Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Existuje jednoduché mlieko. Ale všetko je neskoro. Naplnené vodou. A tu ste mi kedysi dali odkaz na Francúza pre naše HP, zvyčajne je ich všetkých 280 gramov. mlieko!
Voda, múka, droždie, olej, soľ ... vadí mi niečo, čomu nerozumiem ... A kôra, veľkosť sa z nejakého dôvodu nezobrazuje

Trápi vás, že ste nesmeli urobiť po svojom. Daj ti voľnosť, bolo by tam pol vedra smotany a med by sa šupol
a kedze tam nie je kôrka, tak som išiel piecť aj na tú hlavnú
Chudák, ty si náš

Pečiem už 7. rok pomocou knihy receptov, vyskúšal som veľa receptov z fóra a vrátil som sa k nej znova. Prečo znovu objavovať koleso, už to bolo vynájdené pred nami. Nikdy som sa o žemľu nestaral, jediné, čo som si všimol, bolo, že s oneskorením sa ukáže, že bochník je o 2-3 cm vyšší ako ten, ktorý sa pečie bez oneskorenia. Mám meškanie z večera do rána, aby bol chlieb hotový. Vyskúšal som aj malé rúry na kreslených seriáloch, v AF som si kúpil formulár na malý bochník L11. Ale chlieb chutí inak, hutnejšie a nie tak chutne. Takže v malej L11 sa pečiem ako Mariinsky a pre môjho manžela za 500 gramov biela báza, ako sa ochladila, som ihneď nakrájala na kúsky a do mrazničky 4/5 bochníkov v rôznych baleniach. Pretože aj keď je na druhý deň zmrazený, druhá chuť sa stratila. A čerstvý po zmrazení je rovnaký ako upečený prúd.

[pekáreň]

Dievčatá, prečo vás suché mlieko tak znervózňuje? Úplne normálny produkt.
Ale, prísne povedané, máte pravdu. Majú pravdu v kľúči, ktorý je pre pečenie lepšie brať pekáreň suché mlieko, ktoré v Rusku cez deň s ohňom nenájdete. A obyčajné sušené mlieko nie je zvlášť vhodné, pretože nie je sterilizované.
Na pečenie, aby sa nepotlačil lepok, je potrebné brať iba varené mlieko, v surových, nepriateľských látkach alebo sterilizované, to znamená priemyselne varené.
A obyčajné sušené mlieko by sa malo podľa teórie zriediť, povariť a až potom vpichnúť a zmysel pre jeho pohodlné používanie sa stratil.
Preto má Marina pravdu, keď sa naleje obyčajné mlieko, a nie ja, keď šupnem bežné do sucha

Vôbec neznesiem zlato ... vôňa sa už vracia späť ... moja mama hovorí, že tehotné poháre zožrali pri love celý vlastný pohár a teraz som plný ..., našiel som biele pre seba a nahradím ním cukor v HP, taká aróma neexistuje a chuť a výhody sú hmatateľnejšie ... môj názor, hoci med by sa nemal konzumovať horúci .. alebo vriacou vodou ...
Lena, a kvapli ste jód do sucha. mlieko?
Áno, Svetlan, Súhlasím, hneď som písal o kôrke z horúceho chleba v chladničke,

[Nika]

Pečiem už 7. rok pomocou knihy receptov, vyskúšal som veľa receptov z fóra a vrátil som sa k nej znova. Prečo znovu objavovať koleso, už to bolo vynájdené pred nami. Nikdy som sa o žemľu nestaral, jediné, čo som si všimol, bolo, že s oneskorením sa ukáže, že bochník je o 2-3 cm vyšší ako ten, ktorý sa pečie bez oneskorenia. ....

Vždy som závidel tým, ktorí uspejú, bez toho, aby hľadeli. A ak to nebudem dodržiavať, málokedy to napravím.
Múka neprestáva udivovať. Napríklad, ak si vezmete macfa a bielu a modrú, mnu má práve tieto dve balenia, tak dobre, je tu taký veľký rozdiel v kapacite vlhkosti, čo je hrôza. Bez toho, aby ste sa pozreli, len aby ste nestrčili

Ak sa pri šití pozoruje taký zázrak, deje sa niečo, čo kvasinkám umožní lepšie kvasiť. Dá sa predpokladať, že z dlhodobého hľadiska sa prísady vo vedre lepšie zahrejú a droždie v teplejšom cestíčku pracuje tvrdšie. Dovolím si predpokladať, že byt je veľmi teplý.

Pridané pondelok 13. marca 2017 13:02

Nika, prečo kvapkať jód? je to tajomstvo?

Lena, ak zmení farbu na fialovú, to znamená prítomnosť škrobu a tým bude farba sýtejšia ... Vložím do lyžice a skontrolujem, tvaroh, mlieko, smotanu, mám chorý pankreas, musím byť opatrná.
Klava mučený !!!

Lena, ak zmení farbu na fialovú, to znamená prítomnosť škrobu .. a čím sýtejšia bude farba ...

nie .. nikdy ma to nenapadlo. Väčšinou všetko primitívne skúšam. Ak bez cudzích chutí, tak v poriadku.
Teraz urobím chemický test

Jód sa kontroluje na obsah škrobu. Odvtedy neprodukujú toľko mlieka ako predávajú mliečne výrobky
Musíme skontrolovať aj tvaroh. Lyžička tvarohu na podšálke a v mikre niekoľko sekúnd - pravý tvaroh zhustne, falošný syr sa rozšíri. Hlavne teraz predávajú tvaroh mesevo vyrobený z rôznych náhrad.

Nemám také problémy. V blízkosti sa nachádza trh a konkrétne miesto s dobrým produktom a známym predajcom. Preto som v čokoláde. Výhoda pre malé mesto.

Hlavne teraz predávajú tvaroh mesevo vyrobený z rôznych náhrad.

Pridané v pondelok 13. marca 2017 13:19

Nemám také problémy. V blízkosti sa nachádza trh a konkrétne miesto s dobrým produktom a známym predajcom. Preto som v čokoláde. Výhoda pre malé mesto.

Skontroloval som to z obvyklého z trhu ... a joj ..., beriem kozí syr a tvaroh, keď to príde, moje telo na ne normálne reaguje

[Nika]

Nika, moja situácia je ešte chladnejšia. Spolužiaci podnikajú: domácnosť. Do domu prinesú aj to najčerstvejšie
Preto som vo veľkých mestách v lepšej pozícii ako vy.

[Nika]

Nika, moja situácia je ešte chladnejšia. Spolužiaci podnikajú: domácnosť. Do domu prinesú aj to najčerstvejšie
Preto som vo veľkých mestách v lepšej pozícii ako vy.

ach, závidím

biela závisť, môj sen, žiť mimo mesta ..., ale môj manžel je proti, unavený z presviedčania ... a dača je ešte väčší skvost ... tu, tam.
.

drdol zatiaľ mrmle ... super, uvidím to neskôr ...

ach, závidím

biela závisť, môj sen, žiť mimo mesta ..., ale môj manžel je proti tomu, unavený z presviedčania ..., a dača je ešte väčší skvost ... tam, tu ...

drdol zatiaľ mrmle ... super, uvidím to neskôr ...

ako to neskôr ... nebude mať čas na miesenie.

Ak sa pri šití pozoruje taký zázrak, deje sa niečo, čo kvasinkám umožní lepšie kvasiť. Dá sa predpokladať, že z dlhodobého hľadiska sa prísady vo vedre lepšie zahrejú a droždie v teplejšom cestíčku pracuje tvrdšie. Dovolím si predpokladať, že byt je veľmi teplý.

Kvasinky v mojom dávkovači čakajú na krídlach, takže zjavne nie droždie. A v dome 22C + -0,5C.

A ak to nebudem dodržiavať, málokedy to napravím.

Čo nefunguje? Najhoršie je, že to trochu strhne strechu, a keďže múku mám väčšinou v balíkoch, len nabudúce pridám trochu viac vody. Pečiem bochník 500 gramov - ukáže sa, že je niekde o 2 cm vyšší ako vedro .. A tento bochník je pre môjho manžela takmer dosť na týždeň, na 5 dní to je isté.

ako to neskôr ... nebude mať čas na miesenie.

zdá sa v poriadku ...

teraz je to jasné, tá tvoja sa za tebou váľa ako syr na masle

si všimol, že s oneskorením sa ukáže, že bochník je o 2 - 3 cm vyšší ako ten, ktorý sa upečie bez oneskorenia.

Kvasinky v mojom dávkovači čakajú na krídlach, takže zjavne nie droždie.

A zdá sa mi, že je to v očakávaní kvasiniek. Koniec koncov, všetko ostatné je úplne rovnaké, Panasonic vyrovnáva teplotu výrobkov pred miesením. Ale droždie je v prípade meškania dlhšie v kontakte so vzduchom.

Kvasinky v mojom dávkovači čakajú na krídlach, takže zjavne nie droždie. A v dome 22C + -0,5C. Čo nefunguje? Najhoršie je, že to trochu strhne strechu, a keďže múku mám väčšinou v balíkoch, len nabudúce pridám trochu viac vody. Pečiem bochník 500 gramov - ukáže sa, že je niekde o 2 cm vyšší ako vedro .. A tento bochník je pre môjho manžela takmer dosť na týždeň, na 5 dní to je isté.

takže ak sa podľa receptu prepadnete do modrej a bielej farby, nevystrelí to iba strechu, ale zlyhá a ukáže sa ako bez chuti. Toto sa musí znížiť.A v macfe naopak pridávam vodu, inak sa nemieša, odpadky sú husté.
Ale teraz, keď som vložil nos, hneď to viem a napravím.

Nepozeraj ... pozri. Podľa všetkého naplníte spočiatku studenú vodu alebo inú prísadu, hneď na začiatku budete mať studenú. Pri obvyklom nivelácii 30 - 40 minút sa zohrieva podľa programu. A droždie v dávkovači sa zahreje, ukázalo sa to, iba 30-40 minút.
A cez noc, nech už hovoríte čokoľvek, zázraky sa nedejú, pri vyrovnaní teplôt sa niečo zahreje ešte viac, ako bolo plánované. Keď rúra začne miesiť cesto alebo droždie, vyjde to teplejšie, ako keď zostane stáť iba 30 - 40 minút, a na konci miesenia je cesto horúcejšie.
Jedine co pises je, ze mas 22 stupnov. A to je nízka teplota.
Potom je to skôr toto
.... voda sa spočiatku naleje na veľmi nízku teplotu, počas doby vyrovnávania nemá čas na správne zahriatie. A po noci sa prísne zahrieva podľa programu.

Viete, že ak zmeriate začiatok miesenia teplomerom pred a po noci, bude jasné, čo presne je potrebné urobiť, aby bol výsledok bez noci rovnaký.

Pridané v pondelok 13. marca 2017 13:59

A zdá sa mi, že je to v očakávaní kvasiniek. Koniec koncov, všetko ostatné je úplne rovnaké, Panasonic vyrovnáva teplotu výrobkov pred miesením. Ale droždie je v prípade meškania dlhšie v kontakte so vzduchom.

nie ... kontakt môže iba oslabiť alebo neovplyvniť. Zrejme to tu neovplyvňuje. Predpokladajme, že nie cesto, ale droždie sa oteplí. Ale je ich málo a cesta je veľa. Doslova okamžite zmerajú teplotu cesta. Preto som dala iba cesto.

Pridané pondelok 13. marca 2017 14:03

Nie všetko je rovnaké. Tomuto zosúladeniu príliš dôverujete. Urobte experiment a uistite sa, že ...
Nalejte ľadovú vodu a vodu pri izbovej teplote a na začiatku miesenia zmerajte cesto.
Keby bolo všetko také presné ... v pokynoch by neboli žiadne požiadavky na vodu.

Mám vodu z osmózy a akumulačná nádrž a samotný systém sú v suteréne, kde je momentálne 7 ° C. To znamená, že voda je studená. Ale skúsil som naliať teplú vodu a urobiť to bez meškania. Takže sa čas vyrovnania predĺžil a miešanie začalo nie po 30 minútach, ale minimálne o hodinu neskôr. A nebolo dosť času na kysnutie chleba.

po prvom hnetení, na 1. výstupe, po mojom rozbehu ... toto je taká buchta
na dozretie má ešte 4,5 hodiny.

Mám vodu z osmózy a akumulačná nádrž a samotný systém sú v suteréne, kde je momentálne 7 ° C. To znamená, že voda je studená. Ale skúsil som naliať teplú vodu a urobiť to bez meškania. Takže sa čas vyrovnania predĺžil a miešanie začalo nie po 30 minútach, ale minimálne o hodinu neskôr. A nebolo dosť času na kysnutie chleba.

všeobecne píšeš zázraky. Spoločnosť Panasonic by nemala meniť cyklus iba na základe teploty vody. Mení ho iba na teplote v miestnosti, ak pamäť slúži, na vyššej ako 24 .. ale je to Nataša, ktorá je lepšie orientovaná, keď sa kachle prepnú na letný režim.
Je pravda, že som neskúšal ľadovú vodu alebo horúcu vodu. Dokonca to začalo byť zaujímavé.

Zalievam vždy teplé. Perník sa narovnal a roztiahol sa po vedre

Mám vodu z osmózy a akumulačná nádrž a samotný systém sú v suteréne, kde je momentálne 7 ° C. To znamená, že voda je studená. Ale skúsil som naliať teplú vodu a urobiť to bez meškania. Takže sa čas vyrovnania predĺžil a miešanie začalo nie po 30 minútach, ale minimálne o hodinu neskôr. A nebolo dosť času na kysnutie chleba.

všeobecne píšeš zázraky. Spoločnosť Panasonic by nemala meniť cyklus iba na základe teploty vody. Mení ju iba z teploty v miestnosti, ak sa nezmení pamäť, nad 24 ..

O takých zázrakoch napísal Bread Pete

ale je to Nataša, ktorá sa lepšie orientuje, keď sa kachle prepnú do letného režimu.

Nie, neriadim sa tým a nikdy tomu nevenujem pozornosť. Teplú tekutinu pridávam výlučne na lisované droždie v HP, pretože inak v mojich prípadoch nedozrejú do konca kontroly v automatickom režime.
A tak to bolo aj s HP 2500, ale s 2512 je všetko inak - recept je potrebné prerobiť

[lega]

O takých zázrakoch napísal Bread Pete

nič také. Nezávisle od vedra menil teplotu vo vnútri kachlí. Vykuroval celú pec.
To isté, čo tu robia, ale iba v pohode

Teraz je byt veľmi teplý alebo horúci, takže vyrovnanie trvá dlhšie, ale niekde som čítal, ako sa dostať zo situácie - skontroloval som to a teraz to robím vždy: zatiaľ čo vážim a zasievam múku, dávam kúsok niečo zmrazené z mrazničky (mäso alebo niečo iné) priamo do sporáka a zatvorte ho a podržte ho 5-10 minút, potom ho rýchlo vyberte a vložte vedro, zatvorte sporák a choďte: D-dávka začína min. v 15-20. Včera som napiekla takto 2 chleby a zaujímavé je, že chlieb jednoducho podopiera veko sporáka, aj keď skôr, pri dlhšom vyrovnávaní teploty, chlieb tiež stúpal, ale iba po úroveň vedra. možno je to spôsobené tým, že sa zvyšuje čas kontroly, už to neviem

Teraz študujem tému
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.100

tam všetci súhlasia, že kachle nepredlžujú cyklus z obsahu vedra. Iba ju začne alebo nezačne ohrievať v stoji, ale cyklus sa nezmení

Za takýchto extrémnych okolností sa málokto pokúsil kachle používať. No, nikto ju vážne nezamrzol.Moje vyhlásenia vychádzajú zo skúseností z práce v +18 ... + 25

Tvoj za mňa, lega, skúsenosti potvrdzujú, že pracovný rozsah vonkajších teplôt s možnosťou dosiahnutia stabilného výsledku je v prípade spoločnosti Panas veľmi veľký.

Celkovo máme (stále ide o teoretické výpočty):
1. Ak je teplota príliš nízka, kachle sa počas „vyrovnávania teploty“ zahrejú na optimálnu úroveň.
2. Ak je teplota v „normálnom“ rozmedzí (povedzme od +18), rúra sa už počas miesenia a kysnutia cesta zahreje.
3. je dosť možné, že pri teplote +28 a vyššej sa kachle počas miesenia a kysnutia ani nezahrejú.

Pridané pondelok 13. marca 2017 14:54

A tu je dôkaz, že kachle nereagujú predĺžením cyklu na obsah vedra

Donedávna som zastával aj tento názor. Ale nedávno som si uvedomil, že to nie je tak celkom pravda. Nedávno mám buď nie veľmi droždie, alebo múku ...., ale miesenie začne, keď je časovač 3:00, a potom som musel pridať čas na dokazovanie. Tieto tance ma vidličkou unavili a rozhodol som sa vyskúšať metódu, o ktorej písala Margit - vložiť niečo z mrazničky do HP. Prvýkrát som si to hneď nepamätal a hneď po zapnutí sporáka som tam nedával tácku s mäsom z mrazničky. Žiadny výsledok nebol - dávka sa začala spustiť na časovači o 3:00. Nabudúce som najskôr naplnil dva tácky s mäsom do HP a až potom som zapol HP. Keď som zbieral recept z troch druhov múky a všetkých druhov prísad, preosievania atď., Časovač bol už 3:38 a kachle robili charakteristické cvaknutia. A tak, keď som začal mrznúť z HP, zistil som, že vykurovacie teleso je dosť horúce. Aj tanierik sa mierne roztopil. ...
lega
Viackrát som písal, že nie je vôbec potrebné zapínať rúru. To všetko sa deje s úplne vypnutým sporákom x /. A až po vychladnutí komory zapnite pekárničku. Teraz som s odstupom času zistil, že nie je ani potrebné dávať mrazené potraviny do pekárne, ale stačí držať kúsok ľadu na snímači teploty doslova 1 minútu a ešte menej - 30 40 sekúnd. A až potom zapnite rúru / rúru, nastavte program a začnite vkladať dávku výrobkov do vedra.

[/ citát]

Nika

Uverejnené pondelok 13. marca 2017 14:47

po prvom hnetení, na 1. výstupe, po mojom rozbehu ... toto je taká buchta
...

ale z fotky sa mi zdá trochu hustý. Ale teraz sa neobťažujte.

prečo si taký nervózny zo sušeného mlieka?

fffuntic, nejde o to, že by ma znervózňovali, ale len si nie som istý jeho kvalitou. : girl_curtsey. A teraz sa chcem trochu od témy odkloniť a povedať vám, že som vaše komentáre čítal s veľkým záujmom a potešením a veľmi často sa moje myšlienky zhodujú s vašimi.

dievčatá sa napodiv trasú 2,5 hodiny iba raz a veľmi rýchlo.
Ale po prečítaní o zmrazení som si uvedomil, že ničomu nerozumiem ... aké mäso, aké palety ...

Pridané v pondelok 13. marca 2017 15:20

Dievčatá, z nejakého dôvodu som prestal dostávať veľkonočné koláče, ako predtým .. alebo som matný alebo sa mi zmenili chute. Kto môže zdieľať chutný, roztomilý recept a ja chcem vyskúšať + v HP, ale forma je trápna ... Možno TK s veľkým množstvom cukru a masla?

[U50]

A tak to bolo aj s HP 2500, ale s 2512 je všetko inak - recept je potrebné prerobiť

Mám 2502, ak je to čo. Ale čas vyrovnania sa predĺži na 1 hodinu a ak sa chlieb pečie za sebou. Hneď ako kachle vychladnú na teplotu, pri ktorej neblikajú U50... Mimochodom, v pokynoch sa uvádza, že čas zarovnania je až 1 hodinu. Nie je tu teda nič zázračné. Čím je pec teplejšia, tým dlhšia je doba státia, aj keď podľa našej ženskej logiky by to malo byť naopak.

Niečo Vit s Vladom zmizlo ...
Hmm, smútok ... zatiahli ste ho, že je tvrdý, biely ako surový
položiť trochu kôry stal mäkšie, nemohol odolať rez, horúci, Kanesh márne záhyby sú viditeľné potom drtí, ale ja som veľmi dobrý. naštvaná, že 2. chlieb je úplne biely, vymenila som kvások ... asi by to tak malo byť? Všetko je striktne podľa receptu, iba soľ, vzal som 1/1, , prepáčte fotka sa nebude upravovať, spálila mi ruku ...

popálil mi ruku ...

V takýchto prípadoch som rýchlo odrezal pásku od zemiakov a naniesol som surový. Potom, ak dôjde k silnému popáleniu, potom zemiaky rozotrite na jemnom strúhadle a naneste ho priamo, vymeňte ho za 10 - 20 minút, ak sa zohreje, môžete ho ľahko ofúkať - ochladí a ochladí popáleninu.

nemohol odolať rez, horúci, kanesh márne záhyby sú potom viditeľné

Nikuša, čo režeš? Na chlieb, špeciálne nože s uzávermi. Je ľahšie krájať chlieb s takým nožom, menej traumatizujúcim preň.

Pridané pondelok 13. marca 2017 19:35

Je zvláštne, že je taký biely. Počkali ste do konca programu? alebo vytiahnut skor?

Podľa receptov z pokynov má francúzsky chlieb veľmi hustú kôrku a akýsi gumený. Tento chlieb sa u nás nezakorenil práve pre kôrku. Pretože na druhý deň sa stáva úplne gumovým.

Nika, na našom fóre sú úžasné recepty na koláče, aj na pekárnu. Prejdete na tému profilu, prečítate si, vyberiete, čo sa vám páči Veľkonočné koláče.

Natalie, zaplavené nohavičky Áno, čakala a ako som pochopil, 8 minút. bolo vyhrievané ... pretože nad knihou bola číslica „8“. tu analyzujem všetko, ako vždy, a myslel som si, že by som jej nemal zakrývať bok, od prievanu, možno to dáva vysokú teplotu ... zvláštne ... neviem, ale nemôžeš dať v tomto režime tiež kôra.
Rovnakým nožom je to viditeľné v blízkosti na fotografii. Nemám ho rád, ťažký, veľký.

Stafa, tiež zjavne nie môj chlieb, počkaj 6 hodín ... lúč je stále denný a TK.

telez, ďakujem, ale teraz som tak opatrná pri všetkých receptoch, ktoré tu sú, preto sa tu zatiaľ pýtam ... dievčatá sú už osvedčené, verte mi

a ako som pochopil 8 minút. bolo vyhrievané ... pretože nad knihou bola číslica „8“.

Nad knihou je číslo režimu, ktorý práve fungoval. A neukazuje to, koľko to bolo na ohriatí. Ohrev sa zapne okamžite po skončení pečenia a trvá 30 minút. V tomto okamihu bliká pruh na tlačidle Štart. Keď blikajúci pásik zhasne - kúrenie skončilo.

Pridané pondelok 13. marca 2017 20:10

tu analyzujem všetko, ako vždy, a myslel som si, že by som možno nemal márne zakrývať jej stranu, z konceptu

Nemusíte nič zakrývať. Je to také fúkanie, že sa pohybujú záclony?

Nad knihou je číslo režimu, ktorý práve fungoval. A neukazuje to, koľko to bolo na ohriatí. Ohrev sa zapne okamžite po skončení pečenia a trvá 30 minút. V tomto okamihu bliká pruh na tlačidle Štart. Keď blikajúci pásik zhasne - kúrenie skončilo.

Možno neoslepujem, ale keď zapípa, režim je iba viditeľný a na displeji sa nezobrazujú žiadne ďalšie hodnoty. Som taký zameraný ... čas sa už neukazuje.Je tu vždy horúco, balkón je otvorený, zavrel som ho, ale priezor je na ňom otvorený a HP je na okne ...

NaTali, zaplavený pan-yu

Poďte dobre, skoro sa uzdravte
A veľa liekov doma nedržím, pretože vo väčšine prípadov „zomrú“ bez použitia. Existuje štandardná sada, ale nie je v nej zahrnutá ochrana proti popáleniu a v dome sú vždy zemiaky

No dobre, dobre sa uzdravte a v dome sú vždy zemiaky

Ďakujem, vedro som zachránil pred pádom ... Mám ho, pretože najmladší chodí s kamarátmi k moru, hneď ho zbieram, len pre prípad ... nebolo to tam užitočné, tu to bolo užitočné.
Dal som kúsok chleba do mrazničky a potom skontrolujem koľko. Manžel chrumkajúci kôrkou povedal, že je to vynikajúce.
Pšenično-kukuričný chlieb „Banánovo-broskyňový mix“ napiekla niekto niečo také? Chcem piecť chlieb s kukuricou

Niečo Vit s Vladom zmizlo ...

Nič nechýbalo ... pili pivo ... 🔗 🔗

Nič nechýbalo ... pili pivo ...

čo ste oslavovali?

čo ste oslavovali?

Odpískali sme starý nový rok ... no a zároveň sme oslávili nadchádzajúci 1. máj ... mier-mier, práca-máj ... a všetok ten jazz

Vidíte starý nový rok ...

bolo by to kratšie ako. a je tu dôvod

Necitujte prosím predchádzajúcu správu - jedná sa o porušenie, preťažuje fórum, nedáva zmysel, zaberá miesto ........ Ak sa vedie dôsledná konverzácia, takáto citácia je spravidla nezmyselná.
Stačí kliknúť na prezývku alebo meno pod avatarom, aby bolo jasné pre koho, a písať ďalej. V niekoľkých správach môžete konkrétne uviesť frázu, na ktorú odpovedáte, alebo čo už zmizlo.

Na fórum sa pozerá z rôznych pomôcok a nadmerná citácia komplikuje prístup k čerstvým informáciám.

Z Pravidlá fóra

9. Nie je povolené nadmerné citovanie (nadmerné citovanie), najmä pri obrázkoch a videách. Duplikovanie správ na rôzne témy nie je povolené.

Ahoj! Prosím, povedz mi: toto si mal?) Pri pečení prvého chleba sa chlieb uviazol na noži. Ihneď po signáli vytiahla vedro, otočila ho a ... nič. Začalo sa triasť. Potom ho jemne vklepte. Cítim, ako sa chlieb visí na noži. Nechce však vypadnúť. Potom ma po pár minútach unavilo triasť ho. Prstom som vrchnú kôru zahákol cez uterák, zlomil som ju a silou-mocou stiahol chlieb z noža. Nôž zostal vo vnútri. Model 2511. Ošetruje sa to, alebo to tak bude teraz vždy? (Zvyšok chleba vyšiel dobre. Vôňa z rúry je však chemická. Ale už mi bolo odporúčané vetrať ...))

[Julia]

Julia, ktorý sa používa na dôkladné pretrepanie vedra a drží ho podľa pokynov. Stierka prerazí kôrku, ktorá sa pečie zospodu, a chlieb vyskočí.

Pridané pondelok 13. marca 2017 21:47

Postupom času sa správne a obratne prispôsobíte, aby ste chlieb vytriasli, „vyliečili“

Pridané pondelok 13. marca 2017 21:50

Buďte opatrní, chlieb sa dá spolu so špachtľou vytrepať, to znamená, že niekedy zostáva vo vnútri. V takom prípade je lepšie dať chlieb na sud a lopatku vybrať cez otvor a násilne vybrať. Vložte chlieb do „východiskovej polohy“, nechajte ho vychladnúť a potom ho nakrájajte.

Uverejnené pondelok 13. marca 2017 21:56

Vedro musí byť naplnené teplou vodou tak, aby voda pokrývala miešadlo. Dajte miešadlo na to isté miesto, aby sa namočilo. Cesto od špendlíka a miešadla jemne očistite handričkou, špongiou alebo len ručne (vo vnútri otvoru zvyčajne zostane trochu upečeného cesta). Je to nevyhnutné, aby miešadlo nabudúce dobre sedelo na kolíku.

Keď nabudúce vrátite čisté miešadlo na miesto, pokúste sa dotykom cítiť výšku spodného okraja nad spodkom vedra.
Stierka sa niekedy pečie dosť tvrdo a po vytrepaní chleba zostáva vo vedre. Keď je vedro vychladené na zahriatie, rukou skontrolujte, či je lopatka umiestnená vo vzťahu k spodnej časti. Ak je rovnaká ako v čistej forme, môžete ju tam nechať, nekvasiť alebo umyť, niektoré tak aj urobia.
Ak sa medzera medzi spodným okrajom čepele a dnom zväčšila - „vykvasiť“ a umyť
Je dôležité, aby bola stierka na svojej úrovni, pretože to v prvom rade ovplyvňuje kvalitu miesenia, a tým aj kvalitu chleba.

[Natália]

Natália,

[WLAD]

WLADNo, prisahám, že Dnes som nuda Chcel som navrhnúť / opraviť ... a vy reagujete týmto spôsobom ... odstráňte ten úsmev, prosím ...

[Pás]

Pás,

zvyknúť si na to časom

Áno, inak sa špachtľa na špendlíku uvoľní a začne s chlebom vypadávať)))) Myslím si, možno sa to stalo kvôli režimu „tmavej“ kôry ...
Stierku s námahou vytiahla - v diere bolo trochu upečeného cesta. Všeobecne sú vedro a lopatka skutočne čisté. Jemne ho pretrela, odhrnula drobky. Medzi dnom a lopatkou je vzdialenosť, ale je veľmi malá. No, možno pár mm. Aby to nepoškriabalo dno. Takto by to malo byť, nie?

[Julia]

Julia, to nie je vôbec problém. Pri niekoľkých pečeniach sa stierka upečie ťažšie a vytriasanie chleba bude jednoduchšie a úspešnejšie. Nič nebude voľné. A nie je to žiadna tmavá kôrka. Mimochodom, ak sú kachle stále nové, potom bude najskôr tmavá kôrka svetlá, zatiaľ čo odtiene kachlí sú vyvinuté / rozšírené. Je to len preto, aby to pre vás nebolo druhé prekvapenie.

Uverejnené pondelok 13. marca 2017 22:15

Vlad, Nikuša, nemáme v téme moderátora, nemá nás kto ovládať a „nás“ pribúda Nemá tu kto robiť poriadok, tak si to poďme trochu urobiť sami

[Pás]

Pás, ach, ak je kôra tmavšia - to je ešte dobré. Prekvapenie bude príjemné))) A potom sa mi zdali svetlé, aj keď trochu tmavšie ako v obchode)

[Julia]

Medzi dnom a lopatkou je vzdialenosť, ale je veľmi malá. No, možno pár mm. Aby to nepoškriabalo dno. Takto by to malo byť, nie?

Áno. všetko je správne. Ale keď sú v otvore lopatky zvyšky upečeného cesta a je na špendlíku, potom lopatka nemusí stáť na svojom pracovisku. A ak je vyššia, potom bude kolobok miesiť inak a výsledok bude iný. Ale to najlepšie - výrobca nás vyrobil

Uverejnené pondelok 13. marca 2017 22:19

Julia, farba kôry sa bude stále meniť od zloženia chleba, napríklad od cukru, mliečnych tekutín atď.

telez, ďakujem, ale teraz som tak opatrná pri všetkých receptoch, ktoré tu sú, preto sa tu zatiaľ pýtam ... dievčatá sú už osvedčené, verte mi

Nika, a ty si v prvom rade prezeráš tie recepty s mnohými stránkami - to znamená, že mnohí piekli a písali recenzie. Napríklad veľa ľudí pieklo tento koláč a chutilo im. Maslový koláč