Multivarkový tlakový hrniec Daewoo 3570

Pomôžte mi pochopiť. Kúpil som si multivarku DEC-3570 a neviem prísť na to, ako nastaviť čas varenia. Napríklad kaša sa varí 7 minút. Časovač tlaku musí byť tiež stlačený 7-krát. A čo mäso. Koľkokrát musíte stlačiť časovač, aby sa mäso varilo 70 minút?

svetsm, s nákupom vás))!
algoritmus akcií pre Daewoo 3570 je nasledovný:
1. Program zvolíte tlačidlom MENU. pri každom stlačení sa rozsvieti konkrétny program. Prečo píšeš, že musíš sedemkrát tlačiť na Kashi? Tri krát. Jedným lisom je ryža, druhým mäso, tretím je kaša atď.
2. Teraz asi čas varenia. Hneď ako si vyberiete program, IHNEĎ bez zastavenia začnite meniť čas. Toto sú tlačidlá + a -. Ak oneskoríte 30 sekúnd, program sa spustí v štandardnom čase. Pre začiatočníkov nemusí byť potrebné nič meniť, vyskúšajte varenie na štandardnom.
3. Teraz asi mäso 70 minút. Toľko potrebujete iba k rôsolovému mäsu. Jedná sa o tlakový hrniec a varí mäso oveľa rýchlejšie. Kuracie mäso varím 10 minút, žiadne iné mäso som ešte neskúšal, možno vám iní odpovedia. Čas každého programu sa líši v stanovenom rozsahu. V manuáli je tabuľka, úprimne si nepamätám, ktorá časová hodnota je tam najväčšia. Pokojne si môžete zvoliť program s najdlhšou dobou, či už je to program POLIEVKA alebo ZRANÁ, a zvýšiť čas na maximum (pozri bod 2). Ak vám to stále nestačí, musíte ho na konci programu znova spustiť. Robím to v pekárni, toto je jediný program, na ktorom nemôžete nastaviť čas.

Nezabudnite správne nainštalovať ventil!

Veľa šťastia! Ak je to možné, podeľte sa s nami o svoje úspechy. No, vždy odpovieme na otázky, ktoré môžeme))))

A v prípade mäsa stačí dvakrát stlačiť tlačidlo „ponuka“ a spustiť štandardný režim „mäso“

Ďakujem za objasnenie! Ešte jedna otázka, čo to znamená „nezabudnite na správnu inštaláciu ventilu“ A ako by mal byť správne nainštalovaný? Odpusť mi hlúpe otázky, ale môj manžel skutočne chcel multivarku a asi sa s tým budem musieť vyrovnať.

Kruh označený ako „ventilácia“ je ventil. Točí sa to. V niektorých polohách prilieha a v niektorých sa otvára. Keď je priliehavé, je zatvorené. Varenie by sa malo robiť so zatvoreným ventilom. Keď je pokrm uvarený, musíte buď počkať, kým tlak neklesne (5-10 minút), a potom sa viečko otvorí, alebo musíte opatrne otvoriť ventil a uvoľniť tlak, potom sa viečko otvorí rýchlejšie. Ale otvárame len zriedka, pretože z misky vyteká veľa tekutiny, čo nie je vždy dobré (najmä pri varení polievok a cereálií).

Čap ventilu by sa mal „pozerať“ preč od vás a od značky Ventilation.

Ahojte všetci!

Experimentoval som so zemiakmi, ale stále som nechápal, o čo ide, prečo niekedy dole zhnedne. Keď to robím s mäsom 12 minút, zemiaky sú zospodu biele. A keď s rybou 7 minút - stane sa hnedou.

Milujem svoj tlakový hrniec. Len teraz nastal jeden problém, už som bol veľmi rozrušený, ale zdalo sa, že to vyšlo. Napíšem, zrazu bude mať niekto to isté, nezľaknite sa. Všeobecne platí, že vždy všetko dávam do studenej misy a dávam do prípravy - všetko je v poriadku. Raz som to najskôr vypražil v miske bez pokrievky pred dovarením hlavnej - potom to však bola natívna čierna misa a všetko bolo v poriadku. A teraz mám misku od LL - tak som sa ju tiež pokúsil v nej vyprážať, a potom uhasiť - vo výsledku sa po nastavení tlaku zdvihne plavákový ventil - ticho, ako vždy, ďalej, ale zrazu silné píšťalka začala spod viečok - teda niekde prešla para.Myslel som si, že som si silikónový krúžok zle nasadil. Vypol som, otvoril, skontroloval, všetko sa zdá byť v poriadku. Uzavieral som to znova a znova ten istý príbeh - píšťalka a para prichádza odniekiaľ z veka, nie je úplne jasné kam. Varenie to nijako neovplyvnilo, všetko bolo ako vždy, iba neustále pískanie a vôňa jedla =)

Mal som 3 verzie - 1) silikónový krúžok bol natiahnutý 2) niekde v samotnom viečku bol otvor, možno sa nejaký plastový zlomil šev, hlavne že na vrchu je také jedno miesto a zdalo sa mi, že para odtiaľ prichádzala, ale koniec koncov, dole je veko úplne pevné z nehrdzavejúcej ocele .... 3) misa LL sa pri zahrievaní zväčšuje, nedá sa z puzdra okamžite vybrať - mohlo sa kvôli rozšíreniu predhriať a neudržal sa správne so silikónovým krúžkom.

Dnes som ho spustil znova, iba spočiatku studený - nepískalo sa. Pravdepodobne to bolo tak, že najskôr som vyprážal, misa sa roztiahla a potom, keď som zavrel veko, prsteň nesedel správne.

Amber, mám rovnaké odpadky s nepôvodným hrncom. Už 2 krát. Vypneme, posunieme panvicu, znovu zatvoríme a všetko je v poriadku. Zrejme keď panvica nie je natívna, niekam sa pohodlne nezmestí a tlak vyjde. Toto sa na mojej vlastnej panvici nikdy nestalo.

Znovu sme objavili aj jedlá z mletého mäsa - rezne, fašírky, fašírky. Myslel som si, že ich nemôžem uvariť v tlakovom hrnci, ale stále som si našiel spôsob. Kotlety vložím do kastróla, zalejem omáčkou: lyžicu múky, kyslej smotany, vody, červenej omáčky, ľubovoľného korenia podľa chuti, všetko rozšľahám v mixéri, týmto naplním kotlety a 10 minút na „mäso "režim

Dobrý večer! Ďakujem za radu! Prvýkrát som varila kapustnicu. Všetko sa podarilo! Chcem uvariť ryžovú kašu, bojím sa, že sa pripáli. Môžete mi povedať, aké sú najlepšie pomery na konzumáciu mlieka a ryže? A koľko minút na varenie?

Ja varím 2 kaše ryže na 6 pohárov mlieka v režime na kašu. Môžete variť o niečo menej - 10 minút.

Dievčatá sa môžu pokúsiť vyprážať vo vlastnej panvici a potom ich spolu so všetkými ostatnými výrobkami posunúť do nepôvodnej formy a variť.

Nepomáha. Vôbec som smažený nebol. Len to nie je natívne, to nie je natívne. Teflón má určite svoje výhody, ale zjavne kvôli jeho tenšej vrstve dochádza k tlakovým poruchám

Amber, ahoj Niečo, čo si už dlho nevidel. Rozpína ​​sa hrniec? Wow. A o zemiakoch - možno za to môže omáčka? Raz som varila pyré s mliekom, tiež sa to napieklo, čudné.

Nepomáha. Vôbec som nesmažila. Len to nie je natívne, to nie je natívne. Teflón má určite svoje výhody, ale zjavne kvôli jeho tenšej vrstve dochádza k tlakovým poruchám

Našťastie som mal šťastie na nepôvodný kastról (mmm). Vyprážam v nej stále a vyprážam a zatiaľ neboli žiadne problémy.

Dobrý večer! Ďakujem za radu! Prvýkrát som varila kapustnicu. Všetko sa podarilo! Chcem uvariť ryžovú kašu, bojím sa, že sa pripáli. Môžete mi povedať, aké sú najlepšie pomery na konzumáciu mlieka a ryže? A koľko minút na varenie?

svetsm, a uvarím jeden a pol multi-pohára ryže s litrom mlieka. 8 minút na „kašu“, ale potom ju ešte trochu nechám na ohriatí, asi 5 minút.

Znovu sme objavili aj jedlá z mletého mäsa - rezne, fašírky, fašírky. Myslel som si, že ich nemôžem uvariť v tlakovom hrnci, ale stále som si našiel spôsob. Kotlety dám do kastróla, zalejem omáčkou: lyžicu múky, kyslej smotany, vody, môžete omáčku červenú, šľahať akékoľvek korenie podľa chuti v mixéri, týmto naplniť kotlety a 10 minút na „mäse "režim

Larssevsk, a roztiahli ste ho na spodok kotlety v jednej vrstve? Nestačia? A prosím, napíš kompletný recept na svoje kotlety - čo pridáš k mletému mäsu, aby sa nerozpadlo v tlakovom hrnci?

Robin vyrobila malé guľaté guľky. Raz fašírky, inokedy ježkovia. Štandardné recepty - mleté ​​mäso, cibuľa, 1 vajce, strúčik cesnaku, mierne uvarená ryža. Raz som urobil zakúpené rezne (v našom meste máme podnik s vysoko kvalitnými výrobkami tohto druhu). Myslím si, že je to vec vkusu. Rozložila som to do jedného radu. Dole trochu rastlinného oleja. Nič sa nerozpadne.Tento recept som navrhol svojim dievčatám v práci. Už sme urobili všetko. Každý podľa vlastného receptu - a rezne a omáčka. Každý uspel (ak neklame). Kotlety sú oveľa jemnejšie a chutnejšie ako panvice. Na večeru pre nás trocha stačia upratané fašírky, ak sú v jednej vrstve. A kotlety, samozrejme, iba na dve ukážky. Ako najviac chudnem, musím zostať hladný

Dobrý deň, priekopnícke tlakové hrnce))
Povedz mi, už si v ňom varil kosti? Vyňal som tieto kosti, vyzeral som - príliš ostro. Prepáčte za kastról. Je zrejmé, že jednoduchá hliníková panvica je práve pre takýto prípad. Ale zatiaľ, ako? Je to na sporáku? Možno sa dajú do niečoho zabaliť?
Dnes som plnené papriky opakovala. Trochu iný pomer výrobkov v náplni - viac zeleniny, menej mletého mäsa. Myslím si, že takto je to ešte chutnejšie. 10 minút na kašu.

Dobrý deň! V pomalom hrnci som uvarila ryžovú kašu. Ďakujem za recept, dopadol super, len to maslo nabudúce dám rovno do multivarky. A včera som varil boršč, nechutil mi, cvikla stratila farbu (varili ich na „polievku“ v štandardnom čase). Keď som otvoril multivarku, vôbec som nechápal, kde sa tá repa nachádza. Možno varí niekto iný?

Dobrý deň, priekopnícke tlakové hrnce))
Povedz mi, už si v ňom varil kosti? Vyňal som tieto kosti, vyzeral som - príliš ostro. Prepáčte za kastról. Je zrejmé, že jednoduchá hliníková panvica je práve pre takýto prípad. Ale zatiaľ, ako? Je to na sporáku? Možno sa dajú do niečoho zabaliť?
Dnes som plnené papriky opakovala. Trochu iný pomer výrobkov v náplni - viac zeleniny, menej mletého mäsa. Myslím si, že takto je to ešte chutnejšie. 10 minút na kašu.

Varila som kapustnicu s bravčovými kosťami. Dokonale uvarené a nič nepoškriabalo. A môj manžel uvaril koleno - tiež vyšlo dobre.

A včera som varil boršč, nechutil mi, cvikla stratila farbu (varili ich na „polievku“ v štandardnom čase). Keď som otvoril multivarku, vôbec som nechápal, kde sa tá repa nachádza. Možno varí niekto iný?

svetsm, boršč som ešte nevaril, ale dočítal som sa, že je to taký problém vo všetkých tlakových hrncoch - cvikla sa varí, v boršči. Ľudia sú zvrátení vo všetkých ohľadoch, zdá sa, že ani ocot, ani iné štandardné metódy nepomáhajú. Najbezpečnejšou možnosťou, ako som to pochopil, je, bohužiaľ, repa sa vypráža osobitne a pridáva sa až na samom konci varenia, nechá sa zohriať, aby sa varila bez tlaku.

Ahojte všetci. Mám charlotte. Na fotografii je horná časť oveľa tmavšia, ako v skutočnosti je. V skutočnom živote je len trochu začervenaný, chuť sa necíti pripálená.

Sooooo veľa sedela. Keď som otvoril hrniec, nedosahoval vrchol o 4 centimetre. Ale pečené vynikajúce, vynikajúce. Chytili to okamžite, dostal som veľmi malý kúsok. Zajtra bude musieť opakovať) Sekcia.

Ahojte všetci, o boršči. Na care, cibuli a mrkve som na rozohriatí urobil smaženie, potom som do režimu „polievka“ pridal mäso, kapustu, zemiaky. Nemôžem sa pochváliť tým, že sa boršč ukázal ako superduper jasný, ale ťažko ho môžem nazvať aj bielym. Farebne je to podobné ako kapustová polievka s veľmi veľkým množstvom paradajkovej pasty a môj manžel pochválil túto chuť.

Robin to napokon nevydržala a začala piecť v našej jednotke. Výborne !!! Nevyzerá veľmi strašidelne, chutí, myslím si, ešte lepšie. Pokračujte v experimentoch a ja som išiel na dovolenku. Dúfam, že sa o pár týždňov vrátim, na fóre bude niečo nové

Larssevsk, prajem skvelú dovolenku! Nenechajte sa tam nudiť bez svojich tlakových hrncov!
Charlotte, áno, vyzerá to ako „nie veľmi desivá“. Ale budem ešte experimentovať. Už som si uvedomil, že by ste ho nemali otvárať počas varenia. Predtým som neustále liezol, aby som skontroloval, ako to tam je, takže to bolo sotva upečené za hodinu (a tentokrát som neotvoril 40 minút. Keďže to bolo upečené dobre, myslím, že čas sa dá opatrne skrátiť. Áno, teraz nepečiem bez papiera.
A všeobecne sa mi páči šarlotka v tlakovom hrnci. Je nejaká iná, nie ako keby to vyšlo v rúre)))))

Ahojte všetci! Nedávno som v pomalom hrnci uvarila pohánkovú kašu s mäsom. Dopadlo to výborne! Ale dnes som chcel uvariť zeleninový guláš a všetko som pokazil. Štandardne som dal na Kašu. režime (15 minút) a všetku zeleninu uvarili. Môžete jesť, ale nie veľmi chutne. Bol rozrušený. javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.message);

svetsm, 3 (!) minúty
Svoj úspešný recept som už predtým písala. Vyprážaná cibuľa a mrkva v kyslej smotane, pridané papriky, zemiaky, karfiol. Zalejte 1 viac miskou, korením, čerstvým kôprom, soľou, trochou cukru. Režim kaše 3 minúty. Nakoniec to trvalo takmer 20 minút, od 15 minút naberala tlak. Vynikajúce - neuveriteľné.
Milujeme zeleninu, tak som skúsila viackrát. No, ak sa bojíte dať tri minúty, skúste 5. Aj keď som dal viac, karfiol - do koša).

Ahojte milé hostesky
Som veľmi rád, že som našiel túto stránku a vašu tému. Včera som sa stal šťastným majiteľom Daewoo, ale šťastie sa skončilo, keď som sa pozrel cez nezrozumiteľné pokyny a ničomu z nich nerozumel.
Po prečítaní vašej Temky som sa dnes rozhodol pre prvý kulinársky experiment: zemiaky s mäsom a cibuľou. Dopadlo to celkom dobre, ale vôňa sa mi nepáčila, akoby boli zemiaky spálené (aj keď to tak nebolo). No dobre, prvá palacinka je niekedy hrudkovitá.

Dievčatá, trochu som nechápal s ventilom, v ktorej polohe je otvorená a ktorá poloha zatvorená. Pokyny napriek tomu hovoria o plavákovom ventile ... ak tomu dobre rozumiem, ide o akýsi uzáver zakrývajúci otvor. Ale ja to nemám ... Pozri si prosím fotku, máš takú dieru alebo je zavretá?

A opýtam sa: skúsil niekto variť mliečnu polievku s vermicelli? Prosím, povedzte mi, kde na čo kliknúť.

Irika, s akvizíciou))). Necháme poriadne slúžiť. Plavákový ventil je ten na fotografii vľavo, okolo ktorého je napísané „vetranie“. Ak ho otočíte, zaujme buď vyvýšenú polohu, potom zapustenú polohu. Preto sa pravdepodobne nazýva plavák. A ten vpravo, malý, jednoducho vyzerá ako veľmi hlboká diera. Mimochodom, prečo je na vašej fotografii biela? Zajtra sa pokúsim nahrať moju fotografiu.
Správna poloha ventilu je presne to, čo máte na fotografii, s nosom od seba. Hovoria, že správne sú aj ďalšie polohy, kde je zahĺbený, ale neexperimentoval som, vždy pred začatím varenia to dám takto, opačne ako od nápisu „Ventilácia“.
Mliečna polievka, nie, neskúšal som to a zdá sa, že tu nikto iný o takomto zážitku nenapísal. Zatiaľ iba kašu. Sú chutné, ale husté. Možno bude tento odkaz pre vás užitočný https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166963.0... Tu je postup, ako variť jednoduché cestoviny v tlakovom hrnci. Myslím, že musíte brať do úvahy, že odoberú pomerne veľa tekutín, to znamená, že nešetrite mliekom. a nastavte čas na polovicu, ako je odporúčané na obale. Máme krátky čas iba na Kasov režim. preto Kaša a 3-4 minúty, sotva viac. Povedzte nám neskôr, ako sa to stalo, počkáme si)))))

Robin Bobin, vďaka! Och, teraz mám z akvizície iba pozitívne emócie. Zdá sa mi, že s touto úžasnou jednotkou môžete uvariť toľko chutných jedál, na ktoré predtým nebol čas ani túžba.
Čítal som recept na cestoviny, vďaka! Zajtra sa určite pokúsim vyrobiť pre deti moloshenku (dnes som to chcela vyskúšať, ale pre nedostatok informácií som to neriskovala.) A odpíšem výsledky.

Miloval som gulášový recept (čo je 3 minúty), zajtra si kúpim karfiol a na obed uvarím guláš. Ak to vyjde chutne, urobím report s fotografiou.

Mimochodom, prečo je na vašej fotografii biela?

Hlboká diera je vo vnútri vlastne kovová a od blesku bola tak blízko, že vyzerá ako biela.

Plavákový ventil je presne ten ventil, na ktorý ste ukazovali šípkou. Keď sa nahromadí tlak v CB, vyskočí hore, po čom je veko zablokované. Po uvoľnení tlaku tento plavák opäť spadne a odblokuje veko, čím sa dá zistiť, že sa už dá otvoriť.

Lyudochka sa skutočne pozrela na ventil a videla, ako stúpa.

Dievčatá, dnes mám všetko jedlo z CB. Na raňajky - mladé zemiaky s kôprom (poliate asi 2 cm vody, poliate zemiaky, solené a 15 minút v režime kaša)

Na obed, na druhú - zeleninový guláš od Robina Bobina. Mňam je neuveriteľný!

Na kyslej smotane som na režime Kúrenie osmažila cibuľu a mrkvu.
Pridané nejaké paradajky
Veľké kúsky zemiakov a kapusty
Nakrájajte jednu klobásu a kôpor
Pridané mrazené papriky.
Osolené, naliate 1 multi-pohárom vody. Zapnutý režim Kasha na 3 minúty.
Celkový čas varenia v plechovke CB je 10 minút.

Potom som sa rozhodol experimentovať s pečivom a pripraviť si môj obľúbený koláč Poncho.

Milujem tento koláč pre jeho jednoduchosť pri príprave a pre výsledok na konci: šťavnatý, jemný, obrovský koláč.
Recept.
Cesto. U SV som všetky suroviny rozdelil na polovicu.
6 bielkov zvlášť od žĺtkov vyšľahajte, kým nie sú pevné. Pridajte 2 šálky cukru, žĺtky, 2 šálky múky, 0,5 lyžičky. prášok do pečiva alebo hasená sóda. Formu vymastíme maslom a vylejeme cesto.
S vedomím problémov s miskou CB som na spodok nádoby vložil pergamenový kruh, ktorý som naolejoval. Pre budúcnosť: urobte boky papierového kruhu minimálne 5 cm vysoké, pretože cesto sa lepí na bočné strany misy a je ťažké ho neskôr oddeliť.

Vybral som režim Pečenie. Po zapípaní som otvoril veko a uvidel nehybné cesto. Preto som zavrel SV a znovu zapol Pečenie.
Tu treba poznamenať, že som očakával, že cesto zhnedne, ako v rúre, a to bola moja veľká chyba. Po signáli som znovu otvoril veko, uvidel som biele cesto, ale neodhadol som to skúsiť špáradlom. A cesto už bolo asi hotové. Aby som sa neunavil dlhými rozhovormi, poviem, že som dvakrát nastavil režim Kasha a vo výsledku sa cesto zdola len tak pripálilo. Našťastie dole bol pergamen, inak si neviem predstaviť, ako by som zo škrabky vyškriabal koláč.

Hotový koláč pozdĺžne rozrežeme na dve časti. Spodná bude našim základom.
A vrch sme nakrájali na kocky.
V strede a na vrchu koláča môžete dať nakrájané ovocie: konzervované potraviny. ananás, broskyňa, banány, kivi. V zásobe som mal ananás a arašidy, ktoré som predtým vyprážal.

Krém: 1 pohár cukru a 1 kg šľaháme 5 minút. kyslá smotana (pre môj koláč je všetko 2 krát menej)
Spodný koláč namažte krémom.
Posypeme ananásom
Drvené arašidy
Teraz prichádza tá zábavná časť. Každý kúsok (ktorý vyšiel z vrchu koláča) dobre ponorte do kyslej smotany a natrite na koláč. Po rozložení jednej vrstvy ju vymastíme krémom, ochutíme ovocnými orechmi a rozložíme novú vrstvu kociek.
Dostal som 2 vrstvy v plátkoch + 1 základnú vrstvu.

Na vrch rozložíme zvyšok krému, vyrovnáme a ozdobíme podľa ľubovôle. Torta by mala stáť v chladničke 2 hodiny, aby stuhla.

A na večer som deťom uvarila mliečnu polievku s vermicelli. Nalejte do misy 1 liter mlieka, 1 polievkovú lyžičku. l. cukor, zhmenka vermicelli (nemáme radi hustú polievku), rozmixovaný. Keďže vermicelli je tenký, varí sa vo vode 2 minúty, rozhodol som sa na 2 minúty nastaviť režim Kaša. Ale z nejakého dôvodu sa to nepodarilo - SV okamžite začal dávať signál, dokonca ani nezačal proces varenia. Potom som na Kashe nastavil čas na 5 minút. Vďaka tomu sa vermicelli nerozpadli, ale rozpadli sa.

Irika, si génius. Páni, ako super to všetko dopadlo. Torta je obzvlášť pôsobivá. Toto je prvý koláč na fóre v našom Daewoo. Súdiac podľa fotografie, nie je to tak, že to s vami zhorelo, je to pre mňa horšie. Inšpirácia, skúsim tiež znovu upiecť. Zo skúseností s pečením - áno, pergamen lemujem aj bordúrami. A predsa - jeden režim pečenia VŽDY nestačí. Takže som nastavil režim druhýkrát bez toho, aby som ho vôbec otvoril.
Lyudochka má zjavne pravdu o ventile - je to malý plavák, prepáčte, ktorý je dezorientovaný (

Dievčatá, ďakujem, veľmi milé.
V skutočnosti nie som kuchárka. Dúfam, že tu rozšírite svoju ponuku pomocou tlakového hrnca)))

Robin Bobin, ak dáš pečivo dvakrát, cesto sa ti dobre pečie? Potrebujete predĺžiť čas? Samozrejme by som chcel presne určiť, ako dlho trvá dobrý výsledok. Niekde som čítal, že dievča odvodilo vzorec pre ideálny výsledok (je to približne): 3 minúty. Kaša + 15 min.Kúrenie + 2 min. Kaša atď. Možno to, samozrejme, dopadne perfektne, ale je pre mňa jednoduchšie vložiť ich do rúry na pol hodiny a nie pariť so zapnutým a vypnutým tlakovým hrncom.

Lyudochka, určite vyskúšajte, pretože všetko sa robí tak ľahko ako lúpanie hrušiek a výsledok je pozoruhodne chutný.

Dievčatá, dnes som pripravila pohánkovú kašu s mäsom. Na pečive zľahka osmažte cibuľu s mäsom (kúskami) na masle. Tam sa pridala pohánka a voda 1: 2. Dal som to na 15 minút na Kashu. Bál som sa, že mäso nestihne uvariť. Vďaka tomu je mäso vynikajúce a pohánka je úplne uvarená. Tu je príklad, ako to urobiť dobre, aby bolo mäso jemné a krúpy celé? Prosím povedz mi.

Áno, a ja na „vás“, prosím)))

Irika, ahoj. Je to zvláštne, všeobecne je ryža a pohánka kúzelnícke tyčinky, keď je málo času (na šúpanie zemiakov a zeleniny :))). Ráno pred prácou marinujem mäso tým, čo mám. Vyberiem z chladničky, osolím, okorením, nakrájam všetko, čo je v chladničke (cibuľa, cesnak, bylinky, paprika, paradajky, mrkva atď.) Spravidla ide o 2-3 prísady, vyplním čo je (kečup, majonéza, biely jogurt, kyslá smotana, kefír atď.), s jednou vecou, ​​samozrejme, a v chladničke až do večera. Trvá to 5-7 minút. Večer po práci to nahodím do pomalého hrnca, zaspím s pohánkou alebo ryžou (na oko), pridám vodu (na oko) a 15 minút na mäso. Chuť a konzistencia má naozaj rád každého. Možno sme viac oddaní vareným cereáliám? Preto som si zamiloval multivarku, že takmer všetky zložky jedál, s výnimkou cestovín, si napriek rôznym dobám varenia zachovávajú svoju farbu a tvar.

Irika, aby bolo mäso hotové a pohánka nebola rozvarená, vyskúšajte to ako na pilafe: mäso varte zvlášť najmenej 10 - 15, potom pridajte pohánku a ďalších minimálne 8. Takže to samozrejme bude trvať dlhšie, ale získate požadovaný výsledok.

Larssevsk, ahoj
Och, máme cereálie nielen kúzelné tyčinky, ale aj obľúbené prílohy. Takže budem vylepšovať svoje varenie. Ja v zásade tiež nemám nič proti varenej pohánke, ale môj syn, keď to videl, sa spýtal: kde sú zrná?)))
Tiež rád marinujem mäso, ale to som už dávno nerobil ... skúsim to s nejakými cereáliami alebo cestovinami.

Lyudochka, vďaka! Tiež som nad tým premýšľal.Zdá sa, že by to bola ideálna metóda: mäso (nakladané, aromatické) sa dobre uvarí a pohánka bude celá.

Včera som varila polievku, bez praženia, nenáročná: mäso + zemiaky + cibuľa + mrkva + rezance Úprimne, nechutilo mi. Ale nemal som rád vôňu, ako napríklad v kaviarni: pamätám si, ako som vošiel do školskej jedálne a tam s prevarenou polievkou alebo borščom smrad vonia. Možno je potrebné skrátiť čas varenia? Dal som si polievku, tam, zdá sa, 20 minút. Dala som všetky ingrediencie naraz.

A tiež dusila mäso s paradajkami, paprikou a cibuľou, mrkva. Ukázalo sa to vynikajúce, a čo je najdôležitejšie, rýchlo (čo ma najviac teší).

Takže neviem, prečo, napriek všetkej svojej láske k multivarkám a SV, tam nemám rád polievky. Pravdepodobne kvôli malátnej chuti, ktorú zemiaky získavajú. Varím preto polievky a boršč ako na sporáku (teda všetko zasa a zemiaky nevarím dlhšie ako 8 minút). A skutočne, keď odhodíte všetko naraz, chutí to ako jedáleň. Preto nemôžem, rovnako ako ostatní, všetko zahodiť a odísť. Ale aj napriek takýmto tancom, rovnako milujem svoje SV a v ňom je všetko rýchlejšie (ak zavriete oči pred dlhým zahrievaním a nárastom tlaku).

Lyudochka, mimochodom, na tlak. Ameriku asi neotvorím, ale všimol som si, že ak suroviny zalejete vriacou vodou, tlak okamžite stúpne! Len som zatvoril veko, zapol program a po 30 sekundách už plavákový ventil vyskočil. Dostal som strach, nechápal som, čo to bolo a prečo SV zrazu odpľul a zasyčal)))

Irinka, ahoj. Čo sa týka polievok, niektoré polievky sú chutné, a to hrachová (aj keď je hrach varený), nálevy, kharcho a huby. Zelenina (boršč a kapustová polievka) sa získava mierne povedané pre amatér alebo pre veľmi zaneprázdnených ľudí, ako sme my. S makarónmi opatrne. Moje jedlá s nimi nikdy nevyšli.Všeobecne varím všetko bez akýchkoľvek fantázií (hranolky a para), pretože som jednotku kúpil nie na toto. Na sporáku som urobil veľké hranolky, ale všetko hodím do multivarke a prídem, čo môže. Moja, po večných rezancoch a klobáskach, beriem všetko „s treskom“. Na rajnice a obilniny som si nakoniec kúpil Radmond RMC-01. Doovooooooooooooooooooooooooooo

Dievčatá marinujú bravčové mäso. Chcem skúsiť večer pripraviť mäso s kapustou. Z čerstvej kapusty som ešte nič neurobila. Ak sa niekto pokúsil, zdieľajte. Možno sa ani neoplatí brať?

Daaaaaa, les rúk. S kapustou neboli ľudia ochotní poradiť. Varil som mäso s čerstvou kapustou, dopadlo to veľmi, veľmi dobre. Ráno som marinoval bravčový guláš, pridal som paradajkový pretlak, soľ, cibuľu, paradajky, kôpor. Večer som mäso vysypal do misy, na vrch som dal nakrájanú kapustu, osolil som ju. Ja som nedolievala vodu !!! 15 minút v režime „mäso“

[Larssevsk]

Larssevsk,

Úprimne som sa chcel podeliť o recept na kapustovú hodgepodge, ale uložil som ju na inom počítači.
Aj keď je už neskoro, ale pre prípad, že napíšem, možno to niekomu bude užitočné (recept nie je môj)
Zelný hodgodod s klobásami
Proporcie: 1 kg kapusty, 2-3 mrkvy, klobásy, paradajková pasta, bylinky, ak je to potrebné, rastlinný olej. Bobkové listy, soľ, korenie. Ak je kapusta veľmi suchá, štvrť pohára vody.
Vedenie: Do hrnca dajte párky, nakrájanú kapustu, mrkvu. polejeme paradajkovou pastou, pridáme soľ a korenie. Zmiešať. Stlačte tlačidlo „Hydina“. Zatvorte veko, zatvorte ventil a počkajte na koniec programu „Hydina“. Doba varenia je približne 20 - 25 minút.
Panva naberie tlak na 2 - 3 minúty, potom sa na displeji rozsvieti písmeno P. Od tohto okamihu začína čas varenia.
POZNÁMKA: ak je kapusta mladá a veľmi zelená, je lepšie hodgepodge variť v manuálnom režime - nastavte čas na 7-10 minút. Môžete dusiť aj inú zeleninu. Napríklad cuketa atď.

Larssevsk, Milujem kapustu Hodgepodge a som veľmi rád, že sa váš experiment podaril. Napíšem si recept a jeden z týchto dní uvarím kapustu. Povedzte mi, že za 15 minút sa mladá kapusta ukázala ako normálna, nie uvarená? Ten starý som zvyčajne dusil (na panvici alebo kastróle), trvalo to len 15 - 20 minút. stal sa dobrým.

Lyuda, vypadnime zo zálohy Máte obľúbený recept na tlakový hrniec alebo podpisové jedlo, ktoré vždy chutí? Niečo sa pýtam ... Potrebujem nazbierať skúsenosti, inak mám, ako Larssevsk:

po večných rezancoch a párkoch ...

len u nej je to už v minulosti a u mňa v súčasnosti.

Irika sa len veľmi obávala, že sa kapusta zmení na sople, ale nestalo sa tak. Možno vďaka tomu, že ležal nie na dne, ale na povrchu substrátu z mäsa, sa tvar a chuť zachovali. Môj manžel nie je fanúšikom správnej výživy a zeleniny a potom všetko zjedol drobcovi a pochválil ho

Irika, o čo sa podeliť? Vyberiem jazyk z mrazničky, vložím ho do hrnca, dezertnej lyžice soli, korenia, 3 strúčikov cesnaku a vody, aby mi zakryli jazyk. Režim súčtu 30 minút, ak je bravčové, a 40 minút, ak je hovädzie mäso. To je všetko. Spočiatku sme úplne prešli z klobásy na jazyky. Potom však dosť. Ale raz za dva týždne uvarím 4 bravčové kúsky na šaláty a na sendviče

Ahojte dievčatá!
Môžete mi prosím povedať, varil niekto celé kurča v tlakovom hrnci?
Dnes môj manžel odchádza na dlhšiu cestu, a preto chcem na cestu uvariť kura. Niekde som narazil na recept, ale nenašiel som ho.

Irika, nevarila som úplne, aj keď po tvojej otázke som sa rozhodla, že to urobím všetkými prostriedkami :))) Pre každý prípad posielam 2 odkazy, možno pomôžu:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58471.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87552.0

Všeobecne som si uvedomil, že pre náš multivarkár nie je nič nemožné (okrem pečenia). Určite by som to skúsila.
Ak si trúfate, teším sa na vašu spätnú väzbu.

Ahoj všetci . A ja, ako sa ukázalo, mi tu veľa chýbalo)). Máme teplotu 36-38 stupňov, teraz varíme hlavne v mixéri - všetky druhy studených smoothies a koktailov))).A môj manžel všeobecne začal hovoriť o vegetariánstve. Včera som mu uvarila ryžu so šošovicou. Plátky pečienky s paradajkami, paprikou, ryžou, šošovicou, vodou tri prsty nad týmto všetkým. Režim kaše 7 minút. Ryža sa dobre varila, len do akejsi pasty. Ryža musí byť taká zvláštna. Aj keď na obale je napísané 20 minút na varenie. Ukázalo sa, že to bol nejaký neatraktívny neporiadok, ale veľmi chutný. „Tvárou v tvár hroznému, láskavému vnútri.“
A predtým som vyskúšala pšeničnú kašu v SV, s bravčovým mäsom. Veľmi dobre to dopadlo veľmi dobre. Opečil som kúsky mäsa, pridal som cibuľu, potom som pridal cereálie a dal som na kašu, 10 minút. Recepty sa zdajú byť podobné, ale všetko sa ukáže ako iné, chutné).
Larssevsk, hovoríš, že si kúpil redmond na kašu? No, ako je to s kašou, prečo sú lepšie ako tie naše? Skúšali ste v nej niekedy pečivo?
Všeobecne platí, že čím ďalej, tým viac som spokojný so svojím tlakovým hrncom. Pamätám si, koľko rozhorčenia bolo spočiatku, a teraz som sa jej prispôsobil.
To je len niečo, začala tiež púšťať paru spod viečka. Myslím si, že to nie je hrniec, ale buď je silikónový krúžok natiahnutý, alebo je ventil upchatý. Kto iný má taký problém, ako ho vyriešili?

Robin, ahoj. Som veľmi rád, že vás vidím ... alebo počujem ... alebo čítam. Už som myslel na to, či sa ti pokazilo MV. A dnes tu máme +13 (((((((((práve som si vzal plavky v Bielom mori, aby som plával a zničil všetky počasie. Pokiaľ ide o dym a paru. Už viac toto nemám.) Teraz, opatrnejšie a snažím sa hrnce umiestniť rovnomerne, opatrne zavriem pokrievku na vrchu, aby bolo všetko v strede a všetko bolo v poriadku. Kúpte si z mnohých dôvodov druhé malé MV, hlavným bolo to, ktoré nazhromaždilo bonusové body na karte Sberbank a stálo ma to 2 000 rubľov :)))) Všeobecne každému, kto má 5 litrový tlakový hrniec, odporúčam ďalšie malé MV, ak je to kam dať. Teraz varím polievku vo veľkom MV teflónová panvica (tá staršia, ako ju voláme) a uložím ju priamo do nej v chladničke, v keramike varím mäso a zeleninu v kastróliku. Jeho výhoda oproti teflónu je, že nemusíte pridávať žiadny olej alebo VŠETKO voda. Všetko je perfektne uvarené vo vlastnej šťave. A v malej kuchárskej kaši upečieme kastróliky, uvaríme omelety. Dokonca je v nich už upečený chlieb. a pšenica veľmi pekná ani nič nevyšlo. Výhody malého multivarku: Optimálne porcie kaše, dusenej a chutnej kaše. Pečenie sa ukáže ako úžasné, nelepí sa a nespáli sa, vyskočí zo samotnej panvice. Omelety sú všeobecne umeleckým dielom. Prepáč. Pravdepodobne nie je úplne etické popísať Redmond 01 na tému Daewoo, ale je to pre tých, ktorí, rovnako ako ja, kedysi pochybovali, či je v rodine potrebný druhý MV. A napriek tomu kovové tlakové hrnce (podľa môjho názoru) veľmi absorbujú pachy. Kaša pravidelne voňaná cesnakom a mäsom - vanilka :))). Teraz som sa tiež zbavil tohto problému. Mimochodom, malý plastový MV z nejakého dôvodu neabsorbuje toľko zápachu. Ale nie je možné si po našom tlakovom hrnci zvyknúť na otáčky jednoduchého MV !!! Neviem si predstaviť, ako môžete po práci čakať na večeru 1-2,5 hodiny, keď máte hlad. V tejto súvislosti som veľmi vďačný nášmu Daewoo a dávam jej ho, aby nežiarlila

Nie, moje MV funguje, všetko je v poriadku. Teraz pripravuje našu obľúbenú kašu z prosa vo vreciach. Len som nedostal upozornenia na svoju poštovú schránku, takže som sa nepozeral do fóra.
Larssevsk, takže je to dieťa, 2 litre? A pečenie v ňom nie je malé?
Uvažujem aj nad druhou karikatúrou. Obávam sa, že hlavným kritériom bude cena))).

Robin, predtým, ako som sa rozhodol, som si túto problematiku veľmi dlho preštudoval. Cital som tu cele forum o tomto MV. V praxi sa 2 litre ukázali ako veľmi pohodlná a optimálna veľkosť (pokiaľ ide o druhú MV). A v kuchyni zaberá oveľa menej miesta, čo je tiež veľké plus. Máme 5 litrov a 2 litre na prílohy, kašu a kastról na oči a uši stačia. Za cenu .... Musíme premýšľať. Ak niečo napadne alebo zaujme, napíšem osobne. Ale všimol som si, že teraz zjavne nie je sezóna. V OZONE ceny CF klesli.Možno v obchodoch, aký druh predaja? Už som v nich dlho nebol.

Robin, možno nezmeníme svoju obľúbenú značku a nezískame Daewoo Electronics DMC-150. Lacné a veselé

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90187.0

Larssevsk, ale nechcem sa „hnevať“. Mám novú „chorobu“. Mám veľmi rád Philips 3039. V porovnaní s ostatnými je rýchly a zdá sa, že všetko vrátane chleba je upečené dobre. Dnes som ju videl naživo v Ashane, páčila sa mi. Premyslím si, ako potichu získať z rozpočtu 3 a pol tisíca. Odkaz hodím do osobného.