fffuntic
Citácia: NikaVS

Áno, trochu som za chatu zaťahoval, bil som o vedro, musel som ho mokrými rukami ľahko hladiť. Ja som pridala 60g. slová do vývaru ako ty, poradili ste mi, potom skúsim so sérom. Líšia sa sladké žemle v množstve cukru? Med nie je vôbec cítiť (biely). Tmavé, silné slabiny, nahradil som to a všetci sú šťastní.


Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017, 22:04
zaujímavé - je potrebné priviesť až 65? Zdalo sa, že napísali, že všetko je dotykom ...

Nika ... cvič s haluškami.
Dávaj pozor.

Napríklad miesenie trvá 25 minút.
Do vedra dáte múku a vodu. Lopatka sa začína miesiť. Mieša prvé tri minúty. Povedzme, že vaša múka vytvorí lepok za 15 minút.
Takže po 15 minútach máte vo vedre lepok a stroj má na svoj vývoj iba 25-15 = 10 minút.
Ak sa po 15 minútach ponoríte do múky, vaša nová suchá múka nebude mať čas dať lepok, ktorý bude mať čas na miesenie. Tento kúsok nezmiešaného lepku zostane taký, aký je.

Alebo o 15 minút neskôr na teba začala naraziť suchá hrudka. Čo to znamená bojovať? To znamená behanie po vedre bez miešania. A kým ho pohladíš, pobozkáš, zriediš ... uplynú vzácne minúty. Hnetenie začne až od chvíle, keď drdol ožije a začne sa špachtľou „objímať“. Perník miesi špachtľou. Keď zmieša vrstvy, bude sa krútiť. Je to, akoby ste cesto jednoducho hnali alebo miesili rukami, ako vo futbale. Úplná analógia.
Ak ho zriedite špachtľou 2 minúty pred koncom miesenia, vznikne vám nezmiešaný chlieb.

Preto je to rovnaké aj so státím. Miesila som kašu. Povolené napučiavať. Hlavná dávka šla. Z koloboku je potrebné čo najskôr, v priebehu prvých minút, urobiť živého tvora, aby mal stroj čas ho hniesť.



A o dotyku. Pri 50 stupňoch dochádza k opuchu, pri 64 rokoch k začiatku želatinácie.
Zdá sa to ako nezmysel, asi 60 stupňov ... takmer nablízku. Neexistuje však žiadna želatinácia a žiadne požadované vlastnosti. Pri 64, čo potrebujeme, pri 75 má pasta maximálnu hustotu, úplne odlišné vlastnosti.
Je to ako nedostatočné alebo nadmerné varenie praženice. Nie strašidelné, ale bez chuti
SoNika
NaTali si spomenula na anekdotu))) Najkalorickejším jedlom je čaj (káva) - vždy je pre nich žemľa, perník, cukrík ...)))
Pás
Citácia: fffuntic
Je to ako nedostatočné alebo nadmerné varenie praženice. Nie strašidelné, ale bez chuti
A niekedy to nie je strašne chutné



Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017, 22:22

Citácia: NikaVS
Najkalorickejším jedlom je čaj (káva) - vždy je pre nich žemľa, perník, cukrík ...)))
V poslednej dobe, keď sa chcem najesť, hľadám niečo na jedenie k čaju
fffuntic
Nataša
Európsky toast ... je suchý a ako vata. A tento budete robiť na hlavnom programe s normálnym 4-hodinovým časom kysnutia. Preto to nebude ako prípitok. Bude len nežný.
Žemľu ale nemusíte fermentovať, je tu dosť pečenia a je zbytočné vyživovať, takže tam môžete vylepšiť štruktúru. Várku ešte viac spevnite a nechajte kysnúť.
Bude to veľmi neobvyklé. Skús to.

Teraz, ak ste sa rozhodli pripraviť chlieb na brioškách, priblížili by ste sa k hrianke.

Hlavný program sa nebude toľko miešať a bude prebiehať slušné kvasenie. Tak skús
No pridajte baktérie zo srvátky, bude to mať iba lepšiu chuť
SoNika
dovoľte mi nesúhlasiť s praženicami ...
NaTalia, môj dedo hovorieval: „Jedz, kým máš čerstvé ústa, pretože slabne a nebude ťahať.“ Aj keď teraz hovoria „Jedz, kým máš čerstvé ústa a vädnú - nikto sa na to nepozrie“ ...
Dievčatá, ďakujem pekne. Lena, všetko si zapisujem
Išli bicykle s knihou.
fffuntic
Citácia: NikaVS

..
Lena, Natalia, to robila striktne na videu a rozmachu. Podľa receptu (som bývalý kuchár) sa všetko hneď podarilo, ale teplota bola 57,5 ​​a stopy trojzubca boli veľmi zrejmé, už som to neriskoval, hlavne že konzistencia bola homogénna, jemná , mierne strmší ako kefír. Okamžite umiestnené na ľade. A potom k ing-you a je to. Čo tu má byť múdre, nie je ťažké, keď to pochopíte a urobíte to sami, viac Robím si starosti

Vysvetlil som vám, že v tomto čajovom lístku nie je potrebné urážať múku. Pretože vaše škvrny od metly vystúpili až na 57 stupňov, znamená to, že ste urážali časť múky. Pred časom zhustla.
Buď milý. Urobte to tak, aby ste mali kefírovú konzistenciu pri 64 stupňoch spolu s pruhmi bez žemlí.
Nerobte hrubšie. Lepšie tenšie.


Pridané vo štvrtok, 9. marca 2017, 22:48

Nataša, Práve som si myslel, že do tvojho chleba budem musieť dať želé so srvátkou a uvidieť výsledok.
Len čo sa vrátim domov, urobím to hneď. Už sa neviem dočkať. Musí tam byť niečo chutné.
Pás
Citácia: fffuntic
Nataša, práve som si myslela, že si budem musieť dať do tvojho chleba želé so srvátkou a vidieť výsledok.
Len čo sa vrátim domov, urobím to hneď. Už sa neviem dočkať. Musí tam byť niečo lahodné.
Čo mám robiť ?? Na zajtra mám ešte chlieb. Dnes som opäť vyhodil pol rožky
... ísť k susedom alebo k niečomu ... Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Je strašidelné myslieť si, čo si o mne myslia
fffuntic
Citácia: Pas

...
... ísť k susedom alebo k niečomu ... Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Je strašidelné myslieť si, čo si o mne myslia
si stále hanblivý? Moji susedia a priateľky sa v mojich pokusoch hrabali už dlho
naposledy som robil zákusky a vyhadzoval ich vtákom, tak sa suseda strašne rozhorčila: zacítila vôňu celej podlahy a nezdieľa
Pás
Citácia: fffuntic

si stále hanblivý? Moji susedia a priateľky sa v mojich pokusoch hrabali už dlho
naposledy som robil zákusky a vyhadzoval ich vtákom, tak sa suseda strašne rozhorčila: zacítila vôňu celej podlahy a nezdieľa
Áno, ak som s nimi komunikoval. Preto mám také obavy. Áno, a nie je vhodné prísť s polovičným bochníkom, ale potrebujem vedieť, čo sa tam stalo, a skúsiť to


Pridané v piatok, 10. marca 2017 03:14

AAaaaaaa ...

Neviem čo to bolo. V mojej rúre som skontroloval dávkovanie programu „One-grain“: ukázalo sa, že obe dávky mali rovnakú rýchlosť asi 100 otáčok čepele za 25 sekúnd. A prvýkrát to bolo iba 61
Všeobecne som opravil vo svojom príspevku popisujúcom program.
Rád
Citácia: Pas
... ísť k susedom alebo čo ... Je strašidelné myslieť na to, čo si o mne pomyslia

Natália„Z lahodného domáceho chleba sa pripravujú vynikajúce domáce krekry ... a oni ... hrum hrum hrum ... majú vlastnosť hrum hrum hrum ... rýchlo skončia
SoNika
Pokojné nebo, pekári. Vyskúšal som to, chlieb je veľmi jemný, ukázal sa rovný, jemný. Pri hrianke a vyprážaní je odtnako dobrý. Iba chlebový duch v dome nestačil ...
NaTali sa snaží stranu odrezať horúcou. kôrku a vložíme do chladničky, min. jesť v 5-10! Chrumkavá kávová pieseň MMM !!! Pokiaľ sa nesnažím, takáto lahodnosť nefunguje inak. A chlieb s kôl. a tiež syr, ktorý sa zahreje, získa jemnejší acus a arómu.
Zajtra skúsim urobiť halušky.
Rád
No vooooot. idiotovi sa splnil sen ... dať šampiňónový chlieb ... teraz s hrôzou čakám, čo sa stane
$ vetLana
WLAD, vybrali ste si správne huby?
Rád
Svetlana, biele rozdrvené 50 gramov na hubový prášok .., a teraz rozmýšľam, či to bude na stredný bochník veľa
$ vetLana
Upokojil si ma. A potom sú niektorí ďalší (nie bieli) unesení.
Vyskúšajte to, povedzte nám to.
Rád
Svetlana, Určite sa pochválim, ak samozrejme niečo bude


Pridané v piatok 10. marca 2017 17:37

Tu je taký šampiňónový chlieb ... ale chuť sa mi nepáčila, takú rúru už nebudem môcť robiť
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
fffuntic
....
NaTali sa snaží stranu odrezať horúcou. kôrku a vložíme do chladničky, min. jesť v 5-10! Chrumkavá kávová pieseň MMM !!! Pokiaľ sa nesnažím, takáto lahodnosť nefunguje inak. A chlieb s kôl. a tiež syr, ktorý sa zahreje, získa jemnejší acus a arómu.
...
Nikaaaa, no, konečne vyskúšaš francúzsky chlieb, hm?
nikoho nepočúvaj. Všetci nerozumejú nič o krustách. Aj v Troch kôrkach
Určite to pripravte s maslom a sušeným mliekom z návodu, drdol si už len upravte pre seba.
K dispozícii sú táááááké krusty, ktoré sa nedožijú chladničky
Krusty pre mňa existujú iba v tomto režime. Všetci ostatní sú naštvaní
mamusi
Citácia: fffuntic
Nikaaaa, no, konečne vyskúšaš francúzsky chlieb, aaaaa?
nikoho nepočúvaj. Všetci nerozumejú nič o krustách. Aj v Troch kôrkach
Prepáč ...
To som nepovedal .... Milujem francúzštinu!))))
(Len neviem, ako to uvarím!)))
Iba si robím srandu. Varila som viackrát. A Natasha ~ Talia ~ ju každý deň robila vo francúzštine ... Toto je pieseň, nie Chlieb!
fffuntic
Citácia: mamusi

Prepáč ...
To som nepovedal .... Milujem francúzštinu!))))
(Len neviem, ako to uvarím!)))
Iba si robím srandu. Varila som viackrát. A Natasha ~ Talia ~ ju každý deň robila vo francúzštine ... Toto je pieseň, nie Chlieb!

ahaa ... Nataša je vo francúzskom režime, áno, áno, áno ... inak je Panasonic nedostatočne využívaný.
Kto to ešte neskúšal ...


Pridané v piatok 10. marca 2017 o 20:32

Citácia: Temný stepný orol

Svetlana,
Tu je taký šampiňónový chlieb ... ale chuť sa mi nepáčila, takú rúru už nebudem môcť robiť
Myslím, že keď sa chlieb pečie, musíme urobiť samostatný mletý prášok s hubami a cibuľou. Potom, keď je chlieb vychladnutý, nakrájajte ho a nakrájajte ho v strede na niekoľko chlebových častí, napríklad na sendvič alebo veľký koláč. Malo by to byť vynikajúce.
Špehoval som jednu knihu a urobil som to niekoľkokrát: keď chlieb vyschne, trochu odstránite stred, dajte tam kuracie mäso, najlepšie s omáčkou: biele s hubami, kyslou smotanou s cibuľou, ktoré môžete jesť doma a trochu piecť. Takýto improvizovaný koláč sa ukáže. Lahodné. Domáci chlieb s lahodnou náplňou.

Buderbrod je trochu iný. Je to tu premočené a ukáže sa to ako koláč
Navrch môžete trieť syr.
Rád
Citácia: fffuntic
Myslím, že keď sa chlieb pečie, musíme urobiť samostatný mletý prášok s hubami a cibuľou.
Asi bude táto možnosť oveľa chutnejšia, ďakujem pekne, určite sa niekedy pokúsim
fffuntic
a tiež milujem zlý a mastný buderbrod, hrôzu ... ale chutný. Primitívne až hrôza, sleď alebo červená ryba a všetok tento druh rybej soli v mixéri s maslom. To znamená, že dostávam notoricky známy olej „sleď“.

Existuje nápad vytvoriť reštauráciu so smotanou, ale zatiaľ čo sa používa maslo

A keď robím kuracie mäso, koláče a tak ďalej, vykopal som jeden kúsok a zapáčil sa mi. Pridáme opraženú petržlenovú vňať na masle. Zdá sa to ako nezmysel, ale dodáva to originálnu chuť. Možno sa to niektorým z vás bude páčiť. Môžete jednoducho posypať na vrch.
Rád
Citácia: fffuntic
hrôza ... ale chutné. Primitívne až hororové
Ja sám som taký strašne škodlivý a strašne chutný abazha ... len tam je ešte prítomný tavený syr pre ešte strašnejšiu hrôzu
A vo všeobecnosti je najchutnejšie jedlo najškodlivejšie .. hm. čím chutnejšie, tým škodlivejšie ... No, kde je spravodlivosť
SoNika
Citácia: fffuntic


Nikaaaa, no, konečne vyskúšaš francúzsky chlieb, hm?
nikoho nepočúvaj.
Helen, je ďalší na zozname, veľa pracujem ... mozog na mojej strane ... nikdy som si nemyslel, že budem chcieť dôchodok
Takže sa ma neurážaj ,: girl_curtsey:, teraz v mojej hlave "Modrá veľryba" usadený na pár týždňov nedovolí relaxovať, som celý nervózny ... uľaví sa mi chlebom. Lena, aké rady by si mal Francúz vziať z receptu HP?


Pridané v piatok 10. marca 2017 21:28

Citácia: Temný stepný orol

Asi bude táto možnosť oveľa chutnejšia, ďakujem pekne, určite sa niekedy pokúsim
Vlad prepáč, že sa dostávam k špecialistom. Namočili ste huby alebo ich zomeliete na prášok?


Pridané v piatok 10. marca 2017 21:33

Citácia: fffuntic

a tiež milujem zlý a mastný buderbrod, hrôzu ... ale chutný. Primitívne k hrôze, sleďom alebo červeným rybám a všetkým ostatným druhom rybích solí c. Pridáme opraženú petržlenovú vňať na masle. Zdá sa to ako nezmysel, ale dodáva to originálnu chuť. Možno sa to niektorým z vás bude páčiť. Môžete jednoducho posypať na vrch.
Napríklad nálezy a snahy pre blízkych: girl_wink: Ja som druhý deň robila hubovú paštétu na smotane, hneď sa odvážili, ale neskôr už nejedli mrazené ... Pripravila som slede maslo, kôpor a kr. ryba ... ale bohužiaľ, teraz hovoria, že si túto rybu nemôžete kúpiť ... mne sa viac páčil kôpor, s chia semiačkami, s pískavicou gréckou, niečo sa nepodarilo ... Indiáni preschli alebo ja ...
Rád
Citácia: NikaVS
Namočili ste huby alebo ste ich zomleli na prášok?
spočiatku to boli len sušené huby, potom som ich pomlel na prach, potom som to celé asi pol hodiny zalial vriacou vodou a potom celú túto hmotu nalial priamo do vedra ...
Citácia: NikaVS
Dostávam sa k špecialistom
Nehovor to mojim papučiam ... ... už sú vtipné ... našli špecialistu Ak ma pamäť neklame, boli to všeobecne prvé sušené huby v živote, s ktorými som niečo urobil
SoNika
Citácia: Temný stepný orol

spočiatku to boli iba sušené huby, potom som ich pomlel na prach, potom som to celé asi pol hodiny zalial vriacou vodou a celú túto hmotu potom vylial priamo do vedra ... Papuče mi nehovor ... ... už sú vtipní ... našli špecialistu Ak ma pamäť neklame, boli to všeobecne prvé sušené huby v živote, s ktorými som niečo urobil
no, myslím tu všetkých ... už ste esá, som „kvások“ Huby Vlada porcini musia byť namočené 1: 6, minimálne 3 hodiny, na urýchlenie procesu môžete použiť osolenú vodu, niektoré sú namočené v mlieku pre jemnosť. .. Možno nemeliete, skúste namočiť a vyprážať, huby sú ťažko stráviteľné, potrebujú termín. liečby. Chcel som taký chlieb pripraviť tak, že vyprážam huby (na cibuľke a cesnaku, ale po vyprážaní ich odstránim) a nechám iba voňavé maslo s hubami lákavé. Bohužiaľ, huby Karelian sú preč
Rád
Citácia: NikaVS
Huby Vlad porcini musia byť namočené 1: 6, najmenej 3 hodiny
Preto som ich preto zomlel na prach, aby som urýchlil postup
SoNika
Citácia: Temný stepný orol

Preto som ich preto zomlel na prach, aby som urýchlil postup
30 min. málo, ale vynálezcovia ľudí ponúkajú super rýchly spôsob (neskúšal som to) ))) Huby je potrebné vložiť do misky, zalejeme studenou vodou tak, aby úplne zakryla šampiňóny, a v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 5 minút. Dávajte pozor na huby, voda sa môže úplne odpariť, je lepšie naliať trochu viac.))) Navrhujú ďalšie varenie alebo vyprážanie
Rád
Citácia: NikaVS
šampiňóny a mikrovlnka
Mikrovlnku som dlho nepoužíval a neradím vám ... táto vec je veľmi nebezpečná
Ako funguje mikrovlnná rúra?

Mikrovlny sú formou elektromagnetickej energie, rovnako ako svetelné vlny alebo rádiové vlny. Jedná sa o veľmi krátke elektromagnetické vlny, ktoré sa šíria rýchlosťou svetla (299 792 km za sekundu). V moderných technológiách sa mikrovlnné rúry používajú v mikrovlnnej rúre na diaľkovú a medzinárodnú telefónnu komunikáciu, prenos televíznych programov, internet na Zemi a prostredníctvom satelitov. Ale mikrovlnky sme pre nás najlepšie známe ako zdroj energie na varenie - mikrovlnka.

Každá mikrovlnná rúra obsahuje magnetrón, ktorý premieňa elektrickú energiu na vysokofrekvenčné elektrické pole 2450 megahertzov (MHz) alebo 2,45 gigahertzov (GHz), ktoré interaguje s molekulami vody v potravinách.

To si možno predstaviť nasledovne: molekula vody, keď je na ňu aplikované elektrické pole, má vždy tendenciu sa orientovať pozdĺž poľa, rovnako ako ihla kompasu má tendenciu usadzovať sa pozdĺž zemského magnetického poľa. Avšak v oblasti mikrovlnného elektromagnetického vlnenia sa smer elektrického poľa mení na veľmi vysokej frekvencii (viac ako miliarda krát za sekundu) a molekula sa musí neustále otáčať.
Mikrovlny bombardujú molekuly vody v potravinách a spôsobujú ich rotáciu miliónkrát za sekundu, čo vytvára molekulárne trenie, ktoré jedlo zohrieva. Toto trenie spôsobuje významné poškodenie molekúl potravy, ich lámanie alebo deformovanie a vytváranie štruktúrneho izomerizmu.

Izoméria (z izo ... a gréčtiny.méros - podiel, časť) chemických zlúčenín, jav spočívajúci v existencii látok, ktoré majú rovnaké zloženie a molekulovú hmotnosť, ale líšia sa štruktúrou alebo usporiadaním atómov v priestore a v dôsledku toho aj fyzikálnymi a chemickými vlastnosťami . Takéto látky sa nazývajú izoméry.

Jednoducho povedané, mikrovlnná rúra spôsobuje, že sa jedlo rozkladá a mení svoju molekulárnu štruktúru žiarením.

Kto vynašiel mikrovlnné rúry?

Nacisti pre svoje vojenské operácie vynašli mikrovlnnú rúru - „rádiomisku“ na varenie, ktorá sa mala použiť vo vojne s Ruskom. Čas strávený varením sa v tomto prípade prudko znížil, čo umožnilo sústrediť sa na ďalšie úlohy.

Po vojne spojenci objavili lekársky výskum Nemcov pomocou mikrovlnných rúr. Tieto dokumenty, ako aj niektoré pracovné modely, boli predložené USA na „ďalší vedecký výskum“. Rusi tiež získali množstvo takýchto modelov a vykonali dôkladnú štúdiu ich biologických účinkov. V dôsledku toho bolo v ZSSR na istý čas zakázané používať mikrovlnné rúry. Rady vydali medzinárodné varovanie pred škodlivými látkami, biologickými a environmentálnymi, ktoré vyplývajú z vystavenia mikrovlnám.

Ostatní vedci z východnej Európy tiež identifikovali škodlivé účinky mikrovlnného žiarenia a zaviedli prísne environmentálne obmedzenia na ich používanie.

Mikrovlny nie sú pre deti bezpečné!

Niektoré z aminokyselín L - prolín, ktoré sa nachádzajú v materskom mlieku aj v počiatočnej dojčenskej výžive, sa mikrovlnami premieňajú na -d izoméry, ktoré sa považujú za neurotoxické (deformujú nervový systém) a nefrotoxické (jedovaté pre obličky). . Je problémom, že veľa detí je kŕmených umelými náhradami mlieka (detská výživa), ktoré sú ešte viac toxické mikrovlnnými rúrami.

Vedecké dôkazy a fakty

Porovnávacia štúdia, Mikrovlnné varenie, publikovaná v USA v roku 1992, uvádza:
„Z medicínskeho hľadiska sa verí, že zavedenie molekúl vystavených mikrovlnám do ľudského tela oveľa pravdepodobnejšie spôsobí škodu ako úžitok. Mikrovlnné jedlo obsahuje mikrovlnnú energiu v molekulách, ktorá nie je prítomná v konvenčne pripravovaných potravinách. ““

Umelo vytvorené v mikrovlnnej rúre mikrovlnné vlny, založené na striedavom prúde, produkujú asi miliardu zmien polarity v každej molekule za sekundu. V tomto prípade je deformácia molekúl nevyhnutná. Zistilo sa, že aminokyseliny v potravinách sú izomérne zmenené a tiež prevedené do toxických foriem, keď sú vystavené pôsobeniu mikrovĺn produkovaných v mikrovlnnej rúre. Krátkodobá štúdia vyvolala značné obavy zo zmien v zložení krvi ľudí, ktorí jedli mikrovlnné mlieko a zeleninu. Osem ďalších dobrovoľníkov jedlo rovnaké jedlo, ale pripravené tradičnými spôsobmi. Všetky potraviny spracované v mikrovlnných rúrach viedli k zmenám v krvi dobrovoľníkov. Znížila sa hladina hemoglobínu a zvýšila sa hladina cholesterolu.

Švajčiarsky klinický výskum

Dr. Hans Ulrich Hertel, zúčastnil sa na podobnej štúdii a dlhé roky pracoval pre veľkú švajčiarsku spoločnosť. Pred niekoľkými rokmi bola prepustená zo svojej pozície za prezradenie výsledkov týchto experimentov. V roku 1991 spolu s profesorom na univerzite v Lausanne publikovali štúdiu, ktorá ukazuje, že jedlo varené v mikrovlnnej rúre môže predstavovať zdravotné riziká v porovnaní s jedlom vareným tradičným spôsobom. Článok sa objavil aj v časopise Franz Weber # 19, v ktorom sa uvádza, že konzumácia jedla vareného v mikrovlnných rúrach má malígny vplyv na krv.

Dr. Hertel bol prvým vedcom, ktorý uskutočnil klinickú štúdiu o účinkoch mikrovlnného jedla na krv a ľudskú fyziológiu. Táto malá štúdia zdôraznila degeneratívne sily, ktoré sa vyskytujú v mikrovlnných rúrach a potravinách v nich spracovaných. Vedecké dôkazy ukazujú, že mikrovlnné varenie mení nutričné ​​zloženie potravín. Táto štúdia bola uskutočnená spolu s Dr. Bernardom H. Blancom zo Švajčiarskeho federálneho technologického inštitútu a Ústavu biochémie.

Medzi dvoma a piatimi dňami dostali dobrovoľníci nalačno jednu z nasledujúcich možností stravovania: (1) surové mlieko; (2) rovnaké mlieko zohrievané tradičným spôsobom; (3) pasterizované mlieko; (4) rovnaké mlieko zohriate v mikrovlnnej rúre; (5) čerstvá zelenina; (6) rovnaká zelenina varená tradične; (7) mrazená zelenina rozmrazená tradičným spôsobom; a (rovnaká zelenina varená v mikrovlnnej rúre.

Tesne pred každým jedlom boli dobrovoľníkom odobraté vzorky krvi. Potom sa v určitých intervaloch uskutočnil krvný test po užití mlieka a rastlinných produktov.

Významné zmeny sa zistili v intervaloch krvnej múčky vystavených mikrovlnným rúram. Tieto zmeny zahŕňali zníženie hemoglobínu a zmenu zloženia cholesterolu, najmä pomer HDL (dobrý cholesterol) k LDL (zlý cholesterol). Zvýšil sa počet lymfocytov (bielych krviniek). Všetky tieto ukazovatele naznačujú degeneráciu.

Žiarenie vedie k deštrukcii a deformácii molekúl potravy. Mikrovlnná rúra vytvára nové zlúčeniny, ktoré sa v prírode nevyskytujú, nazývané rádiolytické. Rádiolytické zlúčeniny vytvárajú molekulárnu hnilobu - ako priamy dôsledok žiarenia.

Výrobcovia mikrovlnných rúrok tvrdia, že jedlo v mikrovlnnej rúre nerobí veľké rozdiely v zložení v porovnaní s konvenčne spracovanými potravinami. Klinické vedecké dôkazy, ktoré sú tu predložené, naznačujú, že je to jednoducho lož.

Žiadna verejná univerzita v Spojených štátoch nevykonala jedinú štúdiu o účinkoch upravených potravín v mikrovlnnej rúre na ľudský organizmus. Nie je to trochu zvláštne? Existuje však veľa výskumov o tom, čo sa stane, ak nie sú dvierka mikrovlnnej rúry zatvorené. Zdravý rozum nám opäť hovorí, že ich pozornosť by sa mala venovať tomu, čo sa stane s jedlom vareným v mikrovlnnej rúre. Môžeme len hádať, ako molekulárna hniloba z mikrovlnnej rúry ovplyvní vaše zdravie v budúcnosti!

Mikrovlnné karcinogény.

V článku Earthletter z marca a septembra 1991 poskytuje doktorka Lita Lee niektoré fakty o mikrovlnných rúrach. Konkrétne uviedla, že všetky mikrovlnné rúry prepúšťajú elektromagnetické žiarenie a tiež zhoršujú kvalitu potravín tým, že ich látky premieňajú na toxické a karcinogénne zlúčeniny. Zhrnutia výskumu zhrnuté v tomto článku ukazujú, že mikrovlnné rúry sú oveľa škodlivejšie, ako sa doteraz myslelo.

Nasleduje súhrn ruského výskumu publikovaný Vzdelávacím centrom Atlantis Raising v Portlande v Oregone. Tvrdia, že karcinogény sa vytvorili prakticky vo všetkých potravinárskych výrobkoch vystavených mikrovlnnému žiareniu. Tu je súhrn niektorých z týchto výsledkov:

Mäso vyrobené v mikrovlnnej rúre nesie tvorbu známych karcinogénov - nitrozodientanolamínov
Niektoré z aminokyselín nachádzajúcich sa v mlieku a výrobkoch z obilnín sa transformovali na karcinogény.

Rozmrazovanie niektorých mrazených plodov premieňa glukozid galaktozid na karcinogénne látky.
Už krátke pôsobenie mikrovĺn na čerstvú, varenú alebo mrazenú zeleninu premieňa alkaloidy v ich zložení na karcinogény.
Karcinogénne voľné radikály vznikajú pôsobením rastlinnej potravy, najmä koreňovej zeleniny. Znížila sa aj ich výživová hodnota.

Ruskí vedci tiež zistili, že potraviny majú zníženú výživovú hodnotu, keď sú vystavené mikrovlnám zo 60 na 90%!

Dôsledky vystavenia účinkom karcinogénov

Tvorba rakovinových látok v proteínových zlúčeninách - hydrolyzát. V mlieku a obilninách ide o prírodné bielkoviny, ktoré sa vplyvom mikrovlnnej rúry štiepia a miešajú s molekulami vody a vytvárajú tak karcinogénne útvary.
Zmeny základných živín majú za následok poruchy tráviaceho systému spôsobené metabolickými poruchami.
V dôsledku chemických zmien v potravinách boli pozorované posuny v lymfatickom systéme, ktoré vedú k degenerácii imunitného systému.
Absorpcia ožiarenej potravy vedie k zvýšeniu percenta rakovinových buniek v krvnom sére.
Rozmrazovanie a zohrievanie zeleniny a ovocia vedie k oxidácii alkoholových zlúčenín obsiahnutých v ich zložení.

Účinok mikrovlniek na surovú zeleninu, najmä koreňovú, prispieva k tvorbe voľných radikálov v minerálnych zlúčeninách, ktoré spôsobujú rakovinu.

V dôsledku konzumácie jedál varených v mikrovlnnej rúre existuje predispozícia k rozvoju rakoviny črevných tkanív, ako aj k všeobecnej degenerácii periférnych tkanív s postupným ničením funkcií tráviaceho systému.
Priama prítomnosť v blízkosti mikrovlnnej rúry.

Podľa ruských vedcov spôsobuje nasledujúce problémy:

Deformácia zloženia krvných a lymfatických oblastí;

Degenerácia a destabilizácia vnútorného potenciálu bunkových membrán;

Porušenie elektrických nervových impulzov v mozgu;

Degenerácia a rozpad nervových zakončení a strata energie v oblasti nervových centier v prednom aj zadnom centrálnom a autonómnom nervovom systéme;
Z dlhodobého hľadiska ide o kumulatívnu stratu vitálnej energie, zvierat a rastlín, ktoré sa nachádzajú do 500 metrov od vybavenia.
V ZSSR bolo v roku 1976 zakázané používať mikrovlnné rúry.

Upravené z článku Anthony Wayne a Lawrence Newwell,
Inštitút kresťanského práva, USA.

[/ spojler]
SoNika
Citácia: Temný stepný orol

Mikrovlnku som dlho nepoužíval a neradím vám ... táto vec je veľmi nebezpečná
pochopiteľné
Rád
Citácia: NikaVS
pochopiteľné
Nerobím kampaň za nikoho ani proti nikomu, len som sa rozhodol sám za seba, samozrejme, veľmi pohodlná vec, ale je celkom možné sa zaobísť aj bez nej ... primitívni ľudia sa zaobišli aj bez nich ... takže preruším nejako
SoNika
Citácia: Temný stepný orol

Nerobím kampaň za nikoho ani proti nikomu, len som sa rozhodol sám za seba, samozrejme, veľmi pohodlná vec, ale je celkom možné sa zaobísť aj bez nej ... primitívni ľudia sa zaobišli aj bez nich ... takže preruším nejako
samozrejme...
fffuntic
Ach áno, napísané údajne vedeckým jazykom, ktorý pre bežného človeka obsahuje kopu zložitých výrazov. A hororový príbeh o údajne skutočnom vedeckom výskume
Prepáčte, chlapci, ale ja som podľa vzdelania fyzik a také veci len spôsobujú úsmev a klasické „démoni vymysleli elektrinu všeobecne“
ale nič ... že tieto nešťastné molekuly vody sú už neustále v pohybe. A nitsche, že trenie je pre nich normálne a prirodzené?
ale nič ... že prenos akejkoľvek tepelnej energie je nevyhnutne zrýchlenie buď smerového alebo chaotického pohybu molekúl, spravidla, a šúchajú sa zle, šúchajú sa aj keď sa zohrejú v kastróle, nie v kachle

Zvyškový jav žiarenia je spôsobený tým, že tam zostávajú častice pre ľavákov. Spoločnosť Micro nemôže nikde a priori nič nechať
Všeobecne platí, že túžba po tom, aby ste žili ako v jaskyni a verili v domácich „lekárov“ a hororové príbehy, bola vaša vec.

Pokiaľ ide o mňa, mikro je úžasné moderné kuchynské vybavenie. Úžasné. V bezpečí, ak tam nevylezete hlavou. Ale nemôžete ísť ani do rúry.

Wit
Vlad, daj tieto kecy pod spojler.

Povedzte nám, čo je „Christian Law Institute, USA“. ... skôr skús.

Budem riskovať, že uvediem odkaz a úryvok z článku



„... Sú mikrovlnky nebezpečné?

S mikrovlnnými rúrami sa spája množstvo mylných predstáv, ktoré sa vysvetľujú nepochopením podstaty tohto typu elektromagnetických vĺn a mechanizmu mikrovlnného ohrevu. Dúfame, že náš príbeh pomôže prekonať tieto predsudky.

Mikrovlny sú rádioaktívne alebo spôsobujú, že potraviny sú rádioaktívne.

To nie je pravda: mikrovlnné rúry sú klasifikované ako neionizujúce žiarenie. Nemajú žiadny rádioaktívny účinok na látky, biologické tkanivá a potraviny.

Mikrovlny menia molekulárnu štruktúru potravín alebo spôsobujú, že sú potraviny karcinogénne.

To je tiež nesprávne. Mikrovlny fungujú inak ako röntgenové alebo ionizujúce žiarenie a nemôžu spôsobiť, že potraviny budú karcinogénne. Naopak, pretože varenie v mikrovlnnej rúre vyžaduje veľmi málo tuku, hotové jedlo obsahuje menej spáleného tuku s modifikovanou molekulárnou štruktúrou počas varenia. Preto je varenie s mikrovlnami zdravšie a pre človeka nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo.

Mikrovlnné rúry vydávajú nebezpečné žiarenie.

To nie je pravda. Aj keď priame vystavenie mikrovlnám môže spôsobiť tepelné poškodenie tkanív, pri použití pracovnej mikrovlnnej rúry nehrozí žiadne riziko. Dizajn rúry na pečenie poskytuje prísne opatrenia na zabránenie emisii žiarenia vonku: existujú duplikované zariadenia na blokovanie zdroja mikrovĺn pri otvorení dvierok rúry na pečenie a samotné dvierka zabraňujú mikrovlnám opustiť dutinu. Plášť, ani iná časť rúry, ani jedlo vložené do rúry nehromadí mikrovlnné elektromagnetické žiarenie. Len čo je rúra vypnutá, emisie mikrovĺn sa zastaví ... “
Už odstránené, dobré.

SoNika
ach ... každý si vyberie sám ... rozumiem, že mobil najviac škodí môjmu telu, všetkým mojim prístrojom a asistentom ... preto ho nenosím všade so sebou a nedávaj to nabudúce spať ...



Pridané v piatok 10. marca 2017 22:37

Citácia: Wit

Vlad, daj tieto kecy pod spojler.

Povedzte nám, čo je „Christian Law Institute, USA“. ... skôr skús.
Vitálne, odstráňte odkaz, potrestajú ...
Wit
Citácia: Temný stepný orol
primitívni ľudia sa zaobišli bez nich ... tak nejako preruším

Obišli sa bez pekárničky)))



Pridané v piatok 10. marca 2017 22:40

fffuntic,
Rád
Už som povedal vyššie, že za nikoho kampaň nerobím a urobil som také rozhodnutie sám za seba, nuž, ako sa hovorí, čas ukáže, kto mal pravdu, potom sú takpovediac dva tábory, to viem veľmi dobre ...
fffuntic
Smrtiaca hádka
V ZSSR bolo v roku 1976 zakázané používať mikrovlnné rúry.
zariadenie je zakázané, až kým nebude jednoducho upravené pre bezpečnú prevádzku, a nie preto, že by existovali „hrozné mikrovlny“.
Citácia: Temný stepný orol

Už som povedal vyššie, že za nikoho kampaň nerobím a urobil som také rozhodnutie sám za seba, nuž, ako sa hovorí, čas ukáže, kto mal pravdu, potom sú takpovediac dva tábory, to viem veľmi dobre ...

nie dva tábory, ale vedci (skutoční) a obyčajní zastrašovaní ľudia
Wit
Citácia: NikaVS
Vitálne, odstráňte odkaz, potrestajú ...
* JOKINGLY * už odstránené


Pridané v piatok 10. marca 2017 22:47

Citácia: Temný stepný orol
Už som povedal vyššie, že za nikoho nerobím kampaň a urobil som také rozhodnutie sám za seba
Čo s tým potom máme spoločné? Prečo musíme čítať tento odpad?
Rád
Citácia: Wit
Obišli sa bez pekárničky)))
Nechápem to, takto sa zaobídeš bez takej nevyhnutnej veci ... ... preto nemali ani chlieb


Pridané v piatok 10. marca 2017 22:52

Citácia: Temný stepný orol
Čo s tým potom máme spoločné? Prečo musíme čítať tento odpad
A nikoho nenútim, aby si to prečítal ako ... Len som spočiatku nevedel, ako skryť odpoveď
SoNika
Vlad, rešpektujem tvoje rozhodnutie, diktujú to tvoje ... postoje a ty sa nimi riadiš. Nikoho sa nedotýkať.
Zdá sa mi, že sa spustili infa o koncentračných táboroch ... pretože si stále pamätáme, zachytili sme ozvenu vojny a hrôzy ..



Pridané v piatok 10. marca 2017 22:53

Citácia: Wit

* JOKINGLY * už odstránené
fffuntic
Tieto nekvalitné mikrovlny pracujú len o niečo intenzívnejšie ako bežné kontaktné kúrenie. Viete, že prenikajú a prenášajú svoju energiu na cm povrchu. Rovnaký princíp ako na panvici.
Iba intenzívnejšie.
Podobná príležitosť na intenzívny prenos energie sa využíva aj v profesionálnych kamenných grilovacích peciach. Keď je kotleta položená na horúce povrchy a nestihne sa pripáliť, upečie sa iba rýchlo.
Ale kamene sú známe a zrozumiteľné, takže nikto nekričí ... ach, hrôza, molekuly vody vás prinútili rýchlejšie behať a trieť sa
Rád
Citácia: NikaVS
Vlad, rešpektujem tvoje rozhodnutie, diktujú to tvoje ... postoje a ty sa nimi riadiš
poďakovať
ale funguje to z iného dôvodu ... pred pár rokmi som dostal doma malý experiment náhodou, až potom som na celú vec upozornil
fffuntic
VladV podstate sa len snažím pridať do vášho života pohodlie a získať si vás na strane mikro
Ale samozrejme nechcem uraziť alebo nejako uraziť vaše právo na osobný názor. Hovorím agresívne iba vo vzťahu k tým, ktorým sa vám podarilo vštepiť predsudok voči moderným technológiám. Micro je veľmi veľká vymoženosť.

Rád
Citácia: fffuntic
Vlad, v podstate sa len snažím pridať tvojmu životu pohodlie.
Elena, veľmi pekne ďakujem, veľmi rada počúvam a čítam šikovných ľudí, nie nadarmo sa hovorí naživo a učím sa ... Na túto tému som získala veľa zaujímavých informácií, za ktoré som im veľmi vďačná a vďačná vám všetkým
Ale pokúsiť sa presvedčiť barana o niečom nie je ľahká úloha a váš pokorný služobník je presne to, a dokonca je zjavne aj najtvrdohlavejší zo všetkých ... preto zatiaľ zostávam nepresvedčený
fffuntic
Vlad, všetko by bolo v poriadku. Ale tu bude iba jeden baran horší
ak existuje túžba, podeľ sa o to, aký taký hrozný dôkaz si našiel, a my sa pokúsime odradiť

Mám na mysli a v skutočnom živote sú presvedčení mikro milenci. Ale ani zďaleka nie sú fyzici. Povedia im hrozné slovo „magnetron“ a okamžite sa zľaknú. Priamo v kuchyni jadrový reaktor
SoNika
ako mám rád inteligentné rozhovory bez trhania a klepania, úcta k tebe.
Správy nepochádzajú z témy v e-maile.
Rád
No bolo to takto ... v určitom kráľovstve ... v určitom štáte ... slovom. na mikrovlnke bola váza, v ktorej ležali ovocie, všetko sa zjedlo z vázy, ale zostalo jedno jablko a stále rovnaké zelené jablká vo vrecúšku, u nás doma sú plody akoby vítané ... no , môžu ležať veľmi dlho, až po nádoby na odpadky ... a po chvíli som si všimol, že práve toto jablko začalo vyzerať, akoby nevyzeralo tak horúco, všetko sa scvrklo a zvädlo, keď ako jeho bratia boli vo vynikajúcom stave ... dodám, že tieto jablká z tej istej dávky boli a okrem toho dokonca z jednej škatule ... Takže potom som si pomyslel ... prečo
Neviem krásne rozprávať a vyjadrovať svoje myšlienky, ale myslím si, že sa mi podarilo preniesť všeobecný význam
Pás
Už nejaký čas

Mikrolit vnímam ako zariadenie schopné zahriať sa tak silno a rýchlo, že pri nesprávnom / nesprávnom použití je výrobok za krátky čas sterilizovaný. To isté sa deje oveľa pomalšie na sporáku alebo v rúre. V zásade je to všetko, na čo som myslel a upokojil sa
Toto je potom, čo som sa dočítal, že za asi 5 minút sa sklenená nádoba s malým množstvom vody sterilizuje v mikrónoch pri plnom výkone. A staromódnym spôsobom trvalo sterilizáciu varu oveľa dlhšie.
Sterilizácia je koniec koncov zabitie všetkého, škodlivého aj užitočného.

Rád
Citácia: Pas
Sterilizácia je koniec koncov zabitie všetkého, škodlivého aj užitočného.
Chcem zdôrazniť slová užitočné a živé
NatáliaMáte radi
Pás
Variť ho môžete aj na sporáku alebo v rúre, aby tam nezostalo nič.
Vlad, a keby sa toto jablko skladovalo na pravidelne fungujúcich kachliach, pravdepodobne by sa to zmenilo rovnako.


Pridané v piatok 10. marca 2017 23:53

Vlad, za týmto účelom existujú pravidlá používania zariadenia, aby nedošlo k jeho prehriatiu, aby nedošlo k sterilizácii jedla.Koniec koncov, varia na sporáku podľa pravidiel teplôt.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba