Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

A úplne posledná otázka (pripomenul mi manžel), čo so sporákom s režimom dozrievania, ak na 1-2 minúty zmizne elektrina?

A úplne posledná otázka (pripomenul mi manžel), čo so sporákom s režimom dozrievania, ak na 1-2 minúty zmizne elektrina?

Spoločnosť HP uloží program na 10 minút.

No píšu 10 minút, aby rozhodne neboli žiadne pretvárky. A v skutočnosti program trvá až 30 minút, to znamená presne 29 minút, 30 je už vynulovaných.
Včera som tu varil: vytiahol som HP, zapojil mixér a bolo to v poriadku, potom som sa pozrel na časovač rúry a uvedomil som si, že som to vypol pre mixér, ktorý som zapojil späť, stále to bolo normálne a program pokračoval až do svojho víťazného konca - PEKÁRSTVA

No píšu 10 minút, aby rozhodne neboli žiadne pretvárky. A v skutočnosti program trvá až 30 minút, to znamená presne 29 minút, 30 je už vynulovaných.

Možno ... Môj starý 255. model vydrží presne 10 minút. A dávka v hlavnom programe VŽDY začína buď za 25 minút, alebo za hodinu. A v neskorších modeloch, ktoré som čítal, je doba už trochu iná ...

Prečo mi chlieb poškriabal špachtľu? Ovplyvňuje nejako pomer vody a múky tvrdosť chlebovej kôrky?

Myslím si, že je to dané tým, že čerstvý povlak je veľmi jemný. Po niekoľkých cykloch zahrievania a ochladenia povlak vytvrdne. Pozoroval som to na multivarke (povlak bol pri prvom varení poškriabaný mierne vysušenou ryžou, teraz povlak dokonca vydrží bežnú lyžicu) a v druhom vedre pekárne (pod špachtľou sa objavili kruhové škrabance, hoci som to neurobil) pridajte do chleba čokoľvek brúsne).

Ak chcete zachovať povlak, nechajte chlieb vo vedre hodinu, aby bola kôra mierne nasiaknutá, potom miešadlo ľahko vyskočí a povlak sa nepoškodí. A kôrka chleba vyschne, zatiaľ čo sa chlieb úplne ochladzuje na čerstvom vzduchu.

[šarža]

Elena Bo, len som si myslel, že sa to nejako odrazí v popise cyklov.
Stále sa s HP zoznamujem, veľmi tam nechodím, len na kolobok pridám múku.
Len by som to nemusel uviesť na pravú mieru. Keď sa lopatka len párkrát otočí, zachytil som tento okamih a slovo „zdvihnúť“ sa zdôrazňuje a zostáva. Len som mal lopatu, ktorá sa vo vedre celkom aktívne otáčala a opäť sa zdôraznilo „miesenie“, je to stále tlačenka? Myslel som tak trochu technickú stránku.

Tanya, v tabuľke je uvedený celkový čas miesenia, ale čas miesenia nie je uvedený. Takže v prvom režime je dávka rozdelená na dve časti, s malým „oddychom“.
program 01 hlavný
Začiatok Koniec času prevádzky
4,00 3,30 držanie tela 30
3,30 3,15 šarža 15
3,15 3,07 nárast 10
3,07 3,00 šarža 7
3,00 2,00 stúpanie 60
* 2,00 1 mix *
2,00 0,50 nárast 70
* 1,40 2 mix *
0,50 0,00 pečivo 50

Opäť som so svojou makovou rolkou.
Dorazil som k dači, listoval som v manuáli. Skutočne tam nie je žiadny recept na rožky! :)
Zrejme sa mi všetko v hlave zmiatlo. Ale napriek tomu po prečítaní receptu na kuchára. ru, bol inšpirovaný.
cesto -
múka 460 g (120 g nahradené celozrnné),
vajce + mlieko (pridajte mlieko do objemu 300 ml),
rastový olej - 2 lyžice l
soľ - 1 lyžička
cukor - 1 polievková lyžica. l
droždie - 1,5 lyžice. l

Cesto som miesil v hlavnom režime. Po 2 hodinách a 20 minútach som ho vytiahla, rozdelila na 4 časti, nakrájala na 4 rolky. Cesto je dobré, ľahko sa s ním pracuje. Nie je lepkavý a nie je v pohode. Ja som použila hotovú makovú plnku do zaváracieho pohára prineseného z Poľska. Je vynikajúca. Predáva sa v Rusku?
Na spodok som dala dve rolky, na vrch dve. Korektúra trvala asi 1 - 15 minút. Potom zapla režim pečenia. Celkovo to trvalo piecť 1 - 10.
Robil som to večer. Netrpezliví jedáci sa rozhodli kotúč zohriať, ale prirodzene sa rozpadol. Ráno je strihaný perfektne a hladko. Ak to samozrejme zostane))))
poznámky - vrchná vrstva bola veľmi tenká, zbytočne sa zdvíhala a praskala.treba to nejako narobit hustejsie alebo co. A všeobecne sa vrchol nejako roztrhol vo šve. Pravdepodobne by sa mohla zvýšiť kontrola. B.
To všetko ale vôbec neovplyvnilo chuť! :)

taký zážitok

Opäť som so svojou makovou rolkou.

[JelenaM]

Opäť som so svojou makovou rolkou.
taký zážitok

No super skúsenosť! JelenaM, gratulujeme, rohlík vyzerá veľmi chutne a samozrejme veľmi chutne!

Nataša, pošli odkaz na svoj návod na preklad.

Marin, nie je nič nové, včerajšie dve stránky. Musí sa nahradiť ešte jedno slovo: „Take out“ with „Take out“

[JelenaM]

Opäť som so svojou makovou rolkou.

Ja som ako vždy nepochopil.
Miešanie v hlavnom režime. Je to hlavný program pečenia?
Vyrovnajte teplotu, spustite dávku, vypnite HB na konci dávky?
Formulár, teda tam, pre ten istý program? Pripojením HB? A rozladí sa?
A nie je to jasné, - pustila sa do pečenia.
JelenaM, prosím, vysvetlite obzvlášť nadaným ...

[JelenaM]

Ja som ako vždy nepochopil.
Miešanie v hlavnom režime. Je to hlavný program pečenia?
Vyrovnajte teplotu, spustite dávku, vypnite HB na konci dávky?
Formulár, teda tam, pre ten istý program? Pripojením HB? A rozladí sa?
A nie je to jasné, - pustila sa do pečenia.
JelenaM, prosím, vysvetlite obzvlášť nadaným ...

Mám model 2502, takže sa na neho vzťahovali všetky režimy:
hnetenie v režime 13 - hlavné cesto.
nalial ingrediencie do misy, zatvoril pekárničku, zapol režim 13 v menu, po 2 hodinách a 20 minútach otvoril pekárničku, vybral hotové cesto.
súčasne sa pekárnička samozrejme vypla, pretože vykonávala režim cesta.
Ďalej vytvarujte valčeky a vložte ich do misy na natretie. Nezapíname pekárničku. Všetko sa deje pri izbovej teplote. Ďalej v pekárni vyberte režim 12 - „Pečenie“, nastavte čas pečenia a zapnite ho. Pôvodne som stanovil 50 minút, ale to nestačilo. Potom som pridal ďalších 15-20 minút. Sledoval som vrchnú kôru, ako bola dosť zhnednutá, vypol som ju.

Mám model 2502

Mám ..01. Vdaka za pomoc!

[na miesenie cesta]

Mám ..01. Vdaka za pomoc!

Rozdiel je v týchto kachliach veľmi malý.
Pri príprave cesta na "Curl" bol použitý hlavný program na miesenie cesta, nesmie sa zamieňať so základným chlebovým programom.

Aj keď sa touto témou trochu nezaoberám.
Otázka znie. Kto si z vlastnej skúsenosti vyskúšal, ako sa správajú suché droždie s takmer alebo vypršanou trvanlivosťou? Ja nejako hlúpo Do rezervy som nazbieral asi dve alebo tri desiatky vrecúšok. Vydra (spočiatku sa mi veľmi páčili). A potom začala piecť na vylisovaných, na tie som zabudla. Dnes som vystrčil hlavu, živé vybledlo, musel som si spomenúť na tie suché, ale už uplynuli tri mesiace. Chlieb sa zdvihol, ale akosi nie veľmi, akoby nemal dostatok času na dokazovanie. Pečenie na tom hlavnom, to by bola ušľachtilá záležitosť, bolo to potrebné pre „Francúza“ alebo niečo také.

S touto rolkou to 2500. pretrasiem tiež, rodine sa to veľmi páčilo, polovicu jedli ešte horúce a zvyšok sa im podarilo odfotiť.
Robil všetko podľa receptu, kozie mlieko, v mažiari pomrvil mak.

Aká nádhera!

Opäť som so svojou makovou rolkou.

Nádherná rola! Treba vyskúšať

Jurij

Aj keď sa touto témou trochu nezaoberám.
Otázka znie. Kto si z vlastnej skúsenosti vyskúšal, ako sa chová suchý droždie s takmer alebo vypršanou trvanlivosťou? Ja nejako hlúpo Do rezervy som nazbieral asi dve alebo tri desiatky vrecúšok. Vydra (spočiatku sa mi veľmi páčili). A potom začala piecť na vylisovaných, na tie som zabudla. Dnes som vystrčil hlavu, živé vybledlo, musel som si spomenúť na tie suché, ale už uplynuli tri mesiace. Chlieb sa zdvihol, ale akosi nie veľmi, akoby nemal dostatok času na dokazovanie. Pečenie na tom hlavnom, to by bola ušľachtilá záležitosť, bolo to potrebné pre „Francúza“ alebo niečo také.

Áno, chlieb môže na vypršanom droždí zle stúpať. Môžete to vyskúšať v cestíčku na pizzu, nie je potrebný veľký vzostup.

[na miesenie cesta]

na miesenie cesta[/ u], nesmie sa zamieňať s hlavným chlebovým programom.

Áno, presne preto som potreboval vysvetlenie od JelenaM... Zabudli ste na základné miesenie.

S touto rolkou to pretrepem aj 2500-

veľmi krásny strih!

o náplne, navrhnem niekoľko ďalších. Možno sa to niekomu bude páčiť.
pečené rožky v rúre s týmto:

orechový -
0,5 lyžice. mlieko
5 lyžice. ja brandy
1 polievková lyžica. mleté ​​vlašské orechy
1 polievková lyžica. mleté ​​lieskové orechy
50 g masla
cukor podľa chuti, vanilkový cukor
Zmiešajte mlieko a cukor, priveďte do varu, pridajte maslo a orechy, povarte ich 5 minút. Odstavíme z ohňa, pridáme brandy, vychladíme.

čokoláda -
50 g mliečnej čokolády
50 g tmavej čokolády
50 g masla
všetko spolu roztopíme, ochladíme, natrieme na cesto.

chalva plnka
300 g chalvy roztopíme v mikrovlnke, natrieme na cesto. Na vrch halvy môžete pridať strúhanú čokoládu
o vypršanom droždí
nepoužíva sa v pekárni, ale na „ručné“ cesto.
Všeobecne nič nevstalo. Skúsenosťami som teda sám zistil, že trvanlivosť suchého droždia je stále dôležitá.
Poetmou teraz nemám na sklade a vyhodím expirované

orechový -
čokoláda -
chalva plnka

Ďakujem za náplne!

Ak sú problémy so sladom, je možný aj suchý kvas.

Našiel som slad !!! A už som s ním upiekla chlieb - úžasne voňavý !!!
Ďakujem všetkým za tipy a recepty!

Ahojte všetci!

Neviem do ktorej casti mam napisat, tak pisem sem ..

Včera som rodičom kúpil fotoaparát Panasonic sd-zb2502bts.
Matka nespala celú noc, veľmi som ju chcel aktualizovať.
Skoro ráno sa rozhodla upiecť čierny chlieb. Naplnil som všetky ingrediencie, všetko som nastavil, naštartoval ... ... ale mixér sa netočí. Čas na časovači beží, ale nedochádza k žiadnemu pohybu.

Čo sa stalo zle ???

Skúšala s prísadami, s prázdnym vedrom a vedro úplne vytiahla. Ticho rovnako.

Hneď urobím rezerváciu, že toto je už tretí hb v rodine. V priemere 1 - 2 hnety na deň na chlieb a nespočetné množstvo cesta na koláče, pretože ich pečie takmer každý deň.
Prvým je Hitachi. Má viac ako 8 rokov. Funguje to stále dobre, ale pri miesení vedro vyskočí z drážok. Musíte to držať s námahou.
Aby sme jej pomohli, kúpili Moulinex 60xx s 2 mixérmi. Pracoval 3-4 roky. Potom začali miešadlá odskakovať a zničili vedro. Potom sa miešače spravidla zasekli a v dôsledku toho sa zlomil hnací remeň.
Výsledkom bola výmena pásu, 2 mixéry a vedro = 3500r ... na sieti som čítal, že to je ich neustály problém.
Myslel som a rozhodol som sa kúpiť Panasonic ...
Potom viete všetko (

Kúpil som ho v Eldorade. Online objednávka, ale vyzdvihnutie z obchodu. Serpuchov, Moskva regiónu

P / S / Nežijem s rodičmi, takže si to nemôžem skontrolovať sám. Áno, a vryat - či viem lepšie ako ona, ako a čo.

Skoro ráno sa rozhodla upiecť čierny chlieb. Naplnil som všetky ingrediencie, všetko som nastavil, naštartoval ... ... ale mixér sa netočí. Čas na časovači beží, ale nedochádza k žiadnemu pohybu.

Čo sa stalo zle ???

Dúfam, že ste skontrolovali motor v obchode skôr, ako ste si ho sami vybrali?! V programoch „Pelmeni“ a „Basic-Fast“ sa mixér spustí ihneď po stlačení tlačidla „Štart“. Ostatné programy (vrátane čiernych) po štarte prechádzajú do režimu „Vyrovnanie teploty“. Po 25 minútach sa miešadlo zapne. A z tvojho listu vyplýva, že mama sa naštartovala a myslela si, že sa mixér okamžite začne otáčať. Takže?

[Domáce pekárne Panasonic - modely, pokyny, popisy.]

Domáce pekárne Panasonic - modely, pokyny, popisy.

Najjednoduchšie recepty na chlieb pre rôzne modely pekárov (vrátane pre pekárňu chleba Panasonic)

Noví majitelia pekární chleba Panasonic majú často rovnaké otázky.

2. Zapli sme program, ale kachle sú tiché. Je chybná?
Nie, pekárne na chlieb Panasonic majú funkciu ako napríklad „vyrovnanie teploty". V závislosti od teploty v kuchyni a samotnej rúre sa miesenie začne skôr (ak je studená) alebo neskôr (ak je teplá). Čím je chladnejšie, tým viac času trvá kysnutie cesta; ak je teplé, potom to trvá menej času na kysnutie. chlieb v týchto rúrach je trvale vysokej kvality.
Maximálny čas „vyrovnania teploty“ v hlavnom programe jedna hodina.

Presne tak!

Je možné cesto v ňom uvarené upiecť v pekárni? V popisoch som nikde nič nenašiel. Domáce pekárne Panasonic sd-zb2502

Aj keď sa touto témou trochu nezaoberám.
Otázka znie. Kto si z vlastnej skúsenosti vyskúšal, ako sa správajú suché droždie s takmer alebo vypršanou trvanlivosťou? Ja nejako hlúpo Do rezervy som nazbieral asi dve alebo tri desiatky vrecúšok. Vydra (spočiatku sa mi veľmi páčili). A potom začala piecť na vylisovaných, na tie som zabudla. Dnes som vystrčil hlavu, živé vybledlo, musel som si spomenúť na tie suché, ale už uplynuli tri mesiace. Chlieb sa zdvihol, ale akosi nie veľmi, akoby nemal dostatok času na dokazovanie. Pečenie na tom hlavnom, to by bola ušľachtilá záležitosť, bolo to potrebné pre „Francúza“ alebo niečo také.

Ja som nejako nevedela o dátume spotreby, že som dávala cesto na expirované - vôbec sa nezvyšovalo.

[Denlee]

Denlee,

Kľud! Iba kľud! (od)

A upokoj svoju matku. Zatiaľ je všetko v normálnych medziach. Pozri sa na prvú stránku témy (kliknutie myšou) a čítať farebná správa pre nováčikov... Sú tu uvedené všetky potrebné odkazy.

Samozrejme! Domáce pekárne na chlieb sú určené na celý cyklus výroby chleba, od miesenia, kysnutia až po pečenie.
Je to tak, že niektorí ľudia miesia cesto v KhP a potom pečú bochníky v rúre, čo vás asi zmiatlo.

Áno, veľká vďaka, už sme písali o zarovnaní. Zavolal som jej a povedal jej všetko.
Povedala, že teraz to pôjde skúsiť znova :-)

O výsledkoch sa odhlásim :-)

Dobrý deň.
Rozhodol som sa tiež pridať k radosti z čerstvého domáceho chleba. Kúpil som si sporák Panasonic 2502 a vyskúšal som už 5 receptov.
Potom sa však naskytla technická otázka, na ktorú som na fóre zatiaľ nenašiel odpoveď: elektromagnet (?) Dávkovača klikne v mojej rúre na akýkoľvek program pečenia bez ohľadu na to, či by sa z neho mali sypať suroviny alebo nie. Zároveň by nemalo dôjsť k plneniu podľa programu, potom obsah dávkovača zostane na svojom mieste. Napríklad som nainštaloval 1 program a časovač, nasypal bylinky do automatu (neuvedomil som si, že musím nastaviť iný program), v noci vyskočil z cvaknutí. Ráno, keď som vybral chlieb, som zistil, že tráva je na svojom mieste. Prečo potom také kliknutia?
Má to každý alebo mám šťastie?
Bol by som vďačný za vašu pomoc.

možno klikne magnet na dávkovač kvasníc? Funguje na všetky programy „chlieb“ a „cesto“ (myslím, že okrem „knedlíkov“).

Dávkovač prísad funguje iba na programoch (režimoch) s prísadami.

Pozdravujem všetkých! Rozhodol som sa dať svojej manželke Panasonic SD-2502, ale na poslednú chvíľu som zistil, že toto zariadenie nemá funkciu pečenia bez droždia. Opýtať sa svojej manželky, či potrebuje tento program, nebude prekvapením, ale chcelo by to. Prosím poraďte - je absencia tejto funkcie v pekárni kritická, alebo sa bez nej zaobídete? Vopred ďakujem.

Je to ťažká otázka, či sa vám to páči alebo nie. Môžete tam piecť bez droždia. Neexistuje ale žiadny konkrétny program „Cupcake“ (atď.). To znamená, že ak chce manželka košíček, bude ho musieť niekde hniesť a upiecť na HP. Väčšinu z nás to netrápi, stále používame zariadenie na určený účel.

No ak sa dá, kúpim. Moja žena je šikovná žena, príde na to. Ďakujem za radu!

No ak sa dá, kúpim. Moja žena je šikovná žena, príde na to. Ďakujem za radu!

Je veľmi príjemné, keď manželia poznajú a oceňujú svoje manželky. Som za ňu veľmi rád. A pre teba.

Dobrý deň! Pomôžte mi pochopiť. Na inom fóre som čítal názor, že soľ a cukor by sa mali rozpúšťať vo vode, zatiaľ čo na námietku, že podľa pokynov je pridávať v suchej forme, bolo povedané: v pokynoch bola chyba. Ako! Pochyboval a bežal k vám kvôli objasneniu

Koľko rokov pečiem, sa nikdy nerozpustím. Na múku som dala soľ, cukor, na to som dala tekutinu.
Začiatočníci radi vymýšľajú problémy samy. To je zbytočné.

Ľudia skutočne prichádzajú s najrôznejšími „karikatúrami“ a potom to všetko rozdávajú ako konečnú pravdu. Musíte zahrnúť zdravý rozum.

V konvenčných receptoch nie je potrebné soľ a cukor (med) rozpúšťať, iba ak ich pridáte v prírodnej forme na povrch múky. Ale môžete sa aj rozpustiť, ak chcete, nebude sa to zhoršovať.

Pri pečení pšeničného chleba už len nalejem na múku vodu a do tejto vody nasypem soľ (nepoužívam cukor). V pšeničnom žite rozpustím soľ a med v teplej vode (čítala som to v jednom z našich praktických receptov, je tam nejaká alchýmia - chlieb je naozaj krajší).

Možno sú chvíle, keď sa musíte rozpustiť - ak chcete upraviť už vymiesené cesto. Napríklad zabudli pridať soľ, ale múka a voda už boli miesené. Potom musí byť soľ rozpustená v malom množstve tekutiny a zamiešaná do cesta. Alebo sa používa hrubá soľ táááák. Ale to sú už také zriedkavé možnosti, ktoré môžete ignorovať.

Začiatočníci radi vymýšľajú problémy samy. To je zbytočné.

Ľudia skutočne prichádzajú s najrôznejšími „karikatúrami“ a potom to všetko rozdávajú ako konečnú pravdu. Musíte zahrnúť zdravý rozum.

Je možné, že názor na potrebu vopred rozpustiť soľ a cukor pochádza odtiaľto. Ražný chlieb s krásnou strechou (pekárnička)

Pamätám si, že niekto povedal, že strecha z ražného chleba je vždy nerovná. Aj mne sa to stávalo dosť často. Ale dnes sa ukázalo, že to bolo úplne ploché a konvexné. Mám podozrenie, že dôvodom je, že som na múku nevylial soľ a cukor tak, ako predtým, ale predtým som ju rozpustil vo vriacej vode a zmiešal s bežnou tekutinou. Skús to.

práve tento recept „s krásnou strechou“ bol jedným zo základných pre spomínanú pšenično-ražnú, odkiaľ som prevzal metódu rozpúšťania soli a medu.

Ďakujem všetkým za odpovede. Pečiem sa tak, ako to hovorí v pokynoch. Už šesť mesiacov na stroji robím všetko. A keď som čítal o rozpustení, dostal som dokonca pokyny a prečítal som si ich znova. Názor Domáceho pekárne je pre mňa smerodajnejší.

Dobrý deň, chcel by som sa opýtať na lisované droždie. Kúpil som si balenie, rozdelil som ho a nechal v mrazničke, vybral som ho a použil a všetko bolo bez problémov. A potom som to vybral, rozložil a nie sú pevné, ale akési plávajúce. Nevieš prečo? a ako byť teraz, čo poradíte?

Dobrý deň! Pomôžte mi pochopiť. Na inom fóre som čítal názor, že soľ a cukor by sa mali rozpúšťať vo vode, zatiaľ čo na námietku, že podľa pokynov je pridávať v suchej forme, bolo povedané: v pokynoch bola chyba. Ako! Pochyboval a bežal k vám kvôli objasneniu

Koľkokrát som upiekla ražnú strechu (v rodine je obľúbený), strecha je vždy krásna, na múku sypem soľ a cukor, nerozpúšťam ju - len ťažko je to krásna strecha na Panasonicu z rozpustenia. Máme „vyrovnávací“ čas, sám od seba rozpustí soľ a cukor.

Ahojte všetci!
Chystáme sa kúpiť pekárnu, vyberte si medzi Panasonic 2501 a 2502. Prikláňam sa k prvej možnosti, ak sú v princípe rovnaké v programoch. Včera som narazil na video o automate na droždie v roku 2502 s tým, že to potrebujete, keď dávate všetko do noci, na časovač oneskorenia a ráno, aby bol chlieb horúci, v pravý čas sa pridajú droždie . A ak s nimi večer zaspíte, potom ako môžu kvasiť s Možno mal niekto toto? Alebo nebrať parný kúpeľ, vziať si 2501?)