jemnosť a zvláštnu chuť. No chutí to ako farba - niekomu sa to páči, niekomu nie. Mám rada horčicový bochník a koláčové cesto s prídavkom horčice.

A „bez toho všetkého“ robili predkovia to isté, čo sa snažíme aj my - pečieme chlieb z mimoriadne „mono“ -výrobkov, nájdeme múku bez prísad s minimálnym dodatočným spracovaním (múku z Dnepropetrovska do Kyjeva obvykle dovážam kvôli domácemu chlebu, prečo - potom je v Kyjeve ťažké nájsť pšeničnú múku 1. a 2. triedy). Mimochodom, často pripomínam, že naše matky-babičky-prababičky dávali cesto bez pekárov chleba a s presnosťou na určité stupne dodržiavali teplotné režimy tam! “)
echeva
Citácia: Rina

Začal som to pridávať - ​​0,5-1 lyžičky. hotová horčica na maslové cesto z 0,5 kg múky (maslo a žĺtky sú stále v hlavnom recepte).
Do chleba používame horčicu, ale maslové cesto sme neuhádli ... ďakujem za radu !!! Milujeme horčicový chlieb! tak voňavé!
Rina
áno, majte na pamäti, že som písal o hotovej horčici, nie o prášku! A zdvihnite dávku, niekto to pocíti, niekto nie.
echeva
ale do chleba sa používa horčica.prášok(my osobne), ale do cesta je potrebná hotová horčica? zaujímavé ... existujú rozdiely?
Rina
úprimne neviem. Používam hotové (ako som písal, máme klasickú pravú horčicu, tiež podľa GOST). Objasnené, aby nedošlo k nedorozumeniam. Polievková lyžica majonézy šla do maminho maslového cesta (je ako francúzske alebo Chruščovovo). Horčice je veľmi málo.Keď som začal variť, pridal som najskôr na vrchol lyžice, potom pol čajovej lyžičky a teraz, ako hovorí môj otec, „môžete chytiť kvantum“, potom 2/3, potom takmer celú lyžicu (bez šmykľavka).
PS Kvantové uchopenie skreslené z lat. quantum satis - v dostatočnom množstve
Elena 65
Pás
Keď pečiem nový chlieb (ktorý som ešte nepečila, alebo so zmenou surovín), snažím sa zachovať ten predchádzajúci. Potom je veľmi dobré porovnávať na kontraste chutí.
Upiekla obyčajný chlieb s neparfumovaným slnečnicovým olejom - tak-tak.
Rovnaký chlieb so za studena lisovanými slnečnicovými semiačkami - nechutilo mi so sezamovými semiačkami od tej istej spoločnosti - tiež mi nechutil. Možno len musíte vyskúšať olej iného výrobcu.
Ale s olivou získate najchutnejší chlieb. Aj keď nemáme radi olivový olej Pečenie chleba je jediné použitie v našej rodine.
Teraz sa chlieb varí na horčicovom oleji Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ale o chutiach: Okamžite som odmietol sezamový olej ako doplnok k hlavnému receptu na chlieb, chuť sa ukázala byť koláčová. Môj manžel jedol normálne, ako všetky predchádzajúce chleby. Potom sme sa dali do reči, povedal som mu, čo pridám k chlebu. Začal byť rozhorčený, že mu to nehovorím. Mal celú prednášku o tom, čo miluje a čo nie a čo všeobecne chce. Samozrejme, že som poslúchol a začal sa ospravedlňovať, ale môj milovaný tvrdohlavý ... Potom som mu okamžite dal tri rôzne kúsky, ktoré treba vyskúšať: s olivovým olejom so sezamovými semiačkami a s pšeničnými klíčkami (našťastie len zostali). Takže so sezamom okamžite odmietol, hoci nevedel a neporovnával takto, kúsok s kúskom, zjedol celý bochník. To isté schválil chlieb s olivovým olejom a lahodne povedal o chlebe so zárodkami. No čo to vlastne bolo ??? Taká dlhá rozhorčená prednáška Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) A potom pochválil a poďakoval Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

marinastom
Citácia: Pas


A potom pochválil a poďakoval Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Chalani, sú. Najskôr sa roztopia a potom budú chváliť. A na národnosti a mieste pobytu nezáleží.
PS. Možno iba náš Wit nie takto?
Wit
Citácia: marinastom

Chalani, sú. Najskôr sa roztopia a potom budú chváliť. A na národnosti a mieste pobytu nezáleží.
PS. Možno iba náš Wit nie takto?
Môže sa stať čokoľvek ... Ale konečne som dobrý
Pás
Citácia: Wit

Môže sa stať čokoľvek ... Ale konečne som dobrý
Áno, podľa avatara je to tiež nadýchané Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wit
Citácia: Pas

Áno, podľa avatara je to tiež nadýchané Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Aha! A takto
/]Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
A vy takí môžete byť aj všetci
/]Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
a takto
/]Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
a často tak
/]Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
byť takto ráno
/]Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wit
Ráno to poupratujem, inak bude Rina karhať.
Pás
Och, mám ťa veľmi rada s uhorkami

Aha, videl som Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) No toto je o nás Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Rina, Sori, trochu sme sa tu posypali
Wit
Citácia: Pas

Och, mám ťa veľmi rada s uhorkami
Ja nie s uhorkami !!!
To je ona!
/]Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rina
Prečo, ona je taká ...

Mimochodom, môj manžel je pravý opak - zje a pochváli všetko, čo navarím, aj to, čo sa mne osobne nepáči (no, pochválil som sa, tak teraz čakajte na konflikt).
Oceľový koláč
Tretí deň varím vodu v HP, ale slabý zápach spálený plastom nezmizne. Hovoria, že po dvoch alebo troch pečeniach vôňa zmizne, ale zdá sa mi, že ju jednoducho prerušuje chlebová vôňa. Bez ohľadu na to, aké toxické sa to ukáže byť ...
Poraďte recept s najlacnejšími ingredienciami, s najväčšou pravdepodobnosťou ho nezjem, pretože 90% vône bude plastovej.
Wit
Citácia: Steel Pie

Tretí deň varím vodu v HP, ale slabý zápach spálený plastom nezmizne. Hovoria, že po dvoch alebo troch pečeniach vôňa zmizne, ale zdá sa mi, že ju jednoducho prerušuje chlebová vôňa. Bez ohľadu na to, aké toxické sa to ukáže byť ...
Poraďte recept s najlacnejšími ingredienciami, s najväčšou pravdepodobnosťou ho nezjem, pretože 90% vône bude plastovej.
Toto sa nazýva „Produkt nemá správnu kvalitu“. Bezpodmienečný návrat alebo výmena. Čítajte tu: 🔗 odtiaľ: "...Vrátenie nepotravinových výrobkov neprimeranej kvality ..."
Ak vaša trpezlivosť nepraskne po 3 dňoch varu, môžete vo varení pokračovať. Vôňa plastu by mala prejsť. Ale to sa môže stať o mesiac alebo o dva. Skúste upiecť malý bochník. Toto je prvý recept v pokynoch. Myslím si, že v chlebe nebude žiadny plastový zápach. Chlieb a plast nie sú v kontakte. A zápach pravdepodobne pochádza z vonkajšej strany pekárne (z plastového puzdra), a nie z vnútra. Ale vymenil by som.
Veľa štastia!
marinastom
Liu-yu-yudi, ay! Prosím poraď!
Moja pec sa dožila takmer dvoch rokov. Doteraz som nevedel, čo je to „svojvoľná“ doba státia, hoci ľudia o nej pravidelne písali. Mal som 30 minút pri akejkoľvek teplote okolia. v programe 01 a 45 dňa 07. Ostatné som prakticky nepoužil. A teraz, už dvakrát (nie za sebou), dňa 01, do pekla! To je 45 minút, včera celú hodinu. Včera chlieb zjavne nemal dostatok času na dokazovanie. Chlieb Hana na „stroji“?
Pás
Eeeee ... nerozumiem. Čo je za 30 a 45 minút? V programe 01 nastaví automat na 4 hodiny +/- 5 minút na kôrku a na 07 6 hodín. Alebo hovoríte o čase kysnutia cesta?
Pás
Prvý mesiac moja rúra piekla chlieb s ľahkou kôrkou a potom „trpel“ Možno ste sa aj vy rozhodli pracovať správne!?
Upresnite, o čom hovoríte: vyrovnanie teploty prísad, dokazovanie / dokazovanie cesta alebo čas pečenia.
marinastom
Na rovnakom mieste sa na displeji zobrazuje text „stojaci“. V podstate áno, vyrovnanie teploty.
Rina
Citácia: Steel Pie

Tretí deň varím vodu v HP, ale slabý zápach spálený plastom nezmizne. Hovoria, že po dvoch alebo troch pečeniach vôňa zmizne, ale zdá sa mi, že ju jednoducho prerušuje chlebová vôňa. Bez ohľadu na to, aké toxické sa to ukáže byť ...
prestaň čuchať. A potom sme si prečítali o plastovom zápachu a ukázalo sa to ako Solovyov:

"Keď po mne zopakuješ slová modlitby," povedala Hodja Nasreddin osobitne a nahlas, "nikto z vás, nieto ešte sám Jafar, by nemal myslieť na opicu!" Ak na ňu niekto z vás začne myslieť, alebo, čo je ešte horšie, predstavte si ju vo svojej fantázii - s chvostom, červeným dnom, nechutnou papuľou a žltými tesákmi - potom samozrejme nebude liečenie a nemôže buď, lebo úspech je zbožný skutok nezlučiteľný s myšlienkami na tak ohavného tvora, ako je opica. Rozumel si mi?

- Rozumiem! - odpovedali príbuzní.

- Priprav sa, Jafare, zatvor oči! - povedala Khoja Nasreddin slávnostne a prikryla úžerníka prikrývkou. "Teraz zavrieš oči," povedal príbuzným. - A pamätaj na môj stav: nemyslieť na opicu.

Skandoval prvé slová modlitby:

- Múdry Alah a vševediaci, skrze moc posvätných znamení Alif, Lam, Mim a Ra poslali uzdravenie tvojmu bezvýznamnému služobníkovi Jafarovi.

- Múdry Alah a vševediaci, - ozval sa nesúhlasný zbor príbuzných.

A na tvári jedného Khoja Nasreddina si všimol úzkosť a rozpaky; druhý príbuzný začal kašľať, tretí zmiatol slová a štvrtý pokrútil hlavou, akoby sa snažil zahnať obsedantné videnie. O minútu neskôr sa sám Jafar nepokojne krútil pod prikrývkou: opica, nechutná a nevýslovne ohavná, s dlhým chvostom a žltými tesákmi, neúprosne stála pred jeho duševným pohľadom a dokonca ho škádlila a ukazovala mu striedavo teraz jazyk, teraz okrúhle červené dno, to znamená miesta, ktoré sú nedôstojné pre rozjímanie o moslimovi.

Khoja Nasreddin pokračoval v čítaní modlitby nahlas a náhle sa zastavil, akoby počúval. Jeho príbuzní po ňom stíchli, niektorí ustúpili. Jafar zaťal zuby pod dekou, pretože jeho opica začala robiť veľmi obscénne veci.

- Ako! - zvolala Hodja Nasreddin hromovým hlasom. - Ó zlí a rúhači! Porušili ste môj zákaz, odvážili ste sa pri čítaní modlitby premýšľať o tom, na čo som vám zakázal myslieť! - Odtrhol deku a išiel k úžerníkovi: - Prečo si mi volal! Teraz chápem, že si sa nechcel uzdraviť! Chceli ste ponížiť moju múdrosť, moji nepriatelia vás to naučili! Ale pozor, Jafar! Zajtra bude emír vedieť všetko! Poviem mu, že pri čítaní svojej modlitby si zámerne premýšľal o opici na rúhanie! Dajte si pozor, Jafar, a všetci si dajte pozor: nebude to pre vás nadarmo, vieteaký je trest za rúhanie!



Stačí začať piecť a jesť chlieb. Nebude mať plastový zápach.
Pás
Marína, v poradí: STÁLOSTI-LÍBENIE-ZDVÍHANIE-PEČENIE-KONIEC. Ak je to tak, potom je daná doba státia pre 01 program: 30-60 minút a pre 07: 40min-2h 5min. Je úplne bežné, že rúra odstráni prísady v stanovenom čase. Je dobré, že funkcia fungovala, aj keď po takom dlhom čase.
Elena Bo
Čas státia závisí od teploty okolia. Toto už bolo mnohokrát diskutované. Ak je v pohode, potom je starnutie minimálne (30 min. V hlavnom programe). Ak je teplo alebo sa niečo ohrieva vedľa sporáka, potom je státie maximálne (1 hodina v hlavnom programe). V teple, čím sa zvýši doba státia, kachle skracujú čas, ktorý cesto musí prísť, pretože čím vyššia je teplota, tým rýchlejšie prebehne fermentačný proces.
Pás
Okrem teploty v miestnosti je dôležité aj umiestnenie samotných kachlí. Tu stojím v priechodnej chodbe, ktorá je - prievan. Neďaleko sú tiež dvere do ulice. Aj keď je všetko zatvorené, ale niekto ide okolo, potom sa ukáže, že chlieb nie je dostatočne stabilný. A naopak. ak je kuchyňa teplá a v blízkosti nie je žiadny pohyb, stúpa pod samotným vekom. A to všetko s absolútne identickou záložkou zložiek.

Možno sa vám stalo niečo také. Nepanikujte vopred, pozorujte a analyzujte.

A funkcia „svojvoľného“ státia pravdepodobne spala 2 roky
marinastom
Citácia: Pas

A funkcia „svojvoľného“ státia pravdepodobne spala 2 roky
Niečo, kým ma „nezasunie“ prebudenie spiacej krásy. Je to o to prekvapivejšie, že kachle sú na rovnakom mieste už viac ako rok? a v teple a chlade (mimo "strany" bytu), a nedošlo k žiadnym zmenám. A tu na vás vyplávali.
Dobre, keďže radíte, aby ste neprepadali panike, nebudem. Ale 60min - 2h5min je podľa mňa príliš veľa. Ak od 3,30 je 2,05 a pečie sa 50 minút, tak kedy vystúpi? 35 minút? Či som hlúpy v matematike?
Elena Bo
Citácia: marinastom

Ale 60min - 2h5min je podľa mňa príliš veľa. Ak od 3,30 je 2,05 a pečie sa 50 minút, tak kedy vystúpi? 35 minút? Či som hlúpy v matematike?
Vyrovnanie teploty trvá od 30 minút. v chladnom počasí do 60 min. počas horúčav. O čom 2 hodiny hovoríme?
lega
Citácia: marinastom

Niečo, kým ma „nezasunie“ prebudenie spiacej krásy. Je to o to prekvapivejšie, že kachle sú na rovnakom mieste už viac ako rok? a v teple a chlade (mimo "strany" bytu), a nedošlo k žiadnym zmenám. A tu na vás vyplávali.
Dobre, keďže radíte, aby ste neprepadali panike, nebudem. Ale 60min - 2h5min je podľa mňa príliš veľa. Ak od 3,30 je 2,05 a pečie sa 50 minút, tak kedy vystúpi? 35 minút?

marinastomJe úžasné, že sa s touto „novinkou“ stretnete o dva roky neskôr.
60 minút - maximálne čas vyrovnania teploty na bežnom programe, kde je celkový čas 4 hodiny. A 2h 5min. - toto je vo francúzskom režime, kde je celkový čas 6 hodín.
Pravdepodobne vás veľmi prekvapí, keď zistíte, že HP pomocou teplotného senzora „analyzuje“ teplotu vo vnútri kachlí v okamihu, keď je zapnutá, a ak je veľmi studená, potom aj vykurovacie teleso zapne aj vyhrievací článok, aby cesto mohlo kysnúť pri príjemnej teplote bez ohľadu na to, čo je to „doskový“ HP.
K tejto problematike máme dokonca špeciálnu tému. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Elena 65
Nedávno som upiekla dva chleby na programe 01, prvý chlieb - ÚROVEŇ 60 min. No, myslím si, že všetko, TEPLO prišlo, dal som to na stopu. deň ďalší chlieb - VYROVNÁVACÍ - 30 min. Zaujímalo ma, prečo a pochopil - na prvom chlebe bolo mlieko z chladničky trochu vlažné, prehriate, takže senzor zvýšil oneskorenie. Cesto sa perfektne zdvihlo, zvyšný čas stačil kysnúť. Druhý chlieb - tekutina sa nezohriala, bola v pohode - senzor rozhodol, že cesto je studené, a pridal vzostup k indikátoru „zima“.
marinastom
Celú teóriu som už prečítal, ďakujem.
A napriek tomu nerozumiem. Lena píše, že naliala teplé mlieko a sporák si pridal čas na vyrovnanie. Ale presne si pamätám, že som mal všetko z chladničky a tiež stála hodinu.
Dnes sme mali skoro tridsať, keď som chlieb začínala, ale vyrovnanie, ako vždy, 30 minút. Opäť
Nežiadam o analýzu, iba konštatujem skutočnosť.
Pás
Vyrovnanie teploty je tiež uvedenie teploty všetkých prísad na určitú úroveň... Ak bolo všetko mimo chladničky, potom sa rúra na hodinu VŠETKO vyhrievala.
Oca
Áno, takže ak je veľmi teplo, potom kachle môžu rozhodnúť, že sa do nich naliala teplá voda, a pokúsia sa počkať 1 hodinu, keď sa všetko (napríklad) ochladí na + 30 ° C. Ak nalejete mlieko z chladničky, potom kachle opäť počkajú hodinu, ale teraz ohrievajú vzduch v sebe

Večer dám vedro, ráno vytiahnem chlieb a nebojím sa. Ako sivá tehla
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
PS Známy s KHP dlho nesúhlasil, ale pomohla mu naša pekáreň (v tom zmysle, že v horúčavách mu chlieb začal do obeda kysnúť). Súdruh sa nahneval, kúpil 2502. kachle a ochutnal biely, ražný a otrubový chlieb a uvidel, aký je život úžasný
Pás
Elena 65 Len, píšem sem, nie osobne, pretože je to dôležité pre každého. Pri opise alebo odporúčaní receptu: napíš názov programu na pečenie, nie jeho počet, pretože v rôznych modeloch sporákov je rovnaký program uvedený pod rôznymi číslami
Viem o tomto rozdiele, ale dnes som to pereklinit a zapol som podľa rád, ktoré si napísal, mód 11, a mám ho 10. Tiež si myslím: A toto nie je druhá várka? a nikto mi nevolá vyhodiť hrozienka? Všeobecne som skákal s týmto bochníkom, všetko sa to podarilo náhodne, ale napriek tomu som trochu vstal. Výsledkom je bohatý sendvič - MEEEElko porézny a s takmer plochou strechou.

Ale pečené podľa receptu Eleny Bo Rýchly chlieb s krupicou (pekárnička)Keďže som vynechal pol dňa s roládkou, na pečenie v hlavnom režime už neboli 4 hodiny. Upiekla som „Pomocník“, ale nepridala som krupicu, ale krupicu. A podľa Leninej rady - Elena 65 Vzala som horčicový olej, pred pečením som 15 minút vypla rúru a nechala som ju 15 minút zohrievať. Vytiahol som to, pretože zápach sa trochu popálil. Kôra je naozaj CHUTNÁ !!! Samotný chlieb sa ukázal SUPER !!!

LENA - ďakujem VÁM za úžasný, rýchly a chutný chlieb na našu večeru
Elena Bo
Thalia, krupica je rovnaká krupica, ale z tvrdej pšenice. Tiež si ho kupujem a pridávam všade tam, kde treba krupicu.
Pás
Elena Bo Lena, toto som napísala pre tých, pre ktorých je tento rozdiel dôležitý (krupica - krupica, krupica - krupica) Rozdiel je pre mňa iba farebný: krupica je krémovejšia a krupica žltá. Tu TU Napísal som, ale nikto neodpovedal.
Masyusha

Včera som tiež upiekla rýchly chlieb s krupicou podľa receptu Eleny BO a pridala som aj horčicový olej, urobila som ho s lisovaným droždím. Pečené na hlavný pôst. Nič som nevypínal, iba som to dal na tmavú kôrku. Kôra je stredná. Milujem tento chlebík, ktorý mi zachránil život, vždy dopadne výborne. Beriem krupicu severskú, na krabičke je napísané „krupica“, obsah bielkovín je 12 gramov.
Elena 65
Citácia: Pas

Elena 65 Len, píšem sem, nie osobne, pretože je to dôležité pre každého. Pri opise alebo odporúčaní receptu: napíš názov programu na pečenie, nie jeho počet, pretože v rôznych modeloch sporákov je rovnaký program uvedený pod rôznymi číslami
Viem o tomto rozdiele, ale dnes som to pereklinit a zapol som podľa rád, ktoré si napísal, mód 11, a mám ho 10. Tiež si myslím: A toto nie je druhá várka? a nikto mi nevolá vyhodiť hrozienka? Všeobecne som skákal s týmto bochníkom, všetko sa to podarilo náhodne, ale napriek tomu som trochu vstal. Výsledkom je bohatý sendvič - MEEEElko porézny a s takmer plochou strechou.

Ale pečené podľa receptu Eleny Bo Rýchly chlieb s krupicou (pekárnička)Keďže som vynechal pol dňa s roládkou, na pečenie v hlavnom režime už neboli 4 hodiny. Upiekla som „Pomocník“, ale nepridala som krupicu, ale krupicu. A podľa Leninej rady - Elena 65 Vzala som horčicový olej, pred pečením som 15 minút vypla rúru a nechala som ju 15 minút zohrievať. Vytiahol som to, pretože zápach sa trochu popálil. Kôra je naozaj CHUTNÁ !!! Samotný chlieb sa ukázal SUPER !!!

LENA - ďakujem VÁM za úžasný, rýchly a chutný chlieb na našu večeru

Nataša, prijmi moje ospravedlnenie, bola som ohromená. Rozhodol som sa, že máte 2502 Európanov.Preto som vám ponúkol, že upečiete „brioškový“ bochník, toto je moje číslo režimu „11“ Na 2500-tke to nepôjde, snažil som sa urobiť briošku v iných režimoch, nie je to podobné (je potrebné dlhšie miesenie - 40 min. a tam sa stúpanie ďalej vyhrieva).
Pás
Len, naozaj neviem, kto z nás by sa mal ospravedlniť. Tiež som sa rozhodol, že mám 2502 Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
mám toto Režim pečenia. Dva recepty na to: Maslová žemľa a Kulich... V modeli s výkonom 2 500 HP je to režim číslo 10. A ja som ho už upiekol už niekoľkokrát. Áno, čo sa tam naozaj deje, stále to môžete dokončiť Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Záver: Musíte byť opatrnejší
Wit
To je isté!
Rina
Ak je potrebné vašu správu upraviť, ale nemôžete (lehota na úpravy uplynula), môžete sem napísať, v ktorom príspevku a aké úpravy je potrebné vykonať.
Irina86
Ahoj všetci! Už nie som pekár začiatočník, ale ostrieľaný chtoli)) Do včerajška tu bol pekárnička Mystery, kúpil som ju na testovanie, chlieb mi chutil a aktívne sa piekol. Chlieb bol vždy úspešný bez prekvapení. Ale pekárnička je pokazená a nedá sa opraviť. Tu znova čítam druhý deň témy o pekároch chleba. Zastavil som sa pri výbere spoločnosti Panasonic. Prosím, povedzte mi, ak to nie je ťažké, rozdiel medzi modelom 2501 a 2502. Aj keď vidím rozdiel v cene, náhrada za kov a iný dispenzár pre droždie. A rozdiel v záujmoch programov. Pečieme rôzne chleby a vypracujeme cesto, zbožňujeme košíčky a tiež domáci džem)) a chcela by som ho dať na noc. Ruky, odkiaľ je potrebné vyrásť. )) Takže stojí za to vziať 2502, ak je rozdiel v inej 1 výdajni.? Nákup za tieto peniaze koniec koncov nie je na 1-2 roky, preto vyberáme veľmi opatrne.
Wit
Citácia: Irina86

Oplatí sa teda vziať 2502, ak je rozdiel v ďalšej 1 výdajni.? Nákup za tieto peniaze koniec koncov nie je na 1-2 roky, preto vyberáme veľmi opatrne.
Nestojí to za to! Rozdiel ste identifikovali správne. Veľa šťastia!
Irina86
Ďakujem ti veľmi pekne!!! Je pre mňa veľmi dôležité poznať rozdiel v programoch, a nie vo vzhľade alebo dekoráciách)) Preto ma zaujíma) Už v očakávaní lahodného chleba) Hovorí sa, že magický chlieb vychádza v Panasonicu, najmä vo francúzštine) ) Viem si predstaviť, že je to rozdelené a pečené 6 hodín, v mojom starom veku potom o 3:30 ((
Wit
Citácia: Irina86

Ďakujem ti veľmi pekne!!! Je pre mňa veľmi dôležité poznať rozdiel v programoch, a nie vo vzhľade alebo dekoráciách)) Preto ma zaujíma) Už v očakávaní lahodného chleba) Hovorí sa, že magický chlieb vychádza v Panasonicu, najmä vo francúzštine) ) Viem si predstaviť, že je to rozdelené a pečené 6 hodín, v mojom starom veku potom o 3:30 ((
To naozaj je! Nebudete sklamaní!
Irina86
Ďakujem!
marinastom
Citácia: Irina86

Ahoj všetci! Už nie som pekár začiatočník, ale skúsený chtoli)). Pečieme rôzne chleby a vypracujeme cesto, cupcakes zbožňujeme, a domáci džem tiež)) a chcela by som ho dať na noc. Ruky, odkiaľ je potrebné vyrásť. ))
Naša rúra nedokáže automaticky pripraviť košíčky. Len niekde miesiť a piecť v ňom. A je lepšie variť džem v inom zariadení a použiť náš na určený účel.
Čo sa týka zvyšku, krásna markíza, všetko je v poriadku, všetko je v poriadku!
Lagri
Marina, podporujem!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba