Celé kurča (kukučka 1054)

[Kura som varila 42 minút.]

Celé kurča (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kura	1 ks
Cesnak	15 klinčekov (kurča robím zo 40, ale tu som vyriešil iba 15)
Maslo	50-70 g
Sójová omáčka	ochutnať
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať
Korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Kurča poriadne natrieme korením a sójovou omáčkou zvnútra aj zvonka.
• Zatlačte cesnak kamkoľvek je to možné (pod kožu, dovnútra).
• Maslo tiež dávame pod kožu (ja som si ho dávala hlavne do oblasti pŕs)
• Vložte kurča na prsia do misky s tlakovým hrncom a vyberte nastavenie „Slepačí vývar“. Všetko ... čas uplynul
• Kura som varila 42 minút.
• Otvoril som viečko, vrch bol biely, prepichol ho nožom, ako priehľadný vývar, keď som ho otočil prsníkom hore, je to všeobecne nádherné ... zaaaristo.
• Vytiahla to, začala porezať ... a kosť je červená, nuž, neodvážil som sa dať svojej ... späť na panvicu a ďalej „Multivar“ 8 minút.
• Kurča sa po multivarení uvarilo dostatočne dobre.
• 
• 

Poznámka

No .... experimenty pokračujú ... Dnes bolo na rade kurča v režime „Kurací vývar“, ale bez vývaru ...
Výsledok: program „Kurací vývar“ je príliš malý na čas a teplotu pre celé kurča, myslím, že kuracie kúsky sú pre tento režim vhodné. Teraz bude potrebné kusy vyskúšať.

[Tanyulya]

Tanyulya, dakujem za experimenty

Čistý aktívny čas sme už vypočítali v programe Chicken Broth - niekde o 20 minút, ako je táto, by malo stačiť na uvarenie celého kuracieho mäsa.
Takže v prístroji programu (režim) stále existuje „zádrhel“

Kurací vývar na tomto programe sa ukáže byť dobrý za 20 minút iba z domáceho kuracieho mäsa (kohút), kuracie mäso sa až tak nerozvarí a samotný vývar vyzerá čistejšie.
Zo zakúpeného brojlerového kurčaťa v obchode - na tomto programe sa neodporúča variť kuracie mäso, ukáže sa to ako príliš varené mäso a vývar je zakalený.

Je možné, že kura bude dobre varené na kúsky!
A ak ešte môžete vyskúšať kurací guláš so zeleninou a zemiakmi?

Vyskúšajme! Aké sú naše roky!?
V najbližších dňoch to urobím. Správne ... Cítim sa ako nejaký vedecký pracovník v oblasti jedla, ale vzrušenie je kakooo

Je čas dostať psa, aby zjedol kuracie manželstvo

Parker sa pekne zahryzol.
Nabudúce to skúsim po častiach, zdá sa mi, že varím tak precízne.

Parker sa pekne zahryzol.

Foto Parkera v štúdiu !!!! Chcem sa pozrieť do jeho hladných očí a oceniť jeho vzhľad

Skúsim vyrobiť aj kúsky! ale domáci kohút sa ukáže na kúsky, bude vrieť?

Skutočnosť je taká, že manžel vyskúšal mäso a povedal, že je pripravené ... ale kosť mala tú červenú. : (Nedal som mu nič jesť .... Vybral som to na dopečenie. Ak by som domáceho kohúta nakrájal na malé kúsky, potom si myslím, že by som sa mal pripraviť, hoci ... ktovie ... ja neskúšali to, ťažko povedať.

No, kvôli poisteniu sa môžete kedykoľvek presunúť do Multipovaru na pár minút

Ahoj. Skvelý recept. Vzal som do úvahy vaše pripomienky a urobil som toto: najskôr, smažiť 5 minút, 1 úroveň so zatvoreným vekom, potom som otvoril pomalý hrniec, obrátil som kurča a dal kurací vývar. Ukázalo sa, že to bolo úžasné kurča, vyprážané z oboch strán.

Ahoj. Skvelý recept. Vzal som do úvahy vaše pripomienky a urobil som toto: najskôr, smažiť 5 minút, 1 úroveň so zatvoreným vekom, potom som otvoril pomalý hrniec, obrátil som kurča a dal kurací vývar. Ukázalo sa, že to bolo úžasné kurča, vyprážané z oboch strán.

Ďakujem za spätnú väzbu, som rád, že sa vám kuriatko páčilo.
Dobrú chuť.

A kurča sa mi páčilo! Len ja nemám multivarkár - čo keď to vyskúšate v rúre?

A kurča sa mi páčilo! Len ja nemám multivarkár - čo keď to vyskúšate v rúre?

Ak sa pozriete na moje dieťa, potom nie je lepšie kurča, môžete len v rúre a v rukáve v rúre, v karikatúre, ale aspoň kde by to malo dopadnúť chutne a šťavnato. Niekde som čítal, že kura MUSÍ byť položené so prsiami nadol. A stále používajte 40 strúčikov, cesnak sa ukáže byť taký chutný. Skús a nech sa ti darí

Veľká vďaka za užitočné rady - určite ich využijem !!!

Pravdepodobne bude rozpustený tuk zospodu a z prsníka
potiť sa ...
Chutne prezentované)))