Kuracie mäso vo vlastnej šťave

Kuracie mäso vo vlastnej šťave

Kategória: Tlakový hrniec

Zloženie:

Kura
Cesnak
Bazalka suchá
Soľ, korenie

Metóda varenia

• Prvýkrát som sa tiež bál dať do CB mäso bez tekutiny, ale ešte predtým, ako sa vytvoril tlak, z mäsa vytečie dostatočné množstvo tekutiny.


• Robím to stále.


• Kuriatko som pripravil na hostinu takto:


• Rozložil som všetky 4 kurčatá na diely. Použil som nohy a prsia, krídla a tŕne som nechal na pokoji.


• Marinovaná hydina. Tu mám cesnak a bazalku. Tak veľmi milujem.


• Mäso som položil po vrstvách, na postupnosti nezáleží. A bez akejkoľvek vody zapínala hrniec na 20 minút. Mäso vyšlo vo vlastnej šťave. Kosti sú mäkké. Potom sa toto mäso používalo na šaláty.


• Tlakový hrniec a MV nám dávajú skvelú príležitosť na varenie všetkých výrobkov vo vlastnej šťave alebo s malým množstvom tekutiny.

Celkový čas varenia je približne

20 minút.

Program varenia:

NEŠPECIFIKOVANÉ